משימות השמירה על ההיגיינה במטבח חריפות במיוחד, שכן פעולת החדר הזה קשורה לתהליכי הכנת האוכל ואכילתו. אחד הגורמים המרכזיים להבטחת תברואה במרחב זה הוא ארגון מערכת טיהור אוויר. ניתן לפתור בעיה זו בדרכים שונות, אך בכל מקרה לא ניתן להסתדר ללא ציוד מיוחד. לכן, לבעלי דירות עירוניות קטנות מומלץ להתקין שואב אוויר למטבח, קטן בגודלו ונשלט בקלות באמצעות אלקטרוניקה מודרנית.
תכונות המכשיר
עקרון הפעולה של שואב האוויר אינו חדש ומשמש זמן רב בציוד בקרת אקלים ביתי. מנקי אוויר קומפקטיים מותקנים בחצרים למגורים, המסננים זרימות אוויר בדרגות שונות של עוצמה. לדגמי מטבחים, כמובן, יש את הספציפיות שלהם. מכשירים כאלה חזקים יותר, מכסים שטח גדול ומאפשרים את השימושמצבי מחזור מרובים.
יחד עם זאת, אין לבלבל בין מכשירים כאלה לבין מערכות אוורור. מה ההבדל בין קולט אדים לבין מטהר אוויר למטבח? במקרה הראשון, הציוד מחדש לחלוטין את סביבת האוויר, מפנה זרימות מלוכלכות לרחוב, ובמקרה השני, מיושם סינון עם שמירה של חומרים מזיקים. הדבר מרמז גם על יתרון מבני משמעותי של מנקי אוויר - הם אינם דורשים חיבור לפירי אוורור. בהתאם, ניתן להציב את הכיריים בכל מקום, ללא התאמה לתנאי ההנדסה המקומית.
קריטריונים עיקריים לבחירה
הביצועים של היחידה יהיו פרמטר ההפעלה העיקרי, שכן יעילות הניקוי תלויה בו ישירות. למטבח ממוצע בשטח של 15-20 מ'2, דגם המסנן זרימות אוויר במהירות של 500-600 מ'3 /h יספיק. אינדיקטורים מדויקים יותר נקבעים תוך התחשבות באופי הפעולה של הצלחת, נוכחותם של צינורות אוורור טבעיים וגובה התקרות. כדאי גם להגדיר מראש גבולות ממדים. הממדים הממוצעים של מטהר אוויר למטבח יכולים להיות מיוצגים כ-40 על 60 ס"מ באורך ורוחב, בהתאמה. הגובה יכול להיות 20 ס"מ או 90 ס"מ, תלוי בסוג מערכת הסינון. חשוב לקחת בחשבון את כיוון החזרת זרימות האוויר. רצוי לרכוש ציוד רב תכליתי עם יכולת לשנות את מיקום דש הפליטה. זה לא רק קובע את נפח האוויר המשתחרר, אלא גם את מסלול החזרתו.
נייחדגמים
ניתן לבלבל את מנקי האוויר האלה עם מכסה מנוע מסורתי. הן בגודל והן בעיצוב, מנקי אוויר נייחים דומים לאוורור זרימה. אבל שוב, הם לא מספקים שום קשר עם המוקשים שזורקים אוויר לרחוב. שואב אוויר נייח למטבח מותקן מעל הכיריים כך שאזור העבודה לוכד ישירות את הפיח והפיח המשתחררים בתהליך הבישול. בהתאם לסוג הבנייה, ישנן גם אפשרויות שונות. למשל, ישנם דגמים מובנים המשולבים בנישת תת תקרה או בריהוט למטבח. אם אין אפשרות להתקנה כזו, מותקן שואב אוויר תלוי, המתאים מבחינה טכנית לכל תנאי התקנה. זה מספיק כדי לקבוע את הממדים האופטימליים של המארז.
מטהרי אוויר ניידים
טכניקה זו דומה יותר למזגנים ניידים או לשטיפי אוויר בחדר. העיצוב אינו דורש התקנה מיוחדת, כך שניתן להתקין מחדש את המכשיר בכל עת לפי הצורך. אלה יכולים להיות דגמים שולחניים ורצפה, בהתאם לגודל. ברור, יידרש מקום נוסף עבור יחידה כזו.
מאמינים שמכשירים ניידים פחות פרודוקטיביים מאלו נייחים, אבל זה תלוי גם ביכולות של מכשיר מסוים. לדוגמה, מטהר האוויר Bork בשינוי A804 תומך בשלושה מצבי מחזור, מנקה את הסביבה המזוהמת תוך 10 דקות בלבד. בנוסף, כדאי להוסיף אפשרות לניקוי עדין מדו תחמוצת הגופרית, חיידקים וחיידקים. עם זאת, המידות של דגם זה בקושי יכולות להיקרא צנועות.
איך לבחור מסנן מנקה אוויר?
אם הרכיב הפונקציונלי העיקרי של מכסה המנוע מיוצג על ידי מאוורר, אז במקרה זה מדובר במערכת סינון. גוף הניקוי קובע את יעילות שטיפת זרמי האוויר. עד כה, אתה יכול לבחור מבין סוגי המסננים הבאים:
- ממברנות פחמן. מסננים כאלה סופגים ושומרים על חומרים מזיקים, ומסלקים את רוב הזיהומים המכניים. מתאים כפתרון בסיסי לניקוי גס.
- מסנני Hera. מערכת הייטק המשמשת בציוד בקרת אקלים וניקוי מודרניים. בתצורה זו, מנקה האוויר למטבח ייפטר מהחלקיקים הקטנים ביותר של אבק ושומן, ויסיר כ-95% מהמזהמים.
- אלמנטים פוטוקטליטיים. אלו הם מוצרי סינון מהדור החדש שנבדלים זה מזה לא רק ביעילות ניקוי האוויר, אלא גם בעצם עיקרון הפעולה. אם מערכות כביסה מסורתיות שומרות רק חומרים מזיקים, אז התקנים פוטו-קטליטיים מספקים תהליכים לפירוק של מזהמים לרכיבים בטוחים. אבל המסננים האלה יקרים יותר מאחרים.
יצרני מטהרי אוויר פופולריים
דגמים הגונים לרמת הכניסה מוצעים על ידי ORE. מערכות מסדרת אוליבר תוכננו במיוחד לניקוי שומן מתאדהוהסרת ריחות לא נעימים. אפילו בגרסת התקציב, מכשירים כאלה מסופקים עם מספר מצבי הפעלה (עד שלוש מהירויות), תאורה אחורית ועיצוב מסוגנן. שוב, ראוי לציין את מטהר האוויר Bork, אשר בולט גם עם מערכת סינון אנטי וירוס משולבת ופונקציית הלחות. עם זאת, הדגמים של יצרן זה אינם זולים. ניתן להמליץ על ציוד Elikor Europa כפתרון ממוצע. אפשרות זו היא פונקציונליות טובה וגמישות בהתקנה. מטהר האוויר יכול לשמש גם כמחלץ וגם כאמצעי למחזור.
התקנת מטהר אוויר במטבח
ההתקנה מתבצעת בעזרת אביזרי הרכבה מיוחדים הכלולים בחבילת המכשיר. מבנים כבדים מותקנים על ארגז נושאות מתכת או מחזיקי פרופיל המותקנים במקביל. עבור דגמים קלי משקל קומפקטיים, זה מספיק כדי לשלב סוגריים או חומרת עוגן בתקרה או בקיר. בעת תליית שואב האוויר למטבח מעל הכיריים, יש לקחת בחשבון גם את החיבור לחשמל. יש לחבר את מקום הפעולה או לספק שקע 220V כדי להפעיל את הציוד.
שירות ניקוי אוויר
כמו כל ציוד סינון, יחידה זו זקוקה לתחזוקה שוטפת. יש לנקות את המכשיר, להחליף את החומרים המתכלים שלו, ואל תשכח לבדוק את מצב המחברים. מסננים משתנים רוב הזמןלְגַמרֵי. חיי השירות שלהם יכולים להיות מספר חודשים, אך ישנם גם דגמים עם מחוון זיהום הקובעים את רגע החידוש בהתאם לעוצמת השימוש בציוד. בנוסף, כדאי לשטוף באופן קבוע את משטחי המארז, שגם הם מכוסים בשומן ובפיח. איך מנקים את שואב האוויר במטבח? עקרות בית מנוסות ממליצות לנטוש כימיקלים אגרסיביים, מכיוון שזה משפיע לרעה על משטחי המתכת של המכשיר. הדרך היעילה, הזולה ויחד עם זאת הבטוחה לנקות מזהמים כאלה היא באמצעות סודה. הוא מדולל במים רתוחים, ולאחר מכן מנגבים את המשטחים של שואב האוויר בתמיסה המתקבלת באמצעות ספוג או סמרטוט.
מסקנה
הטכנולוגיה של מחזור אוויר כחלופה למנדף קונבנציונלי מוטלת בספק על ידי רבים. הם קשורים לעובדה שהציוד "מסיע" את אותו האוויר ברחבי המטבח, מבלי לעדכן אותו באופן יסודי. על רקע זה, מערכות אוורור נראות אטרקטיביות יותר. למרות זאת, איכות מנקה האוויר למטבח מבחינת ביטול הזיהום היא לא פחות גבוהה מזו של המנדף. הודות למסננים מודרניים המכשיר מספק ניקוי רב-שלבי, שמירה על מאפיינים מיקרו אקלימיים. לכן, אם אוורור מבטיח בהכרח אספקת אוויר חיצוני קר כדי להחליף את הזרימות המלוכלכות שנעקרו, אז המטהר אינו משפיע על משטר הטמפרטורה לרעה. להיפך, דגמים מסוימים מאפשרים את האפשרותאוזון וויסות מקדם לחות האוויר.
