פטל הוא פרי יער ייחודי. יש לו סגולות מרפא הודות לוויטמינים ויסודות קורט שהם חלק ממנו. כדי ליהנות מפירות יער טריים עד מזג האוויר הקר מאוד, כדאי לשתול זני פטל (התמונות מוצגות במאמר לסקירה) עם תקופות הבשלה שונות של פירות יער. אז באילו מהם לבחור?
זני פטל עם פרי גדול: תיאור, תמונה, ביקורות
פרי היער הזה טעים יותר מפירות רגילים. מאפיין ייחודי של זנים בעלי פירות גדולים הוא היכולת ליצור ענפים מסועפים במספר שורות, מה שמגדיל מאוד את התשואה. אינדיקטור זה מושפע מגודל הגרגרים. מצמח אחד, אתה יכול לאסוף חמישה עד שישה קילוגרמים לעונה. לדברי גננים, לפטל כזה יש חיסרון משמעותי: הם לא מגיבים היטב לטמפרטורות נמוכות ולהפשרה. תיאור של זני פטל עם פירות יער גדולים מוצג להלן.
תהילה לרוסיה
פטל, לרוב, הוא שיח פירות יער. אבל מגוון זה הוא "עץ פטל" אמיתי. התרבות קיבלה את שמה בגלל הגזעים באורך שלושה מטרים. זה -ענק אמיתי. זן הפטל "תהילת רוסיה" נבדל בענפים חזקים מאוד, חסרי קוצים, הגדלים כלפי מעלה ומגיעים למטר וחצי. הצמח בן השלוש הוא שיח גדול עם עד 10 גבעולים נושאי פרי.
מומחים מאמינים שאם אתה מספק טיפול טוב לפטל, אתה יכול לאסוף 100 ק"ג של פירות יער לדונם. יש להם צורה מוארכת, צבע אדום בוהק וארומה עדינה. טעם מתוק, זרעים קטנים. גודל ומשקל הגרגרים מושפעים משנת השתילה. ככל שהצמח ישן יותר, כך הפרמטרים גדולים יותר. בצמחים חד-שנתיים, אורך הגרגרים הוא שלושה עד חמישה ס"מ, המשקל הוא 20 גרם, בצמחים שנתיים - שישה ס"מ ו-25 גרם, בשלוש שנים - שבעה ס"מ ו-30 גרם. תהילה לרוסיה הוא אחד מזני הפטל הטובים ביותר בארצנו. יש לו את התפוקות ואת גדלי הפירות הגבוהים ביותר.
גאווה של רוסיה
הכלאה זו של סלקציה ביתית שייכת לזני פטל לא-remontant באמצע ההתחלה. הבשלת פירות יער מתחילה בסוף יוני ונמשכת עד תחילת החודש הבא. הקציר מתבצע חמש או שש פעמים. הפירות האחרונים מוסרים באוגוסט, קרוב יותר לאמצע החודש. לדברי מומחים, כל הזנים של הפטל הרוסי, המתוארים במאמר, הם בעלי תשואה גבוהה.
לשיח מערכת שורשים עוצמתית עם 10-12 זרעים חלופיים שנוצרים בעונה. אורכם מגיע ל-190 ס מ. עלים גליים בגודל גדול נאספים ברוזטה, פני השטח שלהם מכוסים במוך. פירות יער בוגרים הם בעלי צבע אדום, אבל לא בהיר. הם גדולים, המשקל הממוצע הוא 8-12 גרם, לפעמים הרבה יותר - עד 20.הצורה חרוטית, הקצה קהה, פני השטח גבשושיים. אם מזג האוויר גרוע בתקופת הבשלת הפירות, הם עשויים להיות מוכפלים. היבול גבוה, חמישה עד שישה קילוגרמים של פטל נקטפים מהשיח.
לעיסה העסיסית יש מרקם עדין וטעם חמוץ מתוק. הדרופים מתאימים זה לזה, כך שהגרגרים אינם זורמים בעת הקטיף, הם קלים להסרה, אך אינם סובלים הובלה למרחקים ארוכים. חיי המדף של פירות יער קטנים, יומיים בלבד.
לפי ביקורות, זן הפטל, שתמונתו מוצגת לעיל, מותאם לחורפים הקשים של האקלים הרוסי. הוא לא מפחד מכפור חמור. אבל גננים מנוסים ממליצים לא לקחת סיכונים ולכופף את היורה לקרקע בסוף הסתיו, והשלג שירד יהווה עבורם מחסה. פטל בחום קיצוני לא נאפה ולא הופך קטן יותר בגלל זה. הזן עמיד בפני מחלות המין, זה נקבע גנטית.
Ruby Giant
היבול הזה הוא אחד מהזנים הרבים של פטל. תמונות ותיאורים מוצגים להלן. לאחרונה הופיע מגוון remontant הודות למאמצים של מגדלים ממוסקבה. יש לו זנים משלו בהתאם לצבע הגרגרים. לשיחים גובה ממוצע של 160-180 ס מ. לגבעולים שלהם אין קוצים, מה שמקל על הקטיף. הם אינם זקופים, אלא נוטים, תלויים מעט למטה.
הפרי מתארך בזמן: מתחיל ביולי, מסתיים בספטמבר. לזן זה סובלנות גבוהה לקור. לדברי גננים שמגדלים פטל שנים רבות, השורשים עומדיםכפור של שלושים מעלות ללא כל מחסה. התרבות שייכת לזני פטל חסרי יומרות. הוא גדל באדמה מכל הרכב, הוא לא מפחד מהאקלים בכל אזור. לעתים רחוקות מושפע מזיהומים וניזוק על ידי מזיקים.
גרגרים גדולים מאוד. לפירות יש צורה מוארכת, בצורת חרוט קטום, הצבע הוא אודם או אדום בוהק. פירות היער מתוקים וחמצמצים, בעלי טעם מרענן נעים וארומה של פטל בולטת. יש להם מרקם צפוף, לא ללוש במהלך האיסוף, והם מועברים היטב. לפירות יש מטרה אוניברסלית: משתמשים בהם טריים וקפואים, מכינים מהם ריבה, ריבה, קומפוט.
ענק צהוב
יבול זה שייך לזנים ביתיים של פטל עם פירות יער בעלי צבע יוצא דופן. במהלך הפרי, על השיחים מפזרים פירות צהובים, זה נראה יפה מאוד. פירות היער נשארים על השיחים זמן רב, זה נכון במיוחד כאשר תושבי הקיץ עסוקים מאוד, שאין להם זמן לקטוף כל יום. עקרות בית מייעצות לאכול את פירות היער טריים, מכיוון שבמהלך העיבוד הוא מאבד את צורתו, מתקמט ומוציא מיץ. על פי הסקירות שלהם, ניתן להקפיא פטל, בעוד הטעם והתכונות השימושיות נשמרות, אך הצורה לא.
תרבות מתייחסת לזנים גבוהים של פטל. גובהם של שיחים רבי עוצמה בעלי גבעולים מתפשטים ושורשים מפותחים מגיע לשני מטרים. 20 פירות יער או יותר נוצרים על ענפי פרי. הם לא באותו גודל, הם בינוניים וגדולים. יש להם צורה של חרוט או מוארך עם קצה מעוגל.צבע הגרגרים צהוב, אך בתקופת ההבשלה המלאה הוא הופך לענבר. מכל זני הפטל, שאת תיאורם ניתן למצוא במאמר זה, פירות יער צהובים הם הטעימים, הריחניים והמתוקים ביותר. יש להם טעם לוואי עדין.
הקציר הראשון הוא ביולי, תחילת החודש, האחרון - באמצע אוגוסט. עם זאת, גננים מנוסים שמו לב שפטל זה נושא פרי בספטמבר. צמחים יכולים לעמוד בכפור קל. כדי לסבול את החורף עם קור עז, אתה צריך להכין את השיחים, שעבורם אתה צריך לכופף את היורה לקרקע. שלג יירד ויכסה אותם.
טל בוקר
זן זה גודל על ידי מגדלים מפולין. המראה של פירות יער גדולים יפה מאוד. ערכו של היבול טמון בתפוקה הגבוהה שלו, באיכות הפרי המצוינת ובניידותו הטובה. השיח גדל עד מטר וחצי, לנבטים שלו יש קוצים קשים וקטנים בגודלם. הפירות מתרחשת על החצי העליון שלהם. אם אתה מסתכל על השיח, נראה שהוא מכוסה בפירות יער.
פטל שייך לזנים remontant. הבשלת הפרי הראשונה מתרחשת בסוף יוני, אז באמצע אוגוסט ולפני תחילת הכפור. פירות היער עגולים בצורתם וצפיפות טובה, במשקל של עד 10 גרם. הם מתוקים בטעמם, עם כמות קטנה של חמיצות. אם הגרגרים בשלים במזג אוויר חם, הם נעשים חמוצים. עם השקיה בזמן - מתוק.
Balm
הזן הזה פופולרי בקרב גננים, הם מגדלים אותו כבר 30 שנה והם מאוד מרוצים. הם נמשכיםחוסר יומרה בטיפול ובטעם, הוא דומה לגרגרי בר. בנוסף, לזן יש פרודוקטיביות גבוהה, עמידות לכל תנאי אקלים וכפור.
הפטל הזה די גבוה, שורשיו גדלים עד 180 ס מ. קוצים מכסים רק לעתים רחוקות את פני הגבעולים, אבל הם קשים. לפירות היער יש צבע ארגמן, הם מט, נראה שלפני השטח שלהם יש סוג של ציפוי. משקל קצת יותר משלושה גרם, צפוף, כך שהם ישמרו על המצגת שלהם במהלך ההובלה.
Eurasia
לזן זה יש התבגרות מאוחרת. פירות יער מבשילים עם תחילת אוגוסט, הקציר האחרון שלהם מתרחש באמצע ספטמבר. השיח גבוה למדי, מטר וחצי, היורה שלו מכוון כלפי מעלה. צורת הצמח היא כמו עץ. שיחים דו-שנתיים יוצרים עד חמישה או שישה יריות. יש הרבה קוצים בבסיס, כמעט אף אחד בחלק העליון של הגבעולים.
זן זה אינו יומרני, אינו דורש טיפול מיוחד. טעמם של פירות יער מתוק, עם כמות קטנה של חמיצות. היבול ממוצע, כשלושה קילוגרמים. אבל אם אתה מעת לעת להאכיל את הצמחים עם דשנים, נתון זה מכפיל את עצמו. לצמח אין חשיבות להרכב הקרקע והאקלים. גדל היטב בכל תנאי. פירות פעם בעונה, אבל בשפע.
Maroseyka
הפטל הזה הוא הזן הראשון שאין לו קוצים על הנבטים. בעיקר התרבות גדלה על ידי גננים חובבים בדאצ'ות שלהם. הם מציינים כי פטל הם לא יומרניים בטיפול, לתת תשואות טובות של פירות יער טעימים וגדולים. ומומחים מצייניםשבשנים מסוימות, בעת הדישון, ניתן לאסוף שישה קילוגרמים של פירות יער משיח. הוא אינו מתאים לגידול תעשייתי, מכיוון שאינו סובל גם קור וגם בצורת. זה נובע מהעובדה שהשורשים מתרחשים קרוב לפני הקרקע, ולכן בחורף הם קופאים, בקיץ הם מתחממים מאוד.
שיח רחב ידיים, גובהו מטר וחצי. יש הרבה יורים, אין עליהם קוצים, אבל יש ציפוי לבד. ענפים עם פירות מסודרים במספר שורות, בדרך כלל משתיים עד חמש. גרגרי היער המוארכים גדולים, שוקלים עד 12 גרם כל אחד ומחזיקים בחוזקה על הענפים. בשל העיסה הצפופה, הם נסבלים היטב בהובלה למרחקים ארוכים.
זנים מוקדמים
הקציר של פטל כזה מתרחש בסוף האביב, כאשר ירקות ופירות יער רבים אחרים עדיין לא בשלים. לכן, יבול זה גדל לעתים קרובות למטרות מסחריות. פטל מוקדם הם יקרים, אבל הם קונים אותם, מכיוון שכולם צריכים ויטמינים. כמה זנים של פטל עם תיאורים וסקירות ניתנים להלן:
- "פטרישיה" הוא צמח גבוה, גדל עד שני מטרים, אך אינו זקוק לתמיכה. השיח חזק, יכולים לצמוח עליו חמישה קילוגרמים של פירות יער במשקל 12 גרם. הם מתוקים ומאוד טעימים. על פי ביקורות צרכנים, המגוון נחשב לקינוח. הפירות טובים טריים ומשומרים. עמידות למחלות ממוצעת, אבל עמידות לכפור גבוהה.
- "הוסר". זן פטל זה אינו דורש טיפול רב. הוא לא צריך תמיכה, בירית. הוא עמיד בפני כפור ובצורת. שונה בתפוקה גבוהה. לדברי גננים, מצמחאתה יכול לאסוף ארבעה קילוגרמים של פירות יער בגודל בינוני. המשקל המשוער של העובר הוא חמישה גרם.
זנים עם הבשלה בינונית
הפטל הזה גדל להכנת מוסים, ריבות, שימורים, מכיוון שהחומר היבש בפירות היער כלול בכמויות גדולות. הפירות מתחילים להבשיל לאחר קצירת זנים מוקדמים. זני פטל עם ביקורות מוצגים להלן:
- "התופעה". לדברי מומחים, מגוון זה נוח לגידול, מכיוון שהוא אינו מפחד מגחמות מזג האוויר, הוא סובל כפור וחום, גדל על כל אדמה ואינו דורש טיפול מיוחד. פירות היער מבשילים במחצית השנייה של החודש הראשון של הקיץ. יש להם צבע אדום עשיר, גדלים גדולים, לא מתפוררים מהענפים. עם זאת, יש לאסוף אותם בזמן, לדברי גננים מנוסים. אם בשלים מדי, הטעם משתנה לרעה. פירות היער נשמרים במקרר כדי שהמיץ לא יתחיל במהירות. אם הוא ארוז כמו שצריך, ניתן לשנעו למרחקים ארוכים. פירות יער נאכלים טריים, קפואים, מכינים ריבה ולפתנים.
- "הכובע של מונומאך". למרות הגודל הגדול של השיחים, הם לא צריכים בירית. פירות היער לא אחידים, משקל בינוני שמונה גרם, גדול - 18. היבול די גבוה - שמונה קילוגרמים של פרי לשיח.
זנים מאוחרים
המוזרות של פטל כאלה היא שימור התפרחות לאחר כפור באביב, המתרחש לעתים קרובות בתקופה זו. תקופת הפריחה מתחילה בקיץ, פירות היער מבשילים בסתיו, קרוב יותר לאמצע:
"Tarusa" הוא גידול תובעני, התפוקה של הזן היא שיא רק עם השקיה בזמן והלבשה עליונה. יורה אחד נותן קילוגרם של פירות יער, ולצמח יש עד 10 חתיכות או יותר. הפריון מלווה במשקל הפירות, 18 גרם כל אחד. קטיף פירות יער בשלים מתחיל באוגוסט. הם נאכלים טריים, הם מתאימים לכל הכנת פירות יער, טעמם מתוק, עם חמיצות קלה. מגוון זה גדל במקום אחד במשך 15 שנים, אז בעת השתילה, אתה צריך מיד לבחור מקום נוח. "Tarusa" סובל כפור, אבל מטעמי בטיחות עדיף לכסות את היורה לחורף, לדברי גננים. לשם כך, הם מציעים להשתמש בענפי מחטים, שיכוסו לאחר מכן בשלג
"קמברלנד". מגוון זה מעניין לצבע הגרגרים שלו: הוא אדום ושחור-אפור. טעמם זהה לפירות אחרים. משמש להכנת ג'לי, מסטיקים, ג'לי ותכשירים אחרים. פירות יער הם צבע טבעי ולא מזיק. הזן אינו סובל בצורת, ולכן חשובה לו השקיה בזמן. צמחים הם שבירים. הוא מושפע ממחלות מהמין וניזוק על ידי מזיקים. אם הצמחים נותרים ללא השקיה במהלך תקופת הצמיחה והיווצרות הפרי, לא ניתן לצפות ליבול טוב. אבל בטיפול רגיל, לדברי גננים, אתה יכול לאסוף שמונה קילוגרמים של פירות יער משיח
פטל מזני ה-Remontant הטובים ביותר
מה זה? רימונטנטים נקראים יבולים שנותנים שוב ושוב פירות במהלך עונה אחת. הפירות נמשכים עד הכפור. לדוגמההנה כמה מהזנים הטובים ביותר של פטל כזה:
- "נס כתום". צבע הגרגרים מתאים לשם. משקל הפרי הממוצע הוא 12 גרם. הם מתוקים, עם טעם פטל בולט. אם תדאג לאריזה נכונה במהלך ההובלה, המיץ לא יורשה. פטל זה סובל היטב קור, אבל אם מגדלים אותו באזורי הצפון, עדיף לכסות את החורף.
- "Bryansk divo". מחלות ומזיקים אינם גורמים לבעיות, שכן התרבות אינה חולה בהם ואינה ניזוקה. נקטף פעמיים בעונה: ביולי וספטמבר. פירות היער בינוניים בגודלם, כשישה גרם כל אחד. במהלך העיבוד וההקפאה, הוא שומר על איכויותיו המקוריות. הכפור נמשך, ולכן מומחים ממליצים לגדל את הזן הזה באקלים קר.
אלה הם רק חלק מזני הפטל הטובים ביותר, לפי גננים ביתיים.
