טוסטר הוא מכשיר מטבח שצולה פרוסות לחם דקות. בין המגוון הרחב של מכשירי חשמל ביתיים, זה לא מאוד מבוקש. לא כל הרוסים אוהבים לאכול לחם מיובש בבוקר, אבל במדינות מסוימות זו מסורת. בשביל מה טוסטר? הפונקציות וכללי השימוש שלה מתוארים במאמר.
סיבה לקנייה
האם אני צריך טוסטר במטבח? על פי ביקורות, עבור אוהבי קרוטונים מטוגנים, מכשיר כזה יהיה עוזר נהדר. ניתן לקבוע אם יש צורך בטוסטר על ידי ניתוח הנקודות הבאות:
- צמצם את זמן הבישול. זה הדבר העיקרי שעבורו אתה צריך טוסטר. אין צורך לחכות שהמחבת או התנור יתחממו. החימום מתרחש לאחר לחיצה על כפתור "התחל".
- מחסור בשמן. עובדה זו גם קובעת מדוע יש צורך בטוסטר. המכשיר מייבש את הלחם ויוצר קרום זהוב, וגם מקבל ארומה מעוררת תיאבון.
- בשביל מה עוד אתה צריך טוסטר? אין צורך לשטוף מחבת שמנונית, רק לשפוך אותהפירורים מהמשטח.
- הטעם והקראנץ' מגבירים את התיאבון ומקדמים עיכול תקין. זהו יתרון נפוץ לא פחות שמסביר למה מיועד הטוסטר.
לכן, לא יהיה צורך להיות ליד הכיריים, הפוך את הקרוטונים, אתה יכול לעשות דברים אחרים במקביל. הסיבות האלה מספיקות כדי לוודא שאתה צריך טוסטר. ביקורות של לקוחות מעידות על נוחות המכשיר.
יש להכניס לחור רק לחם יבש. לא כדאי להוסיף מילויים שונים, שכן הם ישביתו את המכשיר.
המכשיר החשמלי הומצא בשנת 1893. העיצוב והתפקוד שופרו במהלך עשרות השנים. בהשוואה לקודמיו, לטוסטר מהמאה ה-21 יש מראה אטרקטיבי ותכונות רבות. אבל מטרת המכשירים זהה - ליצור טוסט.
עיצוב
בהתחשב אם אתם צריכים טוסטר בבית, כדאי שתכירו את המכשיר שלו. זוהי יחידה קטנה, שבגוף שלה יש חריצים. בחורים יש גופי חימום העשויים מניכרום בצורת ספירלות. מעגל המכשיר מניח נוכחות של מעגל חשמלי ואלמנטים עזר להחזקת לחם.
בתוך זה מורכב מ:
- מנוף להורדת הסל;
- צלחות חימום עם חוטי ניכרום;
- מנתק - על הגוף מסומן בכפתור "עצור";
- נעול כדי להחזיק את הסל למטה;
- ספירלה חמה שמטגנת את הפרוסות;
- סליםללחם;
- צלחת;
- אלקטרומגנט, שבזכותו הסל נשמר במצב עבודה בתחתית;
- צלחת סוגרת את המגעים.
לחיצה על ידית הידית פותחת את הסל, סוגרת את המעגל החשמלי ומתחילה את הטיימר. הלחם מחומם על ידי קרינת אינפרא אדום, ולאחר זמן מסוים הטיימר כבה והאלקטרומגנט נכבה. הסל משתחרר תחת פעולת הקפיץ כלפי מעלה. המגעים נפתחים, מעגל הבקרה נכבה.
תכונות
יצרנים יוצרים טוסטרים עם יכולות שונות. הם עשויים להיות שונים בהתאם למטרה - לשימוש ביתי או מסחרי. ישנם מספר קריטריונים שיאפשרו לך לבחור את הטוסטר הטוב ביותר:
- מספר הקטעים תלוי במספר החתיכות הרצוי. לפעמים יש חריץ אחד ארוך שבו ניתן להניח 2 פרוסות. לפי ביקורות, מכשירים עם 4 תאים נחשבים לנוחים ביותר.
- צריכת אנרגיה. מהירות הבישול נקבעת על פי ההספק. זה יכול להיות בטווח של 600-1600W.
- נוכחות של תרמוסטט המאפשר לך לבחור את הזמן והטמפרטורה של הצלייה.
- לחצן כיבוי ידני. הוא מפסיק להתחמם ברגע הנכון, לא משנה באיזה מחזור פעולה נבחר.
פונקציות
מטרתו העיקרית של הטוסטר היא ייבוש וטיגון של צלחות של מוצרי קמח באוויר חם. אבל מכשירים מודרניים מבצעים פונקציות נוספות שונות. טוסטרים רבים:
- להתחמם ללא ייבוש;
- הפשרה;
- לטגן צד אחד;
- שים חותמת על הלחם;
- לחמם לחמניות על גריל מיוחד;
- יש פונקציית גריל;
- הכנת כריכים;
- הכינו טוסט וביצים מקושקשות או קציצה בו זמנית.
לפי ביקורות, בנוסף לפונקציות הבסיסיות והדומות, יש דברים קטנים שימושיים נוספים שהופכים את המכשיר לפונקציונלי יותר. אז, זה יכול להיות מגש פירורים נשלף, בקרה אלקטרונית, מרכוז אוטומטי. לחלק מהמכשירים יש הרמה גבוהה לחתיכות קטנות, תא במארז לאחסון כבלים קומפקטי.
מצבים
טוסטרים חשמליים הם:
- מכני - אפשרות פשוטה ללא טיימר. הבישול מתבצע באופן ידני.
- חצי אוטומטי. במקרה זה, יש תרמוסטט, בטמפרטורה מסוימת מתרחשת כיבוי.
- אוטומטי. למכשיר יש טיימר ותרמוסטט. זוהי תצורה נוחה של המכשיר, אך המחיר של דגם זה גבוה יותר.
תנאים והגבלות
כפי שעולה מהביקורות, תפעול הטוסטר לא קשה. כדי ליצור טוסט, אתה צריך את הלחם הנכון: החתיכות חייבות להיעשות באותו עובי וגודל. שכבות גדולות יגעו בתנורי החימום ויישרפו, בעוד ששכבות דקות מדי יתייבשו לקרקרים. רצוי לרכוש לחם פרוס.
ראשית, עליך להוריד את הפרוסות לתוך החריצים, ואז להגדיר את המצב, ללחוץ על הידית - וההליך יתחיל. אתה צריך לחכותכיבוי והרמה אוטומטית של טוסטים מוכנים. אפשר להשתמש בכפתור השליטה הידנית כדי לפקח על מידת הצלייה ולהשלים את העבודה לפי שיקול דעתך.
יש להעמיס את המכשיר כמה שיותר כדי שחלקי החימום לא יהיו נתונים להתחממות יתר בזמן סרק. יש להסיר כיכרות מבושלות ללא שימוש בחפצי מתכת, מכיוון שקיימת סכנת התחשמלות. עדיף לנתק את הכבל מהשקע לפני הסרת החלקים.
כשהמוצרים התקררו, יש צורך לסלק את הפירורים שנותרו בפנים. אם יש לכם משטח, זה יהיה פשוט מאוד: לנער את השאריות היבשות ולנגב את הצלחת ההזזה, להחזיר אותה למקומה. כאשר לטוסטר אין חלק כזה, צריך להפוך אותו ולנער אותו עד שהפירורים יתבטלו. לאחר מכן מנקים את חוטי החימום בעזרת מברשת קטנה או מברשת כדי למנוע משקעי פחמן.
אמצעי זהירות
הטוסטר נחשב לסכנת שריפה, ולכן יש למקם אותו במטבח במקום פנוי, הרחק מקצה השיש. כמו כן, יש צורך לשלוט בכך שאין וילונות בקרבת מקום. אסור ליפול מים על מכשיר ההפעלה, אחרת חלקי החימום החמים מתפוצצים בניצוצות.
רצוי לחבר את הציוד לרשת רק לתקופת הטוסט, ובסיום, לנתק את כבל החשמל. אין לכסות את הגוף. לפני השימוש, חשוב לקרוא את הוראות השימוש.
כדי שאיןפיח, אתה צריך ניקוי קבוע בתוך המארז. ניקוי האזור בו מונחות הספירלות מותר רק בצורה יבשה, עם מברשת או מברשת. מותר לשטוף רק את החלק החיצוני של המארז - עם מטלית לחה באמצעות חומר ניקוי.
מה להחליף?
הטוסטר הסטנדרטי לא יוכל להכין כריכים חמים. יש סוג כזה של הנדסת חשמל כמו מכין כריכים. במראה, הוא דומה למגהץ וופל. למכשיר יש צלחות טיגון מתחת לציפוי נון סטיק. יש להניח כריכים על משטח מצולע ולסגור את המכסה, להגדיר את מצב הבישול ובסוף התהליך להסיר את הלחם עם המילוי.
לכן, בחר טוסטר באחריות. אל תחסכו בו, עדיף לרכוש מכשיר איכותי. בכפוף לכללי הפעולה, המכשיר מסוגל לעבוד לאורך זמן.
