איך לנקות את התנור אם הוא מכוסה בשומן, פיח? הציפוי החום שנוצר על הדלת מפריע לבידוד תרמי רגיל. הריח של שאריות אוכל שרוף כבר עייף, ותהליך הבישול אינו מביא שמחה. אנו מציעים מספר דרכים לנקות את התנור בקלות וללא מאמץ. זה ידרוש מינימום של זמן וכסף, כמו גם מעט מיומנות.
תכונות בסיסיות בטיפול בתנורים
כל טכניקה כרוכה בטיפול בעצמך, בין אם זו מחבת, תנור או כיריים. כמעט כל תנור חשמלי מצויד בפונקציית ניקוי עצמי. אבל הגז יצטרך להתעסק:
- ניקוי תנור קטליטי הוא תגובה כימית המפרקת שומנים. התוצאה היא פחמן ומים.
- ניקוי תנור פירוליטי: מה זה - תהליך שריפת שומן בטמפרטורה של 500 מעלות.
בשני המקרים, יש צורך במים. כפי שמצוין בהרבה הוראות הפעלה, קערת המים מונחת בתחתית התנור. לאחר מכן יש חימום במצב "חימום". לאחר חצי שעה, אתה יכול לנקות את הארון עם סמרטוט פשוט בליהוספת רכיבי חומר ניקוי.
אבל לא לכל עקרות הבית יש את התכונה הזו. זה יקר - יחידות עם מצבים כאלה עולות מכמה מאות דולרים. בנוסף, מומלץ לנקות אותם בכל פעם לאחר הבישול. זה יקר בגלל עלות החשמל, זמן.
איך לנקות את התנור: חומרי ניקוי
הידרוליזה לפעמים מצילה את היום שבו לא ניתן להסיר משקעים ישנים ידנית עם ספוג. בשביל זה אתה צריך:
- מחממים את התנור ל-280 מעלות או לטמפרטורה המקסימלית עבור דגם התנור שלך.
- הסר מדפים ותבניות אפייה לאחר ההסתיידות כדי שהשומן יתרחק מיסודות מתכת.
- מזהמים מוסרים חצי שעה לאחר הטיפול בחומר ניקוי לתנור.
- יש להשרות כמה מחבתות (נירוסטה) במים חמים מראש.
- לשטוף את קירות התנור לאחר התקררות.
- אם נעשה שימוש בחומר ניקוי לתנור, מורחים אותו על הקירות ומשאירים אותו למשך 10 דקות.
- לשטוף את המוצר עם ספוג, לשטוף אותו מדי פעם תחת מים זורמים.
הקפידו להשתמש בכפפות גומי. זה יגן על העור מפני חשיפה לכימיקלים ביתיים.
חומר מודרני נחשב "Amway" עבור תנורים. הג'ל אינו מכיל חומרים שוחקים. מתאים לתנורים וכיריים, לגריל ברביקיו ולפלטה. מתמודד עם סוכר שרוף, שומן ישן, חתיכות מזון שרופים. יש צורך למרוח "Amway" לתנורים על קירות התנור, להשאיר לחצי שעה ולנגב עם ספוג ספוג במים.
ג'ל אינו מומלץ אם התנור שלך כולל פונקציית ניקוי עצמי. מתאים למשטחי אמייל ונירוסטה. עדיף לא לשטוף אלומיניום, מוצרים צבועים ומצופים כרום של ציוד. השתמש בתרופה ביתית מאולתרת של הכנה משלך. נדבר על זה מאוחר יותר.
אפקט נקודה על שומן
איך מנקים תנור שמכוסה לגמרי בשומן? סודה, חומץ וסבון כביסה יעשו זאת:
- דילול סבון כביסה ב-100-150 מ"ל מים חמים.
- שופכים את המוצר לתבנית אפייה ומכניסים לתנור.
- הפעל מכשירי חשמל, לחמם עד 100 מעלות.
- כבה את המכשיר לאחר 25 דקות.
- השתמש בספוג לח כדי לשטוף את השומן המרוכך.
אם קשה להסיר את ההפקדות, חזור על ההליך.
פתרון סודה
סודה תהיה כלי מצוין לניקוי התנור. יש לערבב אותו במים עד לסמיכות של שמנת חמוצה נוזלית. התערובת מוחלת על קירות היחידה למשך 15-20 דקות. יש לשפשף את המשטח עם מטלית או הצד השוחק של הספוג, ולכן שיטה זו אינה מתאימה לתנור עם אמייל וצבוע.
חשוב! יש לשטוף את הסודה ביסודיות, שכן חתיכות מהתערובת המיובשת עלולות להישאר על קירות הארון. חומץ נחשב לכלי טוב לניקוי תנורים וכיריים. הוא אינו מחליד קירות כמו כימיקלים ביתיים מקצועיים, ומתאים לסוגים רבים של משטחים.
תמיסות אצטית וחומצות למלחמה בשומן
לכל עקרת בית יש חומץ שולחן. זה יכול להיות שימושי לא רק לבישול, אלא גם לניקוי כלי מטבח:
- דלל את החומץ במים 1:1.
- להחיל פתרון על אזורים מזוהמים.
- לאחר 10-15 דקות, הסר את שאר המשקעים והשומן מדפנות התנור.
אם אתה צריך לנקות תבנית אפייה, מגררת, כיריים חשמליות, נגב את כל המשטחים בחומץ ושטוף במים.
חומצה אצטית מתאימה גם במאבק בפיח. לכלוך ישן, חתיכות מזון יבשות לא תמיד ניתן לרכך ולהסיר באמצעות כלים מקצועיים. ככלל, חומצה אצטית אינה מכילה רכיבים מזיקים, פותחה בהתאם ל-GOST, ונחשבת ידידותית לסביבה. מתכון:
- חומצה אצטית היא חומר ניקוי מצוין עבור תנורים וכיריים. זה מעורבב עם סודה. ראשית, סודה מוחל על פני השטח, ולאחר מכן הוא מרווה עם חומץ. לפעמים נעשה שימוש בתמיסת ניקוי רשת מוכנה.
- הסר שאריות עם מי סבון.
אם לא ידעתם איך לנקות את החלק הפנימי של תנור חשמלי, כדי לא לקלקל את האמייל, המשטח, החומץ והסודה הם המתנגדים המושקשים ביותר למשקעים שומניים. ראה אילו דרכים אחרות להתמודד עם ניקיון "מזיקים".
פיח ישן - ארטילריה כבדה
איך מנקים תנור שמכוסה בשומן שרוף ישן ומיובש? לא כימיה מקצועית, לא פתרונות סודה, ולא המאמצים של עקרות בית לוקחים את זה. במקרים כאלה, אין לפנות לסבתות ולחכמתן לייעוץ, אלא ידע בנאלי בכימיהמהתיכון:
- מלח הוא חומר סופג שסופג רכיבי שומן. יש למרוח מלח על משטח הנירוסטה כדי שהציפוי לא יתקלקל או ישרט. שיטה זו אינה מתאימה לאמייל. כאשר המלח הופך לחום, מאמינים כי משקעי לחות ושומן נספגו. אתה יכול להסיר את התערובת מהמשטח.
- אבקת אפייה - הם משפשפים את פני השטח של קירות התנור. האבקה מתגלגלת לכדורים שבהם קיים שומן. השריפה תיעלם גם אם תרטיב מראש את קירות התנור.
- חומצת לימון - האבקה המוגמרת היא גרגירים עגולים. אם מערבבים אותם במים ומרססים על קירות התנור, לאחר 12 שעות ניתן לנגב את קירות הציוד ולהסיר את כל משקעי הפחמן והשומן הישן.
אלה הדרכים הישנות. ישנן מספר אפשרויות נוספות כיצד לנקות במהירות את התנור.
רכיבי אמוניה: אלכוהול ותמיסות אלכוהול
אמוניה תמיד התמודדה בקלות עם אבנית, שומן ואדים ישנים. ניקוי התנור בבית בשיטה זו הוא די פשוט:
- אמוניה פועלת על שומן שרוף ישן. הוא "לא לוקח טרי".
- מרטיבים ספוג בתמיסת אלכוהול (מים ואלכוהול ביחס של 1:2) ומנגבים את דפנות התנור.
- מגשי אפייה צריכים להיות מטופלים באלכוהול ובמים ביחס של 1:1.
- לאחר 5-6 שעות, משקעי שומן שרופים מוסרים.
אם יש כתמים מלפני שנה, ההליךחוזר. נקה את פני השטח מאלכוהול במים חמים וסבון. ישנן עוד שתי שיטות נפרדות השונות בטכנולוגיית הבישול ובפרוצדורה עצמה.
אמוניה: שיטות קרות וחמות
שיטת הקרה היא כדלקמן:
- אמוניה בצורתה הטהורה מותזת על פני התנור. לא ניתן להסיר מגשים ומתלים.
- הפתרון נשאר למשך הלילה.
- שטוף היטב את התנור במים בבוקר.
שיטה חמה:
- התנור מחומם ל-70 מעלות.
- כוס אמוניה לא מדוללת מונחת על המדף העליון.
- במדף התחתון קערה עם 60 מ"ל מים רותחים.
- סגור את התנור והשאיר הכל למשך 6-8 שעות.
שיטות אלו מתאימות לניקוי הכיריים והתנור בקיץ, כאשר ניתן לפתוח את החלונות בלילה ולאוורר את החדר. רצוי שמשקי בית לא ינשמו אדי אלכוהול. לאחר ההליך, התנור נשטף במי סבון, החדר מאוורר. לפעמים, לניקוי טוב יותר, מוסיפים חומר ניקוי לאמוניה (בכוס). את התערובת שוטפים בתנור ולאחר מכן מנקים במים משאריות.
כימיקלים ביתיים למטרות אחרות: אנחנו מייצרים פתרונות בעצמנו
כדי לא לקלקל את פני התנור בכימיקלים מקצועיים חזקים, אבל גם לא לנצח את השעה החמישית, לשפשף שומן בסודה, מומלץ לפעמים לנקוט בטריקים:
- אז, יש מוצרים ישנים וטובים בחנויות לחומרי בניין: פמולוקס, שביט וג'לים לשטיפת כלים.
- רק כלי נשק שלאמיועד למנות ילדים. יש כלור, ותוספים וחומרי שטח.
- כל "תרופה" מעורבבת עם חומצת לימון.
- התערובת מיושמת רק על קירות התנור.
- אחרי חצי שעה הכל נשטף ונשטף כמה פעמים.
אם יש ריח של חומר ניקוי (כלור), עדיף לחזור על הכביסה מספר פעמים. רכיבים המכילים כלור הורגים לא רק שומנים, אלא גם אמייל. קרם ידיים פשוט יעזור להגן עליו. הוא מדולל (לאחר ניקוי) במים, מוחל על קירות התנור ונשטף במים חמימים.
חומצה קארית: איך זה יכול לעזור?
פחם יציל את התנור מלבער, אבל לא משומן. אם הקירות של הדרך, לטפל בהם עם מיץ לימון. זה יגן על המתכת מפני קורוזיה של צבע ומשטח.
אז, חומצה פחמית מעורבבת עם מלח. מוסיפים חצי ליטר מים לכוס. יוצקים לתוכו (בזהירות) 1 קילוגרם מלח וכפית חומצה פחמנית. התערובת מתחממת מעט על הכיריים (על אש נמוכה). הכל מונח בתחתית התנור ומחממים עוד ל-150 מעלות.
התנור יכבה לאחר 40 דקות. תן לזה להתקרר ותוכל להתחיל לנגב את המשטחים. מקובל להשתמש בכל חומר ניקוי ביתי או כימיקלים מקצועיים לתנור.
איך מערבבים מרכיבים - נגד מה כל פתרון?
כל עקרות הבית יודעות שאתה יכול להשתמש לא רק במלח, אלכוהול, סודה בנפרד, אלא גם לערבב אותם כדי להשפיע טוב יותר על שומנים ופיח. כמה שיטות תוארו, משהו שגם אתה יודע:
- סודה וחומץ - השילוב יעיל יותר, במיוחד עבור אותם משטחים שלא ניתן לשפשף אותם עם אלמנטים שוחקים.
- לימון ומים - לכלוך טרי מוסר בעזרת מגבון פשוט. ישנים עדיף לטפל בתמיסה של אבקת חומצת לימון ומים.
- סודה לשתיה ואבקת אפייה: ערבבו פרופורציות שוות של סודה לשתייה, אבקת אפייה ומים, הוסיפו מיץ לימון ועבדו על שומן עיקש.
- מלח ודטרגנט: תערובת למי שהתנור שלו לא נשטף בפעם השלישית עם מוצרי ניקוי פשוטים. ערבבו את החומרים וטפלו בקירות התנור.
- אמוניה אמוניה היא רכיב גרעיני, ואם מערבבים אותה עם מי סבון, מקבלים תערובת שיכולה להסיר כתמים ישנים מאוד.
עכשיו אתה יודע בדיוק איך לנקות את התנור משומן ופיח תוך כמה שעות, בלי הרבה מאמץ.
איך לא להרוס את הטכניקה על ידי ניקוי?
כדי להבטיח שהתנור פועל כהלכה לאחר כל ניקוי כזה:
- נסה לנקות את כל הקירות מחתיכות מזון גלויות;
- נתק אותו מראש;
- אם יש נורות, הברג אותן;
- מאווררים לעולם אינם מרוססים;
- גופי חימום פתוחים חייבים להיות קרירים לחלוטין;
- רצוי לנקות את הסורגים מלכלוך נדבק מראש.
אם אתה פועל לפי כללי בטיחות פשוטים, התנור יחזיק מעמד לפחות עוד 5-7 שנים. אל תשכח את אמצעי הבטיחות:השתמש בכפפות, משקפי מגן בעת עבודה עם כימיקלים ביתיים. לא תמיד ניתן להגן על העיניים ודרכי הנשימה מפני מרכיבים מזיקים.
מניעת זיהום קשה
אל תתעצלו לאפשר ניקוי עצמי, אם ניתנת פונקציה כזו. זה לא יחליף ניקוי גדול, אבל זה ישמר הן את המראה והן את הפונקציונליות של היחידה. רק חצי שעה של חימום, כוס מים מבוזבזים וניתן לנגב את התנור בבטחה עם מגבת נייר, תוך הסרת לכלוך ושאריות שומן טרי.
כל משקעים משפיעים על הטעם של האוכל, על תהליך הבישול. גופי חימום סובלים הכי הרבה - יש לנקות כל הזמן חלקי Z חשופים. ככל שטמפרטורת הבישול גבוהה יותר, כך קשה יותר לשפשף את השומן המוקשה.
אוכל שרוף יכול להרוס גם את הטעם וגם את הריח של מנה חדשה. גם אם דפנות התנור נקיות, פתחי המאווררים נקיים, עקב השפעת גלים חשמליים, המזון אינו מבושל כמתוכנן על ידי היצרן. כמו כן, אין להזניח את הפונקציה של חימום, הפשרה וחימום הטמפרטורה. אם התנור פועל כהלכה, ודא שהרכיבים הבודדים שלו אינם נכשלים.
אז כל ניקוי ייראה מהיר וקל. והטכניקה תשמח אותך יותר מתריסר שנים, גם אם האחריות לא בתוקף במשך זמן רב.
