תנור הולנדי, פשטות ויעילות

תנור הולנדי, פשטות ויעילות
תנור הולנדי, פשטות ויעילות

וִידֵאוֹ: תנור הולנדי, פשטות ויעילות

וִידֵאוֹ: תנור הולנדי, פשטות ויעילות
וִידֵאוֹ: Instant® Precision Dutch Oven Cooking Functions 2024, אַפּרִיל
Anonim

תנורי לבנים צריכים להתחמם במהירות ולשמור על החום. לשם כך, הם מונחים מלבני תנור מיוחד, אשר צובר חום ומשחרר אותו בהדרגה. ההולנדית הידועה מתמודדת היטב עם כל המשימות הללו. הפשטות והאמינות של תנור זה אפשרו לו לצבור פופולריות במאה ה-18.

תנור הולנדי
תנור הולנדי

תנור הלבנים ההולנדי טוב מאוד לחימום חללים קטנים. זה קטן, זה נדיר למצוא תנור כזה, שטח הבסיס של שהוא יותר מ-1 מ ר. אבל הוא מתחמם ביעילות רבה, היעילות שלו מגיעה ל-80%. למרות השם, הוא הומצא ברוסיה. בחוץ, התנור ההולנדי היה מונח לעתים קרובות עם אריחים. ועכשיו זה העיצוב הנפוץ ביותר.

בחתך הוא מרובע או עגול. יש לו קירות דקים מאוד, לא יותר מלבן אחת או שתיים בעובי. מאפיינים בולטים אחרים של תנור זה: תא אש גדולה, ערוצים מאפשרים לך לחמם באופן שווה את כל הגוף, חיי השירות הם כ 25 שנים. תחזוקה לקויה יכולה להרוס את זה. לדוגמה, תעלות סתומות בפיח שלא נוקו בזמן הן הגורם העיקרי לתקלה. והתחממות יתר תוביל להופעת סדקים בבנייה, וזה כבר נזק בלתי הפיך. לפי מידותיו, התנורהולנדית היא קטנה (3x3 לבנים), בינונית (3x4) וגדולה (4x4). גובהו כ-2 מ'.

למרות משקלו הנמוך, התנור ההולנדי עדיין זקוק לבסיס מיוחד. תיבת האש ממוקמת די נמוך, 30 ס מ מהרצפה. סידור זה של תיבת האש מאפשר לך לחמם במהירות את החדר בגובה. כדי לקפל אותו, כדאי להיעזר בשירותיו של איש מקצוע. אבל בשל העיצוב הפשוט שלו, תנור הולנדי, עשוי לבנים במו ידיך, נמצא לעתים קרובות בבתי כפר קטנים ובתים כפריים. ראשית עליך לקבוע את המקום בו ימוקם התנור ההולנדי.

תנור הולנדי עשה זאת בעצמך
תנור הולנדי עשה זאת בעצמך

לאחר מכן, מניחים שכבת איטום, זה יכול להיות רק סרט פלסטיק. לאחר מכן יוצקים שכבה של חול מנופה בעובי 1 ס"מ. פני השטח מפולסים בזהירות. אם החדר שבו התנור יעמוד קטן, ייתכן שהבסיס לא יהיה מסודר. הבא הוא הנחת לבנים ברצף על פי התוכנית. לבנים עדיף להשתמש עקשן, שכן הקירות דקים למדי. השורה השלישית עשויה מלבנים עקשן, עליה מונחת סבכה. באופן כללי, בתנור ההולנדי המקורי לא הייתה רשת והוא נשרף הרבה יותר גרוע. בשורה הרביעית של בנייה, הלבנים של הקיר האחורי מונחות ללא טיט, זה הכרחי לניקוי אפשרי של התנור. לבנים אלו נקראות לבני "נוק אאוט". דלת התנור נפתחת מלמעלה למטה. הצינור נוצר החל מהשורה התשיעית של בנייה. מותקן שסתום, קבוע עם טיט אסבסט. לאחר השלמת בנייה, התנור ההולנדי צריךיבש במשך שבועיים. תנור זה יכול להיות מאוד יפה. אבל האריח חייב להיות עמיד בחום.

תנור לבנים הולנדי
תנור לבנים הולנדי

היתרון של התנור ההולנדי הוא בטיחות האש המוגברת שלו, כמו גם העובדה שבגודל קטן יחסית הוא יכול לחמם חדרים די גדולים.

מוּמלָץ: