שורש גדול בעל מרירות נעימה וארומה עדינה המזכירה לימון מוכר היטב להרבה עקרות בית. תבלין זה משמש בבישול כדי לתבל מנות בשר ודגים.
ג'ינג'ר הוא צמח שימושי המסייע בחיזוק המערכת החיסונית, משמש לטיפול במחלות לב ודרכי העיכול. האם אתה יודע איך נראה צמח בתנאים טבעיים? איפה זה גדל? איך לגדל ג'ינג'ר בבית?
תיאור המפעל
ג'ינג'ר הוא צמח רב שנתי. הוא דומה לקנה המעוטר בפרחי סחלב. בנוסף למאפיינים שימושיים רבים, יש לו מאפיינים חיצוניים מצוינים, ולכן יכול להחיות את הפנים של כל סגנון.
העלים הדקים והדלילים שלו אינם מסתירים את החדר, והפרח אינו דורש טיפול מורכב. זהו צמח יפה מאוד עם עלים מוארכים, מחודדים בקצוות, צבועים בירוק חיוור. זה יכול להפוך לא רק עוזר בטיפול במחלות רבות, אלא גם לקישוט פנים מעולה.
זהנציג טרופי של הצומח, הקשור לצמחי קנה שורש, הוא קרוב משפחה של כורכום, פרחים יפים של שושן ג'ינג'ר, הל, גלובה, צבעוני סיאמי, אלפיניה. גבעולו מכוסה בתצורות קשקשים קטנות. בתנאים טבעיים הצמח מגיע לגובה של שני מטרים, ואם מגדלים ג'ינג'ר מהשורש בבית, הצמח לא יעלה על 60 ס מ גובהו.
ג'ינג'ר הוא יליד דרום מזרח אסיה. במדינות אסיה, הוא גדל מאז ימי קדם. בימי הביניים הובא הצמח למדינות אירופה. ביבשת אירופה החלו לאכול אותו ולהשתמש בו ברפואה.
סודות גידול ג'ינג'ר בבית
מגדלי פרחים רבים תוהים האם אפשר לגדל ג'ינג'ר בבית? כן, וזה לא כל כך קשה לעשות. נכון, מגדלי פרחים צריכים להבין שבידיעה לגדל ג'ינג'ר בבית, תקבלו צמח קצת שונה ששונה בכמה מאפיינים מקרובי משפחה שגדלים בטבע:
- ג'ינג'ר הוא צמח רב שנתי, אך גדל בביתו הופך לגידול חד-שנתי.
- אם מגדלים ג'ינג'ר מהשורש בבית, הצמח יהיה נמוך יותר ופחות עסיסי.
- לצמח הבית אין ארומה כל כך חזקה, אם כי יש לו גם תו לימוני.
איך לגדל ג'ינג'ר בבית: תיאור שלב אחר שלב. בחירת חומר
קודם כל, עליך לרכוש חומר שתילה איכותי ורענן. תצטרך שורש צפוף ורענן, שעליו לפחותכמה ניצנים חיים. לעתים קרובות קורה שיש ניצנים, אבל השורש עצמו מושתל. במקרה זה, יש להניח אותו במים לזמן מה כדי שיקבל גמישות. זה חייב להיות חם כדי שהניצנים הרדומים יתעוררו במהירות.
טיהור
אתם בוודאי יודעים שרוב הירקות והפירות מטופלים בתרכובות כימיות מיוחדות לפני ההובלה, המבטיחות משלוח מטען ללא אובדן. בנוסף, הם מגנים עליהם מפני נביטה. כדי להסיר את ההרכב, השורש ספוג במשך יומיים במים. וכדי להסיר את הזיהום מהמשטח יש להוסיף למים לא מעט מנגן, סודה לשתייה או תמיסת פיטוספורין
בחירת קרקע
מגדלי פרחים רבים וחסרי ניסיון אינם יודעים כיצד לגדל ג'ינג'ר בבית, במיוחד הם מעוניינים כיצד לבחור את האדמה לצמח. אתה יכול להשתמש באדמת עציצים או אזוב רטוב. אם רוצים לגדל צמח בית, עדיף להשתמש בטחב ספגנום. אם אתה מתכוון להשתיל אותו באדמה פתוחה באביב, אז בחר את הקרקע: ג'ינג'ר הגדל על אזוב ספגנום רטוב לא משתרש היטב באוויר הצח.
תוכל להכין תערובת אדמה משלך על ידי ערבוב חלק אחד של חימר עם שלושה חלקים כבול.
Capacity
אם אתם מתעניינים איך לגדל ג'ינג'ר בבית, שימו לב לבחירת העציץ המתאים לצמח. יחד עם זאת, יש לקחת בחשבון את המוזרותג'ינג'ר. שורשי הצמח אינם גדלים לעומק, אלא אופקית. לכן מתאימה לזה קופסה רחבה או סיר רדוד.
כדי לגדל קישוט דקורטיבי בבית, צריך עציץ די קומפקטי כדי שהתרבות תפנה את כל כוחה לגזע ולפרחים, ולא לשורש.
איך לשתול ולגדל ג'ינג'ר מהשורש?
השורש עם ניצנים בוקעים מוכן לשתילה באדמה. שתילת צמח כוללת מספר שלבים:
מערכת ניקוז
כדי לספק את הלחות הדרושה, אנו ממליצים לדאוג לניקוז. לשם כך יוצקים חימר מורחב או פוליסטירן כתוש לתחתית הסיר.
קרקע
השכבה הבאה היא אדמה (או ספגנום). הם ממלאים 2/3 מהסיר. האדמה חייבת להיות לחה, אך מתונה. לצורך כך עדיף להשתמש בבקבוק ספריי.
נטיעת שורש
קנה שורש (שלם או חתוך לחתיכות) מונח על האדמה. כל הכליות צריכות להיות מכוונות כלפי מעלה. מלמעלה, בזהירות רבה, כדי לא לפגוע בנבטים, יוצקים אדמה (או אזוב). השכבה העליונה צריכה להיות לא יותר מחמישה סנטימטרים בגובה.
טיפול בג'ינג'ר פנימי: טמפרטורה
השורש הנבט נטוע לגידול פרחים מקורה באמצע האביב, ולגידול חיצוני בחורף. להתפתחות תקינה של הצמח, יש צורך לספק טמפרטורת אוויר בחדר של כ +20 מעלות צלזיוס. בטמפרטורות מתחת ל-15 מעלות צלזיוס, הג'ינג'ר יירדם.
בתקופת הצמיחה הפעילה (קיץ), הצמח זקוק לטמפרטורה גבוהה יותר (+32 מעלות צלזיוס).
תאורה
ג'ינג'ר אוהב תאורה מפוזרת טובה ואינו סובל כלל אור שמש ישיר, שעלול לגרום לכוויות עלים אמיתיות. עדיף להניח את העציץ על אדן החלון המערבי או המזרחי.
השקיה
יש לשמור על האדמה לחה תמיד. הצמח אינו סובל עודף לחות. אסור שהמים יקפאו במחבת. תבינו את חוסר הלחות של העלים השלוכים והמצומקים. עם השקיה מוגזמת, מערכת השורשים תתחיל להירקב, והעלים יצהבו. לאחר ההרטבה יש צורך לשחרר מעט את האדמה.
האכלה
כשהג'ינג'ר מנבט את הנבטים הראשונים שלו, הוא יצטרך רוטב עליון כל 12 יום. עבור צמח צעיר, תמיסת mullein, קומפלקסים מינרלים משמשים. מאמצע אוגוסט ועד סוף הסתיו, הג'ינג'ר מוזן בדשני אשלג ובתערובות אורגניות.
קציר
ג'ינג'ר גדל בגידול פרחים מקורה כצמח נוי ומרפא. לכן מגיע הזמן שבו יש צורך לקצור. להתפתחות שורשים טובה יותר בסתיו, הצמח מושקה בתדירות נמוכה בהרבה. שימו עין על העלים. כשהם מתחילים להתייבש, הקציר בשל.
חפור בזהירות את השורש, נקה אותו מהאדמה ושטוף אותו. חומרי גלם יבשים בחדר יבש עם אוורור טוב. שומרים את השורשים במקרר, בארון יבש כהה. אם רוצים, אפשר לחתוך ולהקפיא את הג'ינג'ר. במקרה זה, הוא לא יאבד מאפיינים שימושיים.
