המפתח להכנת כף עץ הוא הפשטות. מתנת מארחת למטבח היא פרויקט קל יחסית הדורש מעט כלים וטכניקות. זה ידרוש מעט מיומנות ועיצוב משוער, לפיו ייעשה כלי המטבח.
כלים וחסרים בסיסיים
כדי להבין בערך איך להכין כף עץ, ראה את הסקיצות של המאסטרים, סרטונים בנושא. עבור כלים קטנים תזדקק ל:
- חתיכת עץ, רצוי אגוז. לא רך, צעיר. כמוצא אחרון, אתה יכול לקחת עץ קשה אם אתה בעל מלאכה מיומן.
- Skobel.
- איזמל.
- נייר זכוכית עם גריסים שונים.
- קובץ לעיבוד עץ.
- Stechel בסדר, חותך פלדה לגילוף דקורטיבי.
- מהדק לתיקון העץ.
- Rag.
- שמן מאכל, לא שמן בסיס.
- Rasp.
ציור בעיפרוןצורת כפית על פיסת עץ, ולאחר מכן חתוך אותה עם מסור פס. בהיעדרו, אתה יכול להסתדר עם רסק.
איור של צורה וגודל
חתיכת עץ דקה מדי לא תאפשר לך להכין כפית עמוקה. במקום זאת, הוא מתאים ללישה של סלטים, בישול דגנים, מרקים. מצקות עמוקות למנות ראשונות תמיד התבלטו בזכות הבליטה והצורה הגדולה שלהן.
סמן בעיפרון את גבולות הכף ואת המקום בו תהיה השקע. שימו כפפות והתכוננו לחתכים וחספוסים - מובטחים רסיסים. לראספ יש פינות חדות והלהב עצמו, היזהר. הטכניקה להכנת כפות עץ פשוטה:
- השתמש בסכין חיתוך כדי להסיר חלקים עודפים מגוש העץ.
- תקן את המוט עם מהדק.
- אנו יוצרים שקע עם אזמל או חמוציות.
- החיתוך נעשה בכיוון הסיבים.
- השאירו קצבה עבור חיתוך ושיוף.
אם אינכם יודעים להכין כף עץ בעומק הנכון, ציירו קו חיתוך בצד החיתוך בעזרת עיפרון באמצעות הדבקת כפתור. כשתגיעו אליו מבפנים, הוציאו אותו החוצה.
עבודה עם מערך: חיתוך וטחינה
לאחר היווצרות השקע, עליך להסיר את החלקים המיותרים של המוט. אנחנו יוצרים פרוסה ונותנים לכף צורה:
- המערך הנוסף אופקית ואנכית מוסר עם פאזל.
- תחילה, קו המתאר הצד נחתך, ולאחר מכן האופקי התחתון.
השתמש במסור פאזל או במסור. אתה יכול לעשות הכל עם אזמל או מסור פשוט, אבלייקח יותר זמן.
עיצוב וגימור ידית
כאשר חתיכת העבודה הושלמה, מגיעים לגודל ולצורה המשוערים, המשך לשלב הבא. ראשית עליך לתקן את הכף כדי לתת לה צורה עגולה לחלוטין. לשם כך משתמשים בסכין בוגורודסק, אך ניתן גם להכין כלי להכנת כפות עץ בעצמך.
- אזמל רחב משמש לטחינה ובמקביל לחתוך חלקים קטנים עודפים.
- הסכין צריכה לעבוד דרך הידית כדי שהיא לא תהיה דקה ושבירה מדי.
יתר על כן, כל אי סדרים מוסרים עם חותך כפיות, הקצוות מיושרים. בעזרת טחינה יש לעבור על המוצר מספר פעמים, בכל פעם להפחית את גרעיני החומר.
הסרת מוך לשימוש במטבח
כדי לדעת איך להכין כף עץ, כעת המשימה היא להסיר את המוך מעל פני השטח שלה. אם משתמשים בכף בתהליך הבישול, אז כתוצאה מחדירת מים, ערימה קטנה יכולה להתרחק, להיכנס דרכה למזון ולגוף. לכן, עליך לבצע את הפעולות הבאות:
- טובלים את הכף במים קרים למשך כמה שעות.
- ייבש אותו ושייף אותו עם נייר זכוכית.
- חזור על ההליך מספר פעמים עד שהסיבים יפסיקו להופיע שוב.
זה חשוב! החומר השוחק חייב להיות דק כך שהכף תשמור על צורתה, אך תהפוך חלקה ללא היווצרות ערימה חדשה.
טיפול בשמן: העניקו לכפית מראה יפהפההצג
הטכנולוגיה של ייצור כפות עץ אינה מוגבלת להפשטה. לאחר כל העבודה על הסרת הערימה, יש צורך לעבד את המוצר באמצעים מיוחדים כדי שניתן יהיה להשתמש בו בתהליך הבישול.
- השתמש בשמני מאכל ליצירת משטח חלק.
- שמני בסיס ניתן להשתמש רק אם הכפית תשמש כקישוט בבית.
- שמן פשתן הוא המוצר היחיד שיכול לשמור על לחות מבחוץ. מתאים לעיבוד כלי מטבח למזון.
הספגה ידידותית לסביבה. הוא מגן על העץ מפני רטיבות, בעל תכונה אנטיבקטריאלית, מדגיש את מבנה העץ מבלי למלא את החיתוך הדקורטיבי בשכבות של אמולסיה. השלילי היחיד הוא העדכון המתמיד שלו. מכיוון שהשמן מתאדה מעת לעת, יש צורך לבצע עיבוד כל 2-3 חודשים.
תוספי עץ ושמנים תעשייתיים
בהתמקדות בתבנית כיצד להכין כף עץ, בעלי מלאכה רבים מתקשים רק בבחירת חומר הגמר. הם חיוניים לטיפול בקרשים חיתוך, ידיות, כפיות וכלים אחרים במטבח מעץ מלא.
- לעץ יש קצב ספיגת נוזלים גבוה יותר מנייר, לכן נהוג להשתמש בשמנים מינרליים.
- כלים ומשטחי עץ מטופלים בחומרים דוחי מים.
- הם לא יוצרים סרט, הנקבוביות פתוחות, העץ ממשיך "לנשום".
מינרלרכיבים אינם משפיעים על הטעם של המוצר, אינם מקלקלים את המבנה שלו, אינם גורמים לריח לא נעים. בתעשייה משתמשים בשמן וזלין שלא צריך להתעדכן לאורך זמן. הוא גם פופולרי יותר בגלל היעדר טעם מעופש.
כל הכנת כפית עץ בעצמך מתקרבת לשלב הסופי ההגיוני - חמאת אגוזים משמשת גם בבית.
תהליך הטיפול במוצרים בשמנים הוא מרכיב חשוב בשימוש בטוח
לפני מריחת השמן, הכינו את הכף:
- נקה וחול, יבש היטב.
- סמרטוט או מברשת נקיים ספוגים בשמן.
- המוצר נמרח בכמות גדולה של חומר גימור מכל הצדדים.
- להשאיר במקום חשוך להשרייה מלאה למשך 25 דקות.
יש להסיר עודפים בעזרת ספוגית יבשה לכיוון הסיבים. הליך ההספגה חוזר על עצמו מספר פעמים עד שהשכבה האחרונה מתייבשת תוך יום. לכן, בסך הכל, כל שכבת שמן שלאחר מכן תתייבש 30-40 דקות יותר מהקודמת. ניתן יהיה ליישם 12-15 שכבות ביום עקב קצב פילמור נמוך של הרכיבים.
בטיחות של חומרי גימור אחרים
בתעשיה גדולה משתמשים בתוצרי לוואי של נפט במקום שמנים, שמחזיקים מעמד זמן רב יותר. הם עולים יותר, אבל זה שווה את המחיר.
- חומרי גימור מעץ זקוקים ל"מסגרת" חזקה שלא תישחק ותכנס לגוף עם אוכל.
- ישנן קומפוזיציות המבוססות על שמנים, פוליאוריטן, לכה ניטרוצלולוזה, שלאק, שמן ייבוש זרעי פשתן.
הם אינם מזיקים לחלוטין אם הם יבשים לחלוטין. הסרט שנוצר עדיין אינו מעיד על ייבוש מלא של המוצר, שכן בתוך הסיבים עלולים השמנים ושאר מרכיביהם להישאר רטובים. זה חשוב לדעת כדי לא לסכן אנשים.
כדי לשמור על המראה האטרקטיבי של הכפית לאורך זמן שימוש, עליך לנקות אותה במים חמימים ממזון. השתמש רק במוצרים מבוססי סבון, ידידותיים לסביבה, ללא כימיקלים וחומרים שוחקים. אל תאפשר לכפות להישאר במים לאורך זמן. אם הכפית פגומה (סדקים, נשברים, ערימה), היא נטחנת מחדש ומברישה, ולאחר מכן מורחים שוב כמה שכבות שמן. כך שתוכלו להשתמש באביזר במטבח לאורך זמן.
איך להכין כף עץ במו ידיכם: ציורים לקישוט מוצרים פשוטים
"כפית דרך לארוחת ערב", ובמקרה שלנו - לקישוט. לא רק לוחות וצלחות, כוסות ותחתיות יכולות לשמש כקישוט בחלק הפנימי של המטבח. אם החזיתות מאפשרות לך לשמר את העיצוב, אז למה לא לקחת גילופים על פריטי עיצוב קטנים כאלה כמו כפיות כמדריך. זה רעיון מצוין, במיוחד אם אתה כבר יודע להכין כף עץ משלך.
כדי להעניק מקוריות ויופי, חומר העבודה משמש בצורות שונותתבניות:
- גילוף גיאומטרי מתולתל.
- צריבה תמונה.
- ציור חוכלומה בסגנון רוסי.
השלבים למטה מראים כיצד להכין כף עץ בבית וכיצד לקשט אותה.
במלאכה מודרנית אי אפשר בלי מכונת שריפה, אבל עכשיו משתמשים במדפסות שמחקות יפה את הציור. באמצעות העברת תמונה ממחשב, ניתן להגדיר כל הגדרה למכונה כך שתעשה את "העבודה הידנית" עבור אדם. כך, ניתן לצבוע כל כפית תוך שניות, פשוטו כמשמעו עם סילון לייזר.
כפיות אומנותיות וכלי קישוט לבית
גילוף מעניק לעץ אלגנטיות רבה, מכיוון שניתן לעשות זאת רק ביד. הודות לחישובים, נגרים כבר מזמן הגיעו ל"סטים" של עיצובים כאלה שיראו טוב על כפיות דקות ועבות, עם חריצים גדולים וקטנים, מרובעים או עגולים:
- Star - תמונה תלת מימדית על הידית.
- צמה או אריגה - מתואר בעיקר על "תא המטען" של הכף.
- שרשרת גיאומטרית - מספר קווים שקועים הממוקמים בניצב אחד לשני. הם יוצרים יהלומים קמורים.
תוכל למצוא גם דוגמאות רבות שיתאימו לצורת כפית מסוימת. אתה יכול בקלות ללמוד איך להכין כף עץ, מזלג או מרית בעצמך. נגישות הופכת את האמנות העכשווית לקלה ללמידה ולשליטה, אפילו לנשים. ממש עכשיו בבכמה ערים ברוסיה, תלמידי בית הספר לומדים את הטכניקות של קישוט כפיות וקרשים עם גילופים. ילדים בגנים מציירים על חפצי עץ, לומדים לשלב צבעים, עובדים עם חומרים טבעיים.
אבל השריפה הופכת לכיוון אמנותי נפרד. בעזרתו, המאסטר יכול לא רק להוסיף גרידה לפיסת עץ פשוטה, אלא גם להרוות אותה ב"היסטוריה". על קרש חיתוך, חריצים של כפיות, אתה יכול בקלות לתאר טבע דומם, נוף ואפילו דיוקן. הכל תלוי במיומנות ובמיומנות של המאסטר, בוותק ובניסיון העבודה שלו.
כפיות קלאסיות ומקוריות שונות לא רק בציור, אלא גם בנפח העבודה. לדוגמה, הציור שלמעלה מראה דרך ליצור כף מקורית שתשמש כאלמנט דקורטיבי. הם נוטים להיות בעלי ידיות בעלות צורה מוזרה שיהיה קשה להחזיק אם אתה צריך לבשל ארוחת ערב או לערבב אוכל. כלי בית ניתנים לעיבוד ואמינים יותר בבישול, ולכן לא ניתן להם חסד, אבל הבחירה היא בידי המאסטר.
