על פני כדור הארץ ישנם לפחות 30 זנים של שזיפים הנבדלים זה מזה במראה, בטעם ובתנאי האחסון. במקביל, רוב המינים גדלו על ידי מגדלים שניסו להשיג עצים עמידים לכפור ובעלי תשואה גבוהה. האישה ההונגרית נהנית מאהבה מיוחדת בקרב גננים.
הסוגים הנפוצים ביותר הם:
- מוסקווה.
- בלרוסית.
- Korneevskaya.
- איטלקית.
- Pulkovskaya.
- מדהים.
- דונייצק.
- Voronezh.
- Michurinskaya.
- Bogatyrskaya.
- נפוץ (ביתי, או צלופח).
- Dubovskaya.
- Azhanskaya.
Moskovskaya שזיף הונגרי ראוי לתשומת לב מיוחדת. התיאור של המגוון, הצילום ותנאי הגידול של גידול זה יעניין גננים מתחילים ומנוסים רבים.
מקור, מהיכן הגיע שם הזן
שזיפים, שפירותיהם דומים מאוד במראה, מאוחדים בשם נפוץ - הונגרי. לפי רביםביולוגים, המולדת ההיסטורית של מגוון זה היא אסיה, משם החלה "תהלוכת הניצחון" שלו על פני כדור הארץ. תושבי שטח ברית המועצות הכירו את התרבות הזו די מאוחר, וההונגרים הם שהביאו להם את הפירות הלילך-כחול והסגול-אדמדם, וזו הסיבה לשם. גם שזיף הונגרית מוסקבה נקראת גם Tsaritsynskaya והוא אחד הזנים הוותיקים. המגדלים שלה גידלו בשנת 1947 לגמרי במקרה, וניסו לגדל הכלאה עבור חוות קולקטיביות הממוקמות ברדיוס של 25 ק"מ ממוסקבה (החלק האירופי של רוסיה). ואז השתילים של בית הונגרי (נפוץ) האבקה עצמית, וכתוצאה מכך שתילים עמידים המסוגלים להביא תשואה גבוהה. זן זה נכלל בפנקס המדינה של מחוז המרכז, והזן עצמו נחשב מאז לעיקרי במבחר הסטנדרטי של אזור מוסקבה.
איך נראה העץ, תיאור מגוון
אם אתה מתכנן לשתול עץ לא תובעני באתר שלך, האפשרות הטובה ביותר תהיה השזיף ההונגרי מוסקבה - תיאור של המגוון, תמונות יעזרו לך בקלות לגלות איך הוא נראה. אז, תרבויות בוגרות נבדלות על ידי כתר רחב וצפוף, שיש לו צורה כדורית קבועה. בהשוואה לעצים אחרים, מין זה נחשב בינוני. גובהו מגיע למקסימום של 3-3.5 מטרים. העלים ירוקים, בגודל בינוני, צורה - מוארכים. בנוסף, הפירות שלה מתמקדים בזרדים וצמיחה שנתית.
איך נראים הפירות של מוסקבה ההונגרית
הקציר הראשון של שזיף מוסקבה הונגרי מופיע די מאוחר -במשך 6-8 שנים של חיי צמחים, אבל באותו זמן הרבה פירות קשורים. עם טיפול נאות, הפירות הופכים ליותר ויותר מדי שנה. אפשר בהחלט לקצור עד 40 ק ג יבול מעץ אחד.
Plum Hungarian Moscow נבדלת בפירות בגודל בינוני, משקלם מגיע בעיקר ל-25 גרם, הצורה א-סימטרית, עגולה-סגלגלה, לפעמים ביצית. בנוסף, תפר בולט נראה על הפרי, הממוקם כמעט באמצע. צבע הפרי סגול-כחלחל או סגול-אדום, כהה. לקליפה ציפוי שעווה עז, מחוספס. עיסת השזיפים מזן זה היא צהובה-ענברית, בצבע דבש, צפופה, מחוספסת, אך עסיסית, בעלת טעם חמוץ-מתוק. העצם שלהם מוארכת-סגלגלה. הפירות מבשילים לא מוקדם מסוף הקיץ - תחילת הסתיו.
תכונות של שתילה וגידול
כאשר בוחרים מקום לשתילת שתיל חדש, יש לקחת בחשבון שגידול שזיף מוסקבה הונגרי אינו דורש מאמץ ותנאים רבים. הדבר היחיד שהיא צריכה זה נוכחות של חום ואור. טיפול למעשה אינו שונה מאותן שיטות חקלאיות הנחוצות לרוב פירות האבן. האדמה הטובה ביותר לעץ תהיה מצע מעט אלקליני, אך קרקעות מחומצות מאוד לא מעודדות. בעת קביעת אתר, בחר מקום שבו כדור הארץ רופף, מוגן מפני טיוטות חדות קרות, מתחמם היטב על ידי השמש ושומר על לחות. שפלות אינן מתאימות לשתילה, שכן בחורף מצטברים בהן אוויר קר ושלג.שנים, מה שיכול לעורר את תהליך הריקבון של הקליפה. המקום האידיאלי יהיה צלע גבעה בדרום מערב או צפון מזרח.
לאחר השתילה, שמור על לחות האדמה במעגל הקרוב לגזע - זה יהיה המפתח להתפתחות תקינה של מערכת השורשים ויעזור לצמח להסתגל במהירות לתנאים חדשים. בנוסף, שזיף מוסקבה ההונגרי סובל היטב בצורת, אבל במקרה זה הוא לא יביא את הפרי השופע הרצוי. השקה אותו בתקופת הפריחה - ואז הפירות יתחילו להגדיל באופן אינטנסיבי את המסה שלהם.
למרבה המזל, הזן מגיב גם לדישון - במהלך החפירה השנתית של האדמה, שפכו חומוס או זבל רקוב, אשלגן וזרחן למעגל הקרוב לגזע.
איך לחתוך
גיזום נכון חשוב ביותר עבור ההונגרי, שכן העצים נבדלים בכתר מעט מעובה. עיצוב נכון מגדיל את היבול ומחזק ענפים. אל תעכב את תהליך הגיזום, אחרת אתה יכול להזיק לעץ - הוא סובל עד כאב את הסרת יורה בוגר. אם בכל זאת היית צריך לחתוך ענף גדול, אז במקומו עלול להיווצר שקע שיהפוך לכר גידול למספר חיידקים ומזיקים פתוגניים. גם חסינות השזיפים יורדת.
מומחים ממליצים 2-3 שנים לאחר שתילת שתיל צעיר במקום קבוע, לחתוך לחלוטין ענפים קטנים הצומחים למטה ובתוך הכתר, כמו גם את כל שורשי השורש. חפור בזהירות את האדמה בידיים שלך,לאחר מציאת הבסיס של כל אחד מהתהליכים הבסיסיים, חותכים אותו. אם העץ ניזוק מכפור, אז עדיף להשאיר כמה ענפים חזקים - בעתיד, ניתן ליצור מהם נבטי שלד בבטחה.
האבקת מוסקבה ההונגרית
זן זה פורה בעצמו, ומאביק את עצמו, נותן בקביעות יבול מצוין. אבל מאביקים יעזרו להגדיל משמעותית את היבול של השזיף שאנו שוקלים (מוסקבה ההונגרית). למטרות אלו ניתן לשתול במקום הבשלה מוקדמת אדומה, משק קולחוז קולכוז ושזיף טולה שחור
היתרונות והחסרונות של המגוון
למרות שהפירות מהזן המתואר אינם שונים בטעמם המקורי, הם מצוינים להובלה ונשמרים היטב. ניתן להעביר פירות למרחקים ארוכים ואפילו לקטוף בוסר.
כמו כן, שזיף מוסקבה הונגרי סובל היטב בצורת ארוכת טווח ועמיד למחלות. החיסרון היחיד הוא חוסר הפוריות. עם זאת, מגדלים מודרניים שואפים כעת לגדל כלאיים שמסוגלים לרצות גננים עם הקציר שלהם הרבה יותר מוקדם.
המלצות וסקירות של גננים, עובדות מעניינות
כדאי לציין ששזיפים מיובשים אמיתיים עשויים מהונגרית, וההונגרים ידעו על כך כבר במאה ה-19. הם לא מיהרו לקטוף פירות בשלים מהעצים, וחיכו שייפלו ארצה בכוחות עצמם. שזיפים קמלו מעט, תוך שמירה על היתרונות שלהם. תכונה זו של פירות קשורה ליחספקטין עם חומצות ורמות סוכר. לפיכך, רמת תכולת הסוכר של שזיפים היא לפחות 14-16%, והחומר היבש - עד 20%. מקבלים ממנו כל מיני תמיסות ואפילו יין.
גננים רבים ממליצים להכין אבזרים לענפים מבעוד מועד בשנות הקטיף כדי שלא ישברו מהמשקל המופרז של הפרי. חשוב גם להשקות את העץ בבצורת כדי שהשזיפים לא יתפוררו.
בנוסף, פירות מזן זה כלולים בתזונה של חולים עם יתר לחץ דם, שחפת, דלקת ריאות וראומטיזם. בעיקרון, הבעלים של המגרשים משאירים רק משוב חיובי על ניקוז מוסקבה ההונגרית. תוך הדגשת מאפיינים חיוביים רבים, הם לא שוכחים לציין שהמגוון הוא לא רק לא יומרני, אלא גם זול.
על ידי שתילת פרי אבן מזן זה, אתה תמיד יכול ליהנות מקציר שופע עם עבודה מינימלית.
