אבני מים יפניות להשחזת סכינים

תוכן עניינים:

אבני מים יפניות להשחזת סכינים
אבני מים יפניות להשחזת סכינים

וִידֵאוֹ: אבני מים יפניות להשחזת סכינים

וִידֵאוֹ: אבני מים יפניות להשחזת סכינים
וִידֵאוֹ: How to Sharpen a Knife with a Japanese Master Sharpener 2024, אַפּרִיל
Anonim

אבני מים יפניות שונות ממקבילות ביתיות וממערביות. קודם כל, זה מתייחס לרכות שלהם. הוא נקבע באמצעות נפחים של רצועות ונקבוביות, כמו גם גרגירים שוחקים.

אבני מים יפניות
אבני מים יפניות

מידע כללי

חומרי שוחקים קשים מלאכותיים מצפון אמריקה או אירופה מתמקדים לרוב בציוד מכני וייצור תעשייתי. הם מיושמים בקירור מתמשך או יבש. פריון עבודה גבוה הוא תוצאה של אוטומציה של תהליכי השחזה והשחזה. זה חל גם על האיכות הממוצעת של המשטח המעובד, שכן הוא גדוש בכוויות ומיקרו-סדקים.

חידוד כלים ידני: תכונות

במקרה זה, החומר השוחק הקשה נסתם במהירות על ידי שבבים. לפיכך, הוא מלוח. בגלל גורם זה, חידוד כלים כזה מתבצע במהירות נמוכה למדי. בהתאם למסורות האירופיות, ביטול הפגמים מתבצע בשלב הסופי בשיטה חשמלית או בעזרת שכבות ליטוש.

השחזה על אבני מים יפניות

אבני השחזה האלה טובותמותאם לעבודה ידנית. הם משמשים אך ורק עם מים. המתקנים רכים מאוד וטוחנים מהר יותר. במקביל, נחשפים בהדרגה גרגרי שוחקים חדשים. במקביל, השעיה נוצרת על פני השטח של הבר. זה מתרחש כתוצאה מהאינטראקציה של הדגנים המובלים עם הנוזל. ידוע שאבני מים יפניות נשחקות הרבה יותר מהר. עם זאת, הם מסוגלים לספק ביצועים יציבים גבוהים. במקרה זה, חייב להיות גימור משטח גבוה.

אבני מים להשחזה סכינים
אבני מים להשחזה סכינים

הבדלים עיקריים

בשימוש באבני חצץ קטנות, מובטח גימור מהיר יחסית של קצה החיתוך למצב מצוין. אין שימוש בשכבות מלוטשות, גלגלי לבד, מתלים יישור ואביזרים מערביים מסורתיים אחרים. אבני מים להשחזה סכינים הינן פרודוקטיביות ביותר. עם זאת, הוא נחות בשיעור ההסרה ממרכיבי יהלום. אבל הם, בתורם, שונים בטווח מוגבל יותר של חצץ. בנוסף, יש להדגיש את השלבים האחרונים של ההשחזה. במקרה זה, קל מאוד להגזים ולהדק את הלהב.

חידוד כלים
חידוד כלים

סימון

זה מבוסס על החצץ שיש לאבני מים להשחזת סכינים. הסימון מאפיין את מספר החורים לאינץ' רבוע של המסננת, שעליהם התיישב שבר התבואה בהתאם למרווח מסוים. ניתן להשיג את חומר השוחק על ידי סינון. יחד עם זאת, גודל הגרגר הממוצע אינופחות מ-50 מיקרון. חומרים שוחקים עדינים יותר מסוננים בשיטות אחרות. במקרה זה, אנו מתכוונים לשיטת הפרדת האוויר והידראולית.

קביעת מספר אלמנטי השחזה

הכל תלוי במשימה שהוטלה על המטחנה. אבני מים יפניות עדינות (6000) מתאימות להלבשה ולגימור. כדי לבצע חידוד קל, יידרשו אלמנטים אחרים. הסכין מעודנת מראש על סרגל בעל גריט של עד 5000. עבור חידוד רגיל, פרמטרים אחרים אופייניים -600-2000. הלהב עשוי להיות שחוק מאוד, חריץ או פגום בדרך אחרת. במקרה זה, משתמשים באבני השחזה עם גרגירים גסים להסרת פגמים.

השחזה של אבנים
השחזה של אבנים

חריפות מרבית

ניתן לקרוא לזה גם סכין גילוח. זה דורש את הכישורים האישיים הגבוהים ביותר בגימור והשחזה. עם זאת, חדות כזו לא נדרשת על כל להב ולא תמיד. הניסיון לשים אותו על נירוסטה רכה הוא משימה חסרת תוחלת. העובדה היא שבמקרה זה ההשפעה היא קצרת מועד. סכינים רכות, העשויות מפלדות דלת פחמן, ניתנות לתיקון באמצעות סכין. יש לציין שזה לא יספיק למוצר מוצק ואיכותי. לפיכך, בקניית סכין טובה, לא כדאי לחסוך בכלי השחזה.

החלפת רכיבים

זה צריך להיעשות לעתים קרובות יותר. כדי לאשר, אתה יכול לפנות לחישוב פשוט. זה חוסך חומר שוחק וזמן. אם אתה בצורה חלקה ובהדרגה להפחית את הגרגירים, אז עקבות שלהאבן הקודמת, הגדולה יותר, תבוטל די מהר. כך מובטח גימור משטח טוב, כמו גם עמידות הבר והמשאב שלו גדלים. סט הכולל בין 5 ל-7 אבנים לא יהיה זול בכלל. עם זאת, הלהבים מובאים רק לעתים רחוקות לנקודה שבה נדרש ארסנל מלא כדי לתקן אותם. כדי לשמור על כושר טוב של המוצרים, ככלל, מספיקים רק 2-3 ברים עדינים. תצטרך גם מלטש אחד.

אבני שחיקה יפניות
אבני שחיקה יפניות

שימוש ביתי

כיום, השילוב הפופולרי ביותר של אבני משחזת יפניות, הנמכרות במחיר סביר. הם מורכבים משני חצאים בגדלים שונים של גרגרים, המוחזקים יחד עם דבק עמיד למים.

עקרונות עבודה

יש להשרות מראש כל אבן מים להשחזה. מומלץ להשתמש במיכלי פלסטיק עמוקים. עדיף אם הם שקופים. זה יהיה טוב אם יסופק מיכל נפרד לכל סוג אבן. בשל כך, חלקיקים של חומר שוחק גדול לא ייפלו על הקטן. כדי לקבוע את זמן ההשריה, צריך לשים לב לבועות האוויר שפולטת אבן השחזה של המים. אלמנטים נקבוביים וגדולים בתהליך ספיגת הנוזל משחררים אותם למשך כ-5 דקות. לעדינים עם גרגירים בינוניים לוקח יותר זמן להרוות - עד 15 דקות. אבני מים יפניות צפופות עדינות גרגירים משרים את הארוך ביותר. זמן הרוויה שלהם יכול להיות עד 20 דקות. לאחרזה דורש התקנה של אבן על מעמד. הדרישות העיקריות עבורו הן להבטיח את המיקום היציב של המוט והדרת תנועתו במהלך הפעולה. כדאי לזכור ששתי הידיים נדרשות להשחזה. אלמנטים עדינים כוללים יצירת שכבת השעיה מיד לפני היישור. רצוי להשתמש בבר Nagura.

אבן מים להשחזה
אבן מים להשחזה

טיפול בלהב עמום ופגום במיוחד

דרוש חומר שוחק גס - 80-400. קודם כל, כדאי להתחיל בהסרת החריצים. לשם כך מסירים את שאריות הלהב. יש להסיר את החומר לכל האורך. לפיכך, הגיאומטריה של הלהב לא תתעוות. אתה צריך לעשות זאת עד שהנזק יבוטל לחלוטין. מופיע קצה ישר. לאחר מכן, נדרשת הערכה של אחידות עוביו. היא יכולה לשחות. במקרה זה, יש צורך לשחזר את פרופיל הלהב. העבודה מתבצעת עם ירידות. יש להסיר עודפי חומר. לאחר השלמת עבודה זו, רוחב הקצה צריך להיות קבוע לכל אורך הלהב. העובי נבחר בהתאם לייעוד הסכין. לאחר מכן מגיע תורה של השחזה מראש. באופן זה יזוהו נקודות ירידה שעדיין צריך לתקן.

המלצות מעשיות

כמות השטיפה עולה במהלך הליטוש והשחזה. אל תתנו לזה להיות סמיך מדי. זה גם לא דורש שטיפה. היפנים מייצרים הרטבה תקופתית של ההשעיה. לשם כך טובלים את קצות האצבעות במים, והאחרוןמתנער על בר. ניתן גם להשתמש במזרק חד פעמי או בבקבוק ריסוס ביתי. חשוב להימנע מלשטוף אותו בטעות לחלוטין.

השחזה על אבני מים יפניות
השחזה על אבני מים יפניות

מומלץ להשתמש בכל שטח הבר. כאשר עובדים עם חומר שוחק גס במהלך הסרת מתכת אינטנסיבית, יש לפקח בקפידה על הבלאי. בעיקרון, החלק האמצעי של הבר נמצא בסיכון הגבוה ביותר. לפיכך, מישור העבודה מעוות, וקצה החיתוך קורס. ניתן להתמודד עם תופעה זו במגוון דרכים. היפנים מייצרים לשם כך אבנים מיוחדות. הם מבוססים על דרגות עמידות בפני שחיקה של חומר שוחק. לאבנים כאלה יש מספר חתכים מקבילים. הם מעורבים בתהליך של פילוס האבן השחוקה. השיקום חייב להיעשות עם מים. לאחר מכן יש לשטוף היטב את החומר השוחק. לשם כך משתמשים במברשת שנועדה להסיר חלקיקים תקועים.

Storage

סורגים יש לשמור במיכלים בודדים. זה יכול להיות גם קרטון וגם פלסטיק. מקובל לאחסן במים אבנים בינוניות וגסות בשימוש קבוע - בערך פעם בשבוע. יש לייבש היטב ברים שנמצאים בשימוש בתדירות נמוכה יותר לאחר העבודה. אי אפשר להשאיר בר רטוב בקור. מים קפואים יכולים לתרום להרס שלהם. עריכה רגילה תועיל לסרגל. תהליך זה מפשט את התחזוקה וגם מפחית בלאי לא אחיד. ניתן למנוע קצוות סדוקים של האבן. לשם כך, מעת לעת במהלך הפעולה (בלפי הבלאי) יש להכניס שיפוע צר בקצהו. הזווית הנדרשת היא 45 מעלות. מומלץ להדביק אבן משחזת מים דקה על פיסת עץ שטוחה או זכוכית אורגנית. זה נעשה עם דבק עמיד למים. לפיכך, חיי השירות של הבר יוארכו.

מוּמלָץ: