עץ התפוח סקאלה מייצר פירות נפלאים בעלי טעם ומראה מצוינים. זן זה פופולרי באותה מידה בקרב גננים ויזמים חובבים.
היסטוריית הבחירה ואזור הצמיחה
עץ התפוח סקאלה הוגדל בשנת 2001 על ידי הצלבת זנים Bessemyanka Michurinskaya ו-Prima. המגדל Savelyev N. I. נחשב למחבר של מין זה, שעבודתו בוצעה בשטח המכון הכל-רוסי למחקר גנטיקה וגידול גידולי פירות על שם Michurin.
הסלע מותאם לתנאים של מרכז רוסיה, ולכן הוא התפשט באופן פעיל באזור זה. באזורים אחרים עם אקלים לא מתאים, עצים אינם מראים במלואם את כל מאפייני הזנים שלהם.
תיאור עץ התפוח
Apple Rock, שאת התמונה שלו ניתן לראות למטה, הוא עץ סטנדרטי בגובה בינוני, שאינו יכול להתפאר בצמיחה מהירה ופעילה. הכתר מתפשט וחזק, אבל לא צפוף במיוחד.
הענפים עבים למדי, ביחס לגזע ממוקמים בזווית חדה. הקליפה צבועה בגוון אפור יוצא דופן. יורה בגיל ההתבגרות של קטןלגדלים יש צבע ירוק-חום.
העלים בינוניים בגודלם, מוארכים עם קצוות מחודדים. פני השטח של צלחת העלים ירוק בהיר, מבריק. התפרחות צבועות בצבע ורוד עדין.
זן תפוחים סקאלה שייך לקבוצת ההבשלה המאוחרת עם יבול גבוה ועמידות חורפית טובה. האבקה של עץ זה מואבקה, מתרחשת עקב אבקה של עצי תפוח אחרים עם אותה תקופת פריחה.
מאפייני פירות
בדרך כלל עץ התפוח סקאלה נושא את פירותיו הראשונים כבר בעוד 5-6 שנים, אך במקרים מסוימים תקופה זו מתעכבת עד 7-8 שנים. תפוחים בשלים מבשילים באמצע ספטמבר ושומרים על טריותם למשך 3 חודשים. התפוקה של זן זה גבוהה מאוד וקבועה.
לפירות צורה קבועה, סימטרית, מעט מוארכת ללא צלעות בולטות. תפוחים באותו גודל מבשילים על אותו עץ, משקלם בממוצע הוא 230-250 גרם, אך בטיפול נאות ובתנאים נוחים ניתן להגדיל נתון זה ל-320 גרם.
העור דק, מבריק, ירקרק-צהוב עם גוון אדום. אין ציפוי שעווה. העיסה היא בצפיפות בינונית ומרקם גרגירי, עסיסית מאוד, בצבע שמנת. הטעם מתוק וחמוץ, נעים, הארומה לא מאוד בולטת.
100 גרם של תפוחים אלה כוללים:
- 12% פרוקטוז;
- 15% מוצקים;
- 30 מיליגרם של חומצה אסקורבית;
- 200 מיליגרם P-Actives.
Apple Rock נותן פירות שימושיים וטעימים מאודרמה גבוהה של איכות שמירה.
לשתול עץ תפוח
השלב הראשון להשגת יבול עשיר יהיה בחירת שתיל בריא וחזק שחייב לעמוד בקריטריונים הבאים:
- יש לפתח ולהסתעף על מערכת השורשים.
- השורשים וקליפת השתיל צריכים להיות נקיים מנזק חיצוני וסימני ריקבון.
- כדאי לקנות עץ באזור האקלים בו יגדל. זה הכרחי כדי למנוע התאקלמות לא מוצלחת.
- שתילים צעירים משתרשים הרבה יותר טוב, הגיל האופטימלי לנטיעת עץ תפוח הוא שנה או שנתיים.
סלע עץ התפוח, שנרכש בתרדמת עפר, סובל בצורה מושלמת גם שתילה באביב וגם בסתיו. שתילים עם מערכת שורשים פתוחה שותלים אך ורק באביב.
כדי שהפירות יהיו גדולים ועסיסיים, צריך לבחור את המקום הנכון שיענה על כל הדרישות:
- הקפד על שפע של אור שמש.
- ללא טיוטות ואיום של רוחות פרצים.
- האדמה צריכה להיות קלה ולהעביר אוויר ולחות היטב, בדרך כלל משתמשים באדמה אדמה או חולית למטרות כאלה.
- ניקוז יתקבל בברכה, שניתן לעשות מחלוקי נחל, חימר מורחב או לבנים שבורות.
- כדי למנוע ריקבון של מערכת השורשים, אין לשתול את עץ התפוח סקאלה במקומות עם מי תהום גבוהים.
2-4 שבועות לפני השתילה הכינו בורות שתילה בקוטר70 ועומק של 60 סנטימטר. המרחק בין עצים בודדים צריך להיות לפחות 3 מטרים. שכבת האדמה הפורייה העליונה מעורבת עם הדשנים הבאים:
- 2 דליים של זבל פרות או סוסים רקובים;
- 1 דלי חומוס;
- 250 גרם של אפר עץ;
- 250 גרם של סופרפוספט;
- 100 גרם אשלגן גופרתי.
את הבור ממלאים 2/3 בתערובת פורייה ובונים תלולית עליה מניחים שתיל ומיישרים בזהירות את השורשים. העץ קבור ומהודק בזהירות. לאחר מכן הוא נקשר אל יתד ומשקה אותו בשפע.
טיפול בעץ התפוח
ביקורות על עץ התפוח סקאלה אומרות שהוא אינו דורש טיפול מיוחד ואינו יומרני.
השקו את העץ כשהוא מתייבש, במזג אוויר מעונן פעם בשבוע, ובתקופה היבשה מדי יום. לאחר כל השקיה, מעגל הגזע מכוסה בנסורת, חומוס, עלים או חומרים מאולתרים אחרים.
באביב מפוזרים סביב העץ דשנים מינרליים מורכבים, ובסתיו מוסיפים חומוס או זבל רקוב לחפירה. ראוי גם לציין שההלבשה העליונה של עצי תפוח מתחילה מ-3 שנים לאחר השתילה.
באביב, כל הענפים הקפואים והחולים נחתכים מהעץ. בסתיו מסירים ענפים חולים וצרעות שצומחים בתוך הכתר או מעבים אותו.
ב-4-5 השנים הראשונות אתה לא יכול לתת לעץ התפוח לתת פרי. לשם כך, כל הפרחים שנוצרו נקטפים.
באזור המרכז, עץ התפוח סקאלה אינו זקוק למקלט נוסףתקופת החורף.
מניעת מחלות ומזיקים
תיאור של עץ התפוח סקאלה לא יהיה שלם אם לא לומר שהוא חסין בפני גלד ומחלות פטרייתיות אחרות. אמצעי מניעה להגנה על עץ מפני מזיקים ומחלות הם כדלקמן:
- עם הופעת הניצנים הראשונים ולפני פריחת הניצנים, מטפלים בכתר העץ בקוטלי חרקים.
- במהלך עונת הגידול מרססים את העץ בסידן כלורי.
- יש צורך גם להקפיד על כל הכללים לטיפול בעצים: השקיה בזמן, דישון וגיזום סניטרי.
- לעשות דברים פשוטים יכולים למנוע מחלות וחרקים.
עץ התפוח סקאלה נבדל בחוסר היומרה שלו וביכולת ההסתגלות שלו לתנאים של אזור מרכז רוסיה. לפירות המתקבלים יש טעם נעים ומראה יפה.
