אנשים רבים אינם יכולים לדמיין את חייהם ללא קפה. ויש המעדיפים להשתמש במכונת קפה בטפטוף. זהו מכשיר חשמלי להשגת קפה מסונן על ידי מזיגה או חלחול. מכשירים שוחררו במשך זמן רב, אבל אפילו עכשיו הם נשארים אחד הפופולריים ביותר. אופן השימוש במכונת קפה בטפטוף מתואר במאמר.
מה זה?
למכונת הקפה בטפטוף יש היסטוריה משלה. לראשונה הוצע ללקוחות בשנת 1800 מכשיר שהכין קפה על ידי סינון מים חמים דרך אבקה טחונה. ממציא השיטה הוא ז'אן-בטיסט דה בלואה, שר הכנסייה, הארכיבישוף הפריזאי.
המצאה זו עברה מודרניזציה שוב ושוב, עברה מחדש, והוצגה במדינות שונות. אבל עקרון ההכנה נשאר זהה. הודות לאבולוציה של המכשירים החשמליים, למכונת הקפה הטפטפות יש מקור חימום משלה. מכונה מודרנית מוצגת בצורה של מכשיר חשמלי עם תנור חימום, שבו מים חמים נכנסים דרך מסנן.עם קפה טחון וחודר לתוך המיכל. החוזק והארומה של המשקה מסופקים על ידי מעבר איטי של מים דרך הקפה, כך שיהיה לו טעם וארומה של שעועית טחונה.
ממה הוא עשוי?
המכשירים מיוצרים על ידי יצרנים שונים, אבל האלמנטים הבסיסיים שלהם זהים. מהו המכשיר של מכונת קפה בטפטוף? המכשיר מורכב מ:
- מיכל מים קרים (בדרך כלל לא ניתן להסרה, ממוקם מאחור);
- טנק או דוד שבו מתבצע החימום;
- גוף חימום;
- משפך או מסנן לקפה טחון (המשפך בחלק מהמכשירים ניתן להסרה, והמסנן הוא אוטונומי, ניתן לשימוש חד פעמי ולשימוש קבוע);
- קיבולת לקפה מוגמר (מיוצר בצורת בקבוק, קנקן קפה).
ההוראות עבור מכונת הקפה בטפטוף מציינות את התכונות של התקן המכשיר. הוא מכיל גם את הכללים לשימוש במכשיר ולהכנת קפה.
עקרון העבודה
חשוב לדעת לא רק איך להשתמש במכונת קפה בטפטוף, אלא גם איך זה עובד:
- מים מוזגים לתוך המאגר, ממנו הם עוברים לדוד.
- המים במיכל מתחממים ועולים במעלה הצינור.
- זה מטפטף דרך אבקת הקפה לתוך התא התחתון.
- לאחר חימום וטפטוף מים דרך המסנן, קפה נחשב למבושל.
שטח הקפה יהיה במסנן ולא יכתים את הספל. האזור בו יש מיכל עם משקה יחמם וישמור על טמפרטורת הקפה.למרות שמכונות קפה מיצרניות שונות דומות, הן נבדלות בעיצוב, בנפח, בחומרים ובכוח. ההבדל נצפה בפונקציות: כיבוי אוטומטי, טיימר, חיווי, בקרה.
תנאים והגבלות
כיצד להשתמש במכונת קפה לטפטף מצוין בהוראות לכל מכשיר. כללי הפעולה פשוטים, אפילו מתחיל יכול ללמוד איך לעשות את זה. אז איך משתמשים במכונת קפה בטפטוף? זה דורש:
- מתחבר לרשת.
- מילוי המיכל במים עד לסימון הנדרש.
- הוספת קפה בפרופורציה המצוינת בהוראות. בדרך כלל 1 כפית. עם שקופית הוספה עבור כל 100 מ"ל של נוזל.
- סגירת המסנן. יש צורך לשים מיכל למשקה שהתקבל.
- לחיצה על לחצן ההפעלה.
- ממתין למים בצורת קפה שיזרמו לתוך המאגר.
- כיבוי.
- מזוג קפה לכוסות.
כשהמכשיר מתקרר, יש להשליך את מסנן האדמה החד פעמי. לשימוש חוזר לנקות, לשטוף, לייבש. כל המכשירים פועלים לפי העיקרון הזה.
תכונות
מה עוד צריך לדעת למי שמתעניין איך להשתמש במכונת קפה בטפטוף? המכשיר מכין רק סוג אחד של קפה - שחור טבעי מסונן. המשקה הזה נקרא אמריקנו, כפי שהוא מוצע בבתי קפה בארצות הברית. עם מכשיר כזה לא ניתן יהיה להכין אספרסו, קפוצ'ינו, קפה מזרחי.
חוזק המשקה יהיה בינוני. למרות שיש אפשרות להגדיל מחוון זה, אם אתה לוקח קפה טחון דק וקצת מים. בדרך כלל, המכשיר משתמש בשעועית בעלת צלי בינוני וחזק של טחינה בינונית. במונחים של פשטות ואמינות, מכונת הקפה הזו היא המובילה.
יתרונות וחסרונות
המכשירים האלה מבוקשים בגלל:
- פשטות ואמינות;
- uptime;
- נוחות ניהול;
- עלות משתלמת;
- שכיחות וזמינות;
- איכות קפה עקבית.
אבל קפה מוכן רק לפי מתכון אחד. עם מכונת קפה, הניחוח העדין והטעם של זני עילית הולכים לאיבוד. למרות שהמכשירים שונים בעיצובם, הם מאותו סוג עבור יצרנים רבים.
גם מכונות קפה שונות בסוג המסננים. הם ניתנים לשימוש חוזר וחד פעמי. הדבר משפיע על פעולת המכשיר ועל הכנת המשקה.
לשימוש חוזר
זה מגיע עם הערכה. המסנן לשימוש חוזר מוצג בצורת משפך מסננת נשלף, עשוי בדרך כלל מפלסטיק וניילון. יקר היא האופציה עם ציפוי מתכתי המיושם על ניילון. היתרון של המסנן הוא היעדר עלויות נוספות. החיסרון הוא הצורך לנקות לאחר כל שימוש.
חד פעמי
למסנן הזה יש יתרון משמעותי של אי-השלכה של גרגרי קפה. לאחר הכנת המשקה, האלמנט המסונן עם התוכן פשוט נזרק לפח. החיסרון שלה הוא העלות הגבוהה של הכספים. למרות שמכונת הקפה עשויה להגיע עם כמהערכה, אבל היא עדיין אוזלת לאחר זמן מה.
מסננים חד-פעמיים משתנים בגודלם. תאית משמשת לייצורם:
- לא מעובד. יש לו צבע חום. לא נעשה שימוש במרכיבי הלבנה בייצור. היא אופציה ידידותית לסביבה.
- מולבן. מסנני עיסת לבנה לבנה. בעבר נעשה שימוש ברכיבים כימיים בייצור, כעת נעשה שימוש בחמצן להלבנה.
לפעמים מסנני סיבי במבוק מוצעים במבצע, זו אותה תאית, אבל יש לה מחיר גבוה יותר. המחיר הממוצע הוא 2-3 רובל.
גדלים
מסננים מגיעים בגדלים שונים - מ-1 עד 10, כאשר 1 נחשב לקטן ביותר. המספרים מציינים את מספר הכוסות. אם אין מידע איזה מהם נחוץ, אז כדאי לבחור 2 או 4. הם אידיאליים עבור רוב מכונות הקפה עד 1 ליטר. אם הקצוות בולטים מעט, יש לקפל אותם או לקצץ אותם.
למכשירים בנפח 1-1.5 ליטר משתמשים בגדלים 4, 6 או 8. המידה המדויקת מצוינת בהוראות ולעיתים על גבי קופסת האריזה. מסננים חד פעמיים מתאימים לכל מכונת קפה בטפטוף.
מפיקים
המכשירים האלה די פשוטים, ולכן יש להם ביקוש. יצרנים רבים של מכשירי חשמל ביתיים קטנים כוללים אותם במגוון שלהם. מכונות קפה "חום" ו"פיליפס" עשויות להיות שונות בעיצוב, בפונקציות ובתכונות.
ההבדל בין המכשירים קטן. ההבדלים עשויים להיות ב:
- נפחטנק;
- סוג מסנן;
- תכונות נוספות.
למרות שהמכשירים מאותו סוג, ייתכן שלמכונות הקפה של Bosch ו-Tefal עדיין יש תכונות. לאפשרויות זולות יותר תהיה איכות בנייה או חומרים גרועים יותר. רצוי לבחור במוצרים של מותגים מוכרים המעניקים אחריות וכן לקיים רשת מרכזי שירות. מכונות הקפה הטובות ביותר לטפטף כוללות:
- Philips.
- Tefal.
- DeLonghi.
- Bosch.
Vitek, Polaris, Maxwell נחשבים לזולים יותר. מכונות קפה חומות משמשות באותו אופן כמו מכשירים רבים אחרים, ייתכן שיש הבדל קל בלבד. כל המכשירים שונים בניואנסים של העבודה. מכונת הקפה של בוש נכללת גם ברשימת מכשירי החשמל הטובים ביותר.
מכונות הקפה הבאות מבוקשות בקרב הקונים:
- Redmond SkyCoffee RCM-1508S. למכשיר שליטה אלקטרונית, ההשקה מתבצעת מסמארטפון. מסתבר שזה משקה ריחני. הערכה מגיעה עם פילטר רב פעמי. איכות גבוהה זיכתה אותו בעמדה מובילה.
- Maxwell MW-1650. המכשיר נוח, פשוט ואמין. זה יהווה משקה נהדר.
- Bosch TKA 3A031. המכשיר מוצג בצבעים שונים, יש לו אמינות גבוהה ומחיר נוח.
- Redmond RCM-1510. המכשיר עמיד ואיכותי, הסט כולל פילטרים מתכתיים לשימוש חוזר, בקרה אלקטרונית פונקציונלית, פונקציית התחלה מושהית.
- Philips Daily Mini. מכונת קפה אמינה ועמידה מבוקשת גם בקרבקונים.
- Philips HD7459. למכשיר טיימר הפעלה מושהית, הרכבה איכותית. הוא מייצר קפה איכותי.
לכן, מכונות קפה לטפטף הן מהמבוקשות ביותר. לפני תחילת הפעולה, עליך להכיר את כללי השימוש במכשיר. ציות להמלצות היצרן יאריך את חיי כל מכונת קפה.
