כישרון בישול לבדו כמובן לא יספיק כדי לרצות את יקיריהם עם מנות טעימות ומאפים מתוקים. במקרה זה, אתה לא יכול להסתדר בלי מכשירי מטבח שנבחרו היטב. והנה, קודם כל, אנחנו מדברים על התנור, כי הוא זה שעוזר ביצירת יצירות המופת הקולינריות האמיתיות ביותר.
שוק מוצרי החשמל למטבח של היום מציע לצרכן הרבה אפשרויות, וקל מאוד להתבלבל בכל המגוון הזה. למשתמשים יש שאלה הגיונית לחלוטין: "איך לבחור תנורים?". ביקורות צרכנים בפורומים מיוחדים ובחנויות עוזרות רק באופן חלקי, מכיוון שכולם רוצים שהטכנולוגיה תממש את רצונותיו ותפתור את הבעיות שלו.
לכן, הבסיס התיאורטי בעניין זה כמובן לא יהיה מיותר. בנוסף, יועצים מתחלפים באותן נקודות מכירה ברשת, כמו אלדורדו או מ. וידאו מעולם לא היו מבינים טכנית. בעזרת קריטריונים מרכזיים תוכלו לשקול את היתרונות והחסרונות ולבחור את התנור המתאים. כמובן, אתה יכול להיתקל בטעות ביועץ אינטליגנטיאיזו חנות מיוחדת שתסביר הכל מבפנים ומבחוץ, אבל יהיה לה מזל גדול.
אז בואו ננסה להבין באיזה תנור עדיף לבחור, למה לשים לב קודם כל ואיך לא לטעות בקנייה. בואו ניקח בחשבון את דעתם של מומחים בתחום זה וסקירות של משתמשים רגילים על הטכניקה.
קריטריוני בחירה
כדי להחליט בצורה ברורה באיזה תנור מובנה לבחור, קודם כל, בואו נתמודד עם הקריטריונים. כאן אנחנו מדברים על כוחו של ציוד, גודלו, היצרן, כמו גם כמה מצבים ופונקציונליות נוספים. שקול הכל בסדר.
Power
לפני שאתם בוחרים בתנור חשמלי, תחילה עליכם לשים לב לעוצמתו. עבור מכשירי חשמל ביתיים כאלה, ככלל, הוא אינו עולה על 4 קילוואט. כוח הוא חרב פיפיות.
מצד אחד, עם תעריף גבוה, יש לנו חימום מהיר, שהוא חשוב ביותר למי שרגיל לפסל את יצירות המופת הקולינריות שלו, מה שנקרא כאן ועכשיו. יחד עם זאת, עליך להיות בטוח שהחיווט החשמלי של הבית שלך אמין ולהיות מוכן לשלם סכום הגון עבור חשמל, במיוחד אם אתה מבשל בתנור מכל סיבה שהיא.
האפשרויות הטובות ביותר עבור מחצית טובה של עקרות בית ניתן למצוא בכיתה A ומעלה, כלומר, בחרו בתנור חשמלי עם יעילות אנרגטית משופרת. מודלים כאלה בדרך כלל מציעים פונקציונליות מקסימלית ברמת צריכת אנרגיה נמוכה יחסית.
גודל
לא אמורות להיות כאן בעיות רציניות. ללמשל, לפני בחירת תנור חשמלי מובנה, צריך למדוד את מיקום ההתקנה לאורכו ולרוחבו, ולקחת בחשבון גם את רדיוס הנדנוד של הדלת כך שהיא לא תיגע בשולחן, בכיסא או בכל ריהוט מטבח אחר. כלים.
דגמים קומפקטיים בגובה של עד 45 ס מ יקרים במידה ניכרת ממקביליהם הגדולים, אבל הם חוסכים מקום במטבח. אפשרות זו תהיה שימושית אם יש לכם חדר קטן מאוד או אם כבר יש לכם סוג של ציוד מאסיבי, כמו מקרר או מדיח כלים. באופן כללי, שלום חרושצ'וב.
מצבי חימום
לפני בחירת תנור חשמלי מובנה, ברור שמועיל לשים לב למצבי החימום המתקדמים. קודם כל חפשו נוכחות של מערכת הסעה, כלומר שיטת אוורור המאפשרת לאפות מזונות בצורה שווה.
הבא מגיע הגריל. פונקציונליות זו שימושית בעיקרה ומאפשרת לך להרחיב באופן משמעותי את האפשרויות של בישול מנות קולינריות. הנוכחות של חימום תלת מימד או אפילו 4 מימד משמשת לייעל את החום והבישול מבלי לערבב ריחות. זו לא הפונקציונליות היקרה ביותר, אבל לאוהבי מאכלים אקזוטיים היא תועיל.
לפני בחירת תנור, כדאי לשים לב גם למצבים מיוחדים כמו הפשרה, חימום כלים או ייבוש. אתה יכול להסתדר בלעדיהם, אבל פתרונות עם פונקציונליות נוספת כזו מאפשרים לך לנטוש ציוד מיותר, למשל, תנורי מיקרוגל ולחסוך לא רק מקום עבורמטבח, אבל גם כספים.
ניקוי עצמי
לפני בחירת תנור, ברור שחשוב להבהיר את שיטת הניקוי העצמי. הטכניקה של תוכנית כזו ברובה כוללת שלושה סוגים של ניקוי עצמי - היא פירוליטית, קטלטית והידרוליטית.
מערכת פירוליטית
במקרה הראשון, הטמפרטורה בתנור עולה ל-500 מעלות והשומן על הקירות, יחד עם מזהמים אחרים, פשוט נשרף עם אפר, שאותו מוסר בקלות בעזרת מברשת או סמרטוט. לפני בחירת תנור חשמלי מובנה, זכור שלחלק מהדגמים יש אמייל פירוליטי, ולא מערכת הניקוי באותו שם. זה פשוט עומד בחום, אבל זה לא תמיד אומר שהטכניקה תומכת בשיטה זו של סילוק שומן ולכלוך.
מערכת קטליטית
תהליכים כימיים מורכבים מעורבים כאן. שומן במהלך הבישול נופל על משטח נקבובי ייחודי, ולאחר מכן הוא מגיב עם זרז חמצון ומתחיל להתפרק. בגדול, יש לנו את הפיצול הרגיל של הלכלוך למים ופחמן.
לאחר הבישול, ניתן להסיר בקלות חלקיקי פיח מהקירות עם כל סמרטוט. לאסתטיות קפדנית ולאלה שלא מקבלים ערבוב של טעמים של מרכיבים, זו לא האפשרות הטובה ביותר. אז זכור זאת לפני בחירת תנור עם מערכת ניקוי קטליטי.
מערכת הידרוליזה
לא ניתן לייצג את שיטת ההידרוליזה כמערכת ניקוי עצמית מלאה, מכיוון ששומן ולכלוך, מרוכך על ידי קיטור, מוסר היטב, אבל עדיין לא ניתן להימנע משפשוף ידני של הקירות. אם האמייל נקבובי דק או חלק בדרך כלל, תהליך הטיפול במכשירים יהיה פשוט בצורה ניכרת.
איזה ציוד לא כדאי לקנות
לפני בחירת תנור מובנה, אנו ממליצים ללמוד ביקורות צרכנים. לאחר ניתוח התגובות בפורומים מיוחדים ובחנויות מקוונות, מומחים בתחום זה הגיעו למסקנה שאסור לקחת חלק מסוגי תנורים כלל.
קודם כל, מדובר במכשירים עם כוס אחת. מודלים כאלה מסוכנים, כי ההסתברות להישרף במהלך פעולתם גבוהה בהרבה בהשוואה לאנלוגים עם שתיים או שלוש מחיצות זכוכית. ואם יש ילדים בבית שתמיד טועמים הכל וחוטפים הכל, אז הבחירה היא יותר ממובן מאליו. אז הקפד להקדיש תשומת לב מיוחדת לנקודה זו לפני בחירת תנור.
כמו כן, אל תתעסקו עם האפשרויות הפשוטות ביותר ללא טיימר והסעה. זו המאה ה-21 בחצר וזה לא הדבר המעשי ביותר לשקול אנלוגים של צלחות סובייטיות. אתה יכול לא רק לשרוף אוכל, אלא גם לקבל מנה ניגודית עם חלק עליון נא ותחתית מבושלת מדי. שקול נקודה זו לפני בחירת תנור מובנה.
מפיקים
הכל כאן פחות או יותר פשוט, כי רוב המותגים הרגילים שמייצרים ציוד איכותי נמצאים על השפתיים של כולם. אז בואו נסתכל מקרוב באיזו חברה לבחור תנור.
בשוק העולמי (כולל המקומי), מכשירי מטבח מהסוג הזה של בוש וסימנס נהנים מפופולריות מעוררת קנאה. ניתן למצוא דגמים איכותיים הן בפלח היקר והן בגזרת התקציב. חברות אלו היו הראשונות להציע פתרונות חדשניים בתחום זה, כגון הסעת קיטור, פונקציונליות חום שיורי של EcoChef, בדיקות טמפרטורה וחידושים נוספים.
לא פחות פופולריים הם מכשירים של Electrolux, Gorenje ו-Beko. אם אתם מתעניינים רק בתחום התקציב, אז קודם כל שימו לב לדגמים מאריסטון או קנדי.
לאחר מכן, נשקול מספר דגמים ספציפיים של קטגוריות מחיר שונות, אשר נבדלים על ידי רכיב האיכות שלהם, מכירות טובות, כמו גם הרבה משוב חיובי ממשתמשים ומומחים.
Bosch HBN539S5
זהו תנור חשמלי מובנה זול יחסית ממותג גרמני מפורסם. ניתן לכנות את החלק החיצוני של הדגם אכזרי, כמו גם אטרקטיבי, והסט הפונקציונלי, למרות העלות, עשיר.
לתנור יש 8 מצבי חימום, כולל גריל, עיבוד תלת מימדי, בישול פיצה והפשרה. הדגם מרווח, כך ש-67 ליטר של נפח שמיש אמור להספיק למשפחה גדולה. לתנור מערכת ניקוי קטליטי ודלת בעלת זיגוג משולש.
הפונקציונליות העיקרית נשלטת באמצעות צג גביש נוזלי עם שעון וטיימר בתוספת מקשים סיבוביים שקועים. במילה אחת, זו אפשרות מצוינת עם יותר מתג מחיר מתאים.
יתרונות הדגם:
- ערכת תכונות עשירה;
- חימום מנות איכותי ומהיר;
- 67 ליטר נפח;
- דרגת אנרגיה A;
- מראה אטרקטיבי;
- תג מחיר סביר למדי (האיכות מתאימה למחיר).
פגמים:
מסילות טלסקופיות הן רק במפלס אחד
עלות משוערת היא כ-23,000 רובל.
Siemens HB634GBW1
דגם זה מגזרת המחיר הבינונית מאוזן לחלוטין מבחינת מחיר/איכות. התנור קיבל מראה קלאסי, אך יחד עם זאת מאוד אטרקטיבי, פונקציונליות עשירה ואיכות בנייה גרמנית.
אחד המאפיינים העיקריים הבולטים של הדגם הוא המרווח שלו. נפח העבודה של 71 ליטר אמור להספיק למשפחה גדולה, ובשל השטח המתפנה ניתן לעבוד עם ניירות אפייה מקצועיים שאינם מתאימים לתנורים רגילים.
4D-פונקציונליות מאפשרת לך לעבוד עם מספר רמות בו-זמנית, ומצב CoolStart מתמודד בצורה מושלמת עם בישול של מוצרים מוגמרים למחצה או מזון קפוא ללא כל הכנה מוקדמת לטמפרטורה. לתנור יש 13 מצבים בסיסיים, כולל אקזוטיים כמו שימורים והכנת בצק, כך שהדגם יהפוך לכלי קולינרי מצוין עבור כל עקרת בית. היתרונות כוללים גם דרגת אנרגיה גבוהה - A+, וכן תאורת הלוגן חכמה.
יתרונותדגמים:
- ניקוי קטליטי מוכשר בתקן EcoClean;
- זכוכית משולשת;
- דלת נשלפת עם בולם זעזועים;
- אינדיקציה של כמעט כל דבר והכל;
- איכות בנייה גרמנית;
- עיצוב אטרקטיבי ורב-תכליתי.
חסרונות:
מסילות טלסקופיות חסרות
מחיר משוער - בערך - 35,000 רובל.
Bosch HRG 656XS2
זה אולי הטוב ביותר שיש לפלח הפרימיום להציע. דגם הסדרה השמינית של המותג הגרמני "קטף" כל מיני פרסים בתערוכות הכי יוקרתיות. לתנור יש את כל הכלים והפונקציונליות הדרושים לטבח מקצועי.
מצב אדים בשילוב עם חימום קלאסי מאפשר לכם לקבל מנות יוצאות דופן עם עיסת עסיסית בפנים וקרום מפתה מבחוץ. למרות שהתנור מיועד למקצוענים, כל מתחיל בעסק הזה יתמודד עם הפקדים. כאלמנט הבקרה העיקרי, נעשה שימוש במתג הטבעת הממותג והנוח של ControlRing, הפועל במקביל לצג מטריצת TFT מובנת. האחרון מציג לא רק את המספרים והאותיות הרגילים, אלא גם גרפיקה עם אנימציה.
זה יהיה שימושי גם לציין את נוכחותו של עוזר אינטליגנטי - DishAssist, שלא רק מכיר את המתכונים למספר עצום של מנות, אלא גם אומר לך את פרמטרי הבישול האופטימליים במצב אוטומטי לחלוטין.
התא עצמו מצופה באמייל באיכות גבוהה ומסופק עם מערכת הניקוי EcoClean המתקדמת ביותר עבורכל הקירות. ניתן למנות את יתרונות התנור לאורך זמן רב: 15 מצבי חימום, ניפוח 4D, חום עז, חימום כלים, אידוי, תפיחת בצק, צלייה ועוד ועוד. בקיצור, דגם ההייטק הזה מצדיק לחלוטין את הכסף שהושקע בו, וישמח את כל המשפחה (טוב, או בית קפה קטן) עם מגוון מנות מוכנות בצורה מושלמת.
יתרונות התנור:
- חיישן אפייה;
- מסילות טלסקופיות בשלושה מפלסים (פתרון מקצועי);
- גשש טמפרטורה מרובה נקודות ממותג PerfectRoast;
- מסה של מצבים ופונקציות שונות;
- זכוכית משולשת;
- סגור דלת ארגונומי;
- תאורה מלאה של אזור העבודה;
- מאסטר שף אינטליגנטי לבישול במצב אוטומטי;
- תצוגת TFT ברורה ונוחה מאוד עם אנימציה.
פגמים:
המחיר גבוה מדי לצרכן המקומי
עלות משוערת היא כ-135,000 רובל.
