סלרי לא הופיע אתמול. אפילו המצרים הכינו ממנו תכשירי ריפוי ומסכות קוסמטיות, שנועדו לשמר את היופי. בהודו ובטיבט, בסין, בכל מקום לסלרי היה תפקיד גדול. והנה, התרבות הזו צוברת פופולריות רק עכשיו. ואז לא כולם אוהבים סלרי בגלל טעמו הקשה. אבל לשווא, כי אפשר לומר הרבה על היתרונות של הצמח הזה.
תיאור כללי
גידול של סלרי במרכז רוסיה, ועוד יותר מכך בסיביר, אינו משימה קלה. זהו אורח קפריזי למדי בגינה שלך. אבל התוצאה בונה את המאמץ שהושקע. סלרי יאכיל וירפא. לכן, אם יש לך מגרש אישי, הקפד לבחור עבורה מיטה לגינה.
- גידול סלרי פטוטרת פופולרי מאוד. הוא מבושל ומבושל, מושך ומלוח. הסיבים שלו מתעכלים לאט, אשרמקדם שובע לטווח ארוך.
- נראה שהיום יש כל כך הרבה תרופות שאפשר להסתדר בלי התבלין הזה. אבל גידול סלרי בגינה שלך עשוי לאפשר לך להשתמש בפחות או ללא תרופות בכלל. לצמח יש אנטיספטי, ריפוי פצעים ומשלשל, כמו גם אפקט משתן. זהו מקור אידיאלי לויטמינים ומלחים מינרלים.
באופן כללי, אם אתה לא אוהב את הצמח הזה, אז הגיע הזמן לשנות את הגישה שלך אליו. גידול סלרי בבקתת הקיץ שלך יחסוך הרבה במתחמי ויטמינים, מכיוון שהוא חלופה מצוינת.
פטוטרת ושורש
ישנן שתי צורות עיקריות של הצמח. אחד יוצר גבעולים עסיסיים ובשרניים, והשני - גידולי שורש. נדבר על הטכנולוגיה של גידול כל אחד מהם. גננים רבים שותלים את שניהם בגינה, שכן לשניהם יש את היתרונות שלהם.
גידול סלרי מתחיל בשתילת שתילים. צמח אוהב חום אינו סובל היטב כפור, ולכן מומלץ לזרוע צמחים בקופסאות באביב, ולאחר מכן להשתיל אותם באדמה. אז לא תאבד זמן ובהחלט תקבל יבול.
תזמון
זהו ירק "קשוח" עם זרעים גחמניים. הם נובטים לאורך זמן, גדלים לאט, וחלקם יסרבו לעזוב את האדמה כלל. לכן, אם אתה מחכה לחום יציב וזורע אותם באדמה פתוחה, אתה מסתכן להישאר ללא יבול כלל. מכיוון שרצוי לגדל סלרי עד אמצע הקיץ, אז להתחיל לשתולאתה צריך לשים אותו במיכלים בפברואר או לחכות עד מרץ.
תרגול מראה את התכונה המדהימה של זרעים. הנביטה שלהם משתפרת עם הזמן. לכן, אם הצלחתם למצוא חפיסת זרעים בני שלוש או ארבע בחנות, תוכלו לצפות לשתילים ידידותיים וחזקים.
בחר את האדמה
לשתילים, צריך להכין קופסאות עם תערובת קלה ומזינה. כדי לעשות זאת, מערבבים אדמת גן וחומוס בחלקים שונים, כמו גם חול. יש להרטיב מעט את המצע ולכסות עליו שכבה צפופה של שלג. זרעים נובטים בצורה הטובה ביותר כשהם שקועים בשלג. בהדרגה, יחד עם מי נמס, הם נכנסים לאדמה ונובטים. אם נחזור למתי לזרוע סלרי לשתילים, אפשר לומר את זה לפני סוף החורף. כמובן, כל אזור שונה, אבל אתה צריך להתמקד במחצית השנייה של פברואר.
לעומק ההטבעה אין חשיבות רבה, לכן עדיף לקחת מיכלים לא עמוקים אלא רחבים. ייקח הרבה זמן לחכות לצילומים הראשונים. אם לא עיבדת את הזרע, ההמתנה יכולה להתעכב בשלושה שבועות. לכן, גננים מנוסים ממליצים להשרות אותם מראש בתמיסה ממריצה. תרבות זו תובענית מאוד על התוכן של חומרים מזינים. לכן, עדיף לקנות אדמה פורייה בחנות.
צילומים ראשונים
אם מעולם לא גידלת את הירק הזה, אתה עלול להיות מופתע לא נעים. נבטים חלשים ודקים לא נראים משכנעים בכלל. לכן, לפני השתילה, אתה צריך ללמוד איך לגדל סלרי. עכשיו שתילים צריכים טיפול מיוחד. הם מושקים על ידיריסוס, והשתדל לא להרטיב את האדמה יתר על המידה, כדי לא להרוס אותם.
עד להופעת העלים האמיתיים הראשונים, עליך לפעול לפי משטר גידול החממה. כלומר, הקפידו לסגור את הנחיתות עם סרט או זכוכית בלילה ולפתוח במהלך היום. אתה צריך לדאוג לשתילים על פי הסכימה הסטנדרטית, כלומר, לשמור על הטמפרטורה הנכונות ותנאי ההשקיה ולאוורר באופן קבוע. שתילים גדלים לאט, אבל לרוב זו הבעיה היחידה איתה מתמודד הגנן.
לגדל שתילים חזקים
בשבוע הראשון יש סכנה שהשתילים יימתחו. כדי למנוע זאת, מומלץ לארגן תאורה עם phytolamps. בנוסף, מומלץ להוריד את הטמפרטורה. כדי לעשות זאת, אתה יכול להוציא קופסה עם שתילים במסדרון או לשים אותה על המרפסת. כל יום צריך להרטיב את האדמה בבקבוק ריסוס.
ברגע שהצמחים עולים מעל הקרקע, עליך לפתוח את הקופסה במלואה. בצע דילול באופן קבוע. כך אתה מבטיח שלשתילים חזקים יש סיכוי טוב יותר להפוך לצמחים מן המניין.
Picking
שתילי סלרי גבעולים זקוקים לטיפול לאחר הופעת העלים המלאים הראשונים. עדיף לבחור כוסות עם תחתית נשלפת כדי לא לפגוע במערכת השורשים בעת ההשתלה באדמה. בעת קטיף סלרי, אתה צריך לצבוט את השורש הראשי כמה סנטימטרים. לאחר מכן, הוא מועבר לכוס נפרדת. זה יכול להיות צנצנת מיוחדת, כבול או בשימוש מראש של יוגורט או שמנת חמוצה. נחוץלהעמיק את הצמח עד העלים הראשונים.
נטיעה לתוך הגן
העברת סלרי לאדמה פתוחה מתבצעת רק בסוף מאי או תחילת יוני. ליתר דיוק, ניתן לומר זאת על סמך ניתוח המאפיינים האקלימיים של האזור. בשלב זה, הנבטים כבר יתחזקו. שתילת סלרי פטוטרת צריכה להתבצע על פי ערכת 2525 ס מ. על מנת שהמיטות לא יתכסו בקרום, מומלץ להשתמש במולץ. לשם כך משתמשים בנסורת וקש. לנבטים חלשים יותר ניתן לבנות כיסוי בצורת כוסות פלסטיק ללא תחתית.
זריעה ישירות לתוך האדמה
מיד לאחר השתילה, יש להאכיל סלרי באמצעות דשן נוזלי. כיום ישנם זנים שניתן לזרוע ישירות באדמה. אלה הם עט הזהב המוקדמים ויוטה. לשיטה זו יש יתרונות וחסרונות. מצד אחד, פחות עבודה לגנן. מצד שני, יידרש דילול נוסף של שתילים. הזרעים קטנים מאוד, אפילו עם סרט לא תצליחו לפזר אותם באופן שווה על פני השורות. אבל המטרה שלך היא להשיג שיחים שופעים, מה שאומר שהם חייבים שיהיה להם מקום לגדול.
הכנת הקרקע לשתילה מתבצעת לפי טכנולוגיה סטנדרטית. יש צורך לחפור את האדמה בסתיו ולהסיר את כל העשבים השוטים. לאחר מכן, בצע את דישון הקרקע המתאים. חומוס זה נהדר, אבל לא זבל טרי. הכנסתו תוביל להתפתחות כתמים בצמחים, שקשה מאוד להתמודד איתה. עם תחילת הימים החמים, מומלץ להאכיל את כדור הארץ בזרחן ואשלגן.
אופטימליהחומציות היא 7 ph. במידת הצורך, יש להוסיף סיד או דולומיט כדי לנרמל את האינדיקטורים הללו. המיטות מהודקות קלות ומפולסות. יש צורך לארגן ניקוז טוב למיטות, שעבורן מצוידים חריצים מיוחדים להסרת רטיבות.
גידול סלרי פטוטרת
בהתבסס על תנאי האקלים של האזור, אתה יכול להחליט מתי לזרוע סלרי לשתילים. אבל היום אנחנו לוקחים דייט ממוצע. כלומר, בפברואר, אתה צריך לזרוע את הזרעים, ובמאי, להעביר אותם לאדמה. גידול צמחים משתילים אינו קשה כלל. היציאה מצטמצמת לכללים הבאים:
- יש צורך לבצע השקיה סדירה, אך במקביל להתמקד בתנאי מזג האוויר ובתנאי הקרקע. השקיית הסלרי חשובה מאוד, שמרו על האדמה לחה כל הזמן, אך אל תתנו למים לעמוד.
- הצמח דורש דשן אורגני כל 10 ימים.
- הילינג. חל על כל הזנים, למעט אלו שמסוגלים להלבין את עצמם. יש להזיז אותם במרווחים של פעם אחת ב-3 שבועות.
תכונות וקשיים
סלרי מוט היא תרבות קפריזית, ולכן הגנן חייב להיות מוכן לקשיים מסוימים. לרוב, הבעיה העיקרית היא חישוב כמות הלחות הנדרשת. אם יש מעט השקיה, אז החלק האמצעי של הפטוטרת הופך לבלתי אכיל. יחד עם זאת, לא ניתן לקבוע זאת חיצונית, הצמח נראה בריא.
אםלשתול שתילים חלשים או כזה שכבר צמח, אז אתה יכול להשיג היווצרות של peduncles. זה גם יהפוך את הצמחים לבלתי ראויים למאכל.
אם חיידקים שרקבים חודרים לתוך הגזע, הדבר עלול לגרום לתהליכים פתולוגיים בליבה.
אם השקיה לא מספיקה, זה עלול להשפיע על התפתחות פטוטרות. בתנאים כאלה, הם נסדקים.
לגידול גידולי שורש
שורש סלרי נחשב פחות גחמני. הוא גדל לרוב משתילים. באמצע מאי, אתה יכול לשתול צמחים באדמה פתוחה. וגם במקרה זה, אתה צריך לעקוב אחר תחזית מזג האוויר ולכסות את המיטות במקרה של כפור. כאשר היפותרמיה, הצמח זורק פדונקל, כעת יבול השורש לא ייווצר עוד. אתה מקבל כתם של גדילים שאפילו לא יועיל להכנת זר פרחים.
אם עדיין קיימת סכנת כפור, אך החלטתם לשתול סלרי שורש, מומלץ לבנות חממה קטנה ישירות מעל המיטה. יש סיבות למהר. העובדה היא ששתילה מאוחרת של סלרי משפיעה לרעה על הצמיחה וההתפתחות של היבול הזה.
כמה דקויות
אינדיקטורים לתשואה תלויים באופן ישיר באופן שבו ניתן טיפול באיכות גבוהה. שורש סלרי לא צריך להיות שקוע עמוק לתוך האדמה. נקודת הגידול היא תמיד מעל פני השטח. זה יאפשר לך לקבל יבול איכותי.
יש צורך לשתול יבול שורש באופן שהמרחק בין הצמחים יהיה לפחות 30 ס מ.עכשיו אתה צריך להשקות את הצמחים באופן קבוע ולהסיר עשבים שוטים. וודאו כי ירקות עסיסיים אינם מותקפים על ידי מזיקים. אוהב במיוחד את השבלולים שלה. בהופעה הראשונה של עלים פגומים, יש צורך להתחיל במאבק עם גסטרופודים עד שהם הורסים את השתילה. כתמים כהים ועלים מתייבשים יכולים להעיד על מחלות ויראליות או חיידקיות.
סודות הקציר הגדול
בניגוד לפטוטרת, סלרי שורש ניתן לאחסן בצורה מושלמת כל החורף. לכן, עדיף לגדל אותו יותר ולשים אותו במרתף, בקופסה עם חול. ישנם כללים די פשוטים שיאפשרו לך להשיג תוצאות מעולות:
- לא מומלץ לחתוך את העלווה. זה יחליש את השיחים והם לא יוכלו ליצור שורשים.
- צמחי הרים במקרה זה רק יגרמו נזק. הליך זה מעורר שחרור של שורשים לרוחב.
- ברגע שהצמיחה הפעילה של השורש מתחילה, יש צורך לגרוף את האדמה מראש גידול השורש. את הקלעים בצדדים חותכים בסכין לאותה מטרה.
- יש לשמור על האדמה לחה כל הזמן. זוהי נקודת מפתח שתאפשר לכם לקבל יבול מצוין. במקרה זה, חשוב לא להציף את הגינה. יש לשמור על השקיה עד לקצירת הפירות. זה יאפשר לך לגדל סלרי ריחני וטעים. השקיה מתבצעת אך ורק מתחת לשורש.
הפריה
האכלת סלרי צריכה להיעשות לפי הצורך. שלא כמו צמח פטוטרת, במקרה זה אתה לא צריך להיסחף עם הליך זה. להגדילפרודוקטיביות, מומלץ להאכיל צמחים עם חליטת צמחים ו mullein. אם מופיעים סימני היחלשות של התרבית, יש להוסיף מונופוספט וחומרים המכילים חנקן. מספר רב מהם מוביל להופעת גלד ומחלות אחרות. ברגע שהעלווה מתחילה להתייבש, אפשר לקצור.
במקום מסקנה
סלרי הוא אחד מהירקות הבריאים ביותר שיש על השולחן שלך כל השנה. בקיץ זה יכול להיות פטוטרות עסיסיות, ובחורף - גידולי שורש. ניתן להוסיף אותם למרקים ולסלטים. תזונאים מדגישים כי צריכה קבועה של סלרי מאפשרת לא רק למלא את המחסור ברכיבי תזונה בגוף, אלא גם לרדת במשקל. הדבר מתאפשר עקב תכולת כמות גדולה של סיבים בו, המתעכלים לאורך זמן ומעניקים תחושת שובע.
