בתקופת הסתיו, יש צורך לא רק לקצור יבול בשל, אלא גם לדאוג לשתילת יבולים חדשים. סוג זה של מעדן, כמו ענבים, הוא מאוד פופולרי. מגדלים פועלים מדי שנה לפיתוח זנים חדשים של צמח זה, משיגים טעם מתוק משופר וצבע בהיר עשיר אסתטית. אחד מזני היבול הטובים, חסרי היומרה והטובים ביותר הוא ענבי קטלוניה, שמניב פרי ראשון בקיץ הבא.
היסטוריית הרבייה
המגדל שיצר את זן הענבים קטלוניה הוא אלכסנדר בורדק. על ידי חציית שני סוגי תרבות, כמו "קמע" ו"מעטפת בורדו", הוציא המדען את ההיברידית הזו, שקיבלה שם כל כך רומנטי. הצורה המאורכת וגוון הבורדו הבוהק והסמיך של פירות היער נרכשו מענב ה"בורגונדי מאנטל", והטעם העשיר והמתקתק - מזן ה"קמע".
Burdak A. V. מסווג את הענבים "קטלוניה" לזנים של גוונים אדומים-סגולים. המגדל גם מציב את המוצר הזה כמוצר שולחן. מה"מוכן לאכילה טרי". אלכסנדר ואסילביץ' טוען ש"קטלוניה" היא אחת ההיברידיות הטובות ביותר בשל חוסר היומרה והפרודוקטיביות שלה.
הזן מוקדם, אז כבר בימים האחרונים של יולי אפשר לקצור יבול טוב.
הופעה של ברי
ענבי קטלוניה נבדלים בפירות גדולים במשקל של עד 18 גרם ובאורך של כ-3.5 ס"מ, המקבלים צבע בורדו במהלך תקופת ההבשלה. אם פירות היער תלויים יותר מזמן הקציר, לאחר זמן מה הוא יקבל גוון כהה יותר עם מעבר לצבע כחול-שחור. בשלב זה קיים סיכון לאיבוד לחות של ענבים, ולכן פירות היער מתייבשים וקמטים על פני השטח שלהם. פירות יער מאורכים בעלי טעם רענן ובהיר יוצרים חבורה במשקל של עד 1 ק"ג. אשכולות ענבים בשלים הם גדולים וצבעם כהה. למגוון זה של פירות יער יש עיסת עסיסית בשרנית מאוד עם טעם ריחני, האופייני לסוג שולחן של תרבות. קליפת הענבים חזקה וצפופה, הודות לכך הפרי שומר על המשיכה החזותית שלו.
למרות העומסים הכבדים שחווה הגפן, היא חזקה ועמידה למדי. הודות למאפיינים אלה, לזרעים יכולים להיות עד 3 אשכולות ענבים.
מאפייני תרבות
בתיאור הענב "קטלוניה" מצוין שזן זה מתחיל להניב פרי מספיק מוקדם. תקופת ההבשלה המלאה היא לא יותר מ-100 ימים.
לכן, בתחילת אוגוסט, אתה יכול לקצור יבול טוב. בשנה הראשונה לאחר השתילה, אתה יכול להסיר 1-2 ענביםצרורות.
זן זה עמיד בפני כפור וסובל טמפרטורות אוויר עד ל-23 מעלות. במקרה של טמפרטורות נמוכות יותר, מומלץ לבודד את שורשי הצמח והגבעולים התחתונים.
טיפים לגידול ענבי קטלוניה
לשתילת ענבים מסוג זה וקבלת בציר טוב בעתיד, תנאי חשוב הוא המקום הנכון. הצמח אוהב אזורים שטופי שמש עם גישה טובה לאור ואינו קולט היטב טיוטות. יש לקחת בחשבון תכונות אלו ולכן מומלץ לשתול "קטלוניה" בצד הדרומי של הגן או בצפון מערב. לפני השתילה, יש צורך להכין ולהעשיר את האדמה. חשוב גם לקבוע את תקופת שתילת הצמח. מומחים מייעצים להתרבות ושתילת יורה באמצע הסתיו. ובאביב, לאחר סיום הכפור, ניתן להשתיל שתילים. זמן מה לפני השתילה, יש להכין את הנבטים על ידי שמירתם בתמיסה עם כמות קטנה של אשלגן פרמנגנט.
לשתול צמח
אפשרות מצוינת לשתילת ענבי קטלוניה, שתמונותיהן זמינות במאמר זה, היא אדמה פורייה המועשרת במינרלים שונים. הוא מוכן מתערובת של חומוס, דשני פוספט המכילים זיהומי חנקן ואשלגן ודשא. אחר כך הם חופרים בור של 1 מטר מעוקב ומורידים את השתיל עם מערכת השורשים. במקרה זה, יש לטבול את הצמח בזהירות ובזהירות, שכן שורשי הגפן שבירים מאוד. נוסףהם ממלאים אותו באדמה מעורבת מוכנה בשני שליש וממלאים אותו במים לחיזוק, וממלאים את החללים שנוצרו באדמה. לאחר מכן, החור עם השתיל מכוסה באדמה יבשה אל פני השטח. הקרקע העליונה מכוסה בספוג כדי לשמור על לחות ולהפחית את הסיכון להקפאת הקרקע. כמו כן, שיטה זו מסייעת למנוע צמיחת עשבים שוטים. בשלב האחרון, מומלץ לרכך את פני הקרקע בשכבת קש יבשה מסביב לשתיל במרחק של לפחות חצי מטר ולמלא אותו במים למניעת פיזור הגבעולים היבשים.
מחלות יבול ומזיקים
כשמתארים את זן הענבים קטלוניה, כדאי לשים לב שבשל הקליפה החזקה, הפירות כמעט ואינם נתקפים על ידי חרקים. בגלל הקליפה הקשה, מזיקים כמו צרעות לא יכולים לחלץ את המיץ מהענבים ולכן הם לא תוקפים את הצמח.
קרדית לבד מסוכנת לזן הענבים הזה. אשר חי על הצד התחתון של העלה, ניזון ממיץ הצמח. המזיק, בתהליך החיים, מייצר רוק, כפי שמעיד על ציפוי לבן אוורירי על עלי הענבים.
כמו כן, מזיקים המשמידים את הצמח כוללים מחלות פטרייתיות כאלה:
עובש
זוהי פטרייה אבקתית הנקראת טחב פלומתי של גפן. הוא חי ומתפתח היטב בטיפות של נוזל. לעתים קרובות ניתן למצוא אותו על פני השטח ההפוך של הסדין בצורה של רשת. לאחר מכן נוצרים כתמים צהובים או חומים בצד הסדין.
Oidium
מחלה השייכת לסוגפטרייתית, שם אחר הוא מאפרה. המזיק רכש את השם הזה בגלל הדמיון שלו לאפר עץ מפוזר. הוא נמצא על פני השטח החיצוניים של עלים וענבים בצורה של ציפוי אפור. זה מסוכן כי זה גורם לייבוש עלים ולפיצוח של פירות יער.
רקב אפור
גם פטרייה המתפתחת באדמה ותוקפת את הצמח הנטוע. על האזורים הנגועים של התרבות נוצרים אזורים חומים יבשים. עם הזמן המקום הופך למימי ומכוסה מוך אפור, כלומר תחילת תהליך ההתפתחות וההתבגרות של נבגים.
כל המחלות הללו לא יפגעו בצמח בוגר ונושא פרי במשך יותר משנה. אם השתיל צעיר, אזי כדאי להגן על הענבים מפני מזיקים פטרייתיים על ידי ביצוע טיפול מונע בקרקע.
הגנה מפני מזיקים
כדי למנוע נזק לצמח, מכניסים לאדמה נחושת גופרתית בתוספת אשלגן גופרתי. על מנת להגן על הענבים מפני התקפה מזיקה של זחלים, יש צורך לרסס את הצמח בתערובת בורדו מדוללת. הליך זה צריך להתבצע באביב בטמפרטורה של 12 מעלות ומעלה.
במאבק בפטריות, מומחים משתמשים בקוטלי אקריות ובתכשירים המכילים גופרית. גם טריכודרמין, תמיסה המבוססת על פטריות המשמידות מיקרואורגניזמים פתוגניים, הוכיחה את עצמה היטב. צמחים פורחים מואבקים מעת לעת עם דיסולפידים של טטרה-מתילתיוראם.
אל תשכח שלתרבית יכולות להיות מחלות כמו אנתרקנוזה, כלורוזיס, חיידקיםסרטן וחיידקים. על מנת למנוע פגיעה בצמחים על ידי פטריות, יש לבצע גם עבודת מניעה.
טיפול בצמח
היבול של זן הענבים קטלוניה, שתמונתו ותיאורו מופיעים במאמר, תלויה בטיפול נאות. אפילו היברידית חסרת יומרות כזו זקוקה לתנאים מסוימים:
- צמח דורש השקיה באביב ובעונה היבשה;
- גפנים יעניקו יבול טוב אם השיח יגוזם מדי שנה;
- דורש מילוי קבוע של דשנים אורגניים ומינרלים;
- מומלץ לבודד את השתיל הצעיר בחורף הראשון;
- לא לשכוח את הטיפול המונע בצמח באמצעות ריסוס בתכשירי הגנה מיוחדים.
באמצעות עצות וקבלת המידע הדרוש, אתה יכול לקבל יבול נהדר. על ידי שתילת ענבי קטלוניה, תוכל ליהנות מפירות היער המתוקים והעסיסיים להפליא כבר בשנה הבאה.
