היום, הגריל הוא לא רק תכונה בלתי משתנה של קוטג'ים ובתים כפריים, אלא גם דירות רגילות בבניינים רבי קומות. כדי לטעום סטייק חם, אין צורך לצאת לטבע. זה מספיק כדי לרכוש גריל חשמלי "בורק". קונים פוטנציאליים מתעניינים לא רק ביכולות הטכניות של ציוד כזה, אלא גם בביקורות של הבעלים: אילו תכונות יש לגריל ואיזה סוג של מנות ניתן לבשל עליהם.
בשביל מה הגריל?
זה לא סוד שבשר מטוגן במחבת בקושי יכול להיקרא בריא ודיאטטי. ואכן, ב-90% מהמקרים נדרש שמן להכנתו. עניין אחר לגמרי הוא בשר מבושל על גריל או גריל באוויר הפתוח.
מבחינת הטעם שלו הוא יוצא לא פחות, במיוחד אם מוסיפים לו תיבול (רוזמרין או פלפל אדום), ובשל המחסור בשמן הוא הרבה יותר בריא. יש הרבה חברות שמייצרות גריל. דגמים שוניםכוח, מראה, עיצוב צלחת, טיפול ומחיר. אולי היצרן המפורסם ביותר של גרילים יכול להיחשב החברה "בורק". במאמר זה נשקול את שלושת הדגמים הפופולריים ביותר של חברה זו.
BORK G800
זהו גריל 2.4 קילוואט עם מעטפת פלדה. מבין התכונות, אפשר לציין את הבקרה המכנית, המיוצגת על ידי שלוש ידיות:
- One מגדיר את הטמפרטורה הרצויה.
- השני הוא טיימר שניתן להגדיר בטווח של 1 - 15 דקות. לאחר חלוף הזמן שהוגדר, המכשיר יכבה.
- השלישי אחראי לזווית הנטייה.
ניתן להטות את משטח העבודה העליון ל-6 מצבים שונים, כולל 180 מעלות, מה שמבטיח את צליית המוצר בגריל פתוח. משקל המכשיר רב - 9 ק ג (עקב מארז הפלדה הכבד), אך ניתן לקיפול קומפקטי. בעל ידית נשיאה נוחה.
לגריל החשמלי "בורק" מדגם זה יש ציפוי מונע שריטות המאפשר לבשל אוכל ללא שימוש בשמן. גופי החימום מתוכננים כך ששני משטחי העבודה מתחממים באופן שווה על פני כל המשטח.
BORK G800 ביקורות
בשורה של החברה הנ"ל, הפשוט ביותר בעיצוב הוא הגריל החשמלי "בורק" G800. ביקורות אומרות כי מודל זה הוא מאוד פשוט ואמין. כל אחד יכול להבין את עקרון הניהול. בְּבישול, פשוט הגדר את הזמן והטמפרטורה. המשטח מתחמם מהר מאוד, הודות לגופי חימום רבי עוצמה. הבשר מטוגן באופן שווה על פני כל פני הנתח ואינו נדבק, הודות לציפוי מיוחד מונע הידבקות.
החיסרון היחיד שציינו הבעלים של דגם זה הוא צלחות שאינן ניתנות להסרה. לאחר הבישול, יש לנגב את המשטח הגלי ביד במקום להכניסו למדיח הכלים או להשרות אותו מתחת לברז. ניתן לכבס רק עם ספוג רך, אחרת הציפוי יתבלה מהר יותר והמוצרים יישרפו עם הזמן. גם תקלות נדירות. התביעות נוגעות בעיקר להידוק הכיסוי שעלול להתרופף ולהפסיק להחזיק עם הזמן. לגבי הבקרה, זה מאוד פשוט ואמין, אין תלונות.
BORK G801
דגם זה של גריל חשמלי פונקציונלי יותר מהקודם. יש לו תצוגה המציגה את כל המצבים שנבחרו. באשר לפונקציות הבסיסיות, הן נשארות ללא שינוי:
- הספק 2.4 קילוואט;
- גוף פלדה;
- שני משטחי עבודה עם ציפוי מונע הידבקות עמיד.
כפתור בקרת הטמפרטורה מאפשר לכוון את דרגת החימום של הצלחות בטווח של 160 - 230 מעלות, והערכים שנבחרו יוצגו מיד על המסך. כמו כן בתצוגה ניתן לראות את חיווי ההפעלה ואת משך הפעולה שנבחר.
תכונה נוספת היא הנוכחות של אינטלקטואלמערכת בקרה שמכבה את הגריל אם לא נעשה בו שימוש במשך שעה. קל מאוד לקבוע אם הציוד פועל או לא - פשוט הסתכלו על מסך התצוגה. אם הוא מודגש בכתום, הטכניקה פועלת. אם הוא זוהר בכחול, הגריל נמצא במצב המתנה. באותו אופן כמו בדגם הקודם, המכסה ניתן לפתיחה במספר מצבים ולקיפול מלא לאחור. במקרה זה, ניתן לצלות שתי מנות שונות, אחת מכל צד.
BORK G801 ביקורות
כל מה שנאמר על האמינות של הגריל Bork G800 ניתן לומר על הדגם הזה. המארז החזק, הידית הנוחה לנשיאה עושים את זה נייד. מגש איסוף השומן הוא תכונה נוספת בה מתהדר גריל Bork. ההוראה אוסרת להשתמש במכשיר בלעדיו. בצלייה, כל השומן זורם לתוך המגש, במיוחד אם משטח העבודה מורם בזווית. התוצאה היא מוצר דיאטטי טעים.
האזהרה היחידה שציינו הבעלים היא ששומן יכול להתנקז גם מחוץ למגש, ולהכתים את השולחן והמארז. התצוגה האלקטרונית מושכת בבהירותה, בנוסף למצבי ההפעלה, ניתן לראות בה הודעות שגיאה. באופן כללי, הדגם משתלב היטב בפנים המטבח, נראה מודרני ומסוגנן. כפי שמציינים הבעלים, ריח חזק מורגש במהלך פעולת הגריל, ולכן עדיף לבשל עליו בחלונות פתוחים או ליד מכסה המנוע. בישול חזק, נוח, אמין, מהיר - זה מה שקונים אומרים על הדגם הזה.
BORK G802
הדגם הזה הוא הטוב ביותרפונקציונלי בשורה של חברה זו. המאפיין העיקרי שלו הוא בדיקת הטמפרטורה, המאפשרת לשלוט על טמפרטורת הבשר ועל מידת הצלייה שלו. גריל דגם G802 בעל אותם מאפיינים כמו 801: הספק של 2.4 קילוואט, צלחות נשלפות עם ציפוי נון-סטיק, תצוגה, יכולת לתקן את המכסה העליון במספר מצבים.
תכונה נוספת - אפשר להגדיר את סוג הסטייק ואת מידת הצלייה. בעת הנחת המוצרים עם הרגולטור, אתה יכול לבחור מה בדיוק ייאפה: ירקות, דגים, פסולת וכו'. התוכנית עצמה תבחר את מצב הטמפרטורה האופטימלית לבישול. לאניני טעם אפשר היה לבחור את דרגת הצלייה לסוגי מוצרים שונים ולקבל ירקות בבישול בינוני או סטייק עם דם.
BORK G802 ביקורות
G802 הוא לא רק הדגם הפונקציונלי ביותר, אלא גם היקר ביותר בשורה. לכן, הוא נרכש בעיקר רק על ידי מי שמתכוון להשתמש כל הזמן בגריל בורק. ביקורות מצביעות על כך שמעט אנשים משתמשים בכל הפונקציות של דגם זה. בדיקת הטמפרטורה נזרק תחילה. ככלל, אנשים מתעייפים מהר מהגדרת הטמפרטורה של כל סטייק, שלא לדבר על העובדה שהוא לא מאוד מתאים למוצרים אחרים. אם יש חללים בנתח בשר (למשל בעופות), הגריל עלול לתת מידע שגוי, והמנה לא יוצאת כמתוכנן. לבעלים אין תלונות על אמינות, מהירות בישול, קלות כביסה ותפעול.
מתכונים לארוחות טעימות
כמובן, הבעלים מתעניינים בעיקר במה שהגריל של בורק מסוגל? מתכונים לזה לא קשים. עליו, ממש כמו על כל גריל אחר, אפשר לטגן נקניקיות, ירקות פרוסים וסטייקים במרינדה.
האפשרות הקלה ביותר היא להמליח ולפלפל את נתחי הבשר, ולאחר מכן להניח אותם על משטח עבודה שחומם מראש. יש להגדיר את הטמפרטורה והזמן, בהתאם להמלצות בהוראות. מכסים את הבשר במכסה ומחזיקים עד לריכוך. היתרון של גריל בורק הוא שניתן לבשל את התוספת במקביל לסטייק. זהו יתרון גדול עבור המכשיר הזה. zz
