תושבי הערים רוצים גם לטעום את הירקות ה"אמיתיים" שלהם בקיץ. אם אין קוטג' קיץ, אבל יש מרפסת, אז זה בהחלט אפשרי לשתול מיני-גן על זה. לא רק אכסדרה מרווחת מתאימה, אלא גם מרפסת קטנה שעליה יגדלו כל מיני ירקות, עשבי תיבול ואפילו פירות יער! במאמר זה תמצאו רעיונות לגינת ירק במרפסת, נעזור לכם ליישם את המקום הנכון ולבחור זני ירקות לבציר מוצלח.
מיטות אנכיות
דרך זו של הצבת צמחים היא לא רק מוצלחת, אלא גם יפה. משהו רגיל מתאים למיטות, ניתן לרכוש אותו בכל חנות לחומרי בניין. במקרה זה, מה שלא יכול להיות מתכת או מורכב ממגשי פלסטיק. אפשרות זו נוחה מאוד לגידול עשבי תיבול (פטרוזיליה, שמיר, בצל, חסה וכן הלאה), צנוניות, תותים ופרחים. מיטת מרפסת אנכית לא תתפוס הרבה מקום, אבל תאפשר לכם לגדל מגוון ירקות ועשבי תיבול. זה גם יהפוך לקישוט אמיתי של המרפסת.
הקיבולות של כוננית הספרים חייבות להיות מכוסות ביוטה ורק לאחר מכןמלאו אותו באדמה המתאימה לגידול צמח מסוים.
האדמה תצטרך להשקות היטב, לעשות בה חורים עם עיפרון, לתוכו לשתול את הזרעים. לאחר מכן, המיכלים מכוסים בצלופן, אותו יש להסיר עם הופעת הזרעים הראשונים.
סלסלות תלויות
עוד דרך נהדרת לחסוך במקום, לקשט את המרפסת ולגדל ירקות, פרחים ואפילו גזר! סלסלות תלויות ניתן לקנות בחנות לחומרי בניין או להכין בעצמך מסלסלות רגילות, לשם כך תצטרכו:
- שלושה סלים בגדלים שונים;
- חבל חזק;
- צלופן עבה;
- מספריים.
קודם כל, עליך להניח צלופן בתחתית הסלסילות כדי להגן על הרצפה מפני מים מלוכלכים בעת השקיה.
הסל הגדול ביותר צריך להיות בתחתית והקטן ביותר בחלק העליון. בעזרת מספריים, מקל או חפץ אחר, פרשו את הסורגים העליונים ביותר של הסל הגדול כך שתוכלו להשחיל דרכם את החבל. הביאו את החבל משני הצדדים עד הקצה וקושרו קשרים בתחתית כדי לתקן את הסל היטב.
בסל האמצעי השחילו את החבל בתחתית, השאירו את המרחק הנדרש בינו לבין הגדול ביותר, קשרו קשרים כדי שהסל לא יחליק למטה. צייר את החבל למעלה וצור קשרים שוב. חבר את הסלסילה השלישית והקטנה ביותר באותו אופן. תקבלו שלושה מיכלים תלויים, מהודקים בחבל אחד.
פרחים, עשבי תיבול ועגבניות עשירות ייראו נהדר בסלסילות תלויות. זוהי דרך קלה ליצור נעימות במרפסת,הפתיעו את שכניכם והנאה בעיניכם!
הטבות וזנים של עגבניות עשירות
עגבניות אמפל מתאימות לגידול לא רק במרפסת, אלא גם בבית - על אדן החלון. סלסלות יכולות לקשט את קירות הדירה וליהנות מעגבניות עסיסיות כל השנה. כמובן, בגודל, בטעם ובתשואה, הם נחותים לעגבניות גן רגילות, אבל אם אין קוטג' קיץ, אז שיטה זו של גידול היא אידיאלית! בנוסף, ניתן לציין הטבות נוספות:
- עגבניות רגישות מעט למגוון מחלות, מכיוון שהן גדלות באדמה מאווררת כל הזמן;
- ניתן לשתול מוקדם יותר מאשר עגבניות רגילות, וזהו קציר מוקדם יותר;
- זנים של עגבניות עשירות בררניות בטיפול, בניגוד לאלו הרגילות.
הזנים הבאים של עגבניות עשירות מומלצים לגינון במרפסת:
- Citizen F1 היא עגבנייה בגודל בינוני, במשקל של כ-35 גרם. ניחן בטעם מעולה ובמראה יפהפה. ניתן להשתמש בו הן לשימור והן לצריכה טרייה. הקיבולת האופטימלית לגידול היא לפחות 4 ליטר בנפח.
- Cascade F1 אדום וצהוב. הבדלים רק בצבעים - זנים אדומים וצהובים. פירות גדלים בממוצע עד 50 גרם, עסיסיים, ריחניים וטעימים מאוד. אהבתי את הזן בגלל חוסר היומרות שלו - הוא לא דורש צביטה, יש צורך רק להסיר עלים מתים. המפל מתאים להכנת סלטים טריים ולשימור.
- אדום שפע F1 - הזן התאהב בבציר מוקדם. ההבשלה מתרחשת ביום ה-50 לאחר הנביטה. הפירות קטנים - 20-30 גרם כל אחד, אבל יש הרבה מהם עם טיפול נאות (הפריה, צביטה).
- קמע הוא זן אידיאלי לגינת ירק במרפסת. הוא סובל ימים קרים ומעוננים היטב, פירות עד 80 גרם. העגבניות מתוקות וחמוצות, עסיסיות, מתאימות גם לשימור וגם למעדנים טריים.
גידול עגבניות בסלסילות תלויות
אידיאלי לתושב עיר - גידול עגבניות שופעות במרפסת. גידול כמעט אינו שונה מגינון. יש צורך גם לשתול שתילים, ולאחר מכן להשתיל אותם למקום קבוע - בסלים.
היתרון של הגינה במרפסת הוא שכבר בתחילת מאי, עם תחילת הימים החמים הראשונים, ניתן להוציא עגבניות לאוויר, וכאשר הטמפרטורות משתנות, ניתן להביא אותן הביתה.
הקיבולות יצטרכו בין 5 ל-10 ליטר, אבל הם לא יתפסו הרבה מקום, מכיוון שהם יהיו ממוקמים על הקירות.
למילוי יש צורך באדמה פורייה, שניתן ליצור מתערובת של כבול, חומוס ואדמה סדטית. הוסף אפר עץ ואשלגן גופרתי.
פעם בשבועיים, יחד עם השקיה, יש למרוח רוטב עליון, עגבניות צריכות את הדברים הבאים:
- דשני פוספט;
- תוספי מינרלים;
- חנקן (אוריאה, אמוניום סולפט, אמוניום חנקתי).
יש צורך לסירוגין בהאכלה, אי אפשר להגזים עם חנקן, מכיוון שהעודף יגרוםהיווצרות מסה ירוקה ענקית, שתשפיע על התשואה.
עגבניות אמפולס אינן סובלות רעב, יש להשקות אותן ולהפרות אותן באופן עקבי.
איך לגדל עגבניות רגילות במרפסת?
אוהבי עגבניות רגילות שרוצים לגדל יבולים במרפסת, מומלץ לשים לב לזנים שתוכננו במיוחד לתנאים כאלה. באכסדרה, לא ניתן יהיה להשיג את היבול הרצוי מזני עגבניות רגילות המשמשות לשתילה בחממות ובאדמה פתוחה. העניין הוא:
- זנים רגילים הם לרוב גבוהים וזקוקים לעיצוב מיוחד כדי להבטיח אי-קציר.
- לצמחי עגבניות לגינות ירק יש מערכת שורשים מפותחת, הם זקוקים להרבה מקום, ומגשי פלסטיק בעלי קיבולת קטנה פשוט לא יצליחו.
ישנם זנים רבים של עגבניות שהם אידיאליים לגידול במרפסת.
זני עגבניות למרפסת
אם אתם רוצים לקבל יבול עגבניות מהמרפסת, שימו לב לפרטים חשובים בבחירת הזרע. גידול עגבניות במרפסת הוא בהחלט אפשרי, רק אל תקנו מינים גבוהים. השליכו גם את אלה שבהם הפירות גדולים (עד קילוגרם או יותר). ישנם זנים ננסיים רבים של עגבניות, ביניהם הפופולריים ביותר יכולים להיחשב:
- Tiny Tim היא עגבנייה בשלה מוקדמת, אהובה בשל ההבשלה הידידותית שלה. השיח מניב פרי רק 14-17 ימים, אבל הוא מוצף בשפע בעגבניות. תפרחות ראשונותמופיעים במהלך היווצרות העלה האמיתי החמישי והשישי. כאשר נוצרות תפרחות על היורה הראשית, כל ההתפתחות תעבור לבן החורג. במקום פרחים יהיו 5-7 עגבניות, במשקל של עד 20 גרם. הם אדומים בוהקים כשהם בשלים, מתוקים, עסיסיים.
- אנג'ליקה הוא זן מוקדם מאוד, הפירות הראשונים ישמחו את הגנן כבר ביום ה-80 לאחר הופעת הנבט הראשון. היווצרות התפרחות מתחילה בהופעת 7-8 עלים אמיתיים. במקום פרחים צומחות בין 8 ל-10 עגבניות אדומות בהירות. משקל העגבניות הוא בין 40 ל-70 גרם, הן בצורת ביצה, אידיאליות לא רק לסלטי קיץ, אלא גם לשימור.
- פנינה. השיח הנמוך מגיע לאורך של 40 סנטימטר בלבד. הפירות קטנים, רק 10-20 גרם כל אחד, אבל בשפע מאוד. תפרחת אחת מייצרת עד 7 עגבניות, שהן לבנבנות בהתחלה, וכאשר הן בשלות, רוכשות צבע פטל עשיר עם ברק פניני. הפירות מתוקים, עסיסיים, אידיאליים להכנת סלטים ומיץ טריים. המגוון הוא לא יומרני, הוא סובל בצורה מושלמת לא רק חום וקור, אלא גם את היעדר ההלבשה העליונה.
- פרפר הוא זן גבוה, אך מותאם לגידול במרפסת. השיח גדל עד 1.5 מטר, אז צריך לקשור אותו. הפירות מכסים בשפע את השיח - 30-50 חתיכות על כל תפרחת. משקל העגבניות קטן, בממוצע 25-30 גרם. כשהן בשלות, העגבניות פטל, מתוקות מאוד ועסיסיות.
- Ballerina - עוד מגוון מרפסת גבוה, שיחים מגיעים ל-1.8 מטר. הפירות גדולים יותר מאשר בזן הקודם - עד 50 גרם, אבל פחות בשפע, רק 5-8 חתיכותעל תפרחת. טעם כמו פרפר, אותו צבע.
- רומנטי - מגוון עגבניות אדומות בגוון חום-צהוב. גובה השיח הוא לפחות 1.5 מטר, כל תפרחת מייצרת 8-10 עגבניות, המשקל הממוצע שלהן הוא 50 גרם. הטעם מתוק וחמוץ, העיסה ממותקת, פירורית.
- גם בגינה במרפסת יתקבלו בברכה כל מיני עגבניות שרי - אדום, צהוב, ורוד ושחור. זן זה מצוין כי הוא מתאים גם לגידול במרפסת וגם לחממה. אם שיח גדל עד 2 מטר בחממה, אז זה יהיה עד מטר בעציץ. הפרודוקטיביות תמיד משמחת, ענפי דובדבן מורעפים בעגבניות במשך זמן רב, כמו ענבים.
גידול עגבניות במרפסת
זנים ננסיים ניתנים לגידול לפחות כל השנה - על אדן החלון, אך עדיין בחרו את עונת הקיץ, כאשר השיחים יקבלו מקסימום אור שמש אמיתי, ינשמו אוויר חדר רענן ולא מעופש.
כדאי לשתול זרעים לשתילים מפברואר עד מרץ. בחודשים מאי-יוני ניתן להשתיל במגשי פלסטיק (עם ניקוז טוב) או קופסאות עץ (מטופלות רק בריקבון וטפילים). בהתאם לזן, השתילים צוללים.
אין קשיים בגידול, קשירה במידת הצורך, השקה יציבה והאכלה לפחות פעם בשבועיים. הסר עודפי מסה ירוקה כדי שלא תצל על הפירות ולא ייקח את רוב החומרים המועילים לצמיחה.
האם אוכל לגדל מלפפונים במרפסת שלי?
אם הכל פחות או יותר ברור עם עגבניות, ובדירהלשתול אותם זה לא קשה, אז מה עם מלפפונים? גידול מלפפונים בבקבוקי פלסטיק הוא טרנד חדש עבור גננים עירוניים! כך יקבלו השיחים את אפקט החממה הנדרש, ועל כך יודו לכם בשפע פרי!
מה ייקח?
- בקבוקי פלסטיק מ-2 ליטר (בקבוקי שני ליטר יכילו שיח אחד, ואלה מעל 5 ליטר - מספר צמחים).
- רדיד.
- אדמה צמחית זמינה בחנות.
- Seeds.
איך לשתול מלפפונים בבקבוק?
יש צורך לחתוך שליש מהחלק העליון מהבקבוק כדי שיחזיק, כלומר להשאיר חלק לא חתוך. לאחר השתילה תצטרך לסגור את ה"מיטה" כדי ליצור אפקט חממה. אם החלק העליון נחתך לחלוטין, הוא יחליק ויאפשר גישה לאוויר קר לא רצוי.
אנחנו עוטפים את הבקבוקים בחוץ בנייר כסף, זה יכסה את שורשי השתילה מאור אולטרה סגול מזיק.
מלא את הבקבוקים באדמה כך שיהיה מרחק של שתי אצבעות מהקצוות החתוכים.
השרו את הזרעים במים, את אלה שצפים אפשר לזרוק - הם ריקים ולא ינבטו. את השאר יש לעטוף במגבת נייר או גזה, לחטא בתמיסת מנגן ולהניח למשך 12 שעות במדף התחתון של המקרר.
ברגע שהזרעים בוקעים, הם נשתלים בבקבוקים, מושקים בשפע, מכוסים ומניחים במקום מואר היטב.
לאחר מכן, נדרשת השקיה יציבה - מלפפונים אוהבים הרבה מים - וחום. הימנע מטיוטות, הם מזיקיםנְחִיתָה. נוח לקצור מבקבוקים - פתחו את החלק העליון הקצוץ והוציאו מלפפונים מהענפים!
בחר זנים מאביקים עצמיים, מכיוון שדבורים רק לעתים רחוקות יעופו למרפסת, וסביר שאורחים כאלה לא ירצו אותך!
פלפל בולגרי במרפסת
גידול פלפלים במרפסת אינו מטריד, זה לא יותר קשה לעשות מאשר לגדל עגבניות. מתאים לשתילה כעציץ רגיל (בגודל 10X10 ס מ לפחות), וכלי פלסטיק גדול. אסור לשתול פלפלים קרוב מדי, שיחים אוהבים חופש, ואם הם מוגבלים בו, הם לא יוכלו לקבל יבול טוב.
יש להנביט זרעים כדי להסיר מיד את הריקים. לשם כך, אנו מניחים את הזרע בגזה רטובה, שמים אותו ליד הסוללה למשך שלושה ימים. יחד עם זאת, אנו לא שוכחים את הזרעים, יש צורך לשמור על הלחות של הגזה, לרסס אותה בהתמדה במים חמים.
תוך שלושה ימים הזרעים ינבטו, את אלו שלא רצו לעשות זאת פשוט צריך לזרוק.
לשתול פלפלים עד לעומק של לא יותר מ-1.2 סנטימטרים. האדמה מתאימה לרכישה עבור פלפלים ועגבניות, או שתוכלו להכין אותה בעצמכם על ידי ערבוב חומוס, אדמה מבושלת וכבול בחלקים שווים.
כדי לא לפגוע בשורשים בעתיד, יש להכניס מיד מקלות לאדמה בעת השתילה, אליהם תקשור אחר כך את השיחים.
טיפול פלפל במרפסת
פלפלים - ה"אנשים" הם תרמופילים ואוהבי לחות. השקה כל שלושה ימים בזילוף ממזלף עד לתקופת הפריחה. לאחר מכן, המשך להשקות באותו אופןכמות, אבל הביאו מים כבר מתחת לשורש.
פלפלים ישאו פרי בדרך כלל רק עם האכלה קבועה:
- פעם בשבוע עם השקיה - אמוניום חנקתי (באביב);
- מים פעם בשבועיים בקיץ עם דשני זרחן, אשלג וחנקן, לסירוגין ביניהם;
- להחיל דשן מינרלי פעם בחודש.
גידול גזר במרפסת
היתרונות של שיטה זו הם המספר המינימלי של עשבים שוטים שתוקפים גזר בבקתות הקיץ. הדבר גורם לקשיים בעת ניכוש העשבים, שכן עשב עשב סותם במהירות את כל החלל, וביניהם קשה למצוא רק עלי גזר בוקעים. אין שפע כזה של עשבים שוטים במרפסת במיכל, מה שמקל מאוד על חלקו של הגנן!
לגידול במיכלים מתאימים בעיקר גזרים ננסיים כמו Chantane ו-Thumbelina. שני הזנים מתוקים, עסיסיים.
עליך לשתול זרעים בסוף אפריל - תחילת מאי. כדי שגזר ינבט מהר יותר, יש לשמור על האדמה לחה, אך לא לאפשר לעלות על גדותיה.
ברגע שהנבטים מגיעים ל-2.5 סנטימטרים באורך, יהיה צורך לדלל את השתילה על ידי הסרת זרעים חלשים יותר או השתלתם לתוך מיכלים אחרים.
בסוף יולי או תחילת אוגוסט תוכלו ליהנות מגזר שגדל במרפסת!
גידול תותים בעציצים
בניגוד לאמונה הרווחת, גידול תותים במרפסת שלך הוא פשוט!אתה רק צריך לבחור מקום שיואר על ידי השמש לפחות 6 שעות ביום.
מומלץ להשתמש במיכלי פוליפרופילן לגידול תותים במרפסת, שלא יאפשרו זיהום והירקבות של הפירות, וזה מאוד נוח אם הילד קוטף את פירות היער ומכניס אותם מיד לפה! כמו כן, השיטה נוחה בהכנת ריבה - לא צריך לבחור בקפידה פירות יער טובים ולשטוף אותם מהאדמה לאורך זמן.
אבל המיכלים הפשוטים ביותר יצליחו - עציצים, סלים תלויים ומיכלי פלסטיק.
לדאוג לניקוז - לעשות חורים קטנים בתחתית המיכל.
האדמה האידיאלית לגידול תותים תהיה כבול מנוטרל, מעורבב בחלקים שווים עם ביו-חומוס. הצבע של אדמה כזו הוא קצת "חלוד", אבל הוא צריך להיות כך.
שתול שתילים כך שכל הניצנים יהיו על פני השטח, והשורשים מכוסים לגמרי באדמה.
שמור על האדמה לחה תמיד, אך אל תמלא יתר על המידה (אסור ללחות להיכנס למחבת). אל תתנו לאדמה להתייבש לחלוטין - תותים אינם סובלים בצורת.
אם האכסדרה חמה, מזוגגת, אז ניתן לשתול שתילים בסתיו. אם המרפסת מזוגגת, אבל קרה, אז שתלו רק בתחילת ימי האביב החמים הראשונים.
תפוחי אדמה במרפסת
לא נכסה את רצפת המרפסת באדמה כדי ליצור מיטה לגינה! אנו מציעים לתושבי העיר לשקול לגדל תפוחי אדמה בקופסאות, מה שלא תופס הרבה מקום, אבלהקציר יספיק כדי להתענג על תפוחי אדמה טריים או לספק לעצמך את הפקעת הזו במשך כל הסתיו, ואולי אפילו יותר!
ככל שהקופסה עמוקה יותר, כך תקבל יותר יבול. תפוחי אדמה יוצרים פקעות לכל אורך גזע השורש אם הוא לגמרי מתחת לאדמה. בימים עברו, בדרך זו הם השיגו יבול גדול יותר על ידי שתילת תפוחי אדמה בבורות, שהתמלאו בהדרגה באדמה. אנו מציעים גידול תפוחי אדמה בקופסאות, שכמו חרצנים נמלא בהדרגה.
צומחת טכנולוגיה:
- קח קופסה בעומק של יותר ממטר. מניחים לבנים בתחתית וקרשים למעלה, ומשאירים רווחים ביניהם.
- מלא את האדמה כדי שתוכל לקבור בה תפוח אדמה. הוסף זבל או קומפוסט.
- חלק ויזואלית את המיכל לחמש קומות, שים סימנים. כששיח תפוחי האדמה גדל עד לסימון השני מלמטה - שים עוד לוחות, מפזרים אדמה.
- המשיכו לבנות עד הפריחה. וכדי שזה לא יתחיל מוקדם, הצל על השיח מהשמש.
- ברגע שהפרחים מופיעים, הוסף קצת אדמה, השקה עם קומפוסט.
השקיה הכרחית לתפוחי אדמה יציבים, הם צריכים להתחיל משתילה. שיחים לא מפחדים להתייבש מהאדמה עד תחילת הפריחה.
ברגע שהגיע הזמן לקצור, כפי שמצוין על ידי צמרות נבולים ומצהיבים, יש לפרק את המיכל ולאסוף את הפקעות.
גן מרפסת מאפשר לך לגדל כמעט כל דבר! כדאי להתחכם ולנצל נכון את החלל. עם רצון גדול, תוכל לקצורלא הרבה פחות מבעלי בקתות קיץ קטנות!
