כיום ניתן לראות מגוון גידולי פירות ופירות יער בחלקות גן. שמותיהם של חלקם לא תמיד ידועים לגננים. גידול אחד כזה הוא החמניות. לעתים קרובות גננים מתווכחים על התרבות של צמח. Sunberry שייך לגידולי הלילה. רבים תופסים את הצמח כעשב שוטה וזורקים אותו מגינתם. באופן כללי, ל-Sunberry יש מעריצים ומתנגדים. יש אנשים שאוהבים את הצמח בשל תכונותיו המועילות, בעוד שאחרים תופסים אותו רק כעשב שוטה. אם אתה בין הראשונים, אז אתה תהיה מעוניין במאמר שלנו. בו אנו רוצים לדבר על חמניות, שתילה וטיפול בה, ועוד ניואנסים.
תיאור התרבות
סאנברי יכול להיקרא בצדק תרבות שנויה במחלוקת. יש אנשים שלא לוקחים את זה ברצינות בכלל. Sunberry (תמונה ניתנת במאמר) היא תרבות היברידית השייכת למשפחת סלי הלילה. במדינה שלנו, זה נמצא לעתים קרובות בגינות ירק, אבל, ככלל, עקרות בית שולפות צמח כמו כל אחר.עֵשֶׂב. למעשה, הצמח הוא רב שנתי. זה הושג על ידי חציית נר לילה גבוה עם אוכמניות.
בית הגידול הטבעי של הצמח הוא הטריטוריה של צפון אמריקה וקנדה. כאן בשנת 1905 התקבלה הדגימה הראשונה של החמנייה שטופת השמש על ידי מגדל ומדען ממוצא אמריקאי. התרבות נחשבת בצדק לקרובת המשפחה הקרובה ביותר של עגבניות ותפוחי אדמה. באנשים, זה נקרא לעתים קרובות אוכמניות קנדיות או אוכמניות פורטה. ראוי לומר שלחמניות אין שום דבר במשותף עם גרגרי בר, למעט המראה שלהם. לעתים קרובות אנשים קוראים לצמח עורב או נר לילה בגינה.
למרות המאפיינים השימושיים הרבים של חמניות, פירות היער נדירים מאוד בגנים של רוסיה ואסיה. עם זאת, לאחרונה, תשומת הלב של הגננים מושכת יותר ויותר לגידולים ייחודיים שנותנים יבול טוב. לכן, מידע על חמניות, שתילה וטיפול בה רלוונטי לקוראים.
הצמח נחשב לצמח רב שנתי עשבוני. עם זאת, באקלים קר וממוזג הוא גדל כשנתי. בשנים האחרונות, התרבות הסתגלה בצורה מושלמת לגידול במרכז רוסיה. היא סובלת היטב חורפים ונותנת יבול מעולה.
נכסים שימושיים
גננים לרוב מגדלים יבול בשל תכונותיו המועילות. פירות היער מכילים מינרלים רבים: מגנזיום, סידן, ברזל, נתרן. ראוי גם לציין שיש הרבה ויטמינים C וP, פקטין וטאנינים. בשל התכולה הגבוהה של קרוטן, פירות יער עוזרים להסיר רעלים במקרה של הרעלה. מנגן מסייע לחיזוק המערכת החיסונית ויש לו השפעה חיובית על תהליך ההמטופואזה. פירות יער שימושיים לטיפול במפרקים, הם משפרים את הראייה וממריצים את העיכול. יש להם גם פעילות אנטי-מיקרוביאלית. בעזרתם, תוכל לנרמל את הלחץ.
שיטות רבייה
היתרונות הבריאותיים של חמניות ראויים למירב תשומת הלב. שתילה וטיפול ביבול זה עניין פשוט. אם אתה נמשך על ידי תכונות הריפוי של ברי, אתה יכול להתחיל לגדל אותו. אם כבר יש צמחים כאלה בגינה, אז תקבלו חדשים אפילו מזריעה עצמית. לאחר נפילת הגרגרים, הזרעים שלהם נוטים לנבוט.
אז, בואו להבין איך לגדל חמניות?
אתה יכול להשיג צמח מזרעים. זו הדרך היחידה שהכי נוחה. גננים מנוסים ממליצים לא לזרוע זרעים באדמה פתוחה. העובדה היא שעונת הגידול של הצמח היא ארוכה, ולכן יש סבירות גבוהה שלשתילים לא יהיה זמן לגדול ולתת יבול טוב. לכן, הגיוני לשתול שתילי חמניות.
מתי צריך לזרוע זרעים?
אם תחליטו להתחיל לגדל יבול, תתעניינו בשאלה מתי לזרוע חמניות. עבור שתילים, זרעים עדיף לזרוע בסוף פברואר. אם לא הצלחת, אל תדאג. אתה יכול לעשות את זה גם במרץ. לפני תחילת ההליך, יש צורך להכין בזהירות את חומר השתילה. זה יגדלאחוז נביטה.
לזרעי חמניות יש קליפה עבה מאוד המונעת נביטה מהירה. לכן, לפני הזריעה, אתה יכול לחתוך בזהירות כל זרע או לנקב כל אחד מהם. אבל יחד עם זאת, יש צורך לפעול בזהירות כדי לא לפגוע בגרעין. לאחר הזרעים חייב להיות ספוג בתמיסה הרגילה של אשלגן permanganate. זה יאיץ את תהליך הנביטה. זרעים צריכים להיות בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט למשך 30-40 דקות לפחות. לאחר השתילה חומר נשטף בדרך כלל במים זורמים ומייבש. ניתן לזרוע זרעים מוכנים בקופסאות.
Sunberry: שתילה וטיפול
לאחר עיבוד הזרע, ניתן לזרוע אותו מיד או לאפשר לו לבקוע. אם אתה מעוניין באפשרות השנייה, אז אתה צריך לשים את הזרעים במטלית לחה או מפית, אשר חייב להיות ממוקם במקום שטוף שמש. עדיף לשים אותו על אדן החלון. הזרעים יבקעו בעוד כמה ימים.
לאחר מכן ניתן לזרוע אותם באדמה. בזמן שהזרעים בוקעים, אתה יכול להתחיל להכין את מיכלי השתילה. כדי לעשות זאת, אתה יכול להשתמש במיכלי פלסטיק או קופסאות עץ. באופן כללי, כל מיכל יתאים. יש להניח שכבת ניקוז בתחתית. זה חשוב מאוד, כי בהיעדרו, הזרעים יתחילו להירקב מעודף לחות.
כבול לא ניתן לשתילה. המיכלים ממולאים באדמה ומרטיבים מעט. ורק אחר כך זורעים הזרעים. עם זאת, לא ניתן למקם אותם בעומק של יותר מ-0.5 ס מ.
ארגזים עם יבוליםממוקם במקום שטוף שמש. מלמעלה הם חייבים להיות מכוסים בזכוכית. זרעים מספיקים למדי אם הטמפרטורה בחדר היא סביב 22-24 מעלות. יש צורך להשקות את האדמה 3-4 פעמים בשבוע.
זרעי חמניות (תמונה מוצגת בכתבה) נובטים במשך זמן רב מאוד. בדרך כלל, התהליך אורך שלושה חודשים. לאחר הופעת מספר עלים, יש לצלול שתילים לתוך סירים או כוסות. הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא בהעברה. ניתן להשתיל שתילים באדמה פתוחה כאשר מופיעים עליו חמישה או שישה עלים חזקים. ככלל, זה קורה בסוף מאי ובתחילת יולי.
בחירת אתר נחיתה
לפני שנתחיל לדבר על איך לגדל חמניות בשדה הפתוח, אני רוצה להסב את תשומת הלב לעובדה שהתרבות היא מאוד לא יומרנית. ובכל זאת, בתהליך השתילה, עליך לבצע את כל השלבים.
ראשית, עליך לבחור מקום טוב שיתרום ליבול מוצק. התרבות מעדיפה אזורים בהירים, פתוחים וחמים. חשוב מאוד שהמקום הנבחר יהיה מוגן מפני טיוטה ורוחות.
כדאי לשים לב למה הקודמים צמחו לפני כן באתר. גננים ממליצים לשתול אוכמניות קנדיות אחרי מלפפונים או קישואים. אבל אחרי תפוחי אדמה, עגבניות, פלפלים, שתילת חמניות היא קטגורית לא מומלץ. צמחים מתחילים להתייבש במהירות ולפרוח גרוע. גננים מעדיפים לגדל אוכמניות פורטה בגינה בין צמחים אחרים.
בחירת קרקע
כפי שהזכרנו קודם, קל לטפל בתרבות. sunberryלא יגרום הרבה צרות. אבל לפני השתילה, יש צורך לבחור אדמה מתאימה, כי הקציר תלוי בה. Sunberry אוהב אדמה רופפת וקלילה שבה הלחות אינה עומדת. בנוסף, מערכת השורשים חייבת לקבל חמצן. הצמח אינו סובל אדמה חומצית, ולכן אין להשתמש בכבול. אם יש לכם שטח כבול ואין אפשרויות אחרות, יש להוסיף קמח ליים או דולומיט לפני השתילה. עדיף לשתול שתילים על גבעה כך שלא תהיה סטגנציה של לחות. לפני השתילה, יש לחפור ולשחרר את האדמה. זה יעזור לך לקבל יבול שופע.
נחיתה
אפשר לשתול צמחי חמניות באדמה פתוחה (התמונה ניתנת בכתבה) כאשר הכפור נעלם לחלוטין. ככלל, זה קורה בסוף מאי. פיסת אדמה מפולסת במגרפה ונוצרים חורים לשתילה. הם צריכים להתאים לגודל השורשים יחד עם גוש אדמה. בעת הכנת החורים, חשוב לשמור על המרחק בין שורות לצמחים. יש צורך להשאיר 80-100 ס מ בין החורים. השיחים יגדלו מהר מאוד ויפריעו אחד לשני.
לפני השתילה, החור מלא במים בשפע. בתחתית כל חור צריך למלא מעט חול או חצץ, שישמשו כניקוז.
יש להשקות שתילים לפני ההשתלה. זה יאפשר להוציא אותם בקלות מהעציצים. הצמח מוסר יחד עם גוש אדמה ומניחים אותו בתוך חור. מלמעלה, השורשים מפוזרים בקפידה באדמה. לאחר הצמח צריך להשקות. מעגל הגזע מכוסה בדרך כלל כדי למנוע אידוי.
ניואנסים של טיפול
קלות הטיפול בצמחים היא יתרון גדול של התרבות. כל הגננים מעדיפים להשתמש בצמחים חסרי יומרות. חמניות מסווגות כגידולים עמידים לבצורת. צמחים כאלה אינם צריכים השקיה אינטנסיבית. כדאי להשקות את האדמה רק אם מזג האוויר חם ואין כלבים. יש צורך להתמקד בשכבה העליונה של האדמה. אם הוא יבש, זה זמן השקיה.
מומלץ לשחרר את הניצן מסביב לצמחים ולהסיר עשבים שוטים. ובשביל חיפוי, אתה יכול להשתמש בחומוס.
בתהליך השתילה יש למרוח זבל על האדמה. בעתיד, במהלך עונת הגידול, יש צורך להכין שלוש תחבושות עליונות. לשם כך משתמשים בחליטת מולאין ובדשנים מינרליים.
גננות מנוסים מאמינות שבאמצע הפריחה יש צורך להסיר מחצית מהניצנים כדי שכל כוחות הצמח יעברו להיווצרות שחלות קיימות. במהלך הבשלת הפרי מתחילים הענפים לרדת אל הקרקע. במקרה זה, כדאי לדאוג לאביזרים. ל-Sunberry עמידות מצוינת למחלות, כך שלעולם אין בעיות עם צמחים.
קציר
יש צורך לקטוף פירות יער רק לאחר שהם בשלים לחלוטין. תקופת הקציר היא בספטמבר. הטעם של פירות היער בינוני מאוד. לכן, לעתים רחוקות הם נאכלים טריים. ריבה עשויה מפירות יער או שמתקבל מיץ, שמעורבבים עם מיץ לימון או תפוזים.
גננים מסוימים מאמינים שהקציר הוא הטוב ביותר לאחרהכפור הראשון. פירות יער במקרה זה מאבדים את העפיצות שלהם. בסוף אוקטובר, לחמניות יש טעם נעים ומתוק יותר.
אוכמניות קנדיות לא נרקבות על שיחים, אז לא צריך למהר לקטוף אותן. אבל לאחר שהוסרו מהשיח, הגרגרים אינם מאוחסנים במשך זמן רב. הדרך הטובה ביותר להכין חמניות היא להקפיא אותן בתנור. שיטת קטיף זו משפרת את איכות פירות היער.
תכונות של צמח החמניות
שתילה וטיפול (התמונה ניתנת בכתבה) עבור התרבות הם פשוטים. לכן, בהחלט אפשרי לגדל אותו בגינה. לצמח מאפיינים משלו. ראוי לציין כי החמניות פורח במשך זמן רב מאוד. התהליך מתחיל ביוני ונמשך עד אמצע הסתיו, כך שיחים חמודים נראים מאוד אטרקטיביים. לפרחים עלי כותרת לבנים. כלפי חוץ, הם דומים לכוכבים.
לאחר הפריחה, השחלות מתחילות להתפתח בשפע על השיחים. כלפי חוץ, פירות היער דומים לאוכמניות. בקוטר, הם מגיעים לא יותר משני סנטימטרים. הפירות שחורים. לבשרם יש גם גוון סגול עשיר. פירות יער נאספים בדרך כלל באשכולות ומזכירים מעט עגבניות שרי. הם מתבגרים במשך זמן רב מאוד. אתה יכול לשפוט את המוכנות שלהם לפי צבע העור - הוא צריך להפוך לשחור. ייחודו של הצמח הוא בכך שהוא פורח ומניב פירות ברציפות לאורך כל העונה. לכן על כל שיח יש פירות יער ופרחים בו זמנית. אוכמניות פורטה יש תשואה גבוהה. מצמח אחד אתה יכול לאסוף 2-3 ליטר פירות יער. יבול גדול ניתן להשיג רק בשנה הראשונה. לכן, באזורים שלנו זה הכרחילהשתמש כצמח שנתי. יתרון עצום של הצמח הוא עמידותו בפני מחלות.
אם רוצים לטעום חמניות טריות, מומלץ לצרוך אותן במים רותחים. זה יהפוך אותם לטעימים יותר. לרוב, לפתן או ריבה מוכנים מפירות יער.
