אחת התכונות השימושיות והנוחות ביותר ב-Redmond multicooker היא התחלה מאוחרת, שבזכותה הטכניקה תכין עבורכם מנה טעימה ללא השתתפותכם. עכשיו אתה לא צריך להתעורר מוקדם כדי להכין ארוחת בוקר, או לבשל ארוחת ערב לשעה נוספת אחרי שחזרת הביתה מהעבודה, כלי המטבח עושים את הכל בשבילך.
תווי פונקציה
קודם כל, בואו נבין מדוע יש צורך בהפעלה מושהית במולטי-קוקר של רדמונד, שכפתור ההפעלה שלו נמצא במקום הנראה לעין ביותר. מסתבר שפונקציה זו מאפשרת להפעיל את מצב הבישול ללא צורך להיות ליד כלי המטבח באותו הרגע. פשוט צריך לעבור זמן מה לפני תחילת הבישול, שאמור להיות לא יותר מ-24 שעות, להגדיר את השעה שבה המנה מוכנה, כך ששעה לפני הרגע הזה, המולטי-קוקר יפעל באופן ספונטני.הופעל והחל את תהליך הבישול. לפיכך, בערב אתה יכול להכניס את החומרים הדרושים לטכניקה, ובבוקר, רק להתעורר, לקבל ארוחת בוקר מוכנה. או בבוקר אפשר לזרוק כמה רכיבים לסיר הבישול האיטי, וכשהילד יגיע מבית הספר תחכה לו ארוחת צהריים חמה. באותו אופן, אתה יכול גם להכין ארוחת ערב על ידי הכנסת מזון למכשיר מראש כדי שלא תתעסק בבישול כשאתה חוזר מהעבודה.
יתרונות של מכשיר רב בישול עם פונקציית הפעלה מושהית
הנוכחות של התחלה מושהית ב-Redmond RMC multicooker וכמה דגמים אחרים של חברה זו הופכת אותם לבעלי ערך רב יותר עבור טבחים מאשר מולטי-cooker ללא פונקציה זו, שכן לטכניקה זו יש מספר יתרונות:
- גורם לך לחסוך זמן רב בבישול.
- נותן לך הזדמנות לישון בשקט ולא לחשוב על הכנת ארוחת בוקר, וכשתתעורר, קבל מיד דייסת חלב טעימה או תוספת.
- זה עובד כמו תרמוס, אז גם אם 7-8 שעות לפני הבישול, יוצקים חלב קרח לבישול האיטי או שמים בשר או מוצרים מוגמרים למחצה, הם לא יתקלקלו.
- אם תתמהמהו ולא תגיעו לאכול בזמן, המולטי-קוקר יפעיל באופן ספונטני את חימום האוכל, כך שהאוכל יהיה חם וטעים כשתגיעו.
- למרות העובדה שבהתחלה מאוחרת אתה יכול לבשל רק במצבי "כוסמת", "פילאף" או "דייסת חלב", פונקציה זו מאפשרת לךלהכין מגוון עצום של מנות.
איך להגדיר התחלה מושהית ב-Redmond multicooker
חלק מהמארחות, לאחר רכישת מולטי-קוקר, לא מבינות מיד איך להשתמש בפונקציה כל כך לא מוכרת ומוזרה בתור התחלה מושהית. אבל למעשה, הכל כאן פשוט ככל האפשר ואינו דורש שום כישורים מיוחדים.
השלב הראשון הוא לוודא שהמולטי-cooker מוגדר לזמן הנוכחי הנכון על ידי בדיקת השעון המדויק.
לאחר מכן, הכנסנו את כל המוצרים הדרושים להכנת המנה לתוך קערת ה-multi-cooker.
לאחר מכן, בחר את מצב הבישול הרצוי מהתפריט.
לאחר מכן לחץ על כפתור "השהיית התחלה", ויופיעו שני תאים על המסך, אחד מהם לשעות הבוקר, והשני לשעות הערב.
בחרו את התא הרצוי ולחצו על כפתור "טיימר", ולאחר מכן, על ידי לחיצה על כפתורי "+" ו-"-", בחרו את השעה שבה האוכל אמור להיות מוכן, תוך התחשבות בכך שהמנה תהיה מוכנה. להתבשל במשך שעה.
לאחר מכן, נותר ללחוץ על כפתור "התחל", ותוכל להמשיך בעסק שלך.
בישול ארוחת בוקר
אם עדיין לא הבנתם איך להגדיר התחלה מושהית במולטי-קוקר של רדמונד, בואו ננסה להבין זאת באמצעות הדוגמה של הכנת ארוחת בוקר. לדוגמה, בשעה 7.30 בבוקר אתה רוצה לאכול דייסת חלב. לשם כך, למשל, בשעה 21.30, הכניסו את הדגנים האהובים עליכם, סוכר ומלח לקערת ה-multi-cooker.לפי טעמכם וחמאה, שופכים על הכל עם חלב קר כקרח, ואז מערבבים עם כף עץ שלא תשרוט את תחתית כלי המטבח.
כעת אנו חושבים שנותרו 10 שעות לפני השעה היעודה. לאחר מכן, בלוח הבקרה של multicooker, לחץ על כפתור "תפריט", שם נבחר "דייסת חלב", ולאחר מכן לחץ על כפתור "Timer" או "Time setting" (בהתאם לדגם המולטי-קוקר) ובחר את זמן הבישול, שאמור להיות שעה פחות מהמחושב, כלומר 9 שעות.
ואז אנחנו לוחצים על "התחל", אנחנו הולכים לעניינינו והולכים לישון, והמולטי-קוקר יידלק בדיוק אחרי 9 שעות, כך שדייסת החלב מוכנה ב-7.30 בבוקר.
בישול ארוחת ערב
עכשיו בואו ננסה להבין איך להפעיל את ההתחלה המושהית במולטי-קוקר של רדמונד בעת הכנת ארוחת הערב. למעשה, יהיה בדיוק אותו אלגוריתם של פעולות כמו להכנת ארוחת בוקר. לדוגמה, אתה רוצה לחזור הביתה בשעה 19.00 ולאכול קציצות עם דייסה. לשם כך, בשעה 8.00 אתה מכניס את כל המרכיבים הדרושים לבישול האיטי, שם קציצות קפואות או בשר, ואז מחשבים שנותרו 11 שעות לפני השעה היעודה.
לאחר מכן, בחר את מצבי "כוסמת" או "פילאף" בלוח הבקרה, בהתאם למה שאתה מבשל, לחץ על לחצן הטיימר (הגדרות זמן) והגדר שם 10 שעות, תוך הפחתת שעה אחת מה-" X" שעה. לאחר מכן לחץ על "השהיית התחלה" וארוחת הערב שלך תהיה מוכנה כשתגיע הביתה.
אם זה קורה שאתם מאחרים בעבודה, המולטי-קוקר יפעיל את מצב החימום, שבזכותו ארוחת הערב שלכם תהיה חמימה אפילו שעה לאחר סיום תהליך הבישול.
מתכון דייסת חלב
עכשיו, כשעסקנו בהוראות לבישול האיטי של Redmond עם התחלה מושהית, בואו נראה מה ניתן לבשל באמצעות פונקציה זו. לרוב, באמצעות פונקציה זו, הם מכינים דייסת חלב טעימה ובריאה, כגון שיבולת שועל. לשתי מנות דייסה אנחנו צריכים:
- 0.5L חלב;
- בהתאם לצפיפות הרצויה של דייסה 1/4-1/2 דייסת שיבולת שועל מרובת כוסות;
- 2 כפות סוכר;
- קורט מלח;
- 40 גרם חמאה.
תחילה יש להרתיח חלב, לאחר מכן לשמור במקרר, ובערב, לפני השינה, לשפוך לסיר לבישול איטי. שמים שם גם את שאר הרכיבים, ומצפים את שולי הקערה בחתיכת חמאה קטנה כדי שהדייסה או החלב לא יברח. לאחר מכן, בחר במצב "דייסת חלב", לאחר שחישבת את הזמן שנותר עד לשעה שבה אתה צריך לאכול ארוחת בוקר, חייג אותו על הטיימר, הפחת ממנו שעה ולחץ על כפתור "התחלה מושהית". עד הבוקר, שיבולת שועל טעימה תהיה מוכנה.
פילאף טעים
עכשיו, לאחר שלמדנו איך לבשל דייסת חלב טעימה בסיר האיטי של רדמונד עם התחלה מושהית, בואו נלמד איך לבשל פילאף, שבכלי המטבח הזה יוצא פשוט טעים להפליא. לשם כך, אנו זקוקים לשתי מנות:
- 200 גרם בשר (בשר בקר, חזיר או פילה עוף);
- מספר רב של דגני אורז;
- carrot;
- בצל;
- כף רסק עגבניות;
- מלח, תבלינים ותבלינים לפי הטעם.
קודם כל, חתכו את הבשר לחתיכות, שלושה גזרים וחתכו את הבצל לרבעים, לאחר מכן הוסיפו אותם לבישול האיטי, קבעו את מצב "אפייה" ומבשלים במשך 20 דקות. 3 דקות לפני סיום הבישול מוסיפים לבשר ולירקות רסק עגבניות. לאחר מכן, הוסיפו אורז לקערת המולטי-קוקר, מלאו הכל ב-2.5 רב-כוסות מים חמים, הוסיפו מלח, תבלינים ותבלינים, בחרו במצב "פילאף", כוונו את הטיימר בהתאם לשעת הארוחה הצפויה ולחצו " התחלה מאוחרת". פילאף יהיה מוכן לארוחת ערב או לארוחת צהריים.
כוסמת עם חזיר
בשל נוכחות של התחלה מאוחרת בסיר הבישול האיטי, ניתן לבשל דייסת כוסמת טעימה וריחנית עם חזיר, שתמצא חן בעיני כל משקי הבית. אנחנו צריכים להכין את זה:
- 2 רב כוסות של כוסמת;
- 300 גרם של חזיר;
- carrot;
- עגבנייה בגודל בינוני;
- בצל;
- מלח ותבלינים לפי טעמכם.
תחילה, חתכו את בשר החזיר לחתיכות וקצוץ את הירקות, ולאחר מכן הכניסו אותם לבישול איטי, ויוצקים כוסמת שטופה מראש. לאחר מכן נמלא הכל במים כך שיכסה את האוכל בשתי אצבעות, ממליחים ומוסיפים תבלינים. אחרי זה זה יישארפשוט בחר את מצב "כוסמת", הגדר את השעה שבה המנה אמורה להיות מוכנה, לחץ על כפתור "התחלה מושהית", ותוכל להמשיך בבטחה בעסק שלך. בזמן הנכון, כוסמת עם חזיר תהיה מבושלת במלואה.
צלי ריחני
בעזרת פונקציית ההתחלה המושהית בסיר הבישול האיטי של רדמונד, אפילו טבח מתחיל יכול לבשל צלי כל כך מעורר תיאבון וריחני שפשוט יימס בפה. אנחנו צריכים בשביל זה:
- 500 גרם של בקר;
- נורה בינונית;
- גזר בינוני;
- צנצנת שמפיניון משומרים;
- כף רסק עגבניות;
- כף שמן צמחי;
- 6 חתיכות של שזיפים מיובשים;
- מלח ותבלינים לפי הטעם.
קודם כל, חותכים את הבשר לרצועות קטנות ומטגנים אותו בשמן צמחי עם בצל קצוץ וגזר מגורר. ואז אנחנו שופכים אותו לקערת ה-multi-cooker, מוסיפים את השמפיניון חתוך לשניים, שנשלפו מהצנצנת, שזיפים מיובשים ורסק עגבניות, וגם ממליחים ומפזרים את המוצרים שלנו עם תבלינים. לאחר מכן, אנו בוחרים במצב "פילאף" במולטי-קוקר, מגדירים את השעה, מפחיתים שעה מהזמן שבו האוכל אמור להיות מוכן, מפעילים את ההתחלה המושהית וממשיכים לעסק שלנו. כשתחזרי הביתה, יחכה לך צלי ריחני וטעים במיוחד.
בשר ברוטב שזיפים
בשר חזיר ובשר בקר רגילים עם התחלה מושהית בבישול איטי"רדמונד" מוכן הרבה יותר קל ומהיר, והטעם שלהם יהיה אפילו יותר פנטסטי. אנחנו צריכים בשביל זה:
- 500 גרם של חזיר או בקר;
- 7 דברים שזיפים;
- פלפל;
- נורה בינונית;
- 50 גרם של וודקה;
- מלח ותבלינים לפי הטעם.
קודם כל, חותכים את הפלפל לחתיכות קטנות, מטגנים אותו ומכניסים לקערת המולטי-קוקר. לאחר מכן אנו חותכים את הבשר והבצל, וגם מוציאים את הזרעים מהשזיפים, ולאחר מכן אנו משלבים הכל יחד, מוסיפים וודקה, מלח, תבלינים למוצרים ומגדירים את מצב "דייסת חלב" במכשירי המטבח. לאחר מכן אנו מגדירים את השעה שאחריה האוכל אמור להיות מוכן, לוחצים על כפתור ההתחלה המושהית - ותוכלו להתעסק בעניינים שלכם, בידיעה שהכל יהיה מוכן עד X שעה.
תבשיל עוף עם תפוחי אדמה
עכשיו, כשאתה יודע בדיוק איך להשתמש בהתחלה המושהית ב-Redmond multicooker, אתה יכול ליצור מתכוני בישול משלך באמצעות תכונה ייחודית זו. אבל בסופו של דבר, בואו נגבש את העבר ונבשל עוף מבושל טעים עם תפוחי אדמה - מנה שיכולה לתפוס את מקומה הראוי גם על השולחן החגיגי. אנחנו צריכים להכין את זה:
- 500 גרם ירכי עוף;
- 500 גרם תפוחי אדמה;
- כף שמן צמחי;
- מלח ופלפל לפי הטעם.
המנה מאוד מאוד קלה להכנה. אתה רק צריך לקלף, לשטוף ולחתוך את תפוחי האדמה, לשמן את קערת ה-multi-cooker בשמן צמחי, לשים את העוף על התחתית שלו, לשים את תפוחי האדמה למעלה, להמליח ולפלפל את כל זה, ואז לשפוך אותו במים כך שיעלה מעל האוכל ב-3 אצבעות. לבסוף, בחר את מצב הפילאף, הגדר את השעה בטיימר ולחץ על כפתור ההפעלה המושהית. זה משלים את כל תהליך הבישול, ובזמן הנכון העוף ותפוחי האדמה יהיו מוכנים.
