טכנולוגיות מודרניות מוכנסות לכל תחומי החיים. לא בלעדיהם במטבח. לאחרונה, כיריים אינדוקציה הפכו פופולריים מאוד.
מהו כיריים מגנטי אינדוקציה
כיריים אינדוקציה הם סוג של פלטה חשמלית העשויה מקרמיקה מזכוכית. האלמנטים הפועלים של מכשיר זה אינם סלילי חימום, אלא סלילי אינדוקציה היוצרים שדה מגנטי ספציפי. מכשיר כזה מאופיין בחימום מהיר של צלחות מתכת - תוך שניות. כמו כן, במהלך הפעלת הפנלים הללו, אין איבוד חום מיותר, האופייני לכיריים גז וחשמליות קונבנציונליות.
תיאור דגם תנור Indokor IN3500
תנור האינדוקציה Indokor IN3500 הוא כיריים עם מבער זכוכית-קרמי עם מבער יחיד, סגור במארז נירוסטה. זהו דגם קומפקטי קטן המשמש לבישול בחללים קטנים. אפשר לשאת אותו ממקום למקום, למשל לקחת אותו לארץ או לטיול. המשטח הקרמי של המכשיר מאופיין בחוזק ועמידות מוגברים. עקרון העבודה הוא רב עוצמהשדה מגנטי היוצר זרמי מערבולת שיכולים לחמם את הכלים תוך זמן קצר. לסיר האינדוקציה Indokor IN3500 יש את הפרמטרים הבאים:
- 10 רמות טמפרטורה והספק.
- היכולת להתחמם מ-60 ל-240 מעלות.
- Schott Ceran כיריים (תוצרת גרמניה).
- בעל טיימר - עד 3 שעות של פעולה רציפה.
- נוכחות של חיישן המגן מפני התחממות יתר ומערכת אוורור פנימית.
- בקרת מגע.
- משטח ווק קרמי.
- גודל קומפקטי: 34 x 44.5 x 11.5 ס"מ.
- פעולה מאספקת חשמל של 220V.
Indokor IN3500 כיריים אינדוקציה עם תצוגת LED.
הבדלים עיקריים בין כיריים אינדוקציה לכיריים חשמליות
אנשים רבים מבלבלים בין כיריים מגנטיות לכיריים חשמליות מזכוכית-קרמית.
כיריים אינדוקציה הם תת-מין של הכיריים החשמליות עם עיקרון פעולה חדש לחלוטין בשל השדה המגנטי.
- הכיריים החשמליות מזכוכית-קרמיקה משלבות סלילי חימום וצינורות הממוקמים מתחת למשטח הזכוכית. בלוח זה יש סימון מיוחד, בדומה למבערים בכיריים גז, שמתחתיו ממוקמות הספירלות הפועלות. במקרה של כיריים אינדוקציה, סלילים מיוחדים ממוקמים מתחת לשכבת הזכוכית-קרמית היוצרים זרמי מערבולת. קרינה מגנטית (בטוחה לבני אדם) היא מקור החימוםכלי אוכל.
- על כיריים חשמליות עשויות זכוכית-קרמיקה, ניתן לחמם ולבשל אוכל בכל תבשיל. לסיר אינדוקציה מתאימים רק כלי בישול עם תחתית פרומגנטית (רגישה). בדרך כלל יש שלט מתאים על מנות כאלה.
- משטח הזכוכית-קרמי של כיריים חשמלי יכול להישרט על ידי גרגירים קטנים עליו ואפילו להיסדק. כמו כן, מזון שנכנס עליו בטעות עלול להישרף. זה לא יכול לקרות על לוח מגנט.
- כיריים חשמליות מתחממות לאט יותר ומתקררות יותר מכיריים אינדוקציה.
- הכיריים החשמליות שקטות בעוד שהכיריים המגנטיות משמיעות זמזום קל.
יתרונות של כיריים אינדוקציה
כיריים אינדוקציה, כולל כיריים אינדוקציה Indokor IN3500 M, מתאפיינות ב:
- מחסור בגופי חימום גדולים.
- כיבוי אוטונומי בעת הוצאת כלים ממנו.
- בקרת טמפרטורה אוטומטית: ראשית, הכיריים מתחילים לעבוד מטמפרטורה נמוכה, ולאחר מכן מעלה אותה בהדרגה לערך שנקבע.
- קירור מהיר - לאחר מספר דקות הפאנל יתקרר ל-0 מעלות.
- ה-Indokor IN3500 Wok מצויד בהגנה מפני התחממות יתר.
- קצב חימום גבוה. לדוגמה, כדי להרתיח ליטר אחד של מים, אתה צריך לחכות רק 3 דקות. לשם השוואה: לוח חשמל רגיל יעשה זאת ב-7-8דקות.
- קל לניקוי הפאנל - פשוט נגב אותו פעם אחת עם מטלית לחה. נוזל שנשפך בטעות אינו נשרף. כמו כן, אין כתמי צריבה כהים בצד החיצוני של הכלים, כפי שקורה בלהבות פתוחות על מבערי גז.
- אבטחה מוגברת - נדלק רק כשמניחים עליו כלי מתכת.
- חיסכון באנרגיה ובזמן.
- היעילות היא 90%, שאינה נצפית באף סוג אחר של כיריים.
כדאי לציין פלוס נוסף של המכשיר - שליטה במגע.
מחיר וסקירות של כיריים מגנטיות
תנור אינדוקציה של Indokor IN3500 עולה כ-11 אלף רובל. המחירים עבור מכשירים אלו גבוהים יותר מאשר עבור כיריים אחרות למטבח. אבל הם מוצדקים.
לפי מומחים, סיר האינדוקציה Indokor IN3500 הוא הטוב ביותר מבין קו המוצרים הדומים. משוב על כיריים זה חיובי בלבד.
מסקנה
כיריים אינדוקציה הוכיחו את עצמם היטב ותופסים עמדה מובילה במכירות. הם קטנים בגודלם, מהירים בפעולה ובטוחים לשימוש.
