על איזה סוג של בילוי בחוץ אפשר לדבר אם אין ברביקיו? לאחרונה, הנושא הזה נכנס חזק לחיינו. שיש קבב ריחני, בשר בגריל, נקניקיות צלויות על גחלים, ירקות אפויים על אש גלויה - למען התענוגות הקולינריים הללו, אנחנו מצפים לסוף השבוע, וכשאנחנו מחכים, אנחנו מסתערים בהתלהבות על מדפי הסופרמרקטים בחיפוש אחר בשר, תבלינים, קטשופ ושאר אביזרי ברביקיו. אל תשכח את הפחם, שבלעדיו כל המהומה הזו חסרת תועלת. והדלקה נכונה ומהירה של פחם היא אומנות הדורשת ניסיון ומיומנות. במאמר זה, נבחן כיצד להכין מתנע פחם עשה זאת בעצמך. מכשיר זה מדליק את הגריל תוך 15 דקות בלבד, מה שמאיץ את תהליך הכנת חטיפים טעימים.
הקצאת מתנע להדלקת פחם
אם ניסיתם להדליק בעצמכם את הגחלים בגריל, אז אתם יודעים כמה זה קשה. אם שופכים אותם לגריל ומבעירים אותו בעזרת נייר או מקלות דקים, זה לא תמיד מביא להצלחה. הגחלים, כמובן, יכולות להתלקח, אבל זה ייקח לפחות 40 דקות לפניאתה יכול להתחיל לבשל בשר. אתה יכול להאיץ את התהליך על ידי שימוש בדף קטן של קרטון או דיקט, מניפת הגחלים עם גל על הגריל. אבל יש סיכון, כשהוא מנופף ברישול, להפוך את כל מה שהכנת.
אתה יכול להשתמש במדליקים מיוחדים הזמינים בסופרמרקטים. זה יכול להיות נוזלים שונים או טבליות אלכוהול. זה ללא ספק יאיץ את התהליך, אבל, כפי שהוכיח הניסיון, לא בהרבה. עדיף להשתמש בספל להדלקת פחם. הזמן מצטמצם פי 3-4, וזה יתרון מובהק לבישול מהיר על הגריל. יתר על כן, לא תצטרכו להוציא כסף על רכישת מתנע כזה, אתם יכולים להכין אותו בעצמכם.
חומרים לייצור
יכולות להיות מספר אפשרויות להכנת מנה ראשונה. גם בחירת החומרים תלויה בכך. כל השיטות להכנת סטרטר להצתת פחם במו ידיך דומות במקצת, אז להלן רשימה כללית של חומרים.
נצטרך:
- חתיכת צינור פלדה בקוטר ובאורך מתאימים;
- מוט מתכת או חתך הברגה;
- סד עץ;
- חתיכות של לוחות פלדה ברוחב שונה;
- ברגים ואומים עבורם.
כפי שאתה יכול לראות, יש מעט חומרים, אבל זו הנקודה! אתה יכול להכין מנה ראשונה ממש לפני היציאה לטבע, ולהוציא מינימום מאמץ וזמן.
כלים
כמובן, כדי להכין מתנע פחמים עשה זאת בעצמך, אנחנו צריכים כמהכלים:
- drill;
- מקדחים בקטרים שונים;
- hammer;
- vices;
- צבת;
- מברג;
- בולגרית.
ייתכן שיהיה צורך בכלים אחרים לאורך הדרך. אבל, כפי שהוכיח הניסיון, אלה די מספיק.
הכנת התחלה
תמיד נחמד להכין משהו במו ידיך. צינור סטרטר להצתת פחם הוא מכשיר פשוט לאומן ביתי. אפילו אדם שמעולם לא עבד עם מתכות מסוגל לעשות את הנס הזה. המתנע ידרוש חתיכת צינור פלדה. זה לא צריך להיות גדול מדי. עדיף לבחור צינור בקוטר של לא פחות מ-200 מ"מ ולא יותר מ-250 מ"מ. הגובה לא יעלה על 350 מ"מ. אלו המידות האופטימליות למתחילים. אם אתה עושה אותו גדול מדי, ייקח יותר זמן להתלקח.
אז, יש לנו צינור. עכשיו אנחנו חותכים עיגול מלוח מתכת, שאמור להיכנס בחופשיות לצינור. אנו קודחים חורים על כל שטח הצלחת עם מקדחה בקוטר גדול. צלחת זו תכיל גחלים לוהטות, לכן עליה להיות בעובי של 2.5 מ מ לפחות.
הכנס את הצלחת לתוך הצינור במרחק של ⅓ מגובהו. אנחנו מתקנים את החלק בצינור. אתה יכול להשתמש במכונת ריתוך, אם היא לא שם, אז אנחנו מהדקים אותה עם ברגים ואומים, לאחר שקדחו להם חורים בעבר. מתחת לצלחת סביב היקף הצינור, אנו גם קודחים חורים בקוטר גדול. הם יידרשו עבורגישה לאוויר. המתנע שלנו עשה זאת בעצמך פחם כמעט גמור.
הקישור האחרון הוא ייצור הידית. אנו מייצרים את הידית מלוח עץ כדי לא לשרוף את הידיים. חתכנו את המסילה 25 על 25 מ מ לאורך של ⅔ מגובה הצינור שלנו. לאחר שקדחת אותו בשני מקומות, הכנס את החתיכים והדק עם אגוזים. אנו מהדקים את הידיות עם אותם חתיכים לצינור, לאחר שקדחו בו בעבר שני חורים. אנו בודקים את מהימנות החיבורים. את כל! עכשיו אתה יכול להתחיל לבדוק!
