מלפפון הוא ירק שימושי וחיוני בתזונה האנושית. עד כה, מספר הזנים והכלאיים הוא עצום. הדבר החשוב ביותר הוא לבחור אחד שמתאים לגידול באזור שלך. אילו זני מלפפונים עדיף לשתול, קרא את המאמר.
תכונות של טיפוח
מלפפונים הם הירקות המבוקשים ביותר על השולחן שלנו. אבל התרבות הזו דורשת תנאי גידול. מה מלפפונים צריכים? כדי לגדל את הזנים הטובים ביותר של מלפפונים, הם צריכים לקבל הרבה חום ואור, אז הם נטועים באזורים שטופי שמש. כאן יתנו יבולים גבוהים, והפרי יחזיק מעמד בזמן.
מלפפונים זקוקים לאדמה ניטרלית כדי לשגשג. קרקעות חומציות אינן סופגות חומרים מזינים היטב. צמחים זקוקים להזנה נוזלית קבועה המכילה את המיקרו-נוטריינטים הדרושים להם, במיוחד אשלגן, חנקן וזרחן.
מלפפונים מעדיפים לחות גבוהה באדמה ובאוויר, מכיוון שהם גידול שאוהב לחות. זה נכון במיוחד בתקופת היווצרות המוניתוצמיחת פירות.
מפני מה יש להגן עליהם? הם לא אוהבים אדמה קרה ומים בטמפרטורה נמוכה. אין צורך לגדל אותם בטיוטה, במיוחד בחממות, כאשר כל הדלתות והחלונות פתוחים לרווחה. התרבות אינה סובלת הצללה. בחלקה ללא שמש, הפרי מתעכב, המלפפונים הופכים קטנים יותר, הטעם שלהם לא כל כך מתוק. לכן, אין לגדל אותם בצל של עצים ושיחים, כמו גם נטיעות מעובות. מה עוד מלפפונים לא אוהבים?
- אדמה חומצית.
- השקייה מאוחרת.
- לגדול במקום אחד במשך שנים רבות.
- אוורור לקוי.
- תנודות חדות בטמפרטורה.
- קציר נדיר.
זנים לאורל
לאורל יש אקלים ייחודי: קיץ קצר וחורפים ארוכים עם כפור קשה. אבל גם כאן אנשים מגדלים מלפפונים בדאצ'ות שלהם. הירק הזה הוא תרמופילי, ולכן הוא נטוע בעיקר בחממות. באותן שנים שבהן הקיץ חם, שתילי ירקות מושתלים באדמה פתוחה.
אורל הוא אזור של חקלאות מסוכנת. לגידול נבחרים ירקות מאביקים עצמיים ופרטנוקאפיים ממין זה. הזנים הטובים ביותר של מלפפונים עבור אוראל צריכים להיות סיבולת, טעם מעולה ותשואות גבוהות. עדיף לא לשתול זנים מאוחרים, הם לא מבשילים לפני תחילת מזג האוויר הקר. במקרה של כפור בלתי צפוי, צמחים שנשתלו מוקדם יותר בגינה צריכים להיות מכוסים בסרט. הזנים הטובים ביותר של מלפפונים לאורל מוצגים להלן.
Cupid F 1
הכלאה זו מתבגרת מוקדם ועמידה בפני טמפרטורות קיצוניות. חוץ מזה, הוא לאתובעני מאוד לטיפול וטיפוח. מספיק להשקות את הצמח, לדשן, לנכש עשבים ולכרך את האדמה סביב הגבעולים. מגיע לבגרות מלאה תוך חודש וחצי. מתאים להמלחה לחורף.
Altai
זן זה הוא רב תכליתי מכיוון שהוא גדל בערוגות גן ובחממות. התרבות מוקדמת, ניתן לצפות להופעת השחלות הראשונות בעוד חודש וחמישה ימים. פרחים מואבקים על ידי דבורים. השיחים גדולים, עד מטר גובה, ללא קשר למקום הגידול.
האקלים האוראלי מאופיין בתנודות תכופות בטמפרטורת האוויר. עם זאת, זו אינה בעיה עבור ירק; הוא סובל אותם בקלות. הפירות של תרבות זו שומרים על גמישותם וטעמם המעולה במשך זמן רב. הם נצרכים טריים ומשומרים. "אלטאי" הוא מגוון פרודוקטיבי.
Courage F 1
הכלאיים מסוגלים להאבקה עצמית, ולכן הוא אידיאלי לגידול חממה. מאופיין בתקופת התבגרות ארוכה. המלפפונים מגיעים לבשלות מלאה לאחר 60 יום מתחילת השתילה. התרבות מאופיינת בפרי טוב. הירקות בגודל בינוני, משקל אחד מגיע ל-175 גרם.
מלפפונים לסיביר
האזור הזה ממוקם על שטח ענק. המוזרות של גידול מלפפונים היא שאתה צריך להסתגל לתנאי האקלים, המאופיינים כאן בחוסר יציבות. הקיץ בסיביר הוא, בהגדרה, קצר, אבל לא תמיד חם, ולכן גדלים כאן היברידיות לעתים קרובות יותר. הם מותאמים טוב יותר לרעהתנאים. גננים מנסים לבחור את זני המלפפונים הטובים ביותר עבור סיביר.
במשך זמן רב הירק הזה שוטט במדינות וביבשות, הוא הצליח לפתח חסינות לאקלים הקשה. מגדלים גידלו זנים רבים שמשתרשים היטב ונותנים יבול גבוה בתנאי מזג אוויר קרים. זני המלפפונים הטובים ביותר עבור סיביר מוצגים להלן.
Miranda F 1
להיברידית זו מטרה אוניברסלית. מבשיל מוקדם, גדל בכל אדמה. עם זאת, על אדמה פורייה הוא מתפתח ונושא פרי טוב יותר. התרבות שייכת לצמחים מאבקה עצמית עם שיחים גדולים. מראה הפרי יוצא דופן: נקודות קטנות של צבע בהיר נראות על רקע ירוק עז. הקליפה מכוסה בפסים צהובים ופקעות. הפירות קטנים בגודלם, אורכם 12 ס"מ, משקל 120 גרם. צפיפות השתילה היא ארבעה צמחים למ"ר.
Cascade
מגוון זה של מלפפונים מבשיל בטווחים בינוניים. היווצרות השחלות מתרחשת לאחר חודש וחצי. לרובו המכריע של הצמח יש פרחים נקבים. הוא מאופיין בנגע נדיר של זיהומים שונים. הפירות מבשילים באותו זמן. לירק צבע כהה, משקלו אינו עולה על 100 גרם, והאורך אינו עולה על 15 ס"מ. ניתן לקצור שמונה ק"ג של ירקות משטח של מ"ר עצמות.
Hermann F 1
מלפפונים אלה הם מוקדמים, עם חסינות חזקה, כך שהם כמעט ואינם מושפעים ממחלות. להיברידיות יש פוריות טובה. השחלות על הגבעולים נוצרות בצרורות, כל אחת גדלה עד ששפירות. הצורה והגודל של הירק, כמו קורפון. הפירות קטנים, באורך 12 ס מ, עם טעם לוואי מתקתק.
מלפפונים ליד מוסקבה
אזור זה של רוסיה ממוקם באזור האמצעי של המדינה ונחשב בצדק לאזור של חקלאות מסוכנת. אבל זה לא אומר שאי אפשר לגדל יבול אוהב חום באדמה פתוחה. אתה רק צריך לבחור את זני המלפפונים הטובים ביותר לאזור מוסקבה שיעמדו בדרישות הבאות:
- מלפפונים צריכים להיות מאביקים עצמיים ליצירת פרי טוב יותר.
- עדיף לגדל זנים אוניברסליים.
- עדיף לתת עדיפות לזנים שמתבגרים מוקדם.
- מומלץ לשתול שלושה עד שבעה זנים והכלאות בו זמנית, אשר יהיו שונים במאפייני האיכות. זה נותן לפחות ערובה קטנה, אבל לקבל יבול טוב. הזנים הטובים ביותר של מלפפונים לאזור מוסקבה מוצגים להלן.
אפריל F 1
הכלאה זו גדלה במיוחד עבור אדמה פתוחה, אך גדלה בהצלחה בחממות, חממות ובמרפסות בקופסאות. זה מעיד על היציבות והרבגוניות של הזן. צמחים הם קומפקטיים, שכן יש להם את היכולת לווסת תהליכי הסתעפות בעצמם, ללא כל התערבות אנושית. הפירות בעלי צורה גלילית וגדלים גדולים, אורכם 25 ס מ, משקלם בין 200 ל-250 גרם. אין מרירות בטעמם. ההיברידית מאופיינת בעמידות לכפור וטיפול לא יומרני.
Erofey
ירק זה הוא אחד מזני המלפפונים הטובים ביותר במרכז רוסיה. מבשיל במונחים בינוניים, אבל מצליחלשאת פרי לפני תחילת מזג האוויר הקר. הצמח גבוה ומסועף חזק, מואבק על ידי דבורים. הפירות קטנים - שישה עד שבעה סנטימטרים. צורתם ביצית, מעט מוארכת, הקליפה מכוסה בפקעות.
Masha F 1
הכלאיים מותאם לגידול באזור מוסקבה. הכוונה לזנים מוקדמים במיוחד והאבקה עצמית. מאופיין בתקופה ארוכה של פרי. זהו יבול בעל תשואה גבוהה. בשל גודלם הקטן, מלפפונים מסווגים כקורנישונים. פני הפרי גבשושיים. הודות לטעם המעולה שלהם, ירקות טובים טריים ובסלטים. הם עושים הכנות לחורף. הפירות מבוססים גנטית על היעדר מרירות. להכלאיים יש חסינות טובה למחלות רבות, הוא אינו מגיב לתנאי אטמוספירה ומזג אוויר שליליים, שזה כל כך חשוב לאזור מוסקבה.
מלפפונים לאדמה פתוחה
מגוון הזנים של סוג ירק זה כל כך גדול שלעתים קרובות קשה לבחור בדיוק מה שאתה צריך. אילו זנים של מלפפונים לאדמה פתוחה הם הטובים ביותר, בואו נראה. לכל זן תכונות ותכונות אופייניות שהוא יורש. אתה יכול להכין זרעים ממלפפונים זנים בעצמך ולגדל אותם בגינה שלך לאורך זמן.
במקרה של כלאיים, צמח בעל המאפיינים המצוינים בדרך כלל על האריזה גדל פעם אחת בלבד. אם תאסוף את הזרעים בעצמך ותגדל את הפירות, יהיו להם תכונות אחרות, למשל, התשואה תרד, הם יהפכו לעקרים. קשה לחזות את התוצאה. ליד הזרעכלאיים, התכונות של צמחי האם אינן נשמרות. לעיון, הזנים הטובים ביותר של מלפפונים לאדמה פתוחה מוצגים להלן.
בוש
בזן זה נוצרים הפירות בהשתתפות דבורים ולכן המלפפונים מתאימים לגידול בערוגות גינה. הם מבשילים מוקדם, בעת השתילה הם לא צריכים לקחת את האזור החולה, מכיוון שהשיחים והפירות קטנים בגודלם. זה נכון במיוחד כאשר המקום מועט. טעמם של מלפפונים טריים נעים מאוד, הם מכינים סלטים מצוינים. בנוסף, הם משמשים להכנות לקראת החורף.
מתחרה
למלפפונים האלה יש בשלות מוקדמת בינונית. מהופעתם של יורה ועד הקציר הראשון, 45 ימים חולפים אם הירקות נשתלו באביב, ואם בקיץ, אז 30. כדי ליצור את השחלות, הפרחים מואבקים על ידי דבורים וחרקים אחרים. הצמח חזק, מסתעף חלש, בעל גזע ראשי ארוך. הפירות קטנים, אורכם מגיע ל-12 ס מ ומשקלם 100 גרם. הקליפה הירוקה עם פסים לבנים לא ברורים מכוסה בפקעות גדולות. לעיסה יש מרקם צפוף, היא פריכה וריחנית. ירקות אלו הם בין הזנים הטובים ביותר של מלפפונים לכבישה. הם משמשים טריים, מכינים מהם סלטים. ירקות נושאים פירות היטב אם הם מטופלים כראוי.
Director F 1
הכלאה אמצע-מוקדמת, חודש וחצי עוברים מרגע השתילה ועד לקציר הקציר הראשון. הוא גדל בערוגות גן ובחממות, היבול גבוה בכל מקום. הצמח בגובה בינוני, ענפים חזקים, פרחים נקביים שולטים. הפירות קטנים - לא יותר מ-12 ס מ, במשקל של עד 80 גרם.העור מכוסה פקעות בגודל בינוני, פסים בהירים נראים עליו. אין חללים בפירות, העיסה מתפצחת בצורה חלשה. ההיברידית שייכת לזני המלפפונים הטובים ביותר, שכן היא מאופיינת בסבילות לצל, עמידות למחלות המין, טיפול לא יומרני, תשואה טובה.
גרלנד
הכלאה בשלה מוקדמת עם שחלות צרורות, כל אחת עם ארבעה או חמישה פירות. גדל בחממות ובערוגות גינה. תרבות סובלנית לצל, יכולה לגדול בתוך הבית על אדן החלון. השיחים חזקים, מסתעפים חלש. הפירות קטנים, 12-14 ס"מ באורך, במשקל של עד 130 גרם. אבל התשואה לא רעה: עד 16 ק"ג מחלקה של מטר מרובע אחד. היברידית זו שייכת לזנים הטובים ביותר של מלפפונים לכבישה. הוא משמש בסלטים, נצרך מיד מהשיח, לאחר הכביסה.
זני חממה
בבחירת מלפפונים לחממות, כדאי לשים לב לזנים שלהם, שכן יש להם שיטות האבקה שונות. בתנאי חממה, הזנים הטובים ביותר של מלפפונים מואבקים עצמיים. הם אינם דורשים נוכחות של חרקים בחממה. נכון לעכשיו, ישנם מוצרים חדשים רבים. עם זאת, מומחים ממליצים לשתול אותם יחד עם ירקות ישנים שנבדקו בזמן. אז הם ישאו פרי טוב יותר. דוגמאות לזנים הטובים ביותר של מלפפונים לחממה מוצגות להלן.
Connie F 1
זהו הכלאה פופולרית מאוד. הכוונה למלפפונים פרתנוקרפיים בשלים מוקדמים. הוא גדל בתנאי חממה ובערוגות. זהו אחד הזנים הטובים ביותר של צרור מלפפונים. מאופייןשיחים חזקים. סוג פריחה - נקבה. פני הפירות גבשושיים דק, הם קטנים, באורך שבעה עד תשעה ס מ, במשקל של עד 80 גרם. למלפפונים אלו אין מרירות, הם משמשים טריים ומשומרים, לסלטים.
Voronezh
הזן הזה באיחור בינוני, לוקח חודש וחצי להבשלה מלאה. אבל ההמתנה הארוכה לפירות טעימים מפצה על ידי הפירות הטובים שלהם. ירקות הם בין הזנים היצרניים ביותר של מלפפונים, למרות גודלם הקטן. המסה שלהם היא 100-120 גרם. הם נצרכים טריים וכבושים, בסלטים וכקישוט למנות.
Suomi F 1
זהו היברידי פרתנוקרפי סופר מוקדם. הוא מאופיין בחסינות יציבה: הוא לא מפחד מרקבון שורשים, מזג אוויר קר, תנאי מזג אוויר גרועים אינם מפחדים ממנו. הפירות מגיעים לבגרות מלאה עד היום ה-38 לאחר הופעת הנבטים. המלפפונים קטנים - אורך שישה סנטימטרים. תכונה ייחודית של כלאיים היא שהם לא יכולים לגדול מגודלם, כפי שהוצהר בעת גידול זרעים. זה טוב מאוד, מכיוון שלא יהיו ירקות מגודלים. הפירות טעימים, אין בהם מרירות. מתאים להמלחה.
Saratov F 1
זהו היברידי פרתנו-קרפי סופר מוקדם המותאם לתנאי אקלים קשים. תקופת הפרי מתארכת בזמן. לפירות יש צורה יפה בצורת אליפסה מוארכת ובגודל בינוני. אורך המלפפון מגיע ל-13 ס מ. הקליפה הדקה מכוסה בקוצים לבנים. לעיסה יש טעם מעולה. משמש בסלטים ושימורים.
זני קורמונית
סוג זה של מלפפון קטן בגודלו. הפירות מגיעים לאורך של חמישה סנטימטרים, לפעמים קצת יותר. הזנים הטובים ביותר של קורמוניות מלפפון מוצגים להלן.
- "פריזאי" - מגוון זה של מיני מלפפונים פופולרי מאוד בקרב מגדלי ירקות. התרבות לא דורשת אכפתיות. זה מספיק כדי להשקות באופן קבוע, לשחרר את האדמה ולעשב. האבקה מחייבת נוכחות של דבורים. הוא מבשיל מוקדם, חודש ו-10 ימים לאחר הופעת הנבטים. משקל פרי - 55-80 גרם.
- "Moravian F 1" - הכלאה המותאמת לגידול בערוגות באוויר הפתוח. פירות במונחים בינוניים. זה לוקח 50 יום מהנביטה ועד לבגרות מלאה. מואבק על ידי דבורים. אורך הפרי 8-10 ס"מ, משקל - 70-95 גרם. ההיברידית מאופיינת ביבול יציב. הוא עמיד בפני מחלות מהמין.
- "Children's F 1" - ההיברידית מואבקה עצמית. יש הרבה פרחים על הצמח. קליפת הפרי, המגיעה לאורך של שמונה סנטימטרים, מכוסה בקוצים לבנים. מסת המלפפונים היא 70 גרם. אין מרירות בעיסה. התרבית עמידה למחלות.
- "Marinade F 1" - ההיברידית אינה מפחדת מתנודות טמפרטורה באוויר וממחלות, מכיוון שיש לה חסינות חזקה. מלפפונים סופר מוקדם מבשילים תוך 32-41 ימים. קליפת הפירות שאורכה מגיעה ל-12 ס"מ מכוסה בפקעות גדולות, הבשר צפוף.
קציר מלפפונים לאדמה פתוחה
כדי לקבוע אילו מלפפונים מניבים יותר פירות, בדרך כלל נטועים וגדלים מספר זנים באותותנאים. הקציר יראה אילו מהם לשמור לשתילה בשנים הבאות, ואילו לזרוק לנצח. אבל יש דרך קלה יותר: לקנות זרעים, כל המידע ניתן על האריזה. לדוגמה, הזנים היצרניים ביותר של מלפפונים לאדמה פתוחה מוצגים להלן.
- "Vyaznikovsky-37" הוא זן מוקדם. שניים עד שלושה קילוגרמים של פירות נקטפים משטח חלקה של מטר מרובע אחד. השיחים גבוהים, גובה הגבעול הראשי מגיע ל-160 ס"מ, ועוביו הוא שניים. לשחלה יש צורה מוארכת. ההיברידית עמידה למחלות כמו טחב אבקתי. משמש להכנות לחורף.
- "חינני" - למלפפון זה אותם מאפיינים כמו לזן הקודם, אך הוא אינו מתאים לקציר חורף. אבל הוא עמיד בפני בקטריוזיס.
- "איכר" - אחד מהזנים הטובים ביותר של מלפפונים עם הבשלה מאוחרת. רק לאחר חודשיים הפירות מגיעים לבגרות. היבול גבוה מאוד: 14 ק"ג מלפפונים משטח חלקה של מ"ר אחד. המגוון הוא אוניברסלי. טעמו נעים באותה מידה גם בפירות טריים וגם בפירות כבושים. המרירות נעדרת. אבל זה לא כל היתרונות של המגוון. העיקר שאפשר לגדל את המלפפונים האלה גם בחממות.
- "אליגטור" - התשואה של הכלאה זו גבוהה - 16 ק"ג למ"ר. הפירות גדולים, אורכם מגיע ל-40 ס"מ ומשקלם 300 גרם. הם אינם מושפעים מטחב אבקתי ומכתמי זית. הם שייכים לזני המלפפונים הטובים ביותר.
זני יבול לחממות
עד היום גדלו מספר עצום של זנים של מלפפונים. חלקם מיועדיםלגידול בערוגות גן, אחרות - באדמה סגורה. להלן סקירה כללית של זני מלפפון חממה.
- "פניקס 640" - מואבק על ידי דבורים וחרקים אחרים. פרחי נקבה שולטים. הפרי מתארך בזמן, נמשך עד לקור מאוד. התשואה טובה - 6 ק"ג / 1m2. לעובר מימדים בינוניים: אורך - 12-15 ס"מ, משקל - 150-200 גרם.
- "אביב" - מאופיין ביבול גבוה מאוד: 25 ק"ג מלפפונים למ"ר. מבשיל במונחים בינוניים. ניתן לגדל אותו בחוץ, אבל במקרה זה, התשואה יורדת.
- "Lilliput" - המלפפונים האלה מיועדים לתושבי קיץ עצלנים. אם הם לא מושקים בזמן, הם יסבלו את היעדר מים, תוך שמירה על טעם ותפוקה.
הירקות האלה הם הזנים הטובים ביותר של מלפפונים לחממה.
זנים מאביקים עצמיים
למלפפונים כאלה יש יבול גבוה ועמידות בפני אסונות טבע. האבקה של פרחים, שלאחריה נוצרות השחלות, מתרחשת ללא השתתפות של חרקים. זני המלפפונים הטובים ביותר להאבקה עצמית כוללים:
- "משפחה ידידותית F 1" - אדמה פתוחה וחממות מתאימים לגידול כלאיים. פרי יציב, שיחים מושפעים רק לעתים רחוקות על ידי וירוסים ופטריות. הפירות ירוקים בהירים, גליליים, ללא מרירות. יש הרבה בליטות על הקליפה.
- "Claudia F 1" - העלים של הכלאיים ארוגים בחוזקה, אבל יש מעט מהם על היורה. הפירות הם אליפטיים בצורתם, הם נותנים יבול גבוה, מושפעים רק לעתים רחוקות על ידי וירוסים.
- "Zozulya F 1" הוא היברידי בשל מוקדם ופרודוקטיבי.הוא מאביק באופן עצמאי, אך עם חלק קטן של פרתנוקרפיה. לפירות ירוקים יש גבשושיות בינונית וטעם מעולה.
זנים של מלפפונים צרורים
המראה של מלפפונים כאלה הוא ההישג המשמעותי ביותר בגידול. זנים פופולריים עם שחלות צרורות מוצגים למטה.
- "Chistye Prudy F 1" - ההיברידית המתבגרת המוקדמת הזו היא בעלת מראה קורמונית עם האבקה פרטנוקרפית. הקציר מבשיל. פירות לפני הכפור. ההיברידית מיועדת לקרקע פתוחה וסגורה, עמידה בפני מחלות המין, סובלת צל. יוצר עד שש שחלות בצרור. פירות בגודל ממוצע הם עסיסיים מאוד, פריכים.
- "Vyuga F 1" הוא הכלאה מוקדמת במיוחד שמתבגרת תוך 37 ימים. השיחים בגודל בינוני, יש מעט יריות צד. יש ארבע או חמש שחלות בחבילה אחת. הפירות קטנים, אורכם שישה עד שמונה סנטימטרים. צורתם סגלגלה-גלילית, העור ירוק כהה עם פקעות גדולות. מלפפונים מתאימים לשימורים.
- "Yamal F 1" הוא הכלאה בשלה מוקדמת, המיועד לגידול בערוגות גינה ובחממות. הצמח הוא ענף בינוני, השיחים קומפקטיים, מעט שחלות נוצרות בחבורה, אחת או שתיים. פסים מובהקים נראים על פירות ירוקים באורך 8-10 ס"מ. למלפפונים יש מטרה אוניברסלית, הם בין הזנים הטובים ביותר של מלפפונים לשימורים. הם טובים טריים, הם משמשים בהכנות לחורף.
