תנור המיקרוגל נוח מכיוון שהוא יכול לבשל, לחמם ולהפשיר מנות שונות במהירות רבה. עם זאת, טכניקה זו דורשת תחזוקה קפדנית. בעלי המכשיר צריכים להקדיש תשומת לב מיוחדת לבחירת כלי הבישול הנכונים. האם אני יכול לשים כלי ברזל או כלים בנייר כסף במיקרוגל? נושא זה דורש מחקר מפורט.
מתכת ומיקרוגל
אסור בתכלית האיסור להכניס כלי ברזל למיקרוגל. התכונות הרפלקטיביות של משטח המתכת חוסמות את מעבר גלי המיקרו דרך דפנות המיכל, שהיא הגורם לפריקה החשמלית. אם המכה חזקה מדי, מנגנון התנור יהפוך לבלתי שמיש. במקרים החמורים ביותר, אף עלול להתרחש פיצוץ, מכיוון שהמגנטרון המובנה לא יעמוד בעומס.
כאשר מבינים האם ניתן להכניס כלי ברזל למיקרוגל, על בעלי הכיריים לזכור שלא רק צלחות וקערות לא ניתן להשתמש. יש צורך גם לעקוב אחרכדי שכפות מתכת, מזלגות, סכינים לא ייכנסו פנימה.
לשאלה: "האם אפשר להכניס כלי ברזל למיקרוגל?" התשובה היא חד משמעית: "לא". אפילו צלחות וכוסות עם חישוקי זהב או כסף מובילים לניצוצות. פריקה בסדר גודל כזה לא יכולה לפגוע בתנור עצמו, אבל היא תשאיר כתמים כהים מכוערים על הצלחות.
כלי מיקרוגל ונייר כסף
אסור לשים אוכל עטוף בנייר כסף: גם זה מוביל לתוצאה דומה. בעלי מיקרוגל צריכים להיות זהירים וזהירים במיוחד בחימום מוצרים מוגמרים למחצה, כמו פיצה קפואה: מזון כזה נארז לרוב ברדיד אלומיניום. הסר את האריזה לפני השימוש במיקרוגל.
במקרים מסוימים, יש צורך בנייר כסף לבישול כדי למנוע שריפה של חלקים בודדים. למתכונים כאלה, יש נייר כסף מיוחד המיועד למיקרוגל. אריזה כזו עמידה בחום, ההרכב שלה שונה מאלומיניום רגיל, ולכן הוא מסוגל להעביר גלי מיקרוגל. לעתים קרובות יש ניקוב בנייר כסף כזה.
לא מומלץ להשתמש בנייר אלומיניום רגיל באיכות מזון במקום מיוחד. בנוסף לניצוץ, קיימת סכנה נוספת: לאלומיניום אין עמידות מספקת בחום, ולכן, בהשפעת גלים, החבילה מקיימת אינטראקציה עם מזון. תכולת המתכת במזון מובילה למחלות כבד, כליות, מערכת העצבים. אם אין נייר כסף מיוחד, אתה יכול להשתמש בנייר פרגמנט או שרוול אפייה.
האם אפשר להפעיל מיקרוגל ריק?
התחלת חימום בתנור ריק גם היא בהחלט לא מומלצת. במקרה זה, גלי המיקרו מופנים ישירות למגנטרון, וכתוצאה מכך התמוטטות החלק. בנוסף, גלים משתקפים ממשטחים פנימיים ויוצאים דרך דלת הזכוכית של התנור. זה לא בטוח לאנשים שנמצאים בקרבת מקום.
כלי מיקרוגל נאותים
איך לבחור כלים למיקרוגל ולא לטעות? כל מיכל עשוי זכוכית עמידה בחום ופלסטיק עמיד בחום מתאים למיקרוגל. גם כוסות וצלחות קרמיקה רגילות יכולות לשמש לחימום מזון, אך עדיין לא מומלץ לבשל בהן: הקירות עלולים להתפוצץ מחימום יתר ושברים ייפלו לתוך האוכל. לנוחיות המשתמשים, יש צורות חד פעמיות מיוחדות העשויות מנייר דחוס עבה. מיכלי פלסטיק המשמשים לאחסון מזון מסומנים בדרך כלל כדי לציין אם ניתן לחמם את המיכל בתנור.
כלים המשמשים בתנור חייבים להיות נקיים, ללא שפריצים שומניים או פיח. בחימום, הלכלוך יכול לעשן, מה שבוודאי יקלקל את איכות המזון. אתה גם צריך לפקח בקפידה על ניקיון הדפנות הפנימיות של המיקרוגל על מנת למקסם את תקופת פעולתו. הסר את הפלאק מהדפנות הפנימיות באופן קבוע, לאחר ניתוק המכשיר מאספקת החשמל. כדי לרכך את הלכלוך העקשני ביותר, שפכו מים למיכל גדול, הוסיפו 20 גרם סודה לשתייה ו-20 מ ל חומץ שולחן.מניחים את הנוזל בתוך המיקרוגל ומרתיחים 3-5 דקות. לאחר מכן, תוכל להמשיך ישירות לניקוי.
עכשיו אתה יודע אם אתה יכול לשים כלי ברזל במיקרוגל. על ידי זריקת מתכת לטובת קרמיקה, פורצלן ופלסטיק, תאריך את חיי המיקרוגל שלך.
