כל תושב קיץ כנראה היה רוצה לגדל משהו יוצא דופן באתר שלו. כמובן, קבלת יבול מיבול דרומי אקזוטי כלשהו בתנאים של מרכז רוסיה היא די בעייתית. עם זאת, ישנם צמחי גן כאלה, שקיומם כמעט ולא ידוע לתושבי הקיץ המקומיים, שאינם דורשים טיפול מיוחד ומרגישים טוב באקלים הקר שלנו. מלון כסף (או מלפפון ארמני) הוא אחד מהם.
תיאור הפירות
מקום הולדתה של תרבות יוצאת דופן זו הוא מרכז אסיה. מאמינים שאף אחד לא הוציא אותו במיוחד. האיכרים של ארמניה קיבלו את זה דרך סלקציה ארוכה לאורך מאות שנות הטיפוח. מכאן שמו.
התכונה העיקרית של המלפפון הארמני היא ריח יוצא דופן. עיסת הפירות המצולעים הגליליים של צמח זה עדינה, עסיסית, מתוקה, ללא כל רמז למרירות. יחד עם זאת, היא מריחה לא של מלפפון, אלא של מלון. פירות יכולים להגיע לגדלים גדולים מאוד - עד 50 ס מ. יש להם צורת מלפפון קלאסית ארוכה. אבל בצבע הם שונים מפירות של זנים רגילים.העור של מלפפונים ארמנים ירוק בהיר, מעט כסוף. יש לו עובי קטן. לכן, אין צורך לקלף את פירות המלפפון הזה לפני האכילה. כשהם בשלים יתר על המידה, הם מצהיבים, מאבדים את הריח והטעם שלהם, ולכן יש לאסוף אותם בזמן.
פירות המלפפון הארמני מאוחסנים היטב. אתה יכול לאכול אותם טריים וגם מלוחים או כבושים.
תכונות ביולוגיות
שוטי המלפפון הארמני גדלים די ארוכים - עד 3 מ' העלים שלו ירוקים כהים, דומים בצורתם למלון ולמלפפון בו זמנית. הפרחים של הזן הם דו-ביתיים. פירות גדלים על הריס הראשי ועל יורה מהסדר השני. זן זה מייצר יבולים ברציפות לאורך העונה החמה.
הטיפול במלון הכסוף קל. שיטת הגידול שלו כמעט ואינה שונה מטכנולוגיית הגידול של כל סוג אחר של מלפפונים. הדבר היחיד, מכיוון שהמלפפון הארמני בטעם מלון לא אוהב כפור וטמפרטורות נמוכות מדי, גדל בדרך כלל בחממות על ידי שתילים. למרות שבאזורים הדרומיים של רוסיה אפשר לטפח את היבול הזה בטכנולוגיה הרגילה - באדמה פתוחה.
זנים
במהלך הגידול של היבול הנפלא הזה, הורידו כמה מהכלאיים שלו. הפופולריים ביותר הם המלפפון הלבן Bogatyr הארמני, מלון כסף ומלון Flehu-Ozus. כל הזנים האלה מייצרים פירות עם טעם מעולה והם יחסית לא יומרניים.
איךלשתול שתילים
יש למלא את האדמה בעציצים עבור הצמח הזה בחומר מזין ולחטא. לא רע לגידול שתילים של מלפפון ארמני, למשל, אדמה המורכבת מהרכיבים הבאים:
- אדמת גן (דלי אחד);
- חומוס (3 ק"ג);
- ashes (1 כף);
- סופרפוספט (1 כף/ליטר).
לפני השתילה, יש להכניס זרעי מלפפון ארמני למים למשך 20 דקות. בדרך זו, ניתן לבחור חומר שתילה נובט. זרעים ללא חיידקים יצופו במהירות למעלה, זרעים מלאים יישארו מתחת.
שתילים של יבול זה נשתלו באפריל-מאי. 2-3 זרעים מונחים בסיר אחד. לאחר מכן, נשאר אחד הצמחים החזקים ביותר. יש להניח סירים על אדן החלון ליד הזכוכית עצמה. זה יספק תאורה טובה יותר. מלפפונים ארמנים לא אוהבים יותר מדי לחות. לכן, כאשר מגדלים שתילים, אין צורך בחממות. הטמפרטורה האופטימלית היא 23-25 מעלות.
מלפפון ארמני: גדל בחממה
לאחר שמופיעים 2-3 עלים אמיתיים על הצמחים, אפשר להעביר אותם לחממה לערוגות. הרכב האדמה לצמחים בוגרים זהה להרכב השתילים. האדמה צריכה להיות רופפת ככל האפשר. המין הזה רגוע לגבי קרקעות מלוחות - התשואה לא יורדת.
בחממה, תחילה עליך להתקין תומכים אמינים לריסים. המיטות עצמן צריכות להיות ברוחב של 1 מ' וגובה מינימלי של 25 ס"מ. אם תרצה, ניתן לגדל מלפפונים ארמנים במרכז רוסיה ובאדמה הפתוחה. במקרה זה, השוטים, ככלל, פשוט נזרקים על הקרקע, כמו עם מלפפונים רגילים. אבל את התשואה המקסימלית של זן "מלון" זה ניתן להשיג רק בגידול בחממה.
בעת העברת שתילים למקום קבוע, יש להיזהר ככל האפשר. בשום פנים ואופן אסור לפגוע בשורשי המלפפון הארמני. אחרת, הצמחים יימשכו זמן רב ויישתרו בצורה גרועה. יש לשתול שתילים יחד עם גוש אדמה. כדי להקל על משיכתו מהכוס, יום לפני העברת הצמח, יש לשפוך אותו היטב במים חמים. לאחר מכן, פשוט חותכים את תחתית הסיר וסוחטים החוצה גוש. בימים הראשונים לאחר ההשתלה, יש להצלל מלפפונים צעירים.
איך לדשן
מלפפונים ארמנים מוזנים במהלך העונה, בדרך כלל לסירוגין בהרכבים אורגניים ומינרלים. דישון צמחים צריך להיות חובה, ובמיוחד כאשר גדלים אותם בחממה. אחרת, הם יפחיתו משמעותית את התשואה. הפירות עצמם יגדלו קטנים, עקומים ולא עסיסיים מדי.
ההאכלה הראשונה מתבצעת בדרך כלל כשבועיים לאחר הנחיתה במקום קבוע. במקביל משתמשים בסופרפוספט, אמוניום חנקתי ומלח אשלגן (10 גרם מכל דשן ל-15 צמחים).
בפעם השנייה, מלפפונים ארמנים מוזנים תוך שבועיים. במקרה זה, עירוי של mullein משמש עם כמות קטנה של זבל עוף או אפר. השקה את הצמחים עם הרכב זהאתה צריך בזהירות, מנסה לא לעלות על העלים והגבעולים.
ניתן לבצע את ההלבשה העליונה הבאה במהלך פריחה של צמחים. הפעם, תערובת של אוריאה, סופר-פוספט ואשלגן גופרתי (1 כפית כל אחד) מומסת ב-10 ליטר מים. עבור מטר מרובע של שתילה, יש להוציא 5 ליטר מתערובת החומרים המזינים שהתקבלה.
בתקופת הפרי ניתן להאכיל מלפפונים שוב במוליין בתוספת אפר. זמן מה לאחר מכן, רצוי לרסס את הצמחים מעל העלים בתמיסת אוריאה (קופסת גפרורים אחת לכל דלי מים).
איך להשקות נכון
עליך להרטיב את האדמה מתחת למלפפונים הארמנים לעתים קרובות למדי - כל יום (לפעמים כל יום אחר). במקרה זה, ניתן להשתמש רק במים חמים. אם השקיה מתבצעת קרה, הצמחים בהחלט יחלה. לפני הופעת השחלה, יש להוציא 4 ליטר מים עבור כל מטר מרובע של שתילה. לאחר שהצמחים מתחילים להגדיר פירות, יש להכפיל שיעור זה. השקיה צריכה להיעשות בבוקר או בערב. העלים של המלפפון הארמני עדינים מאוד. טיפות מים עליהם במהלך היום במזג אוויר חם עלולות לגרום לכוויות קשות.
תכונות קציר
מלפפון ארמני נושא פרי, כפי שכבר צוין, לאורך כל העונה. אי אפשר לאפשר הבשלת יתר של פירותיו. הם נחתכים באורך של 20-30 ס מ. לירוקים כאלה יש טעם פשוט נפלא. זה מה שמגיע למלפפון הארמני ביקורות טובות מאוד. כמובן, אתה יכול לאכול את פירות התרבות הזו טריים. אבלתושבי קיץ רבים שכבר הצליחו לקטוף את הצמח המעניין הזה מאמינים שטעמם בולט במיוחד בעת כבישה.
