הבציר ותוחלת החיים של שיחי הענבים נובעים בעיקר מטיפול נכון, טיפול בזמן בשיחים ממחלות שונות, גיזום נכון והכנה לחורף. גננים מנוסים יודעים שלעיבוד הסתיו של ענבים יש את הספציפיות שלו. זה מורכב מביצוע אמצעי חיטוי כדי להתגבר על מחלות קיימות ולמנוע הדבקה של שיחים בריאים.
למה אתה צריך לעבד ענבים
הקיץ נגמר, הבציר על שיחי הענבים כמעט נחתך. לאחר הפרי, שיח הענבים הופך לחלש, מכיוון שהכוחות מושקעים על מברשות הבשלה. בשלב זה נוצרים ניצנים על הגפן, הנושאים את הקציר של השנה הבאה. המשימה הבאה של גננים תהיה עיבוד הענבים לאחר הבציר, כאשר אתה לא יכול לפחד להשתמש בפירות יער מעובדים. זה נכון במיוחד עבור זנים מוקדמים. אין צורך להמתין עד אמצע הסתיו לעיבוד כדי למנוע את התפשטות המחלה.
צמחים מוחלשים רגישים יותר למחלות פטרייתיות וזיהומיות שונות, לכן עיבוד ענבים בספטמבר יעזור להתמודד עם אלהבעיות.
הכנת ענבים לחורף
הבציר של השנה הבאה תלוי במידה רבה במצב השיח לאחר החורף, בהנחה נכונה של ניצנים מחוללים, במניעת מחלות גפן בריאות הגפן תלויה באיכות כל שלבי גידול הענבים.
להלן הגורמים העיקריים המשפיעים על עונת החורף:
- מצב בריאותו של הבוש;
- מספיק חומרים מזינים;
- קסילם גפן בשל;
- גיזום סתיו נכון ועיבוד של ענבים;
- בידוד שיחים איכותי.
אם הצמח מושפע ממחלות זיהומיות, איכות תקופת החורף הופכת גרועה הרבה יותר. כמה פתוגנים ממשיכים להרוס את הצמח גם בחורף מתחת לשלג, ובאביב שיחים כאלה יתפתחו בצורה גרועה ויראו סימנים של מחלת ענבים.
אם שיחי הענבים לא היו מגודלים, גננים ביצעו טיפולים מונעים בענבים באביב, אז בסתיו שיחים כאלה יתאימו למדי לחורף איכותי.
עיבוד הענבים לחורף מורכב מריסוס שיחים נגועים בקוטלי פטריות מערכתיים. זה יעזור להפחית את ההשפעה המזיקה של הפתוגן, לגפן יהיה סיכוי טוב יותר לצבור יותר חומרי הזנה, אשר לאחר מכן יעברו לחלק התת-קרקעי של השיח, מה שתורם להבשלה טובה יותר של קסלם הענבים. ואכן, בחורף, השיח יתקיים בשל החומרים המאוחסנים, וגם הודות לעתודות אלו באביב, ניצנים חדשים יעברו לצמיחה.
מחלות גפן
ניתן לחלק את מחלות הגפן לשתי קטגוריות: נגרמות מזיהום ומחלות שאינן מדבקות. מחלות שאינן מדבקות אינן מועברות משיח חולה לצמח בריא. מחלות כאלה מתרחשות עקב התוכן המוגבר של חומצות ומלחים באדמה והיעדר אלקליות. סיבה נוספת למחלה יכולה להיות תכולה נמוכה של חומרים מזינים ולחות באדמה, כמו גם הפרות שונות של שלמות הגפן. מחלות יכולות להיגרם על ידי קרדיות שונות, תולעי עלים, חלזונות ושבלולים.
שיחים שנפגעו ממחלות לא מדבקות הופכים לחלשים, התפוקה שלהם יורדת. זיהומים יכולים בקלות לצרף לצמחים כאלה. אלה יכולים להיות פתוגנים של מחלות כמו אנתרקנוזה, אוידיום, טחב פלומתי, ריקבון אפור או לבן.
אנטרקנוז ענבים נגרמת מפטריות טפיליות שמתחילות להתרבות בתנאי לחות גבוהה על עלים, ענפים ותפרחות, מופיעות ככתמים חומים שהופכים לכיבים, מה שמוביל למוות של רקמות.
המחלה המזיקה ביותר היא טחב פלומתי, הנגרם על ידי פטריות חובה, שמתחילות להתפשט גם במזג אוויר רטוב. הם מופיעים על עלווה, יורה בצורה של כתמים שמנוניים עגולים מכוסים באבק לבן. עם הזמן, התאים של כתמים כאלה מתים, מה שמוביל לייבוש הרקמה. גם תפרחות ופירות רגישים לזיהום, מה שמפחית מאוד את התפוקה של השיח.
טחב אבקתי או אוידיום נראה כמו טחב פלומתיאבקתיות, רק הצמח זרוע עוד יותר באבק אפור-לבן, עם הזמן החלקים הנגועים של הצמח מתים, כולל השחלה.
סוג נוסף של זיהום פטרייתי הוא ריקבון לבן ואפור. ריקבון לבן של ענבים משפיע בעיקר על פירות יער וגבעולים, מתבטא בצורה של כתמים חומים-סגולים, אשר לאחר מכן הופכים רכים. פירות או חלקים כאלה מתכווצים.
ריקבון אפור של ענבים מדביק את כל חלקי הגפן. האזורים הפגועים הופכים חומים עם ציפוי אוורירי אפרפר, מה שמוביל גם לנמק של רקמות נגועות.
טיפול כימי בגפנים עם קוטלי פטריות
טיפול סתיו בענבים שנפגעו ממחלה זיהומית מורכב מריסוס השיח בכימיקלים המעכבים את הצמיחה וההתפתחות של פטריות פתוגניות. לפי תפקיד, קוטלי פטריות מחולקים לקוטלי פטריות מגן וטיפול. הסוג הראשון משמש כאמצעי מניעה למניעת התפשטות המחלה לגפנים. קוטלי פטריות לטיפול מטופלים בצמחים שכבר נגועים כדי לדכא את הצמיחה של פטריות מזיקות.
קוטלי פטריות של פעולה מקומית ופעולה מערכתית נבדלים גם הם. קוטלי פטריות הפועלים באופן מקומי אינם נכנסים לתוך הענבים, אלא רק מחטאים את פני השטח, כלומר, הם פועלים במגע. טיפול בחומרים כאלה צריך להתבצע בזהירות, לכסות את כל חלקי הצמח, למרוח על העלים משני הצדדים, לפחות שמונה פעמים בשנה. חשוב להתחיל להשתמש בקוטלי פטריות מקומיים בזמן, אחרת הם לא יעבדו.
במקרה זה, תצטרךלהחיל חומרים פעילים מערכתית שחודרים עמוק לתוך הצמח, מחטאים את הרקמות המושפעות. הם משמשים לאחר הופעת הסימנים הראשונים של המחלה. קוטלי פטריות כאלה מהירים יותר מאשר פועלים מקומית, עמידים יותר לשטיפה, מה שמאפשר להשתמש בהם בתדירות נמוכה יותר. כדי להימנע מהתמכרות, עליך להחליף כימיקלים.
ברזל וסולפט נחושת לעיבוד ענבים
ויטריול נחושת וברזל נחשבים לאמצעים מוכחים לטיפול בגפנים מפטריות עובש וסוגים שונים של קרדית.
נחושת גופרתית היא אבקה בצבע כחול בהיר, מסיסות מאוד במים, המשמשת כקוטל פטריות לגפנים. להשפעה הטובה ביותר, ניתן לשלב עם ליים.
עיבוד סתיו של ענבים עם גופרת נחושת נעשה לאחר גיזום השיחים. הגפן מחוטא בגופרת נחושת, מדולל בריכוז של 0.1 ק ג לדלי של עשרה ליטר מים. צריך לחכות עד שהשיח יתייבש, ורק אז לסגור את הגפן לחורף.
הם משתמשים גם בסולפט ברזל בריכוז של 0.6 ק ג לדלי של עשרה ליטר.
טיפול כזה בענבים לחורף בתמיסות של גופרת נחושת או ברזל מאפשר להרוג פתוגנים מדבקים הממוקמים בחלק החיצוני של היצרים, ואינו מתאים לנטרול זיהום עמוק.
הכנות לעיבוד ענבים
בנוסף לברזל ולסולפט נחושת, משתמשים בקוטלי פטריות אחרים לטיפול בענבים בסתיו. אז, נגד anthracnose ענבים, טחב פלומתי, סוגים שונים של ריקבון משמשיםחומרים בעלי פעולה מקומית ומערכתית, כגון "נוזל בורדו", "אנטרקול", "אקרובט", "רידומיל".
כדי להשמיד קרציות, הם משתמשים בגופרית קולואידית וב-"Thiovit", וכנגד תולעת העלים שמדביקה את התפרחות, הם משתמשים באבק טבק או בתמיסת קמומיל.
סכימת עיבוד ענבים
אחת השיטות לשמירה על בריאותו של שיח הענבים לאורך כל עונת הגידול היא קשירה נכונה של היצרים, צביטה של הגפן כדי לדלל את השיח, בדיקה קבועה של השיחים לאיתור מחלות. אם מתגלים סימנים כלשהם למחלה, ניתן לבצע טיפול קוטלי פטריות מתאים. חותכים את הצמחים והעלים המושפעים, ואז שורפים אותם.
עיבוד ענבים בסתיו ממחלות הוא השלב האחרון במאבק במחלות.
לאחר קצירת הפירות, השיחים מטופלים בכימיקלים למניעה וטיפול במחלות זיהומיות.
תכונות של גיזום שיחי ענבים
עיבוד סתיו של ענבים ממחלות כבר בוצע. בתום עונת הגידול יש לדאוג גם לגיזום השיח, שכן במהלך הקיץ הגפן גדלה מאוד ובצורה זו לא נוח לכסות אותה לחורף, הרבה חומר כיסוי. יידרש. בנוסף, יהיה קשה יותר לגפן כזו להתבגר, מה שישפיע לרעה על החורף. עדיף לא לדחות את חיתוך השיחים עד האביב, כי בגלל העלייה בזרימת המוהל, פצעי חתך יגלידו לאורך זמן, הצמח יחלש.
הגיזום עדיף לעשות בסתיו, לפני תחילת הכפור. זרעים קפואים נשברים בקלות כשהם מתפתלים, והאדמה קשה לחפור.
בצלעים צעירים של השנה, חתכים נעשים אלכסוניים, מכוונים מהכליה. זה ימנע מהעיניים לקבל מיץ בתחילת העונה החדשה. החיתוך נעשה כך שיישאר חתיכה מהנקבה מעל הכליה, זה ימנע את התייבשות היורה. אם אתה מסיר גבעולים שנתיים על הענפים הראשיים, אז אתה לא צריך לשמור חתיכות של יורה צעיר. החתכים חייבים להיות אחידים. גיזום שיח משפיע מאוד על חיי הענבים. גיזום שגוי מוביל לצמיחת יתר ארוכה של פצעים.
חומרי גיזום
כדי לחתוך ענבים, השתמש בציוד כגון מספריים לגינה, מסור או סכין. כל הכלים חייבים להיות חדים. עדיף לחתוך ענפים קטנים ונבטים של השנה הזו עם מספריים לגינה, והגדולים של השנה שעברה עדיפים עם מסור. אסור לשטח חתכי גפן על ידי הגוזם.
צעדי גיזום ענבים
גיזום נכון יכול להחיות גפן חלשה וחסרת סיכוי. בתחילת הסתיו, על היורה העיקריים, מסירים יורה שנתיים, שאורכם הגיע לחצי מטר מהקרקע, עד לגובה המוט הראשון של התמיכה. יריות על השרוולים שצמחו מעל המוט השני מתקצרים ב-10 אחוזים מכל האורך. גם ילדים חורגים מבוצעים.
באמצע הסתיו, כשהעלים נשרו, בחרו את שתי הגפנים המפותחות ביותר. אנחנו מקצרים את היורה שצמח מתחתית השרוול כך שנותרו כארבעה ניצנים. זה יהיה קשר להחלפה. אנחנו יוצריםחץ פרי מהיורה בצד הנגדי, עליו נשאיר עד שנים עשר ניצנים. כתוצאה מגיזום מתקבל שיח מגזע הגדל אנכית ושרוולים עם עיניים
גיזום ענבים לפני החורף
עיבוד סתיו של ענבים עם גזם מוביל להיווצרות שיח, מוכן למקלט לחורף. אורך מתאים של הזרעים הראשיים יהיה קטע עם 12 ניצנים.
מספר הכליות נותר עם שוליים, מכיוון שהן עלולות להינזק במהלך האחסון בחורף. בנוסף, אורך זה יהיה אופטימלי לקשירת יריות, הטמנתם באדמה או הסתרתן.
שיחים צעירים גוזמים באמצעות גיזום קצר, ולשיחים ישנים משתמשים בגיזום בינוני. לא כדאי להשאיר זרעים רבים, שכן עיבוי השיח מוביל לאוורור לקוי בקיץ של השנה הבאה.
