אנשים עוסקים בגידול גפנים מאז ומעולם. האקלים על פני כדור הארץ השתנה, ואיתו השתנו הענבים. התפתחות הגנטיקה אפשרה לפתוח הזדמנויות חדשות ומדהימות לגידול זנים שונים והכלאיים שלהם עם תכונות נתונות. מינים חדשים מופיעים כמעט בכל שנה. אחד מהם הוא ענבי אקדמיה. שמות נוספים של הזן הם Memory of Dzheneev או Academician Avidzba.
תיאור מגוון
הורים לענבי מאכל אקדמאי - צורות כלאיים: Richelieu ו- Gift to Zaporozhye. מגוון זה הוא תוצאה של הבחירה של מכון Magarach, הממוקם בחצי האי קרים. הוא נוצר יחסית לאחרונה, כך שעדיין לא הפך לתפוצה רחבה בגלל הכמות הקטנה של חומרי השתילה. ניתן לקנות שתילים רק במכון או במשתלות פרטיות. על פי הביקורות של אלה שהתמזל מזלם לגדל אותו, המגוון פשוט מפואר. בשנת 2014, הוא נכלל במרשם הממלכתי של הישגי הרבייה.
תכונות זני ותיאור של זן הענבים האקדמיים:
- זמן הבשלה - מוקדם, אתה יכול להתחיל לקטוף את הגרגרים הראשונים בעוד 115-120 ימים;
- עמידות לכפור מ-23-25 מעלות צלזיוס, שבגללה, עם מחסה טוב, הענבים יכולים לחורף בהצלחה מתחת לשלג;
- למגוון יש כוח צמיחה גדול;
- עלים גדולים או בינוניים, מפורקים היטב, בעלי 5 אונות;
- הצד הקדמי של הסדין חלק, מבפנים יש התבגרות קלה;
- פרחים הם דו מיניים, כך שהזן אינו דורש מאביקים.
Berries
ענבים לתיאור האקדמיה של פירות יער יש את הדברים הבאים:
- גרגרים נאספים באשכולות גליליים גדולים.
- משקל הוא 1.5-1.8 ק"ג.
- חבורה בצפיפות בינונית, לפעמים רופפת.
- גרגרים גדולים, מגיעים לאורך של 33 מ"מ ולרוחב של 20 מ"מ.
- צורת הגרגרים מוארכת-סגלגלה, הקצה קהה.
- צבע הפרי כחול כהה, מורגש ציפוי של שזיפים מיובשים (שעווה), שעוזר לגרגרי היער להגן על עצמו מפני תופעות אטמוספריות ופתוגנים. פירות יער עם פריחת שזיפים בולטת נשמרים ומועברים טוב יותר.
- הקליפה על הפרי צפופה.
- הגרגרים איכותיים - טעם העיסה הפריכה מדורג ב-9.8 נקודות מתוך 10. יש טעם לוואי נעים של אגוז מוסקט וטעם לוואי של שוקולד. תכולת הסוכר גבוהה.
כיום זן זה נמצא בבדיקה, אך כיום כבר ברור שמאוד משתלם לגדל אותו באופן מסחרי ובכרמים פרטיים.האיכות הגבוהה של הקציר לא תשאיר אף אחד אדיש. ראוי לציין כי לזן הענבים Akademik עמידות ממוצעת למחלות העיקריות: טחב ואוידיום. יידרש טיפול מניעתי מגן.
תכונות של טיפוח
לפי מאפייניו הביולוגיים, הענבים מיועדים לגידול באקלים ממוזג וסובטרופי. באזורים אחרים, הקציר וההישרדות שלו תלויים במידה רבה במיומנות ובמאמצים של המגדל. וחשוב מאוד במקביל להתבוננות נכונה בטכנולוגיה החקלאית, תוך התחשבות בכל הדרישות של תרבות זו.
איך בוחרים מושב?
בדרום מגדלים ענבי אקדמיה בטמפרטורות גבוהות, שמגיעות לפעמים ליותר מ-40 מעלות, בעוד שהטמפרטורה האופטימלית לזן זה היא 28-30 מעלות. בתנאים כאלה, רצוי להצל את הצמח. באזורים הממוקמים צפונה יותר, רצוי שהענב הזה יבחר במקומות מוארים בשמש כל היום.
יש להגן על הגפן מפני הרוחות. כאשר בוחרים מקום לשתול צמח, מגדלים מנוסים חייבים לקחת בחשבון עובדה זו:
- שתילים נטועים בצד הדרומי של בתים ובניינים אחרים;
- משוכות או עצים גבוהים נטועים בצד הצפוני של הכרם;
- להתקין גדרות או ליצור רשתות מקנים ומחומרי גרוטאות אחרים.
שתילת ענבים
תלוי באיזו שיטת העלייה תיבחר,הקיום הנוח של הצמח תלוי במידה רבה. ניתן לשתול אותו גם באביב וגם בסתיו. לשם כך, רצוי לבחור שתילים במיכל. אם הנחיתה מתבצעת כהלכה, שיעור ההישרדות יהיה 100%,.
רצף שתילה:
- חפור חור שקוטרו מתאים לגודל מערכת השורשים של הענבים.
- שים בצד אדמת עליון פורייה.
- לערבב את זה עם חומוס ודשנים מינרליים.
- ניקוז מזרדים קטנים וחצץ מסודר בתחתית הבור.
- חיזוק צינור עשוי פלסטיק או אסבסט צמנט, המיועד ליישום דשנים נוזליים.
- את השתיל מניחים בתוך החור, מכוסים בתערובת עפר פורה ומשקה.
- חתוך את זרעי הענבים, ומשאיר רק 2 ניצנים. כדי למנוע מהחתך להתייבש, הוא מטופל בפרפין מומס.
- החור מכוסה בקומפוסט או חומוס.
אם שותלים כמה שיחים בבת אחת, נשאר מרחק של 1.5 מ' לפחות ביניהם כדי שלכל גפן יהיה מספיק מקום. כאשר מקימים כרם מן המניין, השורות צריכות לעבור מדרום לצפון כדי שיוארו טוב יותר בשמש.
Care
השיחים הנטועים של ענבי Akademik (תיאור הזן, התמונות מסופקות בכתבה) דורשים טיפול בלתי נלאה של המגדל, אך גם צמחים בוגרים לא ניתן להשאיר ללא השגחה.
השקיה
מכיוון שמדובר במגוון שולחן, יש להשקות אותו באופן קבוע. פעם ראשונה שאני עושה את זה מאז הפתיחה.שיחים וקשירת גפנים לסורג. עבור צמח בוגר, אתה צריך 4 דליים של מים חמים, אליהם מתווספת צנצנת של חצי ליטר של אפר עץ. זה טוב אם צינור מותקן ליד השיח, המיועד להשקיה ודישון. במקרה זה, כל המים הולכים ישירות לשורשים.
גפן יזדקק להשקיה הבאה 7-8 ימים לפני הפריחה. כשהענבים פורחים, אין להשקות אותם, כי בגלל זה הפרחים עלולים להתפורר, והפירות לא יגדלו לגודל הרצוי ותישמר אפונה.
לאחר הפריחה מתבצעת השקיה נוספת.
כשהגרגרים מתחילים לצבוע, אי אפשר להשקות את השיחים, אחרת הם פשוט לא יספגו מספיק סוכר.
ההשקיה האחרונה מתבצעת שבוע לפני המחסה של הצמח לחורף.
האכלה
Academician Grapes מגיב טוב מאוד לכל רוטב עליון (שורש ועלווה). שקול כיצד הצמח מוזן:
- ההאכלה הראשונה מתבצעת מיד לאחר הסרת מקלט החורף. עבור שיח אחד תזדקק להרכב הבא: 10 גרם חנקתי אמוניום, 20 גרם סופרפוספט ו-5 גרם מלח אשלגן. ממיסים את כל החומרים ב-10 ליטר מים.
- חזור על ההלבשה העליונה שבועיים לפני הפריחה.
- לפני שהענבים מתחילים להבשיל, הם מופרים במלח אשלגן וסופר-פוספט.
- לאחר הקטיף, מורחים דשני אשלג כדי להגביר את קשיחות החורף של השיחים.
כל שלוש שנים בסתיו, הכרם מופרה בזבל, ומוסיפים לו אפר,אמוניום סולפט וסופרפוספט. דשנים מיושמים יבשים. ההלבשה העליונה העליונה הראשונה עם דשנים מינרליים מורכבים עם מיקרואלמנטים מתבצעת לפני הפריחה. השני - כאשר הצמח דוהה, השלישי - בתקופת הבשלת הפרי. שתי ההלבשות האחרונות לא צריכות להכיל חנקן.
מתכוננים לעונת החורף
לענבי אקדמיה, שהתמונה שלהם מסופקת במאמר, הם בעלי עמידות ממוצעת לכפור. מסיבה זו ברוב האזורים הזן הזה זקוק למקלט חורף. יש להסיר את הגפנים מהסורג, לקשור בצורה מסודרת לצרורות, ולאחר מכן לכסות בכבול או באדמה. אתה יכול גם ליצור מקלט אוויר יבש: עטוף צרורות של גפנים בכמה שכבות של ספנדבונד, ואז התקן קשתות נמוכות, ואז כסה אותן בסרט. מלמטה, עליך להשאיר רווחים קטנים לאוורור.
