מלפפון הוא בעל ערך רב עבור אדם. ראשית, עם הטעם הנעים והתכונות התזונתיות שלו. שנית, הוא מכיל אנזימים הדומים מאוד בהרכבם לאינסולין. העיסה שלו מכילה אשלגן ויוד, גופרית וסיליקון. הוא מכיל חומרי פקטין יקרי ערך. לכן, הוא תופס כמויות גדולות בקרב צמחים אחרים הגדלים על ידי מגדלי ירקות. יחד עם זאת, אחת השיטות החקלאיות החשובות היא צביטה של מלפפונים או פינצטה. בתרגום מגרמנית, pinzieren פירושו "הסרת החלק העליון", "צביטה בקצה."
טכניקה זו נמצאת בשימוש נרחב בגננות ומטרתה לעצור את הצמיחה הקודקודית והיווצרות של יריות צד, מה שמגדיל משמעותית את היבול. זה פשוט הכרחי לעשות מלפפונים צובטים בחממה. אם זה מוזנח, אז הצמח יימתח מאוד לאורך. אם, כאשר צובטים שתילים, הניצן האפיקי מוסר לאחר העלון השני או הרביעי, אז הצמח יוצר מיד ניצנים לרוחב בציריהם. מהם יתחילו לצמוח יריות צד עם פרי בשפע.
מקובל שיש לצמח הזההגבעול הראשי הוליד פרחים זכריים תחילה. במקביל, הוא נמתח במאמץ לצמיחה, והתשואה, באופן כללי, יורדת, מכיוון שפרחים נושאי פרי נקבה בכמויות גדולות נוצרים לעתים קרובות יותר על ענפים מהגבעול הראשי. זו הסיבה שצביטה של מלפפונים היא כל כך חשובה. אחרי הכל, זה תורם להופעתם של יורה של הסדר השני ואחריו ומעכב את צמיחת הגבעול הראשי, העשיר בפרחים זכרים. מומלץ לבצע טכניקה חקלאית זו מוקדם בבוקר, ויש להשתמש בסכין חדה ככלי עבודה.
חשוב לדעת שצביטה של מלפפונים מזנים והכלאיים שונים לא תמיד מתבצעת באותו אופן. זה תלוי בגורמים שונים. העיקרי שבהם הוא המקום של היווצרות הגדולה ביותר של פרחים נשיים. וזה יכול להיות שונה לא רק עבור זנים שונים, אלא גם עבור אותו כלאיים. לכן, יש להקפיד על מגדל הירקות, אם יש הרבה מהם על הגבעול הראשי, יש לצבוט רק את החלק העליון שמגיע לתקרת החממה. רוב הצמחים יוצרים אותם על הריסים הצדדיים. במקרה זה, יש לבצע צביטה של מלפפונים על היורה הראשי, תחילה על העלה החמישי או השישי, ולאחר מכן כאשר הוא גדל, לחזור על כל שלושה עד ארבעה עלים. על הריסים הצדדיים שנוצרו, יש לחזור על הקליטה כל שני עלים שצמחו מחדש.
יש כלאיים היוצרים בשפע פרחים זכריים לא רק על היורה הראשי, אלא גם על היורה מסדר שני. כדי לקבל מהם יבול טוב, אתה צריך לעשות כל שניים או שלושה עליםצובטת מלפפונים. התמונה המצורפת למאמר זה מציגה את הצמח שגדל בחוץ במיכל. הודות לפינצטה בזמן, השיח התברר כל כך שופע עד שהיה צריך להתקין אותו על תומך סריג. כך, מגדל הירקות הצליח לא רק לגדל את הירק האהוב עליו, אלא גם לארגן קומפוזיציה דקורטיבית יפה.
