לכל דייג מנוסה יש בארסנל שלו מכשיר לריפוי או ייבוש של המלכוד שלו. אחרי הכל, לעתים קרובות מומחה בתחומו מצליח להשיג מלכוד משמעותי. ואז נשאלת השאלה כיצד להיפטר מהם כראוי. כאן מגיע לעזרה מייבש דגים תוצרת בית, שתמיד אפשר להכין מאמצעים מאולתרים. בנוסף, לעתים קרובות מייבשים כאלה משמשים לריפוי בשר. והמוצר המיובש יישמר לאורך זמן וניתן לצרוך אותו בכל רגע מתאים. עבור דייג או צייד אמיתי, מכשיר כזה יהפוך חיוני.
ייבוש דגים
כדי שהייבוש יהיה איכותי יש להשתמש רק בדגים טריים. קפוא לא יעבוד. לא כדאי לנקות את המאזניים, אבל יש צורך לנקות את החלק הפנימי. ראשית, בלעדיהם, הדג מתייבש מהר יותר. ושנית, הם בהחלט יתנו מרירות, שתשפיע לרעה על הטעם. אחרי הכל, זה יהיה חבל להתאמץ הרבה כדי לתפוס ולאכול את הדגים שלך, אבל בגלל הבטן לא מקולף, לקבל מוצר מקולקל. לאחר מכן, שוטפים היטב את הפגרים במים קרים. לאחר מכן יוצקים מעט מלח על התחתית ומניחים את שכבת הדג הראשונה.הדג מכוסה במלח והשכבה הבאה מונחת בניצב לקודמתה. וכו. ככל שמכניסים יותר מלח, כך הדג ייצא קשה יותר, עד למצב של לבנה. דגים ללא מלח יהיו טריים.
זני דגים דלי שומן מומלצים לייבוש. אחרת, חיי המדף של מינים כאלה יצטמצמו לשבוע. מיובשים בדרך כלל מקק, איל, דג צבר, דניס, בורי וכו'. ולבירה עדיף מקק יבש, איל או קרפיון. לייבוש ניתן להשתמש בתנור או במייבש חשמלי. אבל, כמובן, ייבוש בתנאים טבעיים ובמייבש מיוחד יהיה השיטה המועדפת.
מגוון מייבשי כביסה לדגים
ישנן הוראות רבות להכנת מייבשי דגים בעצמך. נסווג אותם לזנים עיקריים על סמך העיצובים שלהם:
- תלוי.
- ניתן לקיפול.
- מסגרת (נייח).
- עם מאוורר.
ללא קשר להבדלים בעיצוב, המשותף לכל המייבשים הוא הצורך בגישה חופשית של אוויר בתוך המייבש ובמכשירים להנחת דגים, בין אם זה מדפים או קרסים.
ייבוש קל
ניתן לייבש דגים מבלי להזדקק לייצור של מבנים כלשהם על ידי תלייתם על חבל כביסה איפשהו מתחת לגג או במרפסת. הייבוש יכול להתבצע גם בחוץ. אבל אפשרות פשוטה זו אינה שוללת את האפשרות של זיהום המוצר בזחלי חרקים, וגם אינה מגינה עליו מפני זבובים. לכן, עדיף להשתמש במייבשים מיוחדים עם קירות, הייצורשאינו דורש כישורי בנייה ואומנות מיוחדים. יחד עם זאת, הכנת מייבש לדגים במו ידיך לא תדרוש הוצאות כספיות גדולות.
ייבוש תלוי
תכונה אופיינית למייבשים כאלה היא מצבם התלוי, בניגוד למבנים נייחים. הודות לכך, אתה יכול למצוא את המקום הכי נוח לאור שמש, רוח, להתאים את הגובה והמיקום הרצויים.
הדרך הקלה ביותר להכין מייבש תלוי ונייד לייבוש דגים במו ידיכם היא להשתמש במטריה ישנה ששמרה על יכולתה להיסגר ולהישאר פתוחה. יש צורך לתפור רשת עדינה לגובה של כמטר לשולי מטרייה פתוחה. ואז טבעת עשויה חוט עבה, שווה לקוטר המטריה. את הטבעת מניחים בתוך הרשת כ-80 ס מ מקצוות המטריה ותופרים לקצוות הרשת. מלמטה תימשך הרשת בעזרת שרוך, פתיחה וסגירה של המייבש. לידית המטריה אין שום מטרה בעיצוב זה, ולכן ניתן להסירה, אך ללא השלכות על פתיחה וסגירה של המטריה. וו מחובר לחלק העליון המרכזי של המטריה (ניתן לתפור לולאה) לקיבוע לעץ או לחפצים אחרים. בסוף מניחים את הדג מתחת לכיפה ותולים אותו על ווים, תהליך הייבוש מתחיל. אם נשמר טול מיותר, אז הוא יתאים בצורה מושלמת למטרה זו במקום רשת.
מייבשים מתקפלים
מייבשים מסוג זה נוחים מאוד בגלל הקומפקטיות שלהם,כי יש להם את היכולת להבין בהיעדר הצורך בהם. ייבוש כזה משמש בדירות קטנות. בנוסף, ניתן לקחת איתך מייבש מתקפל לדיג ובילוי, ייבוש במקום.
מייבשי מסגרת
סוגי מסגרת או נייחים כרוכים בהכנת בסיס המייבש לדגים במו ידיכם בצורת קופסה. התמונה למטה מציגה מראה משוער של מייבש המסגרת.
לרוב לקופסה יש מבנה עץ בגודל 600 על 300 על 300 מ מ. הדקים מחוברים זה לזה בפינות, והבסיס מכוסה ברשת עם תא קטן. הרשת מהודקת בסוגרי בנייה או ממוסמרת בקרשים. אם זה אמור לתלות את הדג, אז ווים או ברגים עם הקשה עצמית מוברגים בחלק העליון לאורך הצדדים, שאליהם מושכים חבל או חוט. לאחר מכן מכופפים את הציפורניים בצורה זיגזג, עליה מושכים את הדג, ומניחים בקופסה. הדלת תלויה בצירים מהצד האחורי בחלק העליון של הקופסה. מלפנים ניתן לתקן את הדלת בצדדים בעזרת מנעולים בצורת וו.
יש גם גרסה הפונה לחזית של מייבש דגים עם מסגרת עשה זאת בעצמך כאשר הדלת נמצאת בחזית המבנה. ואז הדג אינו תלוי על ווים, אלא מונח על מדפים המסודרים אופקית במספר שורות בתוך הקופסה. המדפים מונחים על הפינות המחוברות לקירות הצדדיים. הם עשויים בצורה של מלבן, שעליו נמתחת רשת לפריסהדגים.
מייבש מאוורר
כל השיטות לעיל להכנת מייבש דגים בשיטת עשה זאת בעצמך מיועדות לייבוש באוויר הפתוח. אבל זה לא תמיד אפשרי, או שיש צורך לייבש את התפיסה בחורף. לשם כך מוצע לשקול דרך להכין מייבש לבשר ודגים במו ידיכם, למרות היעדר תנאים סביבתיים נוחים.
אחת הדרכים הקלות ביותר להאיץ את תהליך הייבוש של דגים היא להשתמש במאוורר. יש לבחור את כוחו של המכשיר על סמך שטח המייבש. מטבע הדברים, מישהו צריך לייבש דליים של דגים, בעוד מישהו מעדיף לפעמים לפנק את עצמו בתריסר או שניים מוצרים מלוחים לפי המתכון שלו. ניתן לומר בבטחה שמהירות הייבוש תהיה תלויה ישירות בתנאי מזג האוויר ובעוצמת המאוורר. אם עוצמת הקול גדולה, ניתן להשתמש בשני מאווררים או יותר.
בין השיטות הקיימות להכנת ארגז מייבש, נעשה שימוש בקיר גבס עמיד בפני רטיבות. חור למאוורר נחתך בחלק צד אחד, ומצמידים רשת בצד השני. שאר חלקי הקופסה נשארים חירשים. בחלק העליון של הצדדים האורכיים נחתכים מקומות לזרדים, עליהם יתלו הדגים. לאחר שהקופסה מכוסה במכסה, שניתן להכין ממסגרת ורשת מעץ.
אפשר להשתמש בקופסאות מפעל מוכנות בנפח הנדרש מחומרים אחרים למסגרת.
אתה יכול גם להכין מייבש דגים עם מאוורר במו ידיךדירה רגילה על ידי התקנת מאוורר חשמלי בפיר הפליטה וחיבור אליו מייבש מסגרת רגיל מכוסה רשת.
מייבש קופסאות פלסטיק
ניתן לייחס את המייבש הזה לצורה מתקפלת ודי קומפקטית, כי לא קשה להרכיב ולפרק אותו. ובתום הייבוש שתי מגירות מתקפלות ותופסות מינימום מקום. גם תחבורה לא תהיה בעיה.
לכן, כדי להכין מייבש דומה לדגים במו ידיכם, תצטרכו תחילה שתי קופסאות פלסטיק ורשת גדולה מספיק כדי לעטוף את הקופסאות הללו. התיבה הראשונה תהיה ממוקמת בתחתית, ויש לחתוך סקטורים סלולריים בתחתית השנייה. אחרי הקופסה הזו תשכב הפוך על הראשונה, ויצרה קופסת פלסטיק. בחלק העליון של הקופסה מותקנים דקים מעץ עליהם נתלה התפיסה. אפשר לעשות זאת עם מסמרים מכופפים, או לתקוע מסמרים בדפנות המסילות ולהסיר את הכובעים. כדי למנוע כניסת חרקים למייבשים, מיוצרות מהרשת המוכנה שתי שקיות עם רצועות אלסטיות על הצוואר. התיק התחתון יחובר באופן קבוע לקופסה, והתיק העליון יימתח על הקופסה לאחר הנחת הדג במייבש. הנה מייבש דגים עשה זאת בעצמך.
תמיד אפשר לשפר את העיצוב על ידי הוספת, במידת הצורך, קופסת ביניים עם תחתית חתוכה לחלוטין, אם צריך לייבש פייק גדול, פיקס וכו'. ניתן למקם את הסלטות בגבהים שונים בתאי הצד של המגירה.
מייבש מבוסס על חלונות נגד יתושיםרשתות
הכנת מייבש כזה אינה קשה על ידי חיבור כילות לחלון שעומדות בטלה בחורף כמיותר. מספיק רק להכין מסגרת, לחבר את הפינות למסילות ולשים את הדלת.
כמה תכונות של המלחת דגים לפני ייבוש
כמובן שהמרכיב העיקרי שמאפשר לאחסן את המלכוד היבש לאורך זמן הוא מלח. אבל אם אתה משתמש לא רק בזה, אז אתה יכול להשיג שיפור משמעותי בטעם. לדוגמה, 10 גיליונות טחונים של עלה דפנה מעורבב עם גרגירי פלפל שחור בהחלט ישפיעו לטובה על הטעם של דגים מיובשים. וערבוב מלח עם סוכר ביחס של 3 ל-1 ימשוך לאניני דגים מיובשים. במזג אוויר חם, מומלץ לעקור את הדג לפני הייבוש כדי למנוע קלקול של המוצר.
בדקנו את הדרכים העיקריות להכנת מייבש דגים במו ידיכם. על ידי בחירת האפשרות הטובה ביותר עבור עצמך, תוכל לחסוך את כל המלכוד הנכבד שלך וליהנות מהדגים שלך במשך זמן רב.
