יש המכנים חציל גרי יער, אחרים ירק, ואחרים צמח. לא משנה איך נקרא היבול הזה, רוב הגננים רוצים לגדל אותו בחצר האחורית שלהם. הוא מזין במיוחד, טעים ועתיר סיבים.
שימו לב לעצמכם: עדיף לקטוף פירות בוסר, מכיוון שהם מכילים פחות מלח. זכור שירקות בשלים מדי אינם טעימים ואינם בריאים במיוחד.
גידול חצילים בשדה הפתוח וטיפול בהם הוא תהליך מפרך. תחילה צריך לשתול זרעים לשתילים בבית, לאחר מכן להשתיל את השתילים באדמה פתוחה או בחממה, לטפל בהם לאורך זמן ובקפדנות, ורק אז אפשר ליהנות מהקטיף.
בוא נסתכל על כל שלב של גידול חצילים בפירוט רב יותר.
אנחנו שותלים זרעים לשתילי חצילים
לאור העובדה שתקופת הצומח של ירק כמו חציל היא די גדולה (זה כ-150 יום), כדאי יותר לשתול בתחילה (בינואר-פברואר)זרעים לשתילים ורק אז מושתלים שתילים באדמה פתוחה או בחממה. ניתן לגדל חצילים מזרעים בבית:
- טבליות כבול דחוסות;
- cassettes;
- בעציצים בודדים (או במיכל משותף);
- באמצעות מתקן שנקרא חילזון.
לגדל שתילים בטבליות
השיטה פשוטה מאוד (לשימוש), בטוחה לסביבה ולא טראומטית למערכת השורשים של הצמחים. טבליות כבול (קוטר אופטימלי - 4 ס מ ומעלה), אשר חיי המדף שלהן כמעט בלתי מוגבלים (בתנאי שהן מאוחסנות במקום יבש), אינן בעלות קירות צפופים. זה מאפשר לשורשים לצמוח דרכם ללא כל מכשולים. לאחר מכן, השתילים, יחד עם הטבליות, מושתלים באדמה פתוחה. בשיטת גידול זו, אין צורך בקטיף. גידול חצילים מזרעים בבית בטבליות כבול דחוסות טוב גם מכיוון שהם מכילים חומרי חיטוי, תוספים נגד סטרס וממריצי גדילה, שנוכחותם מבטיחה נביטה גבוהה של חומר השתילה.
רצף העבודה על שתילת זרעים:
- פזר את הטבליות במיכל עמוק, הנח אותן כך שהשקעים יהיו בחלק העליון.
- מלאו אותם במים חמימים והניחו להתפחה. יש להגדיל את הטבליות פי 7-9.
- נקז עודפי מים.
- יש לנו חומר שתילה בשקעים: 2-3 בכל חורזרע (כשהם נובטים, ניתן להסיר נבטים חלשים יותר).
כאשר מגדלים חצילים בבית בטבליות, אין צורך לטפל מראש בזרעים.
- טביעו את הזרעים ואטמו את החורים בכבול.
- שים את כל טבליות הזרעים במיכל אחר (שקוף) עם חורי ניקוז ומכסים בניילון נצמד.
- אנו מעבירים את המיכל למקום חמים ומואר.
אוורר את היבולים כל יום ושמור על הגלולות לחות.
שתילים בקלטות
גידול חצילים מזרעים בדרך זו יעיל מאוד. במקרה שבו נעשה שימוש בקלטות עם תאים גדולים, לא יהיה צורך לבצע בחירה בעתיד.
אם זרעים נזרעים בתאים קטנים, אז בתהליך גידול שתילים יהיה צורך להשתיל אותם (יחד עם גוש אדמה) בעציצים נפרדים. יתרה מכך, זה יצטרך להיעשות בזהירות רבה כדי לא לפגוע במערכת השורשים של הצמח.
איך לשתול זרעים נכון באמצעות קסטות:
- התקן את הקסטות במיכל או במשטח.
- מלא את התאים בתערובת אדמה.
- אנחנו משקים את האדמה במים מושבעים בטמפרטורת החדר.
- באמצעות מקל עץ לח, פרש את חומר השתילה במרכז כל תא והעמק אותם ב-15-20 מ"מ.
- מלא את החורים באדמה ודחוס קלות.
- מכסים את הקסטות בניילון נצמד (או במכסה שקוף) ומניחים את המיכל במקום חמים. זכור כי זרעיםצריך אוורור ואדמה לחה.
גדל בתוך "שבלול"
גידול חצילים מזרעים בדרך זו קל ומהיר. זה מספיק כדי להניח נייר טואלט על סרט פוליאתילן, שעליו לפרוס (לסירוגין) זרעים, לפזר אותם קלות עם אדמה ולהרטיב. לאחר מכן גלגלו את כל המבנה הזה (כדי לקבל משהו שדומה לחילזון) והניחו אותו במיכל קטן, שלתוכו תצטרכו להוסיף נוזלים כל הזמן.
גידול חצילים מזרעים בתנאי חממה ביתית בעציצים
השיטה מורכבת משימוש בכל מיכל מתאים (חבילות מחלב, קפיר או כוסות פלסטיק משמנת חמוצה או חלב אפוי מותסס). לשתילת זרעים, אתה יכול להשתמש בעציצים נפרדים. במקרה זה, אין צורך בקטיף. או שאתה יכול לשתול את חומר השתילה במיכל בודד: במקרה זה, יש צורך בקטיף. אנחנו ממלאים את המיכלים בתערובת האדמה, עושים בהם שקעים, מניחים בהם את הזרעים, מכסים את החורים באדמה, דוחסים, מכסים הכל בפוליאתילן ומניחים בשמש או בכל מקום חמים.
איך אוכל להאכיל שתילים
גידול חצילים באמצעות שתילים יהיה יעיל יותר אם תאכילו את השתילים מספר פעמים:
בפעם הראשונה כשזוג העלים האמיתיים הראשון נוצר על הצמח, אנו מכניסים חנקן ואשלגן לאדמה. יש להם השפעה מועילה על הצמיחה של שתילים
האכלה שנייה בערך 1.5-2 שבועות לפנינחיתות על מיטות פתוחות (או בחממה). אנו מציגים לא רק אשלגן וחנקן, אלא גם זרחן, התורם להתפתחות מערכת השורשים של הצמח. למטרות אלה, אתה יכול להשתמש בסופרפוספט, הכולל את כל יסודות הקורט הדרושים
תאריך שתילת חצילים באדמה פתוחה
מתי הזמן הטוב ביותר להשתיל שתילים ל"מקום מגורים" קבוע בעת גידול חצילים באדמה פתוחה? בשל העובדה שהחציל הוא צמח אוהב חום ומאוד גחמני (לא אוהב להיות מופרע ממערכת השורשים שלו), הזמן הטוב ביותר להשתלת שתילים לערוגות פתוחות הוא סוף האביב או תחילת הקיץ. אז כבר חלפה סכנת כפור הלילה, והימים הולכים ומתחממים.
בשלב זה, גובה השיחים המושתלים צריך להיות כ-200 מ מ, בעלי שישה עד שבעה עלים (לפחות) ומערכת שורשים מפותחת. בעקבות כל ההמלצות לגידול חצילים באדמה פתוחה, שבועיים לפני השתילה, יש צורך להתחיל להתקשות שתילים. למה זה צריך להיעשות? כך שצמחים יוכלו להסתגל בקלות רבה יותר לתנאי חיים חדשים לאחר תחזוקת החממה הביתית.
אירועים להתקשות שתילים
נהלים כאלה תורמים ליבול טוב. מה בדיוק צריך לעשות? אתה רק צריך ליצור בבית תנאים קרובים לטבעיות. כלומר, ביום הטמפרטורה צריכה להיות כ-24-27 מעלות, ובלילה 12-14.
יש שיטה אחרת: רק כל אחתלהוציא את השתילים לאוויר הפתוח ליום אחד, ולהגדיל את הפגישה של "נהלי אוויר" מדי יום. באופן אידיאלי, שתילים צריכים לסבול להיות בטבע מסביב לשעון.
מתי כדאי לי להתחיל להתקשות? 1, 5-2 שבועות לפני ההשתלה באדמה פתוחה.
הכנת האדמה לשתילה
גידול חצילים בשטח פתוח וטיפול בהם כרוכים קודם כל בהכנה קפדנית של האדמה לשתילת שתילים. יתר על כן, יש צורך להתחיל להכין את האדמה בסתיו (במקרים קיצוניים, בתחילת האביב). הכל תלוי בסוגי האדמה.
- כבול. באדמה מסוג זה אנו מביאים דלי (למ"ר) של חומוס, דשא וחול.
- חמרית וחרסית. כדי לשפר את הרכב האדמה, אנו מוסיפים דלי של זבל וחול, ½ דלי נסורת (נרקב) ושני דליים של כבול (לכל מטר מרובע).
- סנדי. אנו מוסיפים שני דליים של כבול וקומפוסט לאותה יחידת שטח; כשלושה דליים של חימר ודלי נסורת (עץ).
בנוסף לאמצעים אלה (ללא קשר לסוג האדמה), אנו מוסיפים לה כף של אשלגן גופרתי וסופר-פוספט; כשתי כוסות אפר וכפית אוריאה (לכל מטר רבוע של שטח שתילה). לאחר הוספת כל הרכיבים הדרושים, אנו חופרים את האדמה ודוחסים אותה.
אנחנו שותלים שתילים באדמה פתוחה
בעקבות המלצות מומחים לגידול וטיפול חצילים, האלגוריתם לשתילת שתילים באדמה מוכנה הוא כדלקמן:
- אנו מייצרים את המספר הנדרש של שורות (מרווח בין שורות - 55-60ס"מ) עם חורים (עומק 14-16 ס"מ). המרחק בין שתילים הוא כ-42-47 ס"מ. החורים צריכים להיות בגודל כזה שבעת השתילה אין צורך לכופף את מערכת השורשים של הצמח.
- שפוך מים חמים לתוך הבארות. אפשר גם להכין תמיסה של מוליין (1.5 ליטר בכל חור). אנו מכינים את התערובת בשיעור של 0.5 ליטר זבל לכל 10 ליטר מים. ואתה יכול להוסיף אפר עץ או להשקות את האדמה בתמיסה חלשה (ורודה) של אשלגן פרמנגנט.
- אנחנו מסדרים את השתילים בבורות. יתרה מכך, אנו מבצעים שינוע, לכידת גוש אדמה קטן ובזהירות רבה, מבלי לחשוף את השורשים. זכרו: גם פגיעה קלה במערכת השורשים מביאה להגדלת זמן ההסתגלות של הצמח במקום חדש.
פזרו שתילים באדמה, מעט דחוסה, השקה ואלץ עם שכבת חומוס או כבול. אל תשכח: 8-10 שעות לאחר כל השקיה, חובה לשחרר את האדמה
השתלה באדמה פתוחה עדיף לעשות בערב (מ-18 עד 21 שעות) או במהלך היום (רק אם מעונן). למחרת בבוקר (במיוחד אם השמש זורחת בבהירות), יש לכסות את השתילים במכסה עשוי נייר (למשל, מעיתון). מניפולציות כאלה יגנו על הצמחים מאור שמש ישיר ויעזרו להם להסתגל מהר יותר. זה אמור להיעשות תוך 7-10 ימים.
השקיה
גידול וטיפול בחציל דורש השקיה נכונה של צמחים. התוכנית של "נהלי מים" היא כדלקמן:
- ההשקיה הראשונה מתבצעת רק ביום השלישילאחר ההשתלה. אנו משתמשים במים חמימים (בערך +24 מעלות) ומתיישבים.
- ההשקיות הבאות מבוססות על תצפיות חזותיות של הצמחים: אם העלים מתחילים לדעוך מעט, סביר להניח שהם זקוקים ללחות. ככלל, השקיה מתבצעת פעמיים בכל שבוע.
איך להשקות? "נהלי מים" יכולים להתבצע ממזלף או מצינור. אבל רק עד הפריחה. מיד עם הופעת הפרחים הראשונים, השקיה צריכה להיעשות בזהירות ככל האפשר, מתחת לשורש, כדי לא לגעת בטעות בפרחים ולהסיר אותם. וכשהפירות מופיעים, אפשר להשקות את הצמחים בבטחה מלמעלה.
באיזו שעה ביום הכי כדאי להשקות? בימים מעוננים - בכל עת, ובימים חמים - רק לפני השקיעה.
דשנים
גידול חצילים וטיפול בערוגות פתוחות כרוכים בהכרח ביישום של דשנים מינרליים. בלי רטבים מסוימים, כולל זרחן, אשלגן וחנקן, פשוט אי אפשר לגדל חצילים באיכות גבוהה. דשנים אורגניים (זבל עוף, גללי פרות רקובים, כבול, קומפוסט, אפר וחליטות צמחים) יתקבלו גם הם בברכה. יתרה מכך, האפשרות האידיאלית היא החלפה בין סוגי דשנים.
זה חשוב: לעולם אל תשתמש בזבל עוף טרי או בזבל פרות בגלל תכולת החנקן הגבוהה. פעולות כאלה רק יתרמו לצמיחת המסה הירוקה של הצמחים לרעת היווצרות השחלות והפירות הבאים. כדי למנוע שריפת שורשי הצמח, מומלץ מראשלהתעקש על חומר אורגני, לדלל אותו במים ורק אז להאכיל אותו (במהלך השקיה רגילה או מיד לאחר "נהלי מים")
איך להאכיל? עדיף ליישם את כל הרכיבים הדרושים ישירות על האדמה, כלומר לבצע רוטב שורשים. במקרה זה, העלים והפירות של הצמח מובטחים מפני כוויות, ויסודות קורט נספגים במהירות במערכת שורשי החציל.
איך מכינים רוטב עליון? הקפדה על ההנחיות המצורפות, שום דבר אחר.
צריך לזכור: אם נדבק דשן על הגבעולים או העלים, עליך לשטוף אותם במהירות במים נקיים.
לוח זמנים של הפריה לעונה (יש שלושה בסך הכל):
- 15 ימים לאחר שתילת שתילים באדמה פתוחה. הרכב ההלבשה העליונה כולל חנקן, אשלגן וזרחן. כל יסודות הקורט הללו כלולים בסופר-פוספט.
- ממש לפני הפריחה. אנו מאכילים במינון כפול של זרחן ואשלגן (לעומת ההאכלה הראשונה). אל תשכח את החנקן (אין צורך להגדיל את הכמות שלו).
- בתקופת הפרי. אנו מוסיפים רק זרחן, אשלגן, אפר (עץ) ותמיסת מוליין.
אם האדמה באזור שלך מדולדלת, ניתן להגדיל את כמות ההלבשה העליונה. במקרה זה, מומלץ להאכיל כל 9-12 ימים. גידול חצילים אינו מתקבל על הדעת ללא רוטב עליון תכוף ושופע.
דרוש גיזום
האם אני צריך לגזום את עלי החצילים? כמובן שאתה חייב. במיוחד לפני הפריחה - מומלץ להסירעלים תחתונים. פעולות אלו תורמות לפריחה מוקדמת יותר וכתוצאה מכך להופעה מהירה יותר של פירות המיוחלים להם.
לאחר שנוצרו 8 עלים על הצמח והופיע הפרח הראשון, מומלץ להסיר יריות בן חורג. יש לעשות זאת על מנת שהצמח יתפתח טוב יותר. ואחרי היווצרות 7-8 שחלות יש צורך לצבוט את נקודת הגדילה של היורה
אז, בעתיד, תוכל להסיר פרחים נוספים כדי שהשחלות הנותרות יקבלו יותר חומרים מזינים וייווצרו טוב יותר. מטבע הדברים, הפירות יהיו קטנים יותר, אבל הם יהיו גדולים יותר.
גידול חצילים בחממה
באזורים הדרומיים של רוסיה, חצילים הם כבר מזמן "רגילים" של גינות ירק. אנשים החיים בשטחים אלה מגדלים את הירק הזה ואוכלים אותו בהנאה בשיטות שונות לבישולו. אבל גידול חצילים בסיביר החל להתעסק לאחרונה יחסית. כן, האזורים הצפוניים של המדינה לא יכולים להתפאר בקיץ חם וארוך. אבל אני באמת רוצה לבחור את הפרי האלסטי הזה בצבע סגול כהה באתר שלי וליהנות מהטעם שלו. טיפ: גדלו חצילים בחממה (עשויים מפוליקרבונט למשל). בהקשר זה, קיימות מספר המלצות כלליות:
- מומלץ להתחיל לשתול שתילי חצילים כאשר טמפרטורת האוויר בתוך החממה היא בערך +18 מעלות, והאדמה מתחממת עד +16 מעלות. זה לא שווה את זה לפני, אחרת אתה מסתכן באובדן היבול שלך.
- בעיצומוחציל בחממה (עשוי מפוליקרבונט), יש צורך לשמור על הטמפרטורה בטווח של +17 מעלות עד +30. זכור שטמפרטורות גבוהות או נמוכות יותר אינן רצויות ביותר ועלולות לגרום למוות של ירקות.
- לחות גבוהה משפיעה לרעה על התפתחות וצמיחה של צמחים. ניתן לכוון את המיקרו אקלים בחממה על ידי פתיחה וסגירה של דלתות ופתחי אוורור קיימים. אבל אל תיצור טיוטות - חצילים לא אוהבים את זה.
בעקבות ההמלצות לעיל, אתה יכול לגדל בהצלחה חצילים בסיביר ובאזורים אחרים של רוסיה.
לסיכום
אם כל הכללים של הטכנולוגיה החקלאית בגידול חצילים מתקיימים, אתה יכול לקבל יבול טוב של ירקות.
גננים רבים רוצים לגדל יבול כמו חצילים בחצר האחורית שלהם. זה פשוט לא תמיד תנאי האקלים מאפשרים לך לעשות זאת. מה שמכונה "חממות" באות לעזרה. גידול חצילים בחממה הוא מוצא טוב.
אם כל הכללים של הטכנולוגיה החקלאית בגידול חצילים מתקיימים, אתה יכול לקבל יבול טוב של פירות.
