למרות העובדה שמגדלים מייצרים מספר עצום של זנים והכלאות של עגבניות מדי שנה, גננים לא מסרבים לאלו הראויים שגודלו כבר חצי מאה. אחד הזנים הוותיקים שעדיין לא איבד מהפופולריות שלו הוא עגבנייה לב אשגבאט. תיאור הזן, הפירות, התשואה, כמו גם ההיסטוריה של גידול העגבנייה הזו וסקירות עליה מחכים לך למטה!
היסטוריית טיפוח
לב אשגבאט שייך לזני המבחר העממי. הוא הוצא ב-SSR הטורקמני בשנות השישים של המאה הקודמת. המגוון זכה במהירות לפופולריות בקרב גננים רבים של אותה תקופה. לב אשגבאט קיבל רישום בשנת 1972, עם זאת, נציין כי נכון לעכשיו אין רישומים על כך במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית. לרוב, העגבנייה לב אשגבאט גדלה על ידי גננים מהאזורים הדרומיים של רוסיה, וזה דילא פלא - המגוון מרגיש נהדר באדמה פתוחה. נכון, עגבניות מזן זה יכולות לגדול בחממה ברחבי רוסיה. לב אשגבאט הוא אחד מזני העגבניות הטובים ביותר לחממות באזור מוסקבה, אוראל, סיביר והמזרח הרחוק. ובשטח פתוח ניתן לגדל אותו באזורי קרים, רוסטוב ואסטרחאן, סטברופול.
תיאור מגוון
Heart of Ashgabat שייך לזני גזע חצי קובעים. גובהו של שיח אחד יכול להגיע לגובה של כמטר וחצי. השיחים בעלי עלים בינוניים, תושבי הקיץ מציינים שיש לעצב את הצמח. גננים מנוסים ממליצים לגדל את לב אשגבאט בשניים או שלושה גבעולים, בהכרח לקשור את השיחים לתומכים. לא ניתן להציב יותר מ-3-4 צמחים על מטר מרובע אחד.
עגבנייה לב אשגבאט כמעט ואינו מושפע ממחלות עגבניות כמו מחלת עגבניות מאוחרת וקלאדוספוריוזיס, עם זאת, חשוב לקחת בחשבון שתקופות של גשמים ממושכים משפיעות לרעה על הפירות: עגבניות עלולות להתחיל להיסדק.
הזן נחשב בינוני-מוקדם, את הפירות הבשלים הראשונים ניתן לטעום 100-110 ימים לאחר זריעת הזרעים או לשתילים או לערוגה בגינה. יבול העגבניות גבוה למדי: ניתן לקצור כ-7 קילוגרמים של פירות גדולים ובשרניים משיח אחד.
עגבניה לב אשגבאט: מאפיינים של עגבניות
כפי שהשם מרמז, לזן זה יש עגבנייה בצורת לב. הם די גדולים: המשקל של פחית אחתלהגיע לכ-300-400 גרם. עם זאת, העגבניות הראשונות על השיח יכולות לשקול חצי קילוגרם. העגבנייה מכילה 6-7 חדרים בפנים, צבע הפרי צהוב עשיר, במצב של בגרות טכנית גוון זה קרוב יותר לכתום. בשל העיסה הצפופה והקליפה החזקה, הפירות מאוחסנים היטב, הם מתאימים להובלה למרחקים בינוניים. לעגבניה יש מעט זרעים, העיסה ריחנית, בשרנית, מתוקה, אין בה כמעט חמיצות. בסקירות שלהם, כמה גננים מכנים את הלב של אשגבאט אחד מהזנים הטובים ביותר עם פירות צהובים.
פירות מתאימים גם לצריכה טרייה וגם לעיבוד. כמובן ששימורים של פירות שלמים בצנצנות קשה, הסיבה לכך היא הגודל הגדול של הפרי ולכן מכינים מהם בדרך כלל מיץ עגבניות בצבע צהוב נעים. עגבניות מתאימות לב אשגבאט ולייבוש. מגוון מומלץ לאוכל דיאטטי
היתרונות העיקריים של המגוון
כמובן, אם לא היו לעגבניה מהזן הזה כל כך הרבה יתרונות, כנראה שגננים היו שוכחים אותה בעוד 50 שנה. עם זאת, יש לציין כי העניין בלב אשגבאט רק גובר בשנים האחרונות, מה שמעיד על הפוטנציאל הרב שהניחו מגדלי המאה הקודמת. היתרונות החיוביים כוללים:
- תשואה גבוהה;
- טעם פירות מעולה;
- שימור לטווח ארוך;
- ניידות טובה;
- התנגדות למחלות העיקריות שבני המשפחה נחשפים אליהן לרובנר לילה;
- מראה יפה.
חסרונות המגוון
לב אשגבאט כמעט ואינו שונה מזנים אחרים של עגבניות צהובות וכתומות. בין החסרונות היחסיים הוא הצורך ביצירת שיח, תרמופיליות מוגברת, עקב כך לא ניתן יהיה לגדל עגבנייה ללא מחסה במרכז רוסיה או באזורים הצפוניים.
תכונות של טיפוח
זריעת זרעים מומלץ לעשות 60-65 ימים לפני שתילת צמחים באדמה. כבר לאחר 110 יום מבשילים הפירות הראשונים. במקרה שמצליחים ליצור תנאים מתאימים לגידול עגבניות, מכל צמח ניתן לקבל לפחות 6-7 קילוגרם מהיבול. המשמעות היא שמכל מטר מרובע מקבלים כ-30 קילוגרמים של מוצר, וזו תשואה מצוינת. כאשר מגדלים עגבניות מזן זה, כדאי לדעת שהוא תובעני בתנאי אור וטמפרטורה, רגיש לתנאי אקלים וזקוק להלבשה עליונה תקופתית. שימו לב: תחת משקלם של פירות כבדים עלולים להישבר ענפים. לכן מומלץ לקשור לא רק את הגבעול, אלא גם את הענפים.
מחלות ומזיקים
Tomato Heart of Ashgabat עמיד למדי לכל מחלות פטרייתיות הפוגעות בדרך כלל בעגבניות, אולם טיפול לא נכון עלול לגרום להופעת הפטרייה. על מנת למנוע בעיה כזו, מומלץ להקפיד על משטר ההשקיה ולאוורר באופן קבוע את החממה. אמצעי מניעה נוסף הואהתרופפות קבועה של האדמה. עם חרקים שיכולים לתקוף את לב אשגבאט, תרופה בשם "ביסון" תתמודד בצורה מושלמת. כדי למנוע את בעיית המזיקים בגידול עגבניות באדמה פתוחה, מומלץ לשחרר את האדמה בזמן, להשקות את הצמחים באבקת חרדל מדוללת במים.
ביקורות
בביקורות על העגבנייה לב אשגבאט, גננים אומרים: הפירות רכים מאוד, אין בהם חמיצות. עגבניות מאופיינות בצבע כתום עז, הצורה היא או קלאסית או דומה ללב פחוס. גננים מציינים: הזן מגיב היטב לדישון, אך עם מחסור בחומרים מזינים באדמה, השיחים הופכים שבריריים. גננים ממליצים על דישון שלוש פעמים בעונה: הצמח יזדקק לדשנים מורכבים אורגניים ומינרלים שבועיים לאחר ההשתלה למקום קבוע, בתקופת הפריחה ובמהלך היווצרות הפירות. אם לא תסיר את העלים הנוספים בזמן, השיחים יהיו רחבים מדי.
