במוקדם או במאוחר, נשאלת השאלה איך ואיזה בלנדר לבחור לבית. חלק גדול מההחלטה יהיה תלוי בצרכים האישיים, מספר המנות, תדירות השימוש וכו'. מאמר זה נועד לעזור לך לקבל את ההחלטה הנכונה.
אילו סוגי בלנדרים זמינים?
לרוב האנשים לא אכפת איזה מותג של בלנדר לבחור. אנשים מעוניינים במכשיר פשוט שיוכל להכין פירה, רטבים, שייקים ומילקשייק, כמו גם לרסק קרח. עבור המשימה האחרונה, דגמים ברמת הכניסה אינם מתפקדים כמו בלנדרים בעלי עוצמה גבוהה. לעתים קרובות הם גם לא יכולים להתמודד עם ירקות קשים כמו כרוב וסלרי.
בלנדרים בעלי הספק גבוה תמיד נמצאים בראש המדדים המקצועיים, אבל הם נוטים להיות גם בראש סולם המחירים. אלו דגמים נייחים שנדרשים אם צריך לטחון דגנים לקמח, לערבב מרכיבים חמים, לחמם מרכיבים קרים ולקבל מחית חלקה לחלוטין. הם גם מכינים סלסה היטב, שחשוב לה מרקם אחיד עם חתיכות ירקות. אלהמכשירים באיכות גבוהה יכולים אפילו להחליף מסחטה.
איזה בלנדר הכי מתאים לאוהבי שייקים? מנה בודדת. המכשירים הקטנים הללו קלים לשימוש - פשוט שמים את החומרים, טוחנים אותם, מסירים את הספל ושותים. רובם כוללים ספל שלא נשפך שתוכל לקחת איתך לדרך. הם לא מתאימים למשימות כבדות כמו ריסוק קרח, אבל הם נהדרים עבור פירות, יוגורט ומרכיבי מילקשייק אחרים.
בלנדרי טבילה רב תכליתיים מצוידים במגוון חרירים ואביזרים שיכולים להחליף מכשירי מטבח אחרים. בדרך כלל מדובר במטרפים וסכינים שקוצצים אגוזים וירקות היטב.
בלנדר טבילה פשוט יתאים לפירה והקצפה של ביצים.
דגמים אלחוטיים מאפשרים לכם לבשל מחוץ למטבח - בטיול קמפינג, בפיקניק, בסירה או בקמפר. עם זאת, הם יקרים יותר ולא חזקים כמו אלה קוויים, וזמן הפעולה שלהם מוגבל בקיבולת הסוללה.
בלנדר נייח: באיזה עדיף לבחור?
כל דגם חייב לכלול את הדברים הבאים:
- מכסה הדוק. על פי ביקורות משתמשים, דגמים מסוימים מקבלים דירוגים נמוכים פשוט כי הם אינם מסוגלים למנוע התזות. בנוסף, המכסה צריך להיות קל להלבשה והורדה ולהיות בטוח במדיח כלים.
- חור במכסה. נוכחותו מקלה על הוספת מרכיבים לאמולסיות או למרקי שמנת.
- בסיס יציב.סביר יותר שבלנדרים לא יציבים או רוטטים לא יצליחו במיטבם, מה שאומר שלוקח להם יותר זמן לבצע את העבודה שלהם.
- ניקוי קל. חלק מהבלנדרים זקוקים רק לכוס מי סבון מיד לאחר השימוש, בעוד שאחרים ניתנים לטעינה ישר למדיח הכלים. יש להימנע מכלים שיש לשטוף ביד - קיים סיכון לחתוך על סכינים חדות.
- מולטיפונקציונליות. איזה בלנדר עדיף לבחור אם אתה צריך אותו כדי להכין קוקטיילים או לבצע משימות בודדות אחרות? במקרה זה, דגם זול עם מספר הגדרות יתאים. אבל אם אתה רוצה מכשיר אחד שיבצע מגוון של עבודות ערבוב וטחינה, אז אתה צריך לקנות את הבלנדר הטוב ביותר שאתה יכול להרשות לעצמך.
- ערבות טובה. מכיוון שהבלנדרים נתונים לעומסים כבדים, האחריות הסטנדרטית לשנה היא חובה, אך דגמים כבדים נתמכים על ידי היצרן למשך זמן רב יותר.
בלנדר טבילה: איזה מהם לבחור, תמונה
הדגמים הטובים ביותר מסוג זה צריכים להיות בעלי התכונות הבאות:
- בקרות אינטואיטיביות. בלנדרי טבילה צריכים להיות מצוידים בכפתורים שקל ללחוץ ולהחזיק. חלקם, מטעמי ביטחון, דורשים לחיצה מתמדת. מסיבה זו, לחצנים ארגונומיים גדולים נוחים יותר.
- ניקוי קל. מגן הלהב המעוצב היטב מונע ממזון להיתקע, והפיר הניתן לכביסה מבטיח ניקוי קל. אביזרים חייבים להיות מתאימים גם עבורניתן למדיח כלים.
- משקל נוח. לדברי מומחים, עבור בלנדרים טבילה, פחות מ-1 ק"ג הוא הטוב ביותר. דגמים כבדים יותר יכולים להתעייף במהירות, למרות שהם בדרך כלל לא מחזיקים מעמד יותר מדקה.
- ידית ארגונומית. אחיזות הגומי נוחות יותר והידית המעוצבת מתאימה היטב ביד.
- זמינות כושר עבודה. דגמי טבילה מגיעים בדרך כלל עם כוס צר סטנדרטית שנועדה להקל על טחינת החומרים. אם המיכל גדול, אז כדאי לוודא שהבלנדר תואם לכוסות אחרות, במיוחד שייקר קוקטיילים.
דברים שכדאי לדעת לפני הקנייה
מי שמחליט באיזה בלנדר עדיף לבחור, לפי חוות הדעת של הבעלים, צריך להחליט על מספר כזה של שאלות.
מטרת השימוש. איזה בלנדר לבחור להכנת שייקים? אין צורך להשקיע בדגם כבד. מספיק בלנדר חד פעמי זול, או שאתה יכול לעצור בגרסה נייחת זולה. הדגם הטוב ביותר מתאים למשימות רבות. איזה בלנדר הכי מתאים לאופה שמכין בעצמו קמח או חמאת אגוזים? ללא ספק החזק ביותר.
כמה מנות כדאי לבשל? בלנדרים בגודל מלא יכולים להכיל 1 עד 2 ליטר. הם נהדרים למשפחות ולאלה שלעתים קרובות עורכים מסיבות צפופות. בלנדרים עם מנה אחת מכילים 0.5 ליטר או פחות ומאפשרים לשתות ישירות מהקערה שבה נוצרה התערובת.
תדירות השימוש.באיזה בלנדר לבחור אם יוכנו מילקשייק או מרק רק מדי פעם? במקרה זה, מומחים מייעצים לרכוש דגם זול טוב. אבל אם משתמשים בבלנדר באופן קבוע, עדיף אפשרות עמידה וחזקה יותר.
מיקום אחסון. המרחק הסטנדרטי בין משטח העבודה לארונות המטבח הוא 45 ס"מ. רוב הבלנדרים קטנים יותר כך שיתאימו, אך חלקם עשויים להיות גבוהים יותר (למשל 52 ס"מ Vitamix 5200). כדאי לקחת בחשבון גם את משקל המכשיר אם הוא יאוחסן בארון. קשה להסיר דגמים כבדים מהמדף העליון או להרים מלמטה.
האם הבלנדר צריך להתאים לעיצוב? אם כן, הצבע הוא שיקול חשוב, במיוחד אם אתה מתכנן לאחסן את המכשיר שלך על משטח.
האם יש צורך בתכונות נוספות? חלקם מגבירים את הנוחות וחוסכים זמן: פתח להוספת מרכיבים והגדרות מתוכנתות מראש, כמו ריסוק קרח או הכנת שייקים, מאפשרים ללחוץ על כפתור אחד וללכת - הבלנדר יתחיל ויעצור מעצמו.
Oster Versa Pro Performance
כשתחליט באיזה בלנדר מעמד לבחור, חפש את דגמי Oster Versa Pro Performance במחירים בינוניים אך מלאי תכונות. לדברי מומחים ובעלים, זה כמעט בשום אופן לא נחות מכשירים יקרים יותר. הבלנדר יכול להתמודד עם משימות כמו הכנת קמחי אגוזים וחמאה, פסטו, מרקים, רטבים ושייקים, אם כי לא חלק כמו בבמקרה של דגמים יוקרתיים. לדברי מומחים, המכונה מצוינת לפולי קפה ומכינה מרקים ומילקשייק כמעט באופן מיידי.
הבעלים מסכימים עם הערכת המומחים, ומציינים שה-Versa גוזרת בקלות קייל ותרד קשים. מרכיבים כבדים יותר כמו ברוקולי מהווים אתגר. היו שהעירו כי הירקות הקשים הללו מייצרים ריח שרוף בעת עיבודם. למרות שזה לא משפיע על הביצועים, עדיף להשתמש בדגמים בעלי קיבולת גבוהה לטחינת כמויות גדולות של מוצרים כבדים.
Oster Versa הוא סופר קל לשימוש עם פקדים אינטואיטיביים שמוציאים את הניחוש באילו הגדרות להשתמש. ישנם 3 מצבי הפעלה - לקוקטיילים, מרקים ורטבים. יש גם חיוג מהיר למחזורים ידניים או דופק, שהוא מאוד פופולרי בקרב אלה שאוהבים לשלוט במידת קצוץ דק.
הקערה אינה ניתנת למדיח כלים, אך קלה לניקוי. מספיק לערבב מעט תמיסת כביסה עם מים חמים בבלנדר ולשטוף.
לפי משוב המשתמש, הקיבולת של 1.9 ליטר גדולה למדי, אך לביצועים מיטביים, יש למלא אותה ב-25% לפחות. למרות תלונות על ריח שרוף, ה-Versa מקבל ציונים גבוהים יותר מרוב הבלנדרים האחרים בדרגת מחיר זו. נכון, יש הסבורים שאביזרים רבים רק מבלבלים את המשתמש, ורבים מהם נראים לא משכנעים.
Oster Versa יש הספק של 1400 וואט, אבל הוא מגיע גם בעוצמה פחותה (1100W) וגרסת BLSVB-103 הזולה יותר. בנוסף לקיבולת הסטנדרטית, הדגם מגיע עם שתי כוסות שייק ומעבד 1.2L.
Vitamix 5200
איזה הבלנדר הטוב ביותר כאשר אתה צריך מכשיר מקצועי בדרגה מסחרית? מכונות מגוונות במיוחד אלו יכולות לבצע את העבודה הרבה יותר מהר ועם תוצאות טובות יותר. הם פופולריים מאוד בקרב אלה שמכינים בעצמם קמח או חמאת אגוזים. בלנדר בדרגת מחיר זו יכול להחליף מעבד מזון, מטחנת קפה, מטחנה ומסחטה. עם זאת, רובם אינם זקוקים לכך, והמחיר העולה על 25 אלף רובל עשוי להיות יותר ממה שחלקם מוכנים לשלם.
הדגם שמוביל כמעט את כל הדירוגים של הבלנדרים הטובים ביותר ושולט בין בדיקות מקצועיות וביקורות משתמשים - Vitamix 5200 בשווי 30 אלף רובל. למכשיר 10 מהירויות, כמו גם הגדרות למצבים שונים. החיסרון היחיד הוא רמת הרעש הגבוהה, אם כי עבור רבים הבלנדר אינו חזק יותר מאחרים.
דעה כללית - ויטמיקס מתמודדת עם כל מה שנכנס לזה. הוא הופך בקלות אגוזים לחמאה ודגנים לקמח, לש בצק, טוחן קפה ותבלינים. זה לא רק יכול לעבוד עם מרכיבים חמים, אלא גם מחמם קרים, מבשל מרקים בערך 6 דקות ותבשיל ממש במיכל העבודה. ויטמיקס מייצרת גם שייקים מסורתיים וגם שייקים "בריאים" מפירות וירקות קשים, שרוב הבלנדרים נכנעים להם.
עיצוב המכשיר יכול להיות מטעה. בתוך זהברור שהוא נחות מכמה בלנדרים מודרניים עם כפתורים ונוריות LED. מומחים אומרים כי סגנון הרטרו מאפשר למכשיר לעבוד במשך זמן רב מאוד. היצרן מגבה את המוניטין שלו עם אחריות של 7 שנים.
Cuisinart CPB-300
איזה בלנדר לבחור אם אתה צריך קודם כל להכין משקאות עם קרח או שייקים? במקרה זה, גרסת ההגשה היחידה תהפוך במהירות למכשיר המטבח האהוב ביותר.
למרות שמבחינה טכנית אינו Cuisinart SmartPower CPB-300 עם מנה אחת, הוא מאפשר לך להכין שייקים מותאמים אישית לכל בני המשפחה לקחת איתך לעבודה או לבית הספר. הסט כולל קערות בנפח 950 ו-250 מ ל וכן סט ספלים של חצי ליטר. אתה יכול להשתמש בו כקערה גדולה מסורתית, או להכין קוקטיילים אישיים ישירות בתוך הספלים.
הזמינות של מיכלים מרובים הופכת את ה-Cuisinart CPB-300 לרב-תכליתי מדגמים עם הגשה יחידה, והמשתמשים מדברים מאוד על הפונקציונליות שלו. אל תצפה שזה יעבוד כמו דגמים מתקדמים. ומכיוון שזו לא אפשרות מיוחדת, היא לא תהיה הבחירה הטובה ביותר לשימוש תכוף, וגם לא למשימות מורכבות כמו הקצפת שמנת או אמולסיפיקציה.
מה שבאמת מייחד את ה-Cuisinart CPB-300 הוא קלות השימוש שלו. ניתן לשטוף את כל החלקים במדיח כלים. לספלים יש מכסים עם חורים לשתייה. זה אידיאלי עבור קשיות, אבל הטיה יכולה להיות בעיה.
NutriBullet Pro 900
למי שחושב באיזה בלנדר לבחור, ביקורות ממליצותNutriBullet Pro 900. לפי הדגם העדכני ביותר, הדגם מערבב את מרכיבי השייק במהירות רבה (ב-12 שניות בלבד), ומספק תערובת הומוגנית מאוד. נראה כי NutriBullet חזק ועמיד יותר מדגמים אחרים עם הגשה יחידה.
בעלים אוהבים את העוצמה של מכשיר כה קומפקטי. כולל קערה של 0.95 ליטר ו-0.7 ליטר, בתוספת טבעת עם ידית לקיבולת קטנה יותר ומכסה אוניברסלי.
Breville BSB510XL
בעוד שחלקם רוצים בלנדר טבילה פשוט להכנת מרק או מחית תפוחי אדמה, אחרים היו רוצים להשתמש בבלנדרים שלהם כדי לקצוץ ירקות ואגוזים או להכין חמאת אגוזים. כאשר מחליטים באיזה בלנדר טבילה לבחור, ה-Breville BSB510XL הוא אופציה עשירה בתכונות העומדת בראש דירוגי הבדיקות המקצועיות וביקורות המומחים ומועדפת על בעליו. הוא רב תכליתי במיוחד, עם 15 מהירויות, קערה של 0.74 ליטר ו-1.24 ליטר עם מכסה וחיבור למטרפה.
מומחים מסכימים שזהו הבלנדר החזק ביותר שהם השתמשו בהם אי פעם. הוא אפילו מתמודד עם ירקות קשים, קרח ופירות קפואים במהירות, וטורף היטב ביצים ושמנת.
לבלנדר ידית ארגונומית עם מתג - במקום להשתמש באצבע אחת, המשתמש לוחץ את המכשיר בכל ידו. זה הופך את ה-BSB510XL לפחות מעייף, לדברי הבעלים, אם כי הקוטר הגדול של הכפתור מטריד חלק, וכך גם מתג השליטה בעל 15 הילוכים הדורש שימוש בשנייהנשק. ניתוק הקובץ המצורף יכול להיות קשה מאותה סיבה.
בלנדר הטבילה של Breville מעוצב כך שהוא לא נדבק לתחתית הסיר, שורט את פני השטח ומקשה על העבודה איתו. מומחים אוהבים את הזרבובית של 20 ס מ, שהיא ארוכה מספיק אפילו לכלים העמוקים ביותר. הניקוי הוא פשוט. מספיק לנתק את הזרבובית ולהכניס הכל פרט לחלק המנוע ומכסה הקערה לתוך המדיח. התלונה האמיתית היחידה היא הגודל הגדול של הבלנדר מכיוון שהוא לא יתאים למגירות מסוימות ותופס הרבה מקום על השיש.
Cuisinart Smart Stick CSB-75
בלנדרי הטבילה המקוריים תוכננו למסעדות כך שאין צורך להוציא מרקים, רטבים ורוטבים מהסיר תוך יצירת תערובת חלקה יותר מאשר תערובות ידניות. בסופו של דבר, הטכנולוגיה התפתחה מלהב S פשוט על ידית למגוון של ביטים וסוגים של סכינים שניתן להשתמש בהם למשימות ויכולות שונות.
איזה בלנדר לבחור במקרה זה? משתמשים אוהבים את Cuisinart Smart Stick CSB-75. מדובר בדגם עם סכין נשלפת וקיבולת 0.5L עם שתי מהירויות סיבוב גבוה ונמוך. ה-Cuisinart CSB-75 הוא אחד מבלנדר הטבילה הפופולרי ביותר בקרב מומחים ומשתמשים כאחד. זה קל לשימוש ולניקוי - הסכינים ניתנות להסרה כך שניתן להכניסם למדיח הכלים.
הבלנדר נהדר עבור פירה, שייקים ומזונות אחרים הדורשים קיצוץ או הקצפה בעודו חם.הוא פופולרי גם בקרב מי שמכין מזון לתינוקות ומיונז. אבל הוא לא מיועד למשימות כבדות. זו לא הבחירה הטובה ביותר להכנת חמאות אגוזים או שייקים עם ירקות קשים (כמו קייל). CSB-75 עמיד ואין לו מתחרים בטווח המחירים שלו (2,000 רובל). זמין בצבעים שונים. ניתן לאחסן את הבלנדר על השיש או במגירה - הוא תופס מעט מקום.
Cuisinart CSB-300
מהו הבלנדר הטוב ביותר המופעל על עצמו? מומחים ממליצים על Cuisinart CSB-300. זהו דגם רב-תכליתי בעל 5 מהירויות עם סוללת ליתיום-יון המספקת 20 דקות פעולה בטעינה אחת. הערכה כוללת סכין חשמלית לחיתוך בשר או לחם, מטחנה לאגוזים, גבינה ושום וכן מטרפה להכנת מרנג או קצפת. ביקורות משתמשים מעורבות, כאשר חלק אומרים שזה עובד מצוין, בעוד שאחרים לא אוהבים את הקיצוץ הלא אחיד של אגוזים. עם זאת, רוב האנשים אוהבים סכין חשמלית.
הבלנדר דורש שימוש בשתי ידיים, כי כדי להפעיל אותו צריך ללחוץ על 2 כפתורים בו-זמנית: המתג והמנעול. לאחר מכן, אתה יכול להסיר את האצבע מהאחרון, אבל תצטרך להשתמש בשתי הידיים כדי להתניע שוב את המנוע אם הוא כבוי. יש אנשים שלא אוהבים את זה, אבל לאחרים לא אכפת. רובם מרוצים מחיי הסוללה, קלות ההתקנה והסרה של קבצים מצורפים. המשתמשים מרוצים מהמראה האלגנטי של דגם הנירוסטה.
