לרוב אנו משתמשים במי ברז רגילים, המגיעים מבארות ארטזיות או מאגרי מים. אבל במצבים מסוימים, יש צורך במים מזוקקים - נוזל מטוהר מכל זיהומים, מינרלים, חומרים מזיקים. עקרון הפעולה של המזקק מבוסס על אידוי נוזל ואיסוף של עיבוי. מים כאלה משמשים ברפואה, אבל לפעמים הם יכולים להיות שימושיים בחיי היומיום, למשל, כאשר מטפלים במכונית. כמו כן, מומלץ לשפוך אותו למגהצים ומכשירי אידוי כדי למנוע היווצרות אבנית.
מכשיר מזקק מים
הפקת מים מזוקקים מתבצעת בעזרת מזקק מים. יחידות כאלה משמשות לרוב בתחום הרפואי, למשל, במעבדות, בתי מרקחת, בתי חולים, בתי הבראה, כמו גם בתעשייה. המכשיר של המזקק ועקרון הפעולה די פשוטים.
המכשיר מורכב מקוביית זיקוק, שבהמים מסופקים. המיכל מתמלא עד לרמה מסוימת ולאחר מכן מחומם לסף רתיחה. במהלך החימום משתחרר אדים הנכנסים לתא הקירור, שם הוא הופך לעיבוי. לאחר מכן, העיבוי זורם למיכל אחר. הנוזל המתקבל הוא מים מזוקקים. כל הזיהומים שהיו במים אינם נדיפים ונשארים במזקק. זה העיקרון של המזקק.
זיקוק יחיד ומרובה
זיקוק יחיד נחשב לא יעיל מספיק. תהליך זה דורש כמות משמעותית של אנרגיה, ונפח המים המתקבל כתוצאה מכך קטן. לכן, שיטה זו משמשת לרוב להפקת מים מזוקקים לשימוש אישי.
עקרון הפעולה של מזקק מסוג רב-עמודים מבוסס על כך שהחום של העמוד הראשון מחמם את השני, השני מחמם את הבא, וכן הלאה. כתוצאה מהפעולה של מכשיר כזה, צריכת האנרגיה מופחתת באופן משמעותי, ונפח הקונדנסט המתקבל גדול למדי. כמות האנרגיה הדרושה לחימום העמוד הראשון זהה לזו של זיקוק יחיד, והרבה פחות אנרגיה נדרשת לעמודים השניים ואחריו. במקרה זה, המים הקרים המסופקים למכשיר לצורך אידוי לאחר מכן משמשים כמקרר נוסף.
בתעשייה וברפואה, נעשה שימוש במכשיר חשמלי מעבדתי. עקרון הפעולה של המזקק מים נשאר זהה, אבל המכשיר מחובר ישירות אליוצנרת ומסוגלת לייצר מים מזוקקים באופן רציף. קיבולת היחידה יכולה להיות עד 200 ליטר לשעה.
הפיכת מי ים למים מתוקים
שיטת הזיקוק משמשת להמרת מי מלח למים מתוקים. מי ים מזוקקים כדי להפריד את הנוזל ממלח ומינרלים. כל הזיהומים נשארים במשקע, שנשאר לאחר האידוי. באקלים טרופי עם מספר רב של ימי שמש בשנה, חימום הנוזל מתרחש לאורך כל היום. תהליך העיבוי במקרה זה אינו דורש צריכת אנרגיה גדולה. עקרון העבודה של המזקק מיושם באזורי חוף טרופיים.
