בעידן של תזונה נכונה וטיפול בריאותי, יותר ויותר אנשים מנסים לגדל את הירקות שלהם על מנת להימנע מזיהומים כימיים במוצר המוגמר ולא לסכן את גופם. במאמר זה, תוכלו לקרוא על חסה עלים - ידיד אמיתי של כל אדם שמטפל בעצמו.
תועלת או נזק
חסה שגדלה בעציץ תביא יתרונות יוצאי דופן לגוף. איזה מהם?
בשל תכולת הקלוריות הנמוכה (12 קק ל ל-100 גרם), חסה שגדלה בעציץ לא תעלה במשקל, ניתן לאכול אותה בבטחה בכמויות גדולות. תזונאים רבים מייעצים לצרוך עלים עסיסיים בשילוב עם מוצרים אחרים. אחרי הכל, סלט בצורתו הטהורה לא גורם לתחושת שובע.
אי אפשר להתעלם מהרכב הויטמינים והמינרלים העשיר של הסלט. הוא מכיל ויטמינים מקבוצה B, C, כמו גם אשלגן, סידן, גופרית, יוד, זרחן.
כמו כן, המאפיינים השימושיים של המוצר כוללים:
- שיפור בעיכול;
- נורמליזציה של תפקוד המעי;
- ניקוי הגוף מרעלים;
- הורדת כולסטרול;
- לשפר את מצב השיער והציפורניים;
- שיפורעור, זיכרון, חזון;
- מניעת מחלת אלצהיימר.
עם זאת, יש התוויות נגד. לא מומלץ להשתמש בחסה לאנשים עם גאוט, קוליטיס ובעיות בכליות.
איך לשתול חסה
כדי לשתול חסה בעציץ, בחרו בכלי פלסטיק. הקפידו להניח שכבת ניקוז של חצץ או חימר מורחב בתחתית. זה יעזור למים לא לקפוא ולהגן על השורשים מפני ריקבון.
השתמש במיקס מיוחד של חנות. הוא נטול מזיקים ומועשר בחומרי הזנה הדרושים לגידול החסה.
אדמת גן יכולה להיות נגועה במזיקים.
כללי זריעה
חסה בעציץ נשתלת בהתאם לכמה כללים:
- המרחק בין שורות הוא לפחות 10 ס"מ.
- עומק זריעה - לא יותר מ-0.5 ס"מ.
- יש להרטיב היטב את האדמה לפני הזריעה.
- צריך להיות מרחק של 2-3 ס"מ בין הזרעים.
- הסיר מונח במקום חשוך ומכוסה בזכוכית או בסרט ליצירת אפקט חממה.
- כאשר מופיעים נבטים, הסיר נחשף לאור.
Care
חסה בעציץ קלה לגידול. זה לא דורש טיפול מיוחד. עם זאת, חשוב לעקוב אחר כמה נקודות על מנת לקבל יבול שופע ובריא.
- תאורה. חלונות הפונים לדרום מערב ודרום מזרח הם הבחירה הטובה ביותר. אחרי הכל, סלט בסיר צריך הרבה שמש. בחורףיש צורך בתאורה מלאכותית נוספת. יום האור הנדרש להיווצרות תקינה של עלים הוא 9-14 שעות. מה אפשר לעשות? אתה יכול להשתמש במנורות פלורסנט, להציב אותם מעל הצמחים בגובה של חצי מטר. אם אין מספיק אור לסלט, הצמח יתמתח וילבן.
- מים. יש צורך להרטיב את כדור הארץ כשהיא מתייבשת. להשקיה השתמשו במי ברז, אך אל תשכחו לתת להם לעמוד לפחות יום. תדירות ההשקיה עולה ככל שהחסה גדלה.
- טמפרטורה. תנאי החדר מתאימים למדי לסלט. בחורף, לא כדאי להשאיר את הסלט בסיר על אדן החלון, הטמפרטורה תמיד נמוכה יותר ליד החלונות. נסו לשמור על טמפרטורה של 15-20 מעלות, הצמחים ירגישו בנוח. אל תתנו למדחום לרדת מתחת ל-5 מעלות, אחרת הסלט יקפא.
סלט על גומי קצף
אם אתה לא רוצה להתעסק עם האדמה, יש אפשרות לגדל גרגיר הנחלים. ניתן לגדל מין זה על גומי קצף.
תזדקק למשטחים עמוקים, לא נמוכים מ-5 ס"מ. יריעה של 3 ס"מ של גומי קצף מונח בתחתית, מגבות נייר מונחות מעל. הקפידו להשרות את כל התכולה במים. זרעים מוזגים לנייר. חסה בעציץ מוכנה ולא תצמח גרוע יותר מאשר במצע עפר.
לאחר הקטיף מסירים את הנייר, שוטפים את הקצף וניתן להשתמש בו שוב ושוב.
התנאי העיקרי: כדי לגדל חסה בעציץ בצורה כזו, יש להרטיב כל הזמן את כל תכולת המזרן.
האכלה
תוחלת החיים של חסה קצרה מספיק כדי לא לדרוש דשנים מינרליים. שיטות האכלה אורגניות בדירה אינן הפתרון הטוב ביותר בשל הריח האופייני. ניתן להוסיף את המקסימום humate בעת השקיה. הוא נטול ריחות וללא כימיקלים.
Harvest
נראה שזה קל יותר מאשר לבחור סלט מוכן? אבל עם איסוף נכון, השיח יחזיק מעמד זמן רב.
מוכן לאכילת חסה חודש לאחר השתילה. מגיע ל-10 ס מ בבית.
החסה גדלה ללא הרף, וכדי לקבל כמה שיותר עלים, פעל לפי הכללים הפשוטים הבאים:
- אספו עלים מוקדם בבוקר כאשר הצמח רווי בלחות. אז השיח יגדל בריא, והעלים שנאספו יישארו חזקים ורעננים יותר זמן.
- חתוך לא באמצע. קוטפים רק את עלי החסה החיצוניים בסיר. כך החסה תמשיך לגדול ולייצר עלים חדשים במשך מספר חודשים.
- בחר כל שבועיים כדי לתת לצמח זמן להתאושש.
עלי חסה נשמרים בצורה מושלמת במקרר למשך 5-8 ימים, תוך שמירה על תכונותיהם המועילות. מוצר קפוא מאבד את טעמו בעת הפשרה. שיטת אחסון זו אינה מומלצת.
על ידי זריעת זרעים אחת לשבוע-שבועיים, אתה יכול לספק לכל המשפחה ירקות. קל לטפל וסלט בריא מאוד בסיר ראוי למקומו על אדן החלון בדירתכם.
ובהתחשב בזה, בנוסף ליתרונות ללא ספק בתזונה, גם הסלט יפה, אין ספק לגבי "צמח או לא צמחי"
גידול מוצר אורגני, כפי שניתן לראות מהמאמר, אינו קשה כלל. והוא יכול לגדול כל השנה. חסה בסיר היא אופציה מצוינת לאנשים שאין להם גינה ביתית, אבל רוצים לאכול אוכל בריא.
