היום אי אפשר לדמיין חיים בלי אוכל. הם חלק בלתי נפרד מחיינו, לכן, לאחסון לטווח ארוך ובטוח שלהם, האנושות ממציאה בהדרגה עוד ועוד מיכלים חדשים. ולמרות העובדה שפחי אלומיניום הם התפתחות של מאות השנים האחרונות, הם, באופן מוזר, המתאימים ביותר לאחסון ולהובלה נוחה של מוצרים כאלה. למה הם ייחודיים ומיוחדים? בוא נחקור את זה במאמר של היום.
מה הם?
כנראה, הצורה והעיצוב של כל אחד מאיתנו מוכרים מילדות: חבית פלדה גלילית גדולה, שעליה מכסה וצוואר. פחיות אלומיניום דומות ניתן לראות כמעט בכל החוות, והן נמצאות בשימוש נרחב על ידי סבתות הכפר שלנו. נכון, המימד של היכולות הללושונה באופן משמעותי. לדוגמה, בחווה מספיק להשתמש בחבית כזו של 5 ליטר, אבל בתעשייה משתמשים בקיבולת גדולה יותר. לרוב מדובר בפחית אלומיניום "40 ליטר". המחיר הממוצע עבורם הוא כ 1.5-2 אלף רובל. ניתן לרכוש מיכלים פשוטים של 5 לירות כמעט בכל חנות לחומרי בניין, והם יעלו לא יותר מ-500 רובל.
למה לא פלסטיק?
מכלי פוליאתילן נמצאים כיום בשימוש נרחב כמעט בכל מגזרי המשק, אך אם תחום זה נוגע למוצרים, חשוב לזכור את הדברים הבאים. הפלסטיק עצמו, לפי תכונותיו, אינו אוהב קרניים ישירות, כך שאם תשימו מיכל כזה עם חלב למשך 5-10 דקות בשמש בחום של 30 מעלות, ישנה אפשרות גדולה שהוא פשוט יחמיץ. לפחיות חלב אלומיניום, בנוסף להיותן עשויות מחומר שאינו מזיק לחלוטין למוצרי מזון, יש קירות כפולים, לרוב מלאים באוויר. לרוב מדובר בדגמים בנפח של יותר מ-10-15 ליטר. אין להם שידור ישיר של אור שמש, וגם לא הרבה חימום בטמפרטורות סביבה גבוהות. לפיכך, פחיות אלומיניום אידיאליות להובלת מוצרים מתכלים.
מה אפשר לאחסן בהם?
אם אתה חושב שאפשר לאחסן רק חלב במיכלים כאלה, אתה טועה עמוקות. פחיות אלומיניום אידיאליות לאחסון מגוון מוצרים כגון:
- שמנת חמוצה;
- מוהל ליבנה;
- honey;
- שמן צמחי או חמניות.
מלבד זה, ניתן להעביר אלכוהול או אפילו בנזין בחביות כאלה. נכון, אם האחרון נפל לתוך פחית כזו, לא סביר שתשפוך לתוכו חלב טרי, גם אם תרתיח מיכל כזה 10 פעמים. זה כרוך לא רק בהרעלת מזון, אלא אולי אפילו במחלות כרוניות. לכן, השתמש במיכלים נפרדים למוצרי שמן וחלב.
לבסוף, נציין שאם אתה משתמש כל הזמן בפחית כזו להובלת מוצרי חומצה לקטית, שטף אותה מדי פעם, גם אם אתה מוזג חלב אחרי שמנת חמוצה. אין צורך להשתמש בחומרי ניקוי חומציים או אגרסיביים אחרים.
