כמעט כל מי שנאלץ לקנות מכשירי חשמל ביתיים למטבח תהה: איזה תנור עדיף - גז או חשמלי? בהשוואת מחירי הגז והחשמל, ניתן לראות שהמכשירים הראשונים יהיו המובילים הבלתי מעורער. עם זאת, לדברי מומחים, הסוג השני הוא המתאים ביותר לעקרת בית. כדי להבין איזה תנור עדיף - גז או חשמלי, נקדיש לנושא זה מאמר נפרד.
היום נגלה את כל התכונות, היתרונות והחסרונות של שתי האפשרויות. אז, תנור גז או חשמלי - איזה מהם לבחור?
למה מכשירי גז טובים?
טכניקה זו הופיעה הרבה יותר מוקדם מהחשמלית, ועד כה אין גבולות לפופולריות שלה. מהן התכונות שלו? ראשית, בעלים רבים רוכשים מכשירים כאלה בדיוק בגלל זהקטגוריית מחיר. הם עולים לפחות 20-30 אחוז זול יותר מאשר עמיתיהם החשמליים. שנית, מכשירי גז נוחים מאוד לשימוש. בישול בתנורים אלה הוא קל מאוד מכיוון שאין להם הרבה תכונות.
ובכן, אתה יכול לשלוט ולשנות את הטמפרטורה עם ווסת אחד בלבד. מי שלא מבין באלקטרוניקה יעריך את זה. שלישית, מזון בתנור גז מתבשל הרבה יותר מהר מאשר בתנורים חשמליים. למעשה, האוכל מבושל על אש גלויה, מה שאומר שטמפרטורת החימום גבוהה יותר כאן.
על החסרונות של מכשירי גז
תנור גז או חשמלי - מה עדיף? על מנת לענות על שאלה זו, הבה נבחן את החסרונות של טכניקה זו. החיסרון העיקרי של תנורי גז הוא סכנת שריפה ופיצוץ גבוהה. התנור, כמו כל ציוד גז אחר, דורש ציות לכללים מיוחדים לשימוש. מכשירים כאלה מהווים סכנה הרבה יותר גדולה לבני אדם מאשר מכשירים חשמליים רגילים. אפילו עם דליפת גז קלה, אתה מסכן לא רק את חייך, אלא את חיי כל מי שסביבך, וההשלכות עלולות להיות טרגיות. כדי למנוע את זה, בשום מקרה אין להתקין את התנור בעצמך. יש מומחים לכך, ולא כדאי לחסוך בהתקנת תנור או כיריים גז.
החיסרון הבא של תנורי גז הוא בקרת טמפרטורה לקויה.אתה יכול לשלוט על הלהבה באופן חלקי בלבד, מכיוון שאף כלי לא יקבע לך טמפרטורה כזו או אחרת בדיוק של מעלה אחת צלזיוס. זמני הבישול המומלצים לכל מנה יהיו גם הם משוערים.
חיסרון נוסף הוא זיהום גבוה. זה קורה בגלל שהגז מסופק עם זיהומים ותוספים שונים, אשר, כאשר שורפים, יוצרים משקע הדומה לסרט שעווה. זה די קשה לשטוף אותו אפילו עם שימוש במוצרים שוחקים. אגב, גם המסננים במנדפים סופגים חלק מהפיח הזה. בהתאם, יש להחליף אותם לעתים קרובות יותר.
תנור גז או חשמלי - מה עדיף? היתרונות של אנלוגים חשמליים
טכניקה זו כוללת סט מספיק של פונקציות כדי לבשל מזון בזמן הקצר ביותר האפשרי תוך שימוש בכמות מינימלית של חשמל. הודות לפונקציונליות הרחבה, אפילו עקרת בית מתחילה יכולה להרגיש כמו שף ולבשל מנה טעימה. לפיכך, התנור החשמלי הוא מכשיר מתכוונן לחלוטין הכולל את כל סט הפונקציות הדרושות כדי להקל ולהפוך את תהליך הבישול לאוטומטי.
יש גם לשים לב לבטיחות הגבוהה של ציוד כזה. בניגוד לתנור גז, ניתן לחבר תנור חשמלי באופן עצמאי - רק צריך לקנות את השקע המתאים ולחבר שם את התקע. ציוד כזה לא יתלקח, שלא לדבר על יתפוצץ, ואפילו ילד יכול להשתמש בו.
ניקיון הוא אחד הקריטריונים העיקריים לבישול נכון. לכן יצרנים מייצרים צלחות כאלה שבהן פשוט אין זיהום על קירות המכשיר. ואם תנורי גז יוצרים רובד מתמשך, אז בתנורים חשמליים בעיה כזו לא קיימת. ובאמת, איזה פיח יכול להיווצר מפעולת גוף חימום?
בהתחשב בשאלה איזה תנור עדיף - גז או חשמלי, יש לציין שלאחרונים יש את היכולת להתאים את הטמפרטורה במדויק. וכל הסוד טמון בעובדה שווסת מיוחד מאפשר למכשיר להגדיר את רמת החימום הרצויה בדיוק של מעלה אחת צלזיוס. אין אפשרות כזו באנלוגים לגז.
על החסרונות של התנור החשמלי
כפי שאמרנו בתחילת המאמר, העלות של יחידות חשמליות שונה משמעותית מהגז, ולא בכיוון הטוב ביותר עבור הקונה. בשל העובדה שהמחיר הממוצע של תנורים כאלה גבוה ב-15-20 אחוז מהאחרים, אנשים רבים מעדיפים מכשירי גז, למרות כל קשיי פעולתם.
לפרט את החסרונות העיקריים של מכשירים אלה, יש לציין גם את התלות המוחלטת שלהם בכוח. בהקשר זה, מומחים אינם ממליצים להתקין אותם בבתים בהם יש הפסקות חשמל תכופות. שפוט בעצמך - אם אספקת החשמל מנותקת בדירה, פשוט לא תוכל לחמם לפחות קומקום על הכיריים, ועוד יותר מכך להשתמש בתנור. לכן, כאשר בוחרים, תמיד שקוללא רק את הפונקציונליות של הציוד, אלא גם את היציבות של רשת החשמל שלך.
סיכום
אז, האם התנור הוא גז או חשמלי? האם עדיף לתת עדיפות לאופציה זולה או יקרה? האם שווה לשלם יותר מדי? תוך פירוט כל היתרונות והחסרונות של שתי האפשרויות, קל לקבוע איזה תנור עדיף - גז או חשמלי. מכשירים חשמליים הם המנהיג הבלתי מעורער.
טיעונים בעד תנורים כאלה
- Safety.
- פונקציונליות נוחה.
- קל וברור לשימוש.
- היכולת לשלוט ולקבוע במדויק את הטמפרטורה.
- טיגון אחיד של המנה.
- כלכלה במונחים של שימוש באנרגיה. הגז הופך יקר יותר עם הזמן, ומהיר יותר מחשמל, כך שהאנרגיה הזו מבטיחה יותר.
- תנורים אלה מבודדים יותר, ולכן לא מחממים את האוויר יותר מדי.
- לאחר הבישול, לא תצטרך לנקות בנוסף את קירות המכשיר ממרבצי פחמן.
איזה תנור חשמלי עדיף? ביקורות של מומחים על יצרנים
יש הרבה אפשרויות מתאימות בשוק הרוסי הפועלות מאספקת חשמל נייחת של 220 V. אם סוף סוף החלטתם לרכוש תנור כזה, שימו לב ליצרנים הבאים:
- ג'קוזי.
- "אריסטון".
- "Hansa".
- Juno Electrolux.
- AEG.
- "Bosch" (העלות הממוצעת שלו היא כ-800-950 יורו).
- Siemens.
- "Burning".
- Zanussi.
- איקאה (הזולה ביותר בשוק העולמי - העלות הממוצעת היא כ-200-220 יורו).
- "מיאלה" (אגב, התנור הזה הכי נוח לניקוי, קל יותר לניקוי).
הם הם שעוסקים בייצור של מכשירי חשמל ביתיים באיכות גבוהה, והיחידות של חברות אלה, לפי ביקורות, אמינות בתפעול, חסכוניות ודי קלות לתחזוקה.
מסקנה
אז גילינו אילו תנורים הם הטובים ביותר. כפי שאתה יכול לראות, העתיד הוא עם החשמל, אז אם אתה רוצה לקנות ציוד לעידנים, קנה רק יחידות כאלה.
