זה לא סוד שהכוס הנכונה מאפשרת לך להעריך במלואה את הארומה והטעם של משקה טוב. סלעים - כוסות, הנחשבות לאחד מסוגי כלי הזכוכית הפופולריים ביותר לאלכוהול חזק, הפכו מזמן לתכונה של כל בר הגון. איזה משקאות אפשר להגיש בכוס כזו? מהו סלע קלאסי (זכוכית)? התמונה למטה ממחישה זאת בבירור. בואו להכיר אחד את השני טוב יותר.
Description
אילו מנות נקראות סלעי? כוסות "לשירות מהיר" - כלי הזכוכית הנפוצים ביותר בעולם לוויסקי ומשקאות חריפים אחרים - אלו הן כוסות פשוטות מוארכות בצורת חרוט עם קירות ישרים וחלקים. וויסקי עם חתיכות או קוביות של קרח שקוף בכוסות סלעים ניתן לראות לא רק על דלפק הבר, אלא גם על המסך: הכוס המוזרה הזו הפכה מזמן לדמות קלאסית בפרסומות ובסרטים הוליוודיים.
כוסות הרוקס עשויות זכוכית עבה, ולכן הן נחשבות לכלי הבר החזק ביותר, כמעט בלתי ניתן להריסה. המאפיין העיקרי הוא תחתית זכוכית עבה למדי, שבזכותה הקרח במשקה נמס לאט.
ווליום רוק מסורתי- 250 מ"ל, אבל היום יש הרבה אפשרויות למנות כאלה מ-120 עד 400 מ"ל.
Rocks: משקפיים קלאסיים מהמערב הפרוע
איך נוצרו הסלעים הקלאסיים? כוסות להגשת וויסקי על הסלעים, כלומר "על הסלעים", עוקבות אחר ההיסטוריה שלהן מהמאה שלפניה. מנות כאלה נועדו להגיש את אחד המשקאות הפופולריים ביותר בסלונים של המערב הפרוע, כאשר חתיכות קרח מרוסקות הונחו בכוסות וויסקי. יש גרסה שברמנים אמריקאים בעלי המצאה הכינו את הסלעים הראשונים מתחתיתם של בקבוקים ריקים, וכך השיגו מנות זולות ולא חבל לשבור אותן.
הסלע המודרני כל כך אהוב על התכונות האלה בכל העולם. כוסות משמשות לרוב במפעלי שתייה עם נוכחות גבוהה. צורת הסלעים מאפשרת לערבב בהם קרח ומשקאות במהירות, ועובי הכוס הופך את כלי הזכוכית הקלאסי הזה לאמין וחזק.
לאיזה משקאות הם כוסות סלעים
איזה משקאות מומלץ למזוג לסלעים? הכוסות מיועדות בעיקר להגשת סוגים שונים של וויסקי - ממשקאות בלנדים זולים ועד אלכוהול אצילי מיושן. בסלע, ההגשה הקלאסית של המשקה הזה מתבצעת - ערפל ועל הסלעים - ללא דילול ועם קוביות או חתיכות קרח מרוסקות.
באופן דומה, אפשר להגיש משקאות חזקים אחרים בכוס סלעים: רום, ג'ין, ברנדי. מקובל לחלוטין להשתמש בסלעים לתערובות מבוססות אלכוהול, לרוב עם וויסקי כמרכיב העיקרי.
