לא ניתן לדמיין מטבח ללא העוזר הראשי בבישול - כיריים. ציון הדרך של אילוף האש על ידי האדם היה מסומן על ידי המראה של מכשירי חימום מודרניים, בין מגוון של אשר בלתי אפשרי להשאיר תנורים חשמליים "גורני". כבר יותר מחצי מאה, חברה מסלובניה משמחת את הצרכנים עם מוצרים איכותיים ופונקציונליים במחירים נוחים. במערך החברה, הכיריים מיוצגים על ידי שלושה סוגים: גז, משולב וחשמלי. מה היתרון של הצלחות העדכניות ומה העלות שלהן נדון במאמר זה.
מציוד חקלאי ועד תנורים
ההיסטוריה של החברה, שכיום נערצת על ידי שישים מדינות בכל היבשות, החלה בשנים שלאחר המלחמה בכפר היוגוסלבי גורניה. בהתחלה זו הייתה נפחיה. הצוות שלה נכון לשנת 1950 היה 10 אנשים. כשאיבן אטלשק הפך לראש הסדנה, החלה הגיווןהפקה. יחד עם מכבשי פירות פופולריים, עסק קטן רשם פטנט על מכונת הגורן הראשונה ב-1956.
בעקבות ההשקה המוצלחת של כלים חקלאיים חדשים, החברה רשמה 150 פטנטים נוספים בשנים שלאחר מכן. שנתיים לאחר מכן עברה "גורני" לייצור המוני. ואז, בשנת 1958, החברה ייצרה את תנורי הדלק המוצק הראשונים, שנקראו "טובי".
למעבר של החברה לעיירת הכרייה Velenye הייתה גם השפעה חיובית על התפתחות הייצור. שם שוכן ארגון מתכת בשטח הפנוי של חברת כרייה שהתעניינה ביצירת מקומות עבודה לנשים שבעליהן עבדו בתעשיית הפחם. ואז ראה את האור, ששוחרר בפעם הראשונה, כיריים גז וחשמליות "גורני".
סוגים מודרניים
המגוון של סוג זה של מכשירי חשמל ביתיים הוא גדול. החברה הסלובנית, עומדת בקצב הזמן, מייצרת שלושה סוגי כיריים. מדובר בדגמי גז, חשמלי ומשולבים. סוג הגז של הכיריים הנייח מונע על ידי גז טבעי המסופק למבערים של המכשיר.
הכיריים החשמליות של Gorenje נבדלת מהגז שלה בכך שמקור הכוח שלה הוא זרם. בשורה של החברה הסלובנית, כיריים מסוג זה משלבות שלושה סוגי מכשירים: אינדוקציה, זכוכית-קרמית ועם לביבות מברזל יצוק. לכל אחד מהם יתרונות וחסרונות משלו, אבל על כך בהמשך.
הכיריים המשולבות מיוצגות בעיקר על ידי שילוב של גזמבערים ותנור חשמלי. עם זאת, סדרת K613E02 WKA היא היחידה בסגמנט זה המשלבת שני מבערים גז ושני חשמליים בתוספת תנור רב תכליתי עם גופי חימום ומאוורר.
מגוון דגמי חשמל
הכיריים החשמליות של Gorenje מוצגות בשלוש גרסאות. כלפי חוץ, לא ניתן להבחין בין שניים מהם: הכיריים שלהם עשויות מזכוכית-קרמיקה, ההבדל הוא רק בגוף החימום. במכשיר אינדוקציה, החימום מיוצר באמצעות שדה מגנטי שנוצר על ידי זרמי מערבולת. בגרסה הרגילה של תנור הזכוכית-קרמי, הבישול מתבצע הודות לגוף החימום ההתנגדות.
הגרסה הפשוטה ביותר של כיריים חשמליות היא מכשיר שהכיריים שלו עשויות מתכת עם מבערים מברזל יצוק.
תכונות של כיריים חשמליות
כיריים חשמליות "גורני" עם משטח זכוכית-קרמי או מבערי פנקייק אינם שונים בהרבה מבחינת הפונקציונליות של תנורים. עם זאת, יש ביניהם הבדל משמעותי - זה הזמן להיכנס למצב ההפעלה לאחר ההדלקה. מכשיר עם לביבות ברזל יצוק מתחמם תוך כדקה וחצי, בעוד מבערי קרמיקה מזכוכית מוכנים לבישול לאחר 10 שניות.
החיסרון של כיריים מסורתיות עם מבערי מתכת הוא הכישלון של הספירלה מתחת לביבות ברזל יצוק. בממוצע, חיי השירות שלהם הם 3 שנים. פתרון בעיות מחייב החלפת חלק זה. לכיריים חשמליות"שריפת" העלות שלה היא מ-1.5 אלף רובל בתוספת עבודת המאסטר.
יחד עם זאת, החולשה של דגמי זכוכית-קרמיקה היא חוסר היכולת שלהם לעמוד בהלם. אם דגם כזה מקולקל, אז יהיה כדאי יותר להחליף לחלוטין את הכיריים, שכן שיקומו יעלה לצרכן 70% מעלות מכשיר מטבח חדש.
תנורי אינדוקציה קלים לשימוש בגלל חימום מהיר, חיסכון באנרגיה, אבל יש להם גם חסרונות. החיסרון העיקרי שלהם הוא הצורך לרכוש כלים מיוחדים לבישול.
סוגי תנורים
מה הצער של עקרות בית כשהאנרגיה המושקעת בבישול המנה האהובה עליך בתנור הופכת לשווא בגלל מכשיר ביתי באיכות ירודה. הרי המצב מוכר לכולם, שכאשר אופים פשטידה בתנור גז סובייטי, היה צורך לסדר מחדש את תבנית האפייה כך שהקינוח יתבשל באופן שווה. כשההתקדמות צעדה קדימה והופיעו מכשירי חימום חשמליים לבישול תענוגות גסטרונומיים בחלל סגור, צרכנים רבים התאהבו מיד בדגמים כאלה. טווח הבערה עם תנור חשמלי הפך גם לחביב השף.
העובדה היא שבעיצובים כאלה מסופקת פיזור אחיד של חום. גופי חימום ממוקמים גם מלמטה וגם מלמעלה, והם פועלים גם יחד וגם בנפרד.
תנורים חשמליים סלובניים זמינים עם תנורים חשמליים (קלאסיים) ורב-תכליתיים.לאחרונים יש הגדרה של מספר מצבי פעולה. בנוסף לחימום הקלאסי, ישנה אפשרות להשתמש בגריל, הסעה, שמירה על מצב טמפרטורה של מזון מבושל טרי, מצב פיצה וניקוי בקיטור.
תנור בעירה: הוראות
על מנת שהמוצר ישרת נאמנה לפני השימוש, עליך לקרוא את המסמכים המוצעים על ידי היצרן כדי ללמוד את הפעולה הנכונה של המכשיר. המשרד "גורני" עבור כל סוג של צלחת מצרף הוראות אישיות.
המלצות כלליות לדגמים חשמליים:
- הצורך לבדוק שמתח החשמל עומד בדרישות לחיבור דוד מטבח חדש. זהו מתח נוסף של 220 או 380 וולט.
- התקנת הפלטה מתבצעת על ידי מנהל ארגון השירות, המציין את תאריך ההתקנה ב"תעודת האחריות". ממנו מתחילה הספירה לאחור של ימי תיקון האחריות, לפיהם במרכזים מוסמכים ניתן להחליף חלקים שבורים לכיריים חשמליות המכוסות בחוזה.
- השתמש במכשיר רק למטרה המיועדת לו. אל תשתמש בתנור כמחמם חלל.
- לפני בישול בפעם הראשונה, נקו ושטפו את חומרי האריזה.
- חלק נפרד בהוראות לכיריים מוקדש לטיפול נאות. זה נכון במיוחד עבור משטחי זכוכית-קרמיקה.
כללים לשמירת מראה הצלחת
מוצר חדש תמיד משמח את העיןעם המראה האסתטי שלו. על מנת שהברק והיופי של משטח הזכוכית-קרמי של הכיריים יישארו לאורך זמן, כדאי לפעול לפי כמה כללים פשוטים לטיפול.
רצוי לנגב את מכשיר המטבח עם ספוג לח לאחר כל בישול. אין להשתמש במוצרים שוחקים או בצמר פלדה לניקוי. מסירי כתמים, חומרי ניקוי אוניברסליים וכימיקלים ביתיים המיועדים לאמבטיה אינם מתאימים לניקוי קרמיקת זכוכית.
חלק מהכיריים החשמליות של Gorenie מגיעות עם מגרדים שנועדו להסיר שאריות מזון אפויות. ניתן לרכוש כלי זה בנפרד. לכלוך קל ניתן לנקות עם ג'לים לשטיפת כלים או ספריי חלונות.
יש לנקות את פני המבערים לאחר שהתקררו לחלוטין, ניתן לנגב את פני השטח עצמו גם במהלך הבישול, מאחר והוא אינו מתחמם. בנוסף למוצרים מיוחדים לניקוי קרמיקת זכוכית, ישנן גם שיטות טיפול בעבודת יד. לדוגמה, במקום מגרד, חלק מהצרכנים משתמשים בסכין גילוח רגיל על משטח שהורטב בעבר בשמן צמחי.
מודלים משובצים
לפני מספר שנים הייתה מגמה של מכשירי חשמל משובצים. במקרה זה, במהלך שיפוץ המקום עם החלפת סט רהיטים, נרכשים מכשירים מיוחדים. בשורה של החברה הסלובנית, בנוסף לצלחות סטנדרטיות, ישנם גם משטחים מיוחדים המורכבים על השיש. הם מיוצרים בחמישה סוגים. זהתנור מובנה "בעירה" חשמלי על מצע מתכת או זכוכית-קרמית, כמו גם אינדוקציה, גז ומשולב.
היתרונות של משטחים מובנים
לדגמים כאלה לא לשווא יש ביקוש רב כי היתרונות שלהם ברורים:
- קומפקטי. הכיריים החשמליות הסטנדרטיות "בעירה" 60x60 ניתנות להחלפה בפאנל דו מבער 30x51 ס"מ.
- נקי. ככלל, נוצרים פערים בין דוד המטבח הנייח למשטח השיש, שלתוכם נופלים בהכרח פירורי מזון. במקרה של הגרסה המובנית, צרות כאלה אינן נכללות, מכיוון שהפאנל משולב עם השיש ויוצר משטח רציף.
- אפשרות לסירוב של תנור. ניתן להתקין את הכיריים Burning ללא תנור, וזה יתרון נוסף במטבחים גדולים במיוחד.
כיריים חשמליות "בעירה": מחיר וסדרה
לא רק לתנורי חימום למטבח סלובניים יש מאפיינים טכניים ותפעוליים מצוינים, אלא שגם Gorenje יכולה להפתיע צרכנים עם סדרות עיצוביות.
דגמי הקטגוריה הקלאסית רוויים בפאר ואצילות. לפי עיצוב הצבע ניתן לרכוש מוצרים באנתרציט ושנהב. משטח הבישול של סדרת הקלאסי מיוצג על ידי קרמיקה מזכוכית. טווח המחירים הוא בין 33 ל 42 אלף רובל. דגמים פופולריים: EU 55 CLB ו-EU 67 CLB.
גרפיקה על דלת תנור זכוכית וסדרת Infiniti נבדלת על ידי צורה מעניינת של אבזור. עלות המוצרים היא 43.7-47.8 אלף רובל.
עיצוב רטרו יעלה לחובבי הכיוון הזה 40 אלף רובל. יש רק שני כיריים חשמליות בסדרה זו: אנתרציט ושנהב.
תנורים חשמליים לא יקרים מוצגים בקטגוריית העיצוב "סטנדרטי". עבור 20 אלף רובל, אתה יכול לקנות מוצר חשמלי עם פנקייק מברזל יצוק. מ-28 אלף רובל נמכרים תנורים עם פאנל זכוכית-קרמי. התנור היקר ביותר בפלח זה הוא EU 57341 AX, מחירו הוא 34.2 אלף רובל.
ביקורות
מעשיות, פונקציונליות וחימום מהיר - צרכני תנורים חשמליים "גורני" מתארים תכונות חיוביות שכאלה. בין החסרונות נפוצות דעות לגבי שבריריות קרמיקת זכוכית, בעיות ניקוי ורגולטורים שבירים.
חיי השירות של מוצרים המוצהרים על ידי היצרן הם 10 שנים. מי שמשתמש בטכניקת ה- Burning לבישול, ברוב המקרים, מאשר את אורך החיים של כיריים חשמליות. וצריכת החשמל במהלך ההפעלה של תנורים שאינם גז עולה ב-100-150 קילוואט.
