הרוויה של החיים המודרניים לא פוטרת עקרות בית מהצורך לבשל אוכל. לעתים קרובות זה לוקח הרבה זמן שאתה צריך לבלות במטבח. במהלך הבישול משתחררים שומן וריחות. עקרות בית רבות תוהות אם המטבח צריך קולט אדים או שניתן לוותר על אוורור טבעי או מאולץ.
ציוד פליטה למטבח: מכשיר ומטרה
אנשים רבים חושבים שאוורור ומנדף למטבח הם מושגים זהים. אבל זה ממש לא המקרה.
קולט אדים למטבח הוא מכשיר המורכב מבחינה מבנית מבית שבתוכו יש פילטר ומאוורר עם מנוע. האחרון מכניס את הציוד לפעולה. טיוטת האוויר שנוצרת על ידי המאוורר לוכדת חלקיקי שומן ופיח בעזרת מסננים וכן ריחות זרים. כך, אוויר מטוהר חוזר למטבח, ומכשירי חשמל ורהיטים אינם מכוסים בשקיעהחלקיקי לכלוך.
מערכת אוורור (מנדף מעל המטבח) היא מבנה הרכבה בתוך הקיר, שיוצר רק חילופי אוויר בחדר המטבח (יציאת אוויר).
המקום בו ימוקם המנדף מתוכנן בדרך כלל מראש, במהלך השיפוץ במטבח. בעניין הבחירה, יש תפקיד לחישוב הגודל הרצוי והביצועים הנכונים של המכשיר.
יש בעלים שלא מתקינים מיד ציוד כזה, מתייסרים מהשאלה אם יש צורך במנדף במטבח. למרות שהרוב כבר החליטו שמכשיר כזה שימושי. חשוב שהאוויר בחדר יהיה נקי. יתר על כן, דגמים מודרניים מתאימים באופן אורגני לריהוט המטבח, שכן ישנם מספר סוגים שלהם.
מנדפים מחדש
מכשיר המחזור מחזיר את האוויר המסונן בחזרה לחדר. מערכות סינון כאלה משמשות בצורה הטובה ביותר למטבחים שיש בהם כיריים גז. ברדסים אלו מנקים היטב את האוויר משומנים ומזיהומי גזים מזיקים.
התכונות החיוביות של מערכות אלו כוללות התקנה פשוטה, עלות נמוכה למדי, עיצוב יפהפה. בנוסף, הם חסכוניים באנרגיה. יתרון נוסף הוא שהמכשירים הללו אינם שואבים חום מהחדר, מה שמאפשר לשמור על הטמפרטורה בתוך החדר באותה רמה.
החיסרון של מערכות כאלה הוא שכל שלושה עד חמישה חודשים אתה צריך לשנות את המסננים - תנאים ספציפיים תלויים במשך ובעוצמהפעולת המכשיר. הם גם לא מסירים ריחות, אז מכסה המנוע הזה עדיף להתקין בחדר מאוורר היטב.
מנדפים זרימה
אין תשובה חד משמעית לשאלה איזה קולט אדים מתאים למטבח מסוים. מכשירים אלה נבחרים על סמך הטעם שלהם, עיצוב החדר, מחברים, מאפיינים טכניים. קולטי אדים למטבח שונים בביצועים, סוגי מסננים, גדלים ותכונות נוספות. גם הצד הפיננסי של הנושא משחק תפקיד חשוב.
קולטי אדים זרימה במטבח, שאת התמונה שלהם ניתן לראות למטה, הם מכשירים שמוציאים אוויר עם זיהומים מהחדר אל החוץ. הם פרודוקטיביים יותר, אינם דורשים החלפה שיטתית של מסננים, אך ישנם קשיים במהלך ההתקנה. זאת בשל העובדה שהמכשיר מחובר למערכת האוורור של חדר המטבח, הוא מצריך התקנת תעלות אוויר, התקנת שסתום אנטי-חזרה כדי שאוויר מזוהם מפיר האוורור לא יחזור חזרה חדר.
כאשר קונים קולט אדים למטבח, כדאי לקחת בחשבון שישנם דגמים בעלי שני מצבים: מחזור ואוויר פליטה.
עיצוב ותכונות
כאשר קונים קולט אדים, עיצוב בדרך כלל משחק תפקיד מכריע. עיצובים שונים של ברדסים שונים במראה ובפרטי העבודה.
סוגים כאלה של מכשירים ניתן למצוא במבצע:
- עיצובים שקועים שמהם משתרע הפאנל התחתון. מערכות אלה, ככלל, מובנות בתוך ארונות הקיר של ערכות מטבח. יש להם עיצוב יפהפה, הם די קומפקטיים ומצוידים בפונקציות נוספות. החיסרון הוא המחיר, שהוא גבוה משמעותית מדגמים אחרים.
- כיפה. מערכות פליטה כאלה דומות במראהן לכיפה או כובע התלויים מעל פני הכיריים. הם מחוברים ישירות לקיר או לתקרה, לרוב מודלים כאלה הם זורמים בעיצוב. העיצוב שלהם מגוון למדי: הם זכוכית, כרום, מעוטרים בפרטים מוזהבים. כמו כן, עיצובים מקבוצה זו נבדלים על ידי מגוון רחב של ממדים, פונקציות ופרמטרים טכניים. אם תרצה, ביניהם תוכל למצוא כל גרסה של מכסה המנוע למטבח.
- תלייה - אלו הם, ככלל, דגמים שטוחים המורכבים מלמטה על ארונות קיר. הם קומפקטיים ואינם תופסים הרבה מקום. ברדסים כאלה הם גם במחזור מחדש וגם בסוג זרימה, כשהראשונים נפוצים יותר. החיסרון של דגמים כאלה הוא כמות האוויר הקטנה שעברה. הם מומלצים לחללים קטנים ולמטבחים עם כיריים חשמליות.
- Island הן מערכות פליטה חזקות המיועדות לחדרים גדולים. הם מטהרים את האוויר לא רק במטבח, אלא גם בחדרים אחרים. העיצוב מאפשר להרכיב אותם בכל מקום, אפילו באמצע התקרה. דגמים כאלה הם אוניברסליים ויכולים להתאים לכל פריסת מטבח.
מסננים במנדפים
במנדפים למטבחהשתמש בשני סוגים של מסננים:
- ניקוי עדין - האם מיכלים מלאים בפחם פעיל;
- מלכוד שומנים - מורכב מסיבים סינתטיים או רשת מתכת דקה.
מסננים מהסוג השני מותקנים בכל המנדפים, ומסנני פחמן קיימים רק במחזור יקר או בדגמים משולבים, בהם יש גם מיכל פחם וגם מלכודת שומן.
התכונות של מסננים הן כאלה שרשתות מתכת נועדו ללכוד חלקיקים שומניים. הם נועדו להחזיק מעמד לאורך זמן ואינם דורשים החלפה. קל להסיר ולשטוף אותם עם ספוג מטבח רגיל וחומרי ניקוי עדינים.
ההבדל בין מסנני סיבים סינתטיים הוא שצריך להחליף אותם כשהם מתלכלכים, מה שגורר עלויות נוספות. אבל דגמים כאלה עובדים ללא רעש.
מסנני פחמן הם חד פעמיים ומיועדים לסנן את האוויר, לנקות אותו מהחלקיקים והריחות הקטנים ביותר. מיכלי פחם עשויים להכיל שרפים מיוחדים או כסף שהורגים חיידקים. האוויר במסנן כזה לא רק מטוהר, אלא גם מחוטא. החיסרון הגדול הוא החלפה תכופה של המסנן, אך אם זה לא נעשה, הוא בעצמו יהפוך למקור לחיידקים מזיקים.
בקרות ופונקציות
מכיוון שהמנדף הוא מכשיר חשמלי, רבים מתעניינים אם יש צורך בשקע למנדף המטבח. מומחים אומרים שזה לא הכרחי. ניתן לחבר את המכשיר לחיווט החשמליwall.
כאשר אתה בוחר מכסה מנוע, אתה צריך ללמוד אילו פונקציות נוספות יש לו.
כמעט כל הדגמים מצוידים בתאורה אחורית. בחלקם מותקנים אפקטים של צבע ואור, אשר מבצעים לא רק פונקציה מאירה, אלא גם דקורטיבית. קולטי אדים עם פונקציית תאורה אחורית הם פרקטיים מאוד, מכיוון שהם מאפשרים לא לנהל תאורה נוספת מעל הכיריים.
יש דגמים שנדלקים אוטומטית כשהכיריים מתחילות לעבוד - זה מאוד נוח אם למארחת יש ידיים מלוכלכות. נוצרו גם דגמים עם טיימר. ברדסים אלה נכבים אוטומטית לאחר השלמת טיהור האוויר.
תפעול מערכת הפליטה נשלט על ידי לחצנים, חיישנים או באמצעות שלטים רחוקים.
חישוב מידות
יצרנים של קולטי אדים מודרניים לוקחים בחשבון דגמים רבים של כיריים ובהתאם מייצרים קולטי אדים בגדלים שונים.
הקומפקטיים ביותר הם 50 על 60 ס מ, לרוב הם מותקנים מעל כיריים חשמליות קטנות עם שני מבערים. במקרה זה, השאלה האמיתית היא האם יש צורך במנדף במטבח קטן. כמה מומחים טוענים שאם יש חלון ואוורור טוב בחדר קטן, לא ניתן להתקין מכשיר כזה. דגמים כלליים של מכשירים מורכבים על פני משטחי בישול גדולים שונים.
כדי לבחור את מכסה המנוע הנכון, עליך לקחת בחשבון ששטח העבודה שלו צריך להיות מעט רחב יותר משטח הצלחת.
וריאציות של גודל לוחבדרך כלל נע בין 60 ל 90 ס"מ, במקרה המקסימלי, מכסה המנוע צריך להיות לפחות 120 ס"מ רוחב. אבל ממדים כאלה בכלל לא אומר כי מכסה המנוע ייראה מגושם. הודות לעיצוב המתחשב, הדגמים נראים קומפקטיים מאוד ואינם מקלקלים את הפנים.
לפני שאתם מייצרים את מכסה המנוע במטבח, עליכם לבצע חישוב נכון של מידותיו. לשם כך עדיף לפנות למומחה, הוא גם ייעץ כיצד להתקין קולט אדים מחזור ללא צינור אוויר או כיצד להרכיב מכשיר מובנה.
מה משפיע על פעולת המכשיר
הפונקציה העיקרית שעל המכשיר לבצע היא סילוק אוויר מזוהם וטיהורו. אם המנדף אינו מיועד לסינון, אלא רק להוצאת אוויר מזוהם מהחדר, אז יש להקפיד על החלפת אותה כמות מסות אוויר כפי שהוסר.
זה מרמז שכאשר החלון במטבח סגור ואם אין אוורור בחדר, קולט אדים עבודה כזה ישאב אוויר מפירי האוורור הקרובים ביותר של השירותים או האמבטיה. במקרה זה, האוויר לא יהיה טרי יותר. לכן, בעת הפעלת מערכת פליטה כזו, יש להשאיר את החלון פתוח. בחדר מבודד מותקנים דגמים המסננים את האוויר.
כמו כן, ביצועים מחושבים נכון משפיעים על פעולת המכשיר. אם התקן פליטה חזק מותקן בצינור אוורור צר, אז זה לא יוכל לעבוד במלוא העוצמה. כל כוח שיש למכשיר, הוא לא יוכל לפספסיותר מסות אוויר ממה שצינור האוורור מסוגל להסיר. להיפך, במקרה זה, כוח מופרז יתרום לטיהור אוויר באיכות ירודה בחדר המטבח.
האם אני צריך מאוורר פליטה במטבח
כיום, בין המאבזרים את המטבחים, אפשר לשמוע את הוויכוח האם המטבח צריך קולט אדים. יש הסבורים שמדובר במכשיר חסר תועלת לחלוטין, אחרים טוענים שיש צורך להעלים ריחות במטבח.
באשר לחוות דעת של אנשי מקצוע, הם אומרים בבירור שלפני כמה עשורים, קולט אדים למטבח נחשב מותרות. ועכשיו הרעיונות של אנשים לגבי זה השתנו לחלוטין.
מאמינים שהחדר לא צריך להיות ריחות שנשארים לאחר בישול או אפייה. האוויר חייב להיות רענן ונקי, ולא ניתן להשיג זאת ללא מכשירים מיוחדים. צינורות מובנים אינם מסוגלים לפתור בעיה זו. יתרה מכך, עיצוב מנדפים מודרניים מתאים כמעט לכל עיצוב של ריהוט מטבח, ולא רק משתלב, אלא אפילו מקשט. כל זה תקף גם לשאלה האם יש צורך במנדף קולט במטבח עם כיריים חשמליות.
דגמים יפים וקומפקטיים מסוגלים לנקות את האוויר מזיהומים שאחרת היו מתמקמים על המשטחים המבריקים של רהיטי מטבח חדשים ומכשירי חשמל מודרניים. בנוסף, הם מסירים ביעילות ריחות שיכולים להיספג בבגדים, בשיער ובווילונות.
כדי לענות סוף סוף על השאלה של הצורך להתקין כאלהגאדג'טים במטבח, בשלב הבא נשקול את הטיעונים בעד ונגד.
טיעונים למכסה המנוע
בשאלה האם יש צורך במנדף במטבח, בביקורות בפורומים רבים נותנים תשובה חיובית וממליצים על התקנה ושימוש במכשירים אלו.
אם מדברים על היתרונות, אנשים אומרים שזה כדלקמן:
- להיפטר מריחות בישול שמחלחלים לחדרים אחרים. בעיה זו נכונה במיוחד למי שעיצובו מספק דירות סטודיו, בהן המטבח משולב עם האולם.
- המנדף משפר את האוורור באמצעות עלייה מאולצת בחילופי האוויר אם המוני האוויר מאוורור טבעי אינם מסופקים בנפח מספיק.
- המכשיר שואב החוצה חלקיקי פיח ושומן, שבזכותם הם אינם מתיישבים על רהיטים, כלים, קירות ומכשירי חשמל.
- המכשיר מסיר לחות עודפת מהאוויר, שנוצרת במהלך הבישול.
- המנדף מאפשר לך להתקין ארון נוסף מעליו, שלא ניתן יהיה להרכיב ישירות מעל הכיריים. זה מגדיל את שטח המדף.
- רוב המשתמשים אומרים שהם אוהבים את המכשירים שהוכנסו למערכת האוורור הטבעית, שכן אוויר הפליטה, גם אם מטוהר, אינו זורם חזרה לחדר.
עקרות בית אוהבות גם תכונות נוספות כגון תאורה מובנית, מהירויות מכשיר שונות, ולחלק מהדגמים יש הפעלה אוטומטית.
טיעונים נגד ציור
מי שעונים בשלילה לשאלה האםקולט אדים למטבח מעל הכיריים, לנמק את דעתם בכך שהתקנת מכשירים אלו מוטלת על ידי היצרנים.
בהקשר זה, ניתנות הטיעונים הבאים:
- לא אוהב את הרעש של המכשיר שהוא מפיק במהלך הפעולה;
- מאמינים שבמטבח קטן יהיה מספיק אוורור דרך התעלות המובנות, גם חלון פתוח יעזור;
- יש לנקות באופן קבוע את קולט המטבח, אחרת יווצרו עליו חיידקים שונים במשקעים של שומן ולכלוך.
כמו כן, עקרות בית רבות אומרות שדגמי מכסה מנוע פשוט אינם מתאימים לריהוט המטבח שלהם.
ניתן לענות על כל הטיעונים האלה שאם תרצה, תמיד תוכל למצוא תירוץ. ואכן, הרעש במטבח קיים תמיד - זו עבודה של כיריים גז, ומים זורמים מהברז, ובישול אוכל על הכיריים.
על חשבון מכשירים לא מתאימים היא גם לא לגמרי הדעה הנכונה - השוק המודרני מציע מספר רב של מנדפים שונים המתאימים לרהיטים בכל הגדלים.
טיהור אוויר
לקוחות ומעצבים שעונים בחיוב על השאלה האם יש צורך במנדף במטבח ומייעצים להתקנתם, אומרים שהמכשירים אפילו עוזרים לחסוך כסף. זה מוסבר על ידי העובדה שעל ידי סינון האוויר מחלקיקי פיח ושומן, הם מונעים זיהומים להתיישב על טפטים, כלים, מכשירי חשמל ורהיטים. משטחים אלו נשארים נקיים, ללא ציפוי צהבהב, צבעם אינו מאבד רוויה לאורך זמן. לא יהיה צורך לנקות כלי מטבח, ויש צורך להדביק מחדש טפטים, לבזבז על ניקוי רהיטים וחוזק ציוד, זמן וחומרי ניקוי.
בהחלט אפשר לטעון שכאשר יש לכם משפחה גדולה ומבשלים כל הזמן אוכל בכמויות גדולות, המנדף יהפוך לפריט חיוני שיחסוך את החלל שמסביב מהציפוי הצהוב-אפור הדביק.
טיפים של מומחים
כאשר עונים על השאלה האם יש צורך במנדף קולט במטבח עם כיריים חשמליות, מומחים מייעצים לרכוש דגמים בעלי הספק נמוך, שכן במקרה זה אין צורך בביצועים גבוהים. התנאי העיקרי הוא הסרת שומן וריח.
באשר לתעלת האוורור, מומחים לא ממליצים ליצור בה לחץ עודף עם קולט אדים עוצמתי, אחרת אוורור הדירה כולה עלול להיות מופרע. אם דירות אחרות יחוברו למכרה זה, הן יושפעו גם הן.
מעצבים מייעצים אם קשה לבחור מכשיר לטעמך, אז אתה יכול לקנות אחד כך שהוא בלתי נראה לחלוטין במטבח, או ישלים את העיצוב שלו.
