כדי להתחיל לגלגל ירקות צריך מכשיר כמו מכונת גלגול וכן מכסים וצנצנות. אם הכל ברור עם האחרון, אז די קשה להבין את דגמי המכוניות הרבים.
סוגי תפרים
מכונת שימורים טובה עוזרת לשמר מזון משומר לאורך זמן בצורתו המקורית. עקרות בית רבות מתלוננות כי לאחר זמן קצר הבנקים מתנפחים. זה נובע משימוש במכונות באיכות נמוכה או כיסויים גרועים. ראשית, בואו נחליט על העטיפות.
אם תחליטו לגלגל צנצנות של לפתן או ריבה, אז תוכלו להשתמש במכסים רגילים. עבורם, נעשה שימוש במכונה קונבנציונלית לגלגול קופסאות שימורים, אשר מונחת על גבי הפחית יחד עם המכסה וסוגרת אותה בתנועה מעגלית. לפני השימור, יש לבדוק את איכות הכיסויים הנרכשים. בשביל זה זה פשוטלשים כל אחד על צנצנת, לכסות ביד ולנסות לנער. בדרך כלל, היא צריכה לשבת ללא תנועה על הגדה. השימוש במכסים גדולים יוביל להפחתת לחץ מהירה. אבל הזמן לא עומד מלכת, והמכונה הרגילה לגלגול פחים הוחלפה במכונה חשמלית.
פח חשמלי
מכשיר מסוג זה די קל לשימוש ולמעשה אינו דורש התערבות אנושית בתהליך התפר. כדי לסגור איתו את הצנצנת, אתה רק צריך לשים את המכסה על הצוואר, לשים את מפתח התפר מעל ולהפעיל את המכונה. סגירת הצנצנות מתבצעת על ידי קפיצים מיוחדים, אשר סוחטים את המכסה באופן שווה מכל הצדדים, וסוגרים היטב את הכלים. עקרות בית רבות אף התלוננו כי לאחר איטום פחיות עם מכשיר כזה, קשה לפתוח אותן. זה שוב מאשר את האמינות של איטום מכונה כזו. זו טעות לחשוב שכל הפריטים החדשים הם די יקרים. אוטם קופסאות חשמלי, שיש לו ביקורות חיוביות ביותר ממארחות, הוא זול יחסית.
אבל בכל אופן, עקרות בית עדיין משתמשות במכונה אוטומטית רגילה שמגלגלת קופסאות שימורים בקלות. השימוש בו די פשוט. מבחינת אמינות, הוא עולה על כל המכשירים הדומים. זאת בשל העובדה שהעיצוב שלו די פשוט. יש צורך לשים אותו על צנצנת עם מכסה מונח על הצוואר ולהוריד את הידיות למטהכל הדרך. החיסרון של מכשיר כזה הוא שלפעמים יש לחץ רב על המכסה, וכתוצאה מכך קשה מאוד לפתוח קופסאות שימורים כאלה.
למה יש תפרים?
מכונת שימורים איכותית יכולה לספק לכל המשפחה שימורים לחורף. ניתן לאחסן אותם עד שנתיים ואף יותר. הודות לשימור, תכונות שימושיות רבות של ירקות ופירות נשמרות. צנצנת פתוחה של ירקות משומרים תהווה תוספת טובה לשולחן, תעזור לגוון את התזונה היומית שלך ולהרוות אותה בויטמינים שחסרים בחורף.
