אנשים רבים אוהבים את הטעם של הפיסטוקים. ניתן לקנות מעדן זה לא רק בחנויות, אלא גם לגדל באופן עצמאי. עץ הפיסטוק גדל במדינות חמות, השתילה והטיפול בו פשוטים, רק צריך שתהיה לו טמפרטורה חמה. קשה לגדל אותו ברוסיה, אבל עדיין יש כמה המלצות שיאפשרו לך לעשות את זה בבית.
Description
לעץ פיסטוק יש שם אחר - שקד ירוק. הוא גדל לגובה של עד 30 מטר, בדרך כלל בקרקעות עניות וסלעיות. הצמח נמצא גם במדרונות ובאזורים עם חורף קריר, שכן הוא מסוגל לסבול כפור עד -20 מעלות. ואיך נראה עץ פיסטוק, אפשר לגלות מהתמונה.
זה יכול לסבול בצורת ואינו דורש טיפול מיוחד. בגלל העלים היפים והפירות האדמדמים, הצמח מוערך למטרות נוי. במרכז אסיה, שם גדלים פיסטוקים, יש מדרונות סלעיים. בְּדִיוּקגדלים שם עצים. יש להם מערכת שורשים יוצאת דופן, ולכן הם מסוגלים לחלץ לחות מאזורים חצי מדבריים וסלעיים. בגלל זה, לא נוצרים סבך.
איך ואיפה הוא גדל?
עץ הפיסטוק הוזכר לראשונה בשנת 7000 לפני הספירה. ה. העותקים הראשונים נמצאו במזרח התיכון, אך עד מהרה הם התפשטו לאירופה בשל הטיפול הפשוט והטעם המקורי של הפרי.
פיסטוקים גדלים ברמות הגבוהות של אסיה. יבולים שנשתלו באופן מלאכותי השתרשו באיראן, אפגניסטן וטורקמניסטן. הטיפוח בארצנו מתבצע בהרי הקווקז והקרים. יבול נוסף נטוע בחלקות כאלמנט דקורטיבי.
לעץ נשיר עלים מפורקים באורך בינוני (עד 20 ס"מ), גזע מסועף בעל משטח מחוספס. הכתר נמוך וצפוף. איך פורח עץ הפיסטוק? פרחים מחולקים למינים זכרים ונקבות. הראשון מוצג בצורה של פאניקות רחבות (5-6 ס"מ), והשני - בצורה של תפרחות ארוכות. הפריחה מתרחשת במרץ-אפריל.
מתי עץ הפיסטוק מניב פרי? את הפירות הראשונים ניתן לקצור בסוף ספטמבר. הם מוצגים בצורה של זרע ארוך עם קליפה קשה, שבתוכה יש ליבה רכה. לאגוז עשוי להיות גוון ירוק או צהבהב. הוא אכיל, ולכן מכינים ממנו הרבה שמן פיסטוק, המשמש בבישול, ברפואה ובקוסמטולוגיה.
תכונות כושר
קשה לקבל פיסטוקים בגינה. כדי להתפשטקרנה, מזג אוויר חם, שמשי ויבש נדרש - קיץ. לא קל לתרבות לשרוד חורף ארוך עם טמפרטורות נמוכות.
כדי לגדל עץ פיסטוק בבית צריך אדמה חולית ששומרת על החומציות הנדרשת - 7-7, 8 pH. האדמה הטובה ביותר היא סלעית ומלוחה. רצוי למרוח רוטב עליון, אותו יש להחליף באופן קבוע.
Germination
היום, כולם יכולים לשתול יבול באתר. מותר לגדול ונוף דקורטיבי של החלון. אתה רק צריך לעקוב אחר כמה כללים. איך לגדל עץ פיסטוק? נדרשת הנבטה:
- דרופ טרי ספוג בממריץ צמיחה;
- לאחר מכן יש לשתול באדמה חולית;
- ואז השקיה בשפע;
- בסוף, מכסים עם lutrasil, בד לא ארוג המשמש לייצור חממות.
נבטים שצצו הם שבירים, ולכן נדרש מאמץ רב כדי לגדל את היבול. קשה על אחת כמה וכמה לקבוע מי מהם "בנות" ומי הם "בנים". אבל אתה יכול לקנות שתיל חזק יותר במשתלה.
גידול מייחורים
בשיטת גידול זו, היבול מניב פרי לאחר 10-12 שנים, הכל תלוי בתנאים. איך לשתול עץ פיסטוק עם ייחורים? כדי לשתול שתיל באדמה, אתה צריך לעשות חור גדול. עבור כמה שתילים, עדיף לעשות חורים במרחק של לפחות 3 מטרים. לפני זה, אתה צריך לבדוק את השורשים, לחתוך את הפגוםחלקים ומפזרים פרוסות אפר. לאחר מכן מתבצעת השתילה, ואז יש צורך לדחוס ולהשקות.
גידולים צעירים אינם זקוקים לטיפול מיוחד. בקיץ, יש להשקות אותם כל שבועיים, ובסתיו, השקיה מופחתת. בשנה השנייה נדרשת ההלבשה העליונה בעזרת זרחן, אשלג, דשני חנקן. האדמה סביב הצמחים צריכה להיות נקייה, ללא עשבים שוטים.
תנאים וטיפול
עץ הפיסטוק אינו דורש השקיה תכופה והוא סובל לבצורת. אתה יכול לגלות מתי נדרשת השקיה על ידי יובש האדמה. אם אתה רוצה לקבל פירות מיבול, אז אתה צריך לשתול שתילים זכר ונקבה בקרבת מקום.
עץ פורה גדל גם מאגוז מלך, אבל מעץ טבעי (נקצר מעץ ולא מטופל ברכיבים כימיים). ההנבטה מתבצעת בעזרת פרי שבו הזרע סגור היטב. את הפירות הביכורים יש לצפות בעוד 6-8 שנים, וכאשר שותלים אגוז - 12-14.
המלצות מגננים
מומחים ממליצים להקפיד על הכללים הבאים.
- הגידול צריך להיעשות באזור מואר היטב, כמו מרפסת, ועם רמת לחות נמוכה (באמצעות מסיר לחות).
- הצמח צריך טמפרטורות גבוהות, אז בחורף אתה צריך לקחת אותו לחדר חם ומואר.
- כדאי להכין עציץ ארוך או עציץ, ולאחר מכן למלא אדמה מלוחה חולית.
- בערים רבות ברוסיה, קשה לקנות שתילים, ולכן בדרך כלל מגדלים זרעים סגורים היטב.
- יש צורך לשתול זרעים באדמה עד לעומק של 4 ס"מ. שתילהחייב להיעשות בקבוצות כדי לשפר את הנביטה.
- נדרש השקיה מתונה אז.
אתה יכול לגדל תרבות בבית, והכי חשוב, פעל לפי ההמלצות הפשוטות שסופקו על ידי מומחים. בנוסף, לא רק העץ יגדל, אלא גם הפירות.
קציר
בדרך כלל זה מגיע בספטמבר. יש לייבש אגוזים בשמש, ואז הם מתאימים לאחסון למשך שנה. לעתים קרובות הם מושרים במלח ומטגנים.
קצור את הפירות כשהקליפה החיצונית נחלשת. הם נופלים בקלות, אתה רק צריך לנער את העץ. הקליפה מכסה את הפירות הירוקים החיוורים, מונחים בגוף בז'. יבול אחד יכול להכיל כ-25 ק ג של אגוזים קלופים.
אם שמים פיסטוקים מטוגנים באריזה אטומה, ניתן לשמור אותם מספר חודשים. ובהקפאה הפירות נשמרים לשנים רבות ללא אובדן טעם ומינרלים. פיסטוקים הם האגוזים הטובים ביותר, כ-80-90% מטוגנים ומלוחים משמשים כחטיף. לפירות קלופים לא קלויים יש טעם מתוק והם משמשים בעסקים קולינריים.
הטבה
למוצר יש ערך רב לבריאות האדם.
- אגוזים הם הכרחיים לאנשים עם בעיות במחזור הדם. אם תשתמש בהם כל הזמן בכמויות קטנות, תוכל לשפר את מצב מערכת הדם, כמו גם לנרמל את הכולסטרול.
- כאשר בעיות בכבד, פיסטוקים יהיו העוזרים הטובים ביותר. אֵיךמומחים מאמינים שכמות מתונה של המוצר מנקה את דרכי המרה ומבטלת התקפי קוליק בכבד.
- אגוזים משפיעים לטובה על תפקוד המעיים ומשפרים את העיכול. הם ממלאים תפקיד חשוב בטיפול בשחפת, שכן כאשר הם נלקחים, פעימות הלב והנשימה מתנרמלות.
- עם לחץ ועייפות אינטלקטואלית מתמדת, אתה יכול להשתמש באגוזים הבריאים האלה. הפרי הוא אפרודיזיאק רב עוצמה לגברים.
- ידוע השימוש בפיסטוקים בקוסמטיקה, שכן לשמן מהם יש השפעה מרעננת, חידוש ומזינה על העור. בנוסף, הוא מגן על העור מפני קרינה אולטרה סגולה.
אבל לפיסטוקים יש גם צדדים שליליים. הם מוכרים כאלרגן חזק, ולכן הם יכולים להוביל להלם אנפילקטי, ולכן חשוב לאכול את המוצר בזהירות, במיוחד אם הוא נוסה בפעם הראשונה. רצוי לאכול מעט אגוזים ולשלוט בתגובת הגוף. בנוסף, פיסטוקים מכילים הרבה שומן, וצריכה מופרזת מובילה לעודף משקל.
עובדות מעניינות
יש עובדות שאינך יודע עליהן.
- לעצים תוחלת חיים ארוכה. בממוצע, זה 500 שנים, אבל בערך 1/3 חיים עד 800.
- הגובה יכול להיות בטווח של 5-7 מטרים.
- אגוזים בוגרים נקטפים בלילה. הסיבה לכך היא הריח החריף של העלים. מאמינים שהשמן האתרי אינו בריא, הוא מגביר את לחץ הדם.
- באגוזים יש את כל הויטמינים הדרושים לשיניים בריאות. השימוש במוצר משפר את אמייל השן ומחזקחניכיים.
- לפירות יש אפקט טוניק, כמו גם יכולת לשפר את מצב הרוח. מדענים אומרים שהסיבה לכך היא נוכחות של שמן אתרי, שבכמויות קטנות יש השפעה חיובית על בני אדם.
- עלות האגוזים גבוהה. קשיים בגידול עם יבול נמוך, דרישות למקומות גידול לא מאפשרות להשיג פירות בכמויות גדולות.
- אין יערות פיסטוק, יבולים גדלים בנפרד. זה לא משפיע על האבקה. עץ זכר אחד יכול להאביק נקבות רבות.
לכן, גידול עץ פיסטוק בבית הוא מסובך יותר באופן ניכר, אבל עדיין אפשרי. המלצות המומחים מאפשרות לעשות הכל נכון.
