כדי לקבל קציר מוקדם, גננים ברחבי העולם משתמשים בחממות. אנו שותלים בחממה מלפפונים ועגבניות, פלפלים וחצילים, כמו גם ירקות חובבי חום. אבל כדי לקבל יבול עשיר, חשוב לבחור את הזנים הנכונים, כמו גם לטפל כראוי בצמחים. כלאים חדשים מופיעים מדי שנה, ודי קשה לגננים מתחילים להבין זאת. אילו זני עגבניות עדיף לשתול בחממה וכיצד לטפל בהם כראוי - במאמר.
איך לבחור זני עגבניות לחממה?
קציר עד סוף הסתיו אפשרי רק בחממה. לא תושבי קיץ רגילים ולא מגדלי ירקות מתחילים יכולים בלעדיו. ואם קודם אפשר היה למיין זני עגבניות בלי הרבה קושי, מכיוון שלא היו יותר מדי מהם, היום המספר הזה כבר יותר מאלף, ודי קשה לבחור את הנכונים מהם.
איכות וכמות הקציר תלויות במידה רבה בעמידה בטכנולוגיות גידול, מזן שנבחר כהלכה, מתנאי מזג האוויר האופייניים לאזור. ואם לא ניתן לשנות את תנאי מזג האוויר, אבל ניתן להתאים מעט עם חממות מחוממות, אז כל השאר יש לנקוט בזהירות הראויה.
חשוב גם לבחור את חומר השתילה הנכון, ואתה צריך להתבסס לא רק על האטרקטיביות החיצונית של אריזת הזרעים, אלא גם על גורמים אחרים. יש לבחור חומר שתילה בהתאם למאפיינים הבאים:
- אזור אקלימי;
- תשואה;
- התנגדות לכפור;
- התנגדות למחלה;
- taste.
בבחירת זרעים צריך לקבוע מראש את מטרת הפרי - לאחסון לטווח ארוך, לקטיף לחורף או לצריכה טרייה לאחר הקטיף.
שתילת עגבניות חממה
כאשר מגדלים עגבניות בחממה, צריך לקחת בחשבון את יכולתן לגדול חזק. לכן, חשוב לשתול נכון שתילים, ולא לתת להם לגדול באופן שרירותי.
מתי לשתול שתילי עגבניות בחממה? שתילים נטועים בחממה, ככלל, בעשור הראשון של מאי. האוויר בשלב זה עדיין לא התחמם טוב מדי, ולכן צריך לכסות את השיחים בנוסף בלילה. בתחילת יוני כבר ניתן להסיר מקלטים נוספים כאלה.
חשוב מאוד לאוורר את החממה מדי יום, שכן מחניקה ולחות גבוהה מזיקה לשתילים. ערוגות שתילים עשויות לאורך החממה.
איך לשתול עגבניות בצורה נכונהבמקרה הזה? המיטות בחממה צריכות להיות ברוחב של 80 ס"מ לפחות. יש להכין את האדמה 3 ימים לפני השתילה - לחפור ולהשיל בתמיסה חמה של אשלגן פרמנגנט. המרחק בין העגבניות צריך להיות כ-60 ס"מ כדי להקל על הטיפול בהן.
טיפול ספציפי בעגבניות חממה
לכל מי שתוהה אם אפשר לשתול עגבניות בחממה, אפשר לענות בבטחה - כן! אבל כדי לקבל יבול גבוה של עגבניות, אתה צריך לעבוד קשה ולטפל בהן באחריות. טיפול נכון מורכב משלושה שלבים עיקריים: השקיה מוכשרת, האבקה ואיוורור סדיר.
עליך להשקות את השתילים שנשתלו בחממה כבר ביום ה-12. השקיה צריכה להיות מנורמלת בבירור, שכן עגבניות לא אוהבות ריבוי מים באדמה. לפני הפריחה לכל 1 מ ר. m לוקח בערך 4 ליטר מים, וכאשר הפירות כבר נוצרים, 12 ליטר. המים צריכים להיות חמים מספיק - כ-22 מעלות. מספיק להשקות שיחי עגבניות בוגרים פעם בשבוע.
אי אפשר להגביר את הלחות בחממה, שכן הדבר מונע האבקה. באופן כללי, זני עגבניות חממה מואבקים באופן טבעי, אך יש לבצע גם האבקה מכנית, כלומר ניעור התפרחות. הליך זה מתבצע במהלך היום במזג אוויר שטוף שמש. לאחר ההאבקה יש לרסס את הפרחים ולאוורר את החממה.
עבור עגבניות חממה, אוורור חשוב מאוד, ולכן החממות חייבות להיות עם פתחי אוורור. טמפרטורה נוחה לעגבניות במהלך היום נחשבת לטמפרטורה של 22 מעלות, ובלילה - 20 מעלות.
הכללים הפשוטים האלה יעזרו לך לקבל תשואה גבוהה. ועכשיו נשקול אילו עגבניות כדאי לשתול בחממה.
זני עגבניות קובעים ובלתי מוגדרים לחממות
גננים מתחילים רבים נבהלים מכתובות לא מוכרות על אריזות עם זרעים - זן קובע או בלתי מוגדר. בואו ננסה להבין אותם ולגלות אילו עגבניות אפשר לשתול בחממה.
זנים קובעים מתאפיינים בצמיחה קטנה, כלומר גדלים לפרק זמן קצר, ואז הגבעול מפסיק להתפתח ולגדול. ככלל, גובהן של עגבניות כאלה מגיע ל-35-70 ס מ. תפרחת ממוקמת בחלק העליון של הכתר. בדרך כלל זנים אלו מבשילים מוקדם ולרוב גדלים בחוץ, אך עגבניות אלו מתאימות גם לחממות.
זנים בלתי מוגדרים אינם עוצרים בפיתוח, אלא גדלים ללא הרף, ומשמחים את הגנן בתפרחות חדשות ובגבעולים נוספים. ניתן לעצור את צמיחת הצמח על ידי צביטה. הפירות של זנים אלה הם בדרך כלל גדולים ועסיסיים.
ככלל, עגבניות גדולות פרי בלתי מוגדרות גדלות בחממות, שכן ניתן להשתמש בהן לקטיף טוב - עד 15 ק"ג עגבניות למ"ר. m.
איזה עגבניות כדאי לשתול בחממה מזנים בלתי מוגדרים בעלי פירות גדולים? הנה כמה אפשרויות:
- מזארין. בחממות תעשייתיות מגיעות עגבניות כאלה לגובה של שני מטרים. פירות בצבע ארגמן יפה וצורה מעניינת - לבבות. העגבניות גדולות מאוד - ממוצע של 600גרם. מתאים להכנת סלטים.
- כפת דוב. המגוון בינוני מוקדם. מובחנת בפירות אדומים יפהפיים, בצורתם עגולה ומעט שטוחה. עגבניות הן גם גדולות מאוד, במשקל של עד 800 גרם. יבולים כאלה צריכים להיות קשורים ולעשות את הבונים החורגים בזמן.
- ביצת אווז. זן חדש יחסית. הפירות אדומים עשירים, צורת הפרי אליפסה. הוא נחשב לזן בינוני-גדול בגודלו, משקל הפרי הוא כ-300 גרם.
- מלך הענקים. הגובה הממוצע של השיח הוא 1.2 מטר. פרודוקטיביות - 8 ק"ג משיח אחד. מאוחסן היטב ומועבר.
זנים היברידיים של עגבניות חממה
אם מתעוררת השאלה אילו עגבניות גדולות כדאי לשתול בחממה, אז התשובה מתעוררת מעצמה: אלו הכלאים.
היברידיות דורשות פחות תחזוקה מאשר זנים רגילים גבוהים ובעלי פרי. הם נבדלים על ידי תשואה גבוהה אפילו עם תנודות טמפרטורה חדות ואור לא מספיק. לזנים עם הבשלה מוקדמת ובינונית יש חסינות גבוהה למחלות.
הנה כמה זנים היברידיים פופולריים:
- Ural F1. הוא גדל בחממות סרטים וזכוכית. שיח עם פירות עגולים ויפים, משקלה של עגבנייה אחת הוא עד 400 גרם. התשואה של שיח היא כ-8 ק"ג. יש צורך לקשור את הבן החורג בזמן.
- Cavalcade F1. עגבניות עם הבשלה מוקדמת, לא יומרני, עם פירות גדולים וטעימים.
- Volgograd F1. לזן זה יש תשואה גבוהה מאוד - כ-35 ק"ג ל-1 מ"ר. מ ושימור טוב של פירות. מבחינת התבגרות, זה נחשבממוצע.
- גודל רוסי F1 וסיבירי F1. זנים-סופרג'אנטים. משקל הפרי הממוצע הוא 500 גרם. יש להם ארומה וטעם נפלאים.
זנים גבוהים או נמוכים?
כפי שכבר גילינו לעיל, ככלל, זנים גבוהים (בעיקר בלתי מוגדרים) גדלים בחממות. מדובר בשיחים גבוהים דמויי ליאנה שנותנים יבול גדול. זנים כאלה דורשים חממות גבוהות וטיפול זהיר, רק במקרה זה הקציר יהיה בשפע.
עגבניות גבוהות מאופיינות בפירות גדולים יותר ובניצנים גבוהים הדורשים בירית חובה. זה טוב לגדל אותם בשילוב עם אלה בגודל בינוני. טיפוח כזה נותן יבול מתמשך.
זנים קצרים מתאימים למקלטי סרטים נמוכים. ככלל, הם גדלים בצפון הארץ. הפירות של זנים אלה בינוניים וקטנים.
זנים של עגבניות גבוהות וקצרות צמיחה
אילו עגבניות כדאי לשתול בחממה מזנים גבוהים:
- Athos F1 - פרי עגול שטוח, משקל כ-150 גרם, טוב לשימורים.
- Samara F1 - יש פירות אחידים וחלקים לחלוטין, במשקל של כ-100 גרם. שונה בטעם מתוק וביכולת לשמור על הטעימות.
- מנדרינית - פירות בעלי צבע כתום בוהק, במשקל של כ-100 גרם. לזן זה יש יבול גבוה.
- דובדבן צהוב - הפירות צהובים בוהקים, קטנים. יש להם טעם מתוק מאוד.
מזנים קטנים:
- Biathlon F1 - פירות אדומים בהירים, משקל 90גְרַם. לזן יש יבול גבוה.
- אלסקה. הפירות מזן זה קשורים בכל תנאי, משקלם כ-90 גרם, מכינים מהם בעיקר סלטים.
- Boni הוא זן די לא יומרני וסופר מוקדם. פירות בצבע אדום בוהק, במשקל 80 גרם. בגלל קדימות, הוא כמעט ואינו חשוף למחלות.
- אפרסק. הפירות בצבע צהוב-כתום, בעלי ערימה בהירה. משקל פרי - כ-100 גרם.
כמובן, דירוג כזה של זנים מותנה. ללא קשר לגובה העגבנייה, הם יכולים להיות שונים מבחינת הבשלה, מבחינת גודל הפרי.
זני עגבניות עם פירות גדולים, בינוניים ופירות קטנים
אילו עגבניות כדאי לשתול בחממה מזנים בעלי פירות גדולים:
- ורוד אבקאן - פירות יפים, סוכר, ורודים, במשקל של כ-300 גרם. בין יתרונות הזן ניתן לציין הבשלה מוקדמת ויבול גבוה.
- Bull's heart הוא זן מפורסם מאוד עם פירות גדולים (משקל הפרי מגיע ל-700 גרם), צבע בשרני, ורוד-אדום.
- שני צבעים - פירות בצבע צהוב-אדום, במשקל של עד 500 גרם. תכולת סוכר גבוהה, טעם מתוק.
- תפוז המלך - הפירות מתוקים, כתומים בוהקים, במשקל של כ-800 גרם.
מזנים בינוניים:
- צבעי מים - עגבניות בשלות מוקדמות בצורת שזיף, במשקל של עד 120 גרם.
- מלכת הזהב - פירות צהובים, בצורת שזיף, במשקל של עד 100 גרם.
- Yellow Buyan - פירות צהובים, בצורת ביצה, גדליםלסלטים ושימורים.
מזנים עם פירות קטנים:
- פרפר - פירות בצבע פטל-ורוד, בצורת ביצה. מגוון אוניברסלי.
- פריחת הדובדבן - פירות מתוקים מאוד, במשקל של עד 20 גרם. הם לא נסדקים ולמעשה לא חולים.
תפוקת עגבניות חממה
פרודוקטיביות היא הקריטריון העיקרי, שהוא בראש סדר העדיפויות של רוב הגננים. התשואה הממוצעת ל-1 מ"ר. מטר של עגבניות חממה הוא בין 9 ל 13 ק"ג. כאשר שותלים זנים היברידיים או עם טיפול מיוחד לעגבניות, היבול יכול לעלות עד 20 ק"ג.
F1 היברידיות הינן הפרודוקטיביות ביותר בחממות. הם לא תובעניים לטיפול, סובלים בקלות תנודות טמפרטורה, עמידים לרוב המחלות, נותנים יבול מצוין.
זנים חדשים של עגבניות חממה שהופיעו בשנים האחרונות נבדלים לא רק בהבשלתם המהירה, אלא גם בפירות גדולים בעלי מאפייני טעם מצוינים.
זנים עבור אזורי אקלים לא מתאימים
האם אפשר לשתול עגבניות בחממה באזורי אקלים לא מתאימים, ומה יכול לצאת מזה? שאלה זו מעניינת גננים מתחילים רבים.
האורל נחשב לאזור של חקלאות מסוכנת. האקלים שלו נחשב לא ממש מתאים לגידול עגבניות בשדה הפתוח. התקופה נטולת הכפור באורל היא רק 70-90 ימים. אבל אתה עדיין יכול לקבל יבול גבוה של עגבניות בחממות כאן; לשם כך פיתחו מגדלים מיוחדיםזנים.
אם תטפלו כראוי בשתילים ובשיחים בוגרים, תוכלו להשיג כ-15 ק ג עגבניות מ-1 ריבוע. מ.במקביל, יש לבחור זנים המסוגלים לסבול כפור תכוף בקיץ
הזנים המתאימים ביותר לאזור חקלאות מסוכן:
- מולדבי מוקדם - לזן יבול גבוה ועמידות טובה למחלות. הפירות מבשילים מהר, הם עצמם עגולים, בשרניים וטעימים מאוד.
- מבין הזנים בעלי הפירות הגדולים, ניתן לציין את Giant ו-Kyiv. הפירות שלהם גדולים, צהובים, מתוקים מאוד. השיחים עצמם חזקים, בעלי גבעול עבה.
טיפים מסובכים ל"עגבנייה"
- כדי לקבל עגבניות גדולות מזן מוגדר, אתה צריך לחתוך כמה עגבניות בוסר מכל מברשת. הפירות הנותרים יגדלו.
- עדיף לגדל זנים שונים של עגבניות בחממה אחת. זה, ככלל, מבטיח תשואה, ובאופן כללי ישמח את הבעלים עם מגוון.
- אם אין כל כך הרבה צבע על מברשות העגבניות כפי שהיינו רוצים, עליך לחתוך את השחלות התחתונות. אולי השיח קשה ומשוחרר, הוא יתן פי שניים קציר.
- כדי לגרום לשיחי עגבניות לשאת פרי טוב יותר, אתה יכול לשים כמה דליים של זבל או דשא תוסס בחממה. כתוצאה מכך, ריכוז ה-CO2 באוויר עולה2, וצמיחת העגבניות אינטנסיבית יותר.
לסיכום, אפשר לומר שהיום יש הרבה זני חממה של עגבניות, ובכל שנה גנן יכול להתנסות בהם. המאמר הזהנוצר כדי לעזור למתחילים להבין אילו זני עגבניות לשתול בחממה ולקבל בקלות יבול טוב.
