מכשירי חשמל ביתיים גדולים קונים ליותר משנה אחת. לכן, הוא צריך לא רק למלא את תפקידיו, אלא גם להשתלב באופן אורגני בחלל. רוב המטבחים הביתיים אינם יכולים להתפאר לא רק בעודף מקום, אלא גם במרווח ראש. פתרון מצוין בתנאים כאלה הוא מכשירי חשמל מובנים, כולל מיקרוגלים.
תנור מיקרוגל מובנה
תנור מיקרוגל מודרני יכול לבצע פונקציות רבות, ולא רק להפשיר מזון במהירות ולחמם מחדש מזון בכלי מנות.
תפוחי אדמה נאפים במיקרוגל, ירקות, דגים ובשר מבושלים, כולל מאודה, קדירות ומאפים שונים מוכנים מהר יותר מאשר על הכיריים או בתנור.
המיקרוגל בגריל פופולרי במיוחד, כי מי לא אוהב עוף קריספי. תנורים עצמאיים דורשים לפחות מעט מקום על משטחי העבודה לא רק להתקנה, אלא גם לפתיחת הדלת. לא בכל מטבח יש תנאים כאלה. המיקרוגל המובנה, שהוא גם קטן יותר מתנור, אינו מבלבל משטחי עבודה נדירים ומתאים לכל פנים.
קל להתקנה, בדגמים שונים יכולה להיות לו דלת שנפתחת הצידה או, כמו תנור, מלמעלה למטה. ואם נשווה את עלות החשמל, אז המיקרוגל המובנה חסכוני יותר מהתנור.
יצרני מיקרוגל מובילים
היום, יצרנים ידועים רבים של מכשירי חשמל ביתיים מייצרים גם תנורי מיקרוגל מובנים. והפונקציות של רוב הדגמים דומות, אבל מבחינות רבות המחירים תלויים במותג ובמקום ההרכבה, אם כי היצרנים טוענים שכל התהליכים מתרחשים בשליטת המומחים של חברת האם. הפופולריים ביותר כיום מבחינת מחיר, איכות ופונקציונליות הם מכשירי חשמל ביתיים מובנים, כולל מיקרוגלים, מבית Gorenje (סין), סמסונג (מלזיה), Bosch (בריטניה), סימנס (גרמניה) ועוד מותגים ידועים.
סוגי מיקרוגלים מובנים
ניתן לחלק את כל תנורי המיקרוגל המובנים למספר קבוצות.
הראשון כולל תנורי מיקרוגל זולים, פשוטים (סולו), עם סט מינימלי של פונקציות ושירותים. הם משמשים בדרך כלל להפשרה מהירה של מזון ולחימום מזון. אפשרות זו נוחה במיוחד במשפחות שבהן יש תלמידי בית ספר. תהליך חימום ארוחת הצהריים לוקח מינימום זמן ודורש רק הקשה אחת. הקבוצה השנייה היא תנורי מיקרוגל עם גריל. הגריל יכול להיות ממוקם בתוך החדר בחלק העליון. זהו גוף חימום בצורת צינור מעוקל, אשר לעתים קרובות יש לשטוף. ניתן למצוא תנורי מיקרוגל עם גריל נייד. בהם, גוף החימום יכול להיות מותקן אנכית או בזווית, מה שקורהחשוב בהכנת מנות מסוימות. בנוסף, התנור עם דוד כזה נוח יותר לניקוי. בחלק מדגמי התנורים מותקן בנוסף לעליון גם גריל תחתון. ישנם תנורים עם גריל צינורי קוורץ, המותקן מאחורי רשת בחלק העליון של התנור. מחמם קוורץ חסכוני יותר ונותן חום רך יותר. אפילו בצורה אחידה ומהירה יותר, מבלי לייבש יתר על המידה את המנה, ניתן לבשל במיקרוגל עם גריל קרמי.
תנורים מהקבוצה השלישית, למעט הגריל, עשויים עם הסעה, בהם האוויר המחומם מתפזר באופן שווה בכל החדר בעזרת מאוורר מובנה. המכשירים האלה הם היקרים ביותר, אבל מבחינת היכולות שלהם, הם למעשה מחליפים תנורים חשמליים.
היקרים ביותר הם תנורי מיקרוגל רב-תכליתיים, שבנוסף למצבי מיקרוגל, גריל או הסעה, יכולים לאדות מזון או שיש להם פונקציות שימושיות לא פחות.
נוח מאוד, במיוחד במטבחים קטנים, תנורים מובנים עם מיקרוגל. מכשירים כאלה חוסכים את הנפח השימושי של המטבח אפילו יותר. אין צורך לחפש מקום לשני מכשירים עם פונקציות חופפות, אתה יכול להתקין משהו שימושי אחר. ואיכות האפייה עדיין טובה יותר מאשר במיקרוגל הסעה.
מיקום של מיקרוגל מובנה
התקנים שונים בגודל, בנפח ובחומר הציפוי של תא העבודה, בתוכנה ובכוח. אבל חשוב לא פחות הוא המראה של המיקרוגל.
לתנור המיקרוגל המובנה, בנוסף לכך שהוא לא תופס את משטח העבודה, יש גם כמה יתרונות. אםבחר מכשירי חשמל מיצרן אחד באותו סגנון, זה יעניק לפריסה ועיצוב המטבח שלמות ותמציתיות מסוימת.
אם אתה בוחר במכשיר עם גובה נמוך, אז ניתן למקם אותו בעמודה אחת, למשל, עם מדיח כלים ותנור, או עם תנור וסיר קיטור.
בדרך כלל, תנור מיקרוגל ממוקם בגובה החזה של מבוגר. אמנם, אם המכשיר מיועד בעיקר לחימום ארוחת צהריים על ידי ילד, אז ניתן להתקין אותו נמוך יותר, בגובה משטח העבודה.
מידות של תנורי מיקרוגל
גודל המיקרוגלים המובנים הוא אחד הפרמטרים החשובים המשפיעים על בחירת המכשיר.
לעיתים קרובות, התנור מובנה בעמוד, כאשר מכשירי חשמל ביתיים מותקנים תחתיו ומעליו. במקרה זה, הגודל הקובע הוא רוחב התנור, אשר חייב בהכרח להתאים לרוחב של מכשירי חשמל אחרים, בין אם זה מכונת כביסה או מקפיא, למשל. העומק בדרך כלל לא כל כך קריטי, כי העמוד נוצר לפי האובייקט הכי ממדי, ואם יש מקום פנוי מאחורי המיקרוגל, זה לא יפריע לאף אחד. מיקרוגלים מובנים זמינים ברוחב של 45 ו-60 ס"מ, עומקים של 32, 38, 45, 50 ס"מ. עומק מרבי - 60 ס"מ. גובה - בטווח שבין 30 ל-45 ס"מ בקווי דגמים מיצרנים שונים.
נפח וציפוי פנימי של תא העבודה
גודלם של תנורי מיקרוגל מובנים משפיע על נפח העבודהמצלמות. למשפחה קטנה של שניים-שלושה, כיריים בנפח 17-20 ליטר מתאימה לחימום מנות ולהכנת כריכים חמים. תנור מיקרוגל מובנה Zanussi ZSM 17100 XA בעל נפח תא עבודה של 17 ליטר בלבד במידות (H×W×D) 39×60×32 ס מ.
תנור מיקרוגל מובנה סימנס CM636GBS1 במידות 45×60×55 ס מ בעל נפח תנור של 45 ליטר. אבל מכשיר עם תא עבודה כזה נדרש רק למשפחות גדולות עם תריסר פיות רעבים כדי לבשל כמויות גדולות של אוכל או לחמם בו זמנית כמה צלחות של אוכל. משפחות רגילות די מרוצות מתנורי מיקרוגל עם נפח תא עבודה של 21-25 ליטר. אפילו תנור של שלושים ליטר זה כבר הרבה.
פרמטר חשוב נוסף של המצלמה הפנימית הוא הכיסוי שלה.
אמייל מיוחד קל לניקוי. טיפול בתנור כזה אינו גורם לבעיות, אך הוא עלול להינזק, ציפוי באיכות נמוכה עלול להתנפח עם הזמן, ויהיה צורך לשחזר את המכשיר או להחליף אותו בחדש.
תא פנימי מנירוסטה עמיד יותר, עומד בשינויי טמפרטורה, אבל קשה יותר לנקות משטח כזה, הוא יכול להישרט מעודף התלהבות.
ציפוי ביו-קרמי מודרני משלב עמידות לטמפרטורה ונזקים מכניים. זה קל לניקוי ועמיד לאורך זמן.
תוכן ותוכנה פונקציונלי
למרבה הפלא, אבל הגודל של המיקרוגלים המובנים משפיע גם על מערכת הפונקציות הניתנות בהם.
לאותו Zanussi ZSM 17100 XA אין תכונות נוספות, רק חמש רמות הספק ואות לסוף העבודה.
באופן כללי, הקטנים הם לרוב מיקרוגלים זולים עם מינימום פונקציות ובקרה מכנית או, במקרה הטוב, אלקטרוניים.
תנורי מיקרוגל בנפח תא של 20 ליטר ומעלה הם הפופולריים ביותר, וכבר יש בהם הרבה יותר פונקציות. עם זאת, המחיר גם גבוה יותר. הם, ככלל, יכולים לעבוד במצב גריל, יש כמה מצבים אוטומטיים, להיות מתוכנתים עבור מתכונים מסוימים, לאדות או לשנן אלגוריתם עבודה נתון. ויש תנורים שיכולים לבשל מנות מהמטבח הלאומי.
יש גם תנורים עם מיקרוגלים מובנים.
אדים מונע ממזונות מסוימים להתייבש ונחשב בריא יותר.
הפונקציה של ניקוי אוטומטי של תא הריח חשובה מאוד, במיוחד כאשר מבשלים מספר מנות עם ניחוחות בולטים ברצף, למשל דגים או בשר בתבלינים, ולאחר מכן צריך לאפות פשטידות מתוקות או פחזניות.
פונקציית המשקל האוטומטי מאפשרת לקבוע את משקל המוצרים במיקרוגל עצמו, ואת מה שנקרא קרינה כפולה עקב המקור המפוזר - כדי לחמם אותם בצורה שווה יותר.
מצב דיאלוג, כאשר שאלות מובילות מוצגות ברצף על הצג, לאחר קבלת תשובות להן מוגדר מצב הבישול, זה מקל על עקרות בית מתחילות. לא רק זה, תנורים מסוימים עשויים לתת המלצות בישול.
ספר בישול אלקטרוני אולי לא חשוב במיוחדבנוסף למכשיר, אבל ילדים יכולים גם לבשל איתו. עם זאת, הם אלה ששולטים בתוספות כאלה מלכתחילה.
בקרת מיקרוגל
סוג השליטה חשוב לא רק מבחינת נוחות הגדרת ההגדרות והמצבים, אלא גם מנקודת מבט עיצובית.
שליטה מכנית - אלו שני כפתורים בולטים, בעזרתם בוחרים את עוצמת הקרינה וזמן הבישול. אפשרות זו היא האמינה והזולה ביותר, אך ראשית, הדיוק בהגדרת השעה נמוך, ושנית, היא לא נראית מודרנית במיוחד.
שליטה בכפתורים כבר נראית הרבה יותר יפה, אבל פחות אמינה. אבל עם שליטה כזו כבר אפשר לתכנת מצבי בישול.
בקרת מגע היא הנוחה ביותר בניקוי, מכיוון שאין אלמנטים או חריצים בולטים, היא מאפשרת לתכנת תהליכים, אך אינה סובלת נחשולי מתח והחלפתם דורשת עלויות משמעותיות. המחירים עבור תנורי מיקרוגל מובנים משתנים מאוד בהתאם לסוג הבקרה.
כוח מיקרוגל מובנה
אחד הפרמטרים החשובים של מיקרוגל, כולל מובנה, הוא ההספק, שתלוי בעיקר במערך הפונקציות.
תנורים עם פולט מיקרוגל בלבד צורכים הספק של 500 עד 1000 W.
מיקרוגלים עם גריל - 800-1500 W, עם קונווקטור - עד 2 קילוואט.
אפילו למכשירים הפשוטים ביותר יש מספר מצבי כוח פולטים. ולמכשירים המורכבים ביותר יש 10 רמות פעולה.
רמת ההספק המינימלית, שהיא 10% מהנומינלי, משמשת עבורלשמור מזון בטמפרטורה שנקבעה או לחמם מחדש מזון שרגיש לטמפרטורות גבוהות.
רבע מהערך הנומינלי משמש במצב MEDIUM/LOW, כלומר מתחת לממוצע בהפשרה וחימום של מזון ומנות מבושלות.
הגדרה בינונית בחצי מהעוצמה המקסימלית - MEDIUM - מתאימה לבישול רוב המנות, כולל בישול מרקים וצליית בשר.
בעוצמה מלאה (HIGH) מבשלים לעתים רחוקות. הוא מתאים לצלייה מהירה של ירקות ופירות, הכנת משקאות ורטבים.
חלק מתנורי המיקרוגל של ימינו משתמשים בטכנולוגיית בקרת כוח חדשנית של אינוורטר. פולט המיקרוגל אינו פועל בדיסקרטיות, כמו ברוב המיקרוגלים, אלא כל הזמן, והעוצמה שלו מווסתת על ידי מהפך. מבושל במצב זה של חדירת אנרגיה מתמדת ומתמשכת, המזון אינו מתייבש ושומר על תכונותיו התזונתיות.
תנורי מיקרוגל של סמסונג
אחד הפופולריים ביותר הוא תנור המיקרוגל המובנה של סמסונג מדגם FW77SSTR עם נפח תא שימושי של 20 ליטר. זה עולה בערך 17 אלף רובל, אבל הציפוי הפנימי של תא העבודה הוא ביוקרמיקה, בקרה אלקטרונית, ארבעה מצבים אוטומטיים, שני מתכונים מאוחסנים בזיכרון המכשיר. התנור יכול לעבוד במצב דוד כפול, מסיר ריחות בעצמו. הכיריים נראות תמציתית, השילוב של מתכת כסופה וזכוכית שחורה מושך תשומת לב.
מיקרוגל מובנה "Samsung" NQ50H5537KB עולה היום 60 אלף רובל. זה חדש של יצרןהשוק הרוסי. הנפח שלו הוא עד 50 ליטר, המידות הן 45 × 60 × 55 ס"מ, הדלת נפתחת למטה.
זהו תנור עם קרינת מיקרוגל, גריל והסעה, ציפוי אמייל פנימי, הספק מיקרוגל 800 W ו-7 דרגות ויסות עם בקרת מגע ותצוגה דיגיטלית. הפונקציות שלו כוללות עבודה במצבים מעורבים של גריל ומיקרוגל, הסעה ומיקרוגל, בישול בקיטור, תכנות עם יכולת להגדיר 15 תוכניות בישול, חמישה מצבי הפשרה אוטומטיים, מצבי ניקוי בקיטור והתחלה מושהית. הספק המכשיר הוא 3 קילוואט, טמפרטורת החימום המרבית היא 240 מעלות צלזיוס.
בוש מיקרוגל
המיקרוגל המובנה של Bosch HMT75M654 מורכב בסין. זה עולה בערך 25 אלף רובל. נפחו 20 ליטר, מידות 38×60×32. הספק מיקרוגל - 800 W עם 5 רמות התאמה. בקרה אלקטרונית עם תצוגה דיגיטלית. יש לו 7 תוכניות אוטומטיות ותוכנית אחת נשמרת בעל פה. הדלת נפתחת שמאלה, התנור קל לניקוי, והוא נראה מודרני וקפדני.
המיקרוגל המובנה של Bosch BFL634GS1 מורכב בבריטניה. נפחו 21 ליטר, המידות זהות לדגם הקודם. פולט המיקרוגל קצת יותר חזק, ויש שבע תוכניות אוטומטיות, אבל זה כבר עולה 50 אלף רובל.
תנורי מיקרוגל של סימנס
מכשיר סימנס CM636GBS1, שמחירו כבר 95 אלף רובל, יכול לעבוד בנפרד במצבי מיקרוגל וגריל, וגם לשלב אותם. במצבי מיקרוגל וגריל, ההספק הוא 1 קילוואט כל אחד, לוח הבקרה והתצוגה רגישים למגע.
אולי תנור מיקרוגל גדול כל כך יקר ומסוגנן הוא דבר אופנתי ויוקרתי, אבל אלו לא המדדים העיקריים בכלל.
המידות של תנורי מיקרוגל מובנים, סט הפונקציות שהם מסוגלים לבצע, כמו גם המחיר שלהם, חשובים הרבה יותר. וכמובן, המראה, שעשוי בהחלט להשלים את העיצוב של מטבח מודרני.
