עגבניות הן ללא ספק הירק הפופולרי ביותר. יש להם טעם נהדר, שבזכותו ניתן לאכול אותם גם נא וגם להשתמש בהם לשימור והכנה של מגוון רחב של מנות, החל מסלטים רגילים ועד יצירות מופת גסטרונומיות מדהימות. עגבניות נמכרות כמעט בכל חנות מכולת, אבל הן יהיו הרבה יותר בריאות וטעימות אם תגדל אותן בעצמך בגינה שלך. לכן מגדלי ירקות רבים עוסקים בגידול עגבניות. למרות העובדה שתהליך זה אינו קשה במיוחד, עם זאת, על מנת לקצור יבול באיכות גבוהה, יש צורך להקפיד על תהליך טכנולוגי מסוים. כל גנן מתחיל צריך לדעת מתי לזרוע עגבניות לשתילים. בואו ננסה להבין את כל התכונות של גידול עגבניות בבית.
הכנת זרעים לשתילה
אז מה אתה צריך לדעת על זה? כשמגדלים עגבניות, חשוב מאוד לא רק לדעת באיזו עונה לזרועעגבניות לשתילים, אבל יש גם רעיון לגבי הכנת חומר שתילה. גם התשואה של גידולי הירקות וגם אחוז נביטת הזרעים תלויים בכך. יש לציין מיד שבשביל זה תצטרך להשקיע כמות מסוימת של זמן ומאמץ, אבל התוצאה בהחלט תשמח אותך.
רוב מגדלי הירקות המתחילים אוספים זרעים מעגבניות בשלות, מייבשים אותם בשמש, וכאן מסתיימת כל ההכנה של חומר השתילה. חלקם ינבטו, אבל היבול יהיה נמוך, ואיכות הירקות תהיה ירודה.
כדי שהשתילים יהיו חזקים ובריאים, עמידים מאוד בפני מזיקים ומחלות שונות, גננים מנוסים ממליצים להקפיד על ההמלצות הבאות:
- יש לבחור זרעים רק מפירות בשלים שאינם מושפעים ממחלות כלשהן. יש לייבש אותם לא תחת השמש, אלא בחדר נפרד עם זרימת אוויר ותאורה טובים. לא מומלץ להשאיר חומר שתילה באור שמש ישיר.
- כדי לבחור רק זרעים איכותיים, יש להכניסם לזמן קצר בתמיסה מיוחדת, שלצורך הכנתה ממיסים כפית אחת של מלח שולחני רגיל במים חמימים ומחדירים אותם ל-10 דקות. ניתן לזרוק זרעים שצפים אל פני השטח, מכיוון שלא סביר שהם ינבטו, ושתילי עגבניות לא יהיו באיכות גבוהה.
- שימו לב לגודל חומר השתילה. ככל שהזרעים גדולים יותר, כך יותר ויטמינים וחומרים מזיניםהם מכילים. חומר שתילה כזה נחשב לטוב ביותר.
- לאחר בחירת וייבוש הזרעים, יש לארוז אותם בשקיות ניילון. האחסון צריך להתבצע בטמפרטורת החדר, מוגן מפני אור. אם חומר השתילה היה בקור במשך זמן רב, אז כמה ימים לפני הזריעה יש לחמם אותו. לשם כך, עטפו את הזרעים בבד והניחו אותם על הסוללה.
רק בעקבות העצות האלה, תוכלו לגדל שתילים באיכות גבוהה ולקצור קציר עשיר, טעים ובריא.
תהליך טכנולוגי
מה זה כולל?
שתילת עגבניות לשתילים מתבצעת ברצף הבא:
- ייבוש זרעים;
- בחירת חומרי שתילה;
- Decontamination;
- השריה;
- נביטה;
- התקשות.
השלבים החשובים ביותר הם חיטוי והתקשות של חומר השתילה. העניין הוא שהמספר הגדול ביותר של מחלות להן עגבניות רגישות משתרש על זרעים. יחד עם זאת, מחלות מסוגלות לשרוד גם בתנאי אקלים קשים למשך תקופה ארוכה. לכן, כדי ששתילי עגבניות יהיו איכותיים בבית, יש לחטא את הזרעים. כדי לעשות זאת, השתמש בתמיסת אחוז אחד של אשלגן פרמנגנט, שחומם מראש ל-40 מעלות. חומר השתילה פשוט טובל בו לכמה דקות, בממוצע 3 עד 7 יספיקו.
מנוסהאגרונומים ממליצים גם להשרות את הזרעים בתמיסה מיוחדת בעלת תכונות תזונתיות גבוהות יום לפני הזריעה. כספים דומים נמכרים בכל חנות מתמחה. אם אתה לא רוצה לבזבז כסף, אז אתה יכול להשתמש במיץ תפוחי אדמה סחוט טרי.
הכנת זרעים לזריעה
זהו אחד השלבים המרכזיים. על מנת שזרעי עגבניות לשתילים ינבטו מהר יותר, מומלץ להשרותם 10 שעות לפני הזריעה במים חמימים רגילים. חומר השתילה מופץ באופן שווה על הגזה, מגולגל בכמה שכבות וטבול בנוזל. לאחר מחצית הזמן מחליפים את המים וחוזרים על ההליך פעם נוספת.
לא מומלץ לזרוע זרעים מיד בחממה או בערוגה בגינה, שכן הסבירות לנביטה במקרה זה היא מינימלית. תחילה יש להנביט אותם בתנאי החדר. לשם כך, נלקח מיכל קטן שעל תחתיתו מונחת גזה רטובה. חומר השתילה מופץ עליו באופן שווה, והכלים מונחים ליד הסוללה או במקום חמים. חשוב מאוד שהטמפרטורה בה ינבטו הזרעים תהיה בסביבות 20 מעלות. ככלל, הנבטים הראשונים פורצים לאחר 5 ימים. לאורך כל הזמן הזה, עליך לוודא שהגזה נשארת לחה.
כדי ששתילי עגבניות באזור אוראל או בכל אזור אחר ברוסיה עם אקלים קשה יגדלו ויתפתחו כרגיל, ולא יחששו משינויי טמפרטורה וכפור לילה, מומלץ להקשיח אותם. לשם כך, חומר שתילה מונח במקרר למשך מספר ימים בלילה, אם בכלל, בתא לירקות. יש לציין שהתקשות לא רק תגביר את עמידות העגבניות בפני גורמים סביבתיים שליליים, אלא גם תגדיל משמעותית את היבול.
הכנת קרקע
שתילת עגבניות לשתילים מתבצעת ללא קשר לסוג האדמה, שכן יבול ירקות זה אינו יומרני ומרגיש טוב בכל אזור. עם זאת, כדי להגביר את הטעם והתכונות התזונתיות של העגבניות, עדיף לגדל אותן על מצעים מיוחדים שתוכלו לקנות בחנות או להכין בעצמכם. סוגי אדמת כבול הם אידיאליים.
כדי להכין את המצע במו ידיכם, תצטרכו לערבב אדמה חרסית עם חומוס ולהוסיף להם כל דשן אורגני. לשתילי עגבניות יש מערכת שורשים עדינה מאוד, כך שהם יגדלו הרבה יותר אם האדמה תהיה אוורירית יותר. כדי לעשות זאת, אתה יכול להוסיף מעט נסורת רגילה למצע.
לגבי קרקעות קנויות, עדיף לתת עדיפות לתערובות קולה. הם עשירים בחומרים מזינים וגם מונעים ריקבון שורשים. בנוסף, הידע המודרני, המראה יעילות גבוהה בגידול שתילים של גידולי ירקות שונים בבית, הם טבליות כבול מיוחדות. אם תנביט את הזרעים בעזרתם, אז לא יהיה צורך לצלול עגבניות בעת ההשתלה לגינה.
כמה מילים על מיכלי שתילים
זריעה של עגבניותשתילים צריכים להתבצע במיכלים הנכונים, שכן הרבה תלוי בזה. הטוב ביותר לזריעת זרעים:
- קופסאות עץ;
- מגשי פלסטיק;
- עציצים;
- טבליות כבול;
- כוסות פלסטיק.
חשוב להבין כאן שלכל סוג מנות יש יתרונות וחסרונות מסוימים. מגירות ומגשים מעשיים יותר. הם פשוט מושלמים לגידול שתילים במספרים גדולים. בנוסף, הם בעלי מידות קומפקטיות ומובלים היטב במידת הצורך, ועלותם נמוכה יחסית. עם זאת, יש חיסרון אחד. למיכלים כאלה יש עומק רדוד, ואין בהם מספיק מקום להיווצרות רגילה של מערכת שורשים בריאה, ולכן השתילים צריכים לצלול. אבל אתה צריך להיות זהיר מאוד כשאתה עושה את זה, כי זה די בעייתי להפריד בין השורשים של נבטים שונים מבלי לפגוע בהם.
זה יהיה הרבה יותר קל אם שתילי עגבניות בבית יגדלו בקסטות מיוחדות עם מחיצות שמפשטות מאוד את תהליך הצלילה. אבל כשאתה קונה מיכלים אלה, היזהר. הימנע מאלה העשויים מ-PVC מכיוון שהוא מכיל חומרים רעילים המזיקים לבריאות.
האופציה הטובה ביותר המשלבת יעילות גבוהה, עלות משתלמת ומעשיות תהיה עציצים וכוסות חד פעמיות. בהם, שתילי עגבניות יכולים לצמוח עד להשתלה בגינה. החיסרון העיקרי של כזהמכולות זה שהם תופסים הרבה מקום, וזה גם בעייתי להעביר אותם ממקום למקום. אם תחליט להשתמש בכלים כאלה, אז בתחתית אתה צריך לעשות חורים קטנים כדי להסיר עודף לחות.
טבליות כבול הן האפשרות האידיאלית המומלצת על ידי רוב האגרונומים. הם מפתחים מערכת שורשים עוצמתית ובריאה, ולכן השתילים הם באיכות הגבוהה ביותר, המעניקים יבול מצוין. עם זאת, העלות שלהם די גבוהה, כך שמיכל זה אינו החסכוני ביותר.
זריעת זרעים
גננים מתחילים רבים תוהים מתי לשתול עגבניות לשתילים. עדיף לעשות זאת באמצע מרץ, בסביבות 15-20. הנבטים הראשונים יופיעו בעוד כשבוע, ועונת הגידול תגיע בעוד חודשיים. לאחר 7 ימים נוספים ניתן יהיה לצלול, וכבר בתחילת יוני השתילים יהיו מוכנים לחלוטין לשתילה בגינה.
זריעת זרעים מתבצעת עד לעומק של סנטימטר אחד באדמה רטובה מראש. יש צורך להשאיר 5 ס מ ביניהם כדי שמערכת השורשים של כל נבט תתפתח כרגיל ולא תשתלב זו בזו. הכלים שבהם נזרעו הזרעים מכוסים בזכוכית או בניילון נצמד, ואז מניחים אותם בחדר חמים. טמפרטורת האוויר בו לא צריכה לרדת מתחת ל-20 מעלות. בתנאים אלה, הזרעים ינבטו תוך שבוע.
כדאי לציין שגם שתילת עגבניות לשתילים לפי לוח השנה הירחי תהיה יעילה מאוד. מדענים הוכיחו מזמן את הפרודוקטיביות הזוגידולי ירקות תלויים מאוד באיזה שלב נמצא הגוף השמימי. לדעה זו שותפים אגרונומים מקצועיים רבים העוסקים בגידול עגבניות בקנה מידה תעשייתי.
טיפול נכון בירקות
לאחר שהזרעים נובטים, יש להעביר את העציץ עם השתילים לחדר קריר עם רמת אור טובה. טמפרטורת האוויר בו צריכה להיות בין 14 ל-16 מעלות צלזיוס. אם החדר ממוקם בחלק הצפוני של הבית וכמות קטנה של אור שמש חודרת אליו, אז יש צורך לעשות תאורה מלאכותית עם מנורות. יש להקפיד על משטר הטמפרטורה לאורך כל השבוע. הפעם השתילים יספיקו כדי להתחזק. לאחר מכן הצמחים מוחזרים למגורים, הנשמרים בטמפרטורה קבועה של 20 מעלות.
שתילי עגבניות צריכים השקיה בזמן, אבל לא צריך להיות בשפע מדי. בהתחלה, פעם בשבוע יספיק, אבל אז מספר הפעמים גדל בהדרגה. לשם כך, השתמש במים בטמפרטורת החדר. לפני הופעת הנבטים הראשונים, מרססים את האדמה באקדח ריסוס.
צלילת עגבניות
תהליך זה הוא הליך חובה לגידול עגבניות בבית, הכרחי להיווצרות מערכת השורשים של הצמח. לאחר יישומו, השתילים משתרשים טוב יותר על הקרקע הפתוחה ומסתגלים במהירות לתנאים חדשים.בית גידול.
צלילה צריכה להיות כ-10 ימים לאחר נביטת הזרעים. עם זאת, אין כאן עצות אוניברסליות, שכן גידול עגבניות דורש גישה אינדיבידואלית ולקחת בחשבון גורמים רבים. גננים מנוסים אומרים כי יש צורך לשתול שתילים במיכלים נפרדים לאחר שנוצר עליו העלה המלא הראשון.
במהלך צלילה, עליך למיין בקפידה את חומר השתילה. נבחרים רק השתילים הטובים והבריאים ביותר של העגבניות, וכל הנבטים האיטיים נזרקים, כי לא רק שהם לא יתנו יבול טוב, אלא שהם עלולים פשוט לא לשרוד.
כמה ימים לפני ההשתלה המוצעת, האדמה נרטבת מעט. זה יאפשר לכם להוציא שתילים ללא מאמץ מהאדמה מבלי לפגוע במערכת השורשים. לצלילה משתמשים בכלים גדולים יותר. לדוגמה, בקבוקי פלסטיק שהצוואר שלהם חתוך הם נהדרים.
התקשות שתיל
אז מה זה התהליך הזה? כדי שהתרבית לא תמות מהקור בעת השתלה לגינה, יש להקשיח אותה. אם מגדלים שתילים בפברואר, לא מומלץ להכניס עגבניות למסדרון הבית, מכיוון שתהיה ירידה חזקה בטמפרטורה שאולי הם לא יוכלו לסבול. במקרה כזה אפשר להכניס את העגבניות למקרר למספר שעות, כאמור. אם זרעתם את הזרעים באמצע מרץ, ובאפריל מזג האוויר בחוץ כבר פחות או יותר נוח, אז השתילים מושקים ומוציאים החוצה לזמן קצר. אבל זה מותר רק אם המדחום גבוה לפחות ב-10 מעלותאֶפֶס. יחד עם זאת, אסור להשאיר מכלים עם נבטים באור שמש ישיר, כי הם פשוט אופים. בלילה מחזירים את השתילים לחדר. המזג צריך להיות לפחות שבועיים.
מניעת מחלות
אז, כבר דיברנו על מתי לזרוע עגבניות לשתילים. כעת נותר רק לשקול את אמצעי המניעה העיקריים שיפחיתו את הסבירות לנזק לעגבניות על ידי מחלות שונות. הנפוצות ביניהן הן מחלות ויראליות ופטרייתיות. כדי להפחית את הסבירות להתפתחותם, יש לטפל בעגבניות בקוטלי פטריות. בנוסף, יש צורך לשחרר את הקרקע מעת לעת, להסיר עלים כהים בזמן, וגם, לפני ההשתלה לאדמה פתוחה, להוסיף מעט תמיסה של נחושת גופרתית ולרסס את השתילים בנוזל חום 5%. לאחר השלמת כל אמצעי המניעה הללו, אתה בוודאי תגדל יבול איכותי שכולם יקנאו בו.
אז, כפי שהתברר, שתילת עגבניות היא לא כל כך קשה. כדי לקבל יבול טוב, קודם כל, אתה צריך לבחור מגוון מתאים לאזור. בנוסף, בהחלט יש לתת לצמחים טיפול הולם, כלומר, להגן מפני אור השמש, להשקות ולהאכיל בזמן.
